جفاف الفم هو أحد الآثار الجانبية التي يعاني منها معظم الصائمين، خلال شهر رمضان، ويتسبب النظام الغذائي في زيادة فرص جفاف الأغشية المخاطية بتجويف الفم، وهناك بعض الأطعمة التي يؤدي زيادة الإفراط في تناولها لخطر التعرض للجفاف أثناء الصيام.نشرت مجلة الكونسلتو الصحية بعض الأطعمة التي تسبب جفاف الفم في...
تتسبب قلة شرب الماء في مشاكل صحية كثيرة، من بينها زيادة لزوجة الدم وزيادة ترسيب الأملاح في الشرايين والمثانة وعسر الهضم، ومشاكل أخرى،إذ يمثل الماء عنصر الحياة الهام بالنسبة للجسد، لكن هل سمعت يومًا عن المخاطر المتعلقة بشرب الماء؟,ويعد تناول الماء ضروريًا للجلد والصحة العامة للجسم، لذلك يؤكد...
يدور في الذهن دائماً أن الصيام ورمضان يرتبط بتخفيف الوزن والرشاقة وإنقاص الوزن، وهذا من الأخطاء الشائعة، وبحسب دراسات لخبراء أن الصيام يساعد في ذلك إذا التزم الصائم بالنظام الغذائي السليم وعدم الإفراط في تناول الطعام، بل لا بد من التوازن الغذائي واختيار الأطعمة المناسبة لذلك، مع الإدراك الذهني في...
يواجه كثير من الصائمين مشاكل صحية عديدة خلال شهر رمضان المبارك، بسبب تناول الطعام بإفراط خلال وجبتي الإفطار والسحور، وهو ما قد ينتج عنه اضطرابات هضمية كانتفاخ البطن، وعسر الهضم، وحرقة المعدة، والإمساك، وغيرها من المشاكل الصحية المرتبطة بالجهاز الهضمي.ولتجنّب مشاكل الجهاز الهضمي في رمضان يجب اتباع...
يزداد الإقبال على تناول كميات كبيرة من الطعام في شهر رمضان، بهدف التخلص من الشعور بالجوع، إلا أن تلك العادة تسبب العديد من الأضرار على الصحة.وعادة ما يُنصح بتقسيم الوجبات، وتناول كمية قليلة من الطعام حسب الحاجة، واختيار المأكولات الصحية مثل الخضروات والفواكه والبقوليات، وذلك لتجنب الأضرار الصحية...
يصاب الكثير من الأشخاص بالصداع خلال نهار رمضان، ويرجع السبب وراء ذلك إلى بعض الأطعمة التي نتناولها خلال السحور، ونذكرها لكم وفق ما نقلت مصراوي موقعي everydayhealth وwebmd.1- الشاي: يحتوي على مادة الكافيين، لذلك عند تناوله على وجبة السحور يسبب الشعور بالصداع خلال نهار رمضان.2- الجبن: تحتوي على...
يشتهر الوطن العربي بتنوع الأطباق والمأكولات التي تقدم على وجبة الغداء مقل الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية والسلطات والشوربات وغيرها من الأطباق الشهية التي تضفي على السفرة التنوع في الأطباق لترضي جميع الأذواق، ومن بين هذه الأطباق يشتهر طبق الكفتة في الوطن العربي بشكلٍ كبير، كما يلائم تقديمه مع...
لا تخلو الحياة الزوجية من المشاكل والخلافات، ولكن في شهر رمضان تصبح فرص حدوث المشاكل الزوجية أكثر، نظراً إلى العصبية التي قد يسببها الصيام نتيجة نقص مستوى السكر في الدم، وأعراض انسحاب الكافيين، علاوة على ضيق الوقت، وانخفاض معدل العلاقة الحميمة، كما أن بعض الأزواج يتعرّضون لضائقة مالية في هذا...
بلح الشام من أكثر الحلويات الشرقية اللذيذة ولكنه يحتاج لخطوات محددة تميزه عن غيره لتحضيره في المنزل بنفس طعم الجاهز المباع في المحلات .ونقلت فيتو عن الشيف حسن عبر برنامجه على القناة الأولى المصرية طريقة عمل بلح الشام المقادير:2 كوب دقيق.1/4 كوب زيت.ثلاث بيضات.فانيليا.2 ملعقة سميد ناعم.زيت...
لعل أكبر مشكلة تواجه الصائم هي العطش في رمضان. وللتخلص من هذا الشعور، اتبعي نصائح اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet Of The Town، التي شددت على ضرورة تجنّب بعض المأكولات والمشروبات التي تتسبب في العطش الشديد، خصوصاً عند السحور، وهي:- البطاطا المقلية: تعتبر البطاطا من المأكولات التى...
يبحث الكثيرون عن أطباق الحلويات الدسمة على مائدة إفطار رمضان، والتي تسبب في النهاية زيادة الوزن واكتساب المزيد من السعرات الحرارية غير المرغوب فيها، لذا يُراعى استبدالها بحلوى صحية ولذيذة.واستعرضت مجلة الكونستلو بعض الحلويات الصحية التي تساعد على فقدان الوزن والحصول على العناصر الغذائية اللازمة...
في صفوف مرضى السكّري، يُمكن لمسار الأيض خلال ساعات الصيام الطويلة، إلى جانب التغيّرات في نمط الغذاء والتعديل في جرعة الأدوية ومواقيت تناولها، أن تؤدّي إلى مضاعفاتٍ تتراوح بين ارتفاع نسبة السكّر في الدم، أو انخفاض السكر في الدم بمستوى معتدل، وصولاً إلى مضاعفاتٍ أكثر خطورةً، مثل: النقص الحاد للسكر...
لعل أكبر مشكلة تواجه الصائم هي العطش في رمضان. وللتخلص من هذا الشعور، اتبعي نصائح اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet Of The Town، التي شددت على ضرورة تجنّب بعض المأكولات والمشروبات التي تتسبب في العطش الشديد، خصوصاً عند السحور، وهي:- البطاطا المقلية: تعتبر البطاطا من المأكولات التى...
قال عميد كلية العلوم الطبية التطبيقية بالجامعة الهاشمية الدكتور محمود أبو غوش، ان الأبحاث والدراسات العلمية الحديثة أثبتت أن مناعة الجسم تزداد خلال فترة الصيام بسبب راحة الجهاز الهضمي والكبد والكلى الأمر الذي من شأنه زيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.وبين الدكتور أبو غوش في حديث لوكالة الأنباء...
على مدى العصور صام الناس من مختلف المعتقدات والثقافات، وفريضة الصوم في شهر رمضان المبارك هي إحدى أركان الإسلام الخمسة، بالرغم من أن الصوم لم يفرض على الأطفال الا أن الكثير من الأطفال دون سن البلوغ يصومون ولو بدرجات متفاوته، البعض منهم برغبة ذاتيّة والبعض الآخر لرغبة أسرهم في تجهيزهم...
يبحث الكثيرون عن أطباق الحلويات الدسمة على مائدة إفطار رمضان، والتي تسبب في النهاية زيادة الوزن واكتساب المزيد من السعرات الحرارية غير المرغوب فيها، لذا يُراعى استبدالها بحلوى صحية ولذيذة.واستعرضت مجلة الكونستلو بعض الحلويات الصحية التي تساعد على فقدان الوزن والحصول على العناصر الغذائية اللازمة...
طريقة تحضير بسبوسة بالبندقالمكونات:500جرام دقيق سميد2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشورملعقة صغيرة بيكنج بودركوب إلا ربع سكر2/3 كوب ماءربع كوب عسلربع كوب سمن ذائبالشربات:2 ونصف كوب سكر2 ونصف كوب ماءعصير نصف ليمونةفانيلياملعقة كبيرة سمننخلط الدقيق مع جوز الهند والبيكنج بودر.طريقة التحضير:نخلط السكر مع...
مقلوبة الدجاجتعتبر المقلوبة من الأطباق الشهية والمحببة للكثير من الشعوب العربية، ويمكن صنعها بعدة طرق وإضافات مختلفة، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها. يقدم لكم طريقة عمل مقلوبة الدجاج:المكوّنات:- أربع قطع دجاج.- كوب ونصف من الأرز ذو الحبة المتوسطة.- حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح...
حضري معلاق الخروف مقلي بالبصل لعيد الفطرالمقادير:- معلاق مقطع مربعات صغيره ( المعلاق هو الكبدة والرئه والقلب والكلاوي).-2 بصله كبيره جوانح .- ملح وبهار مشكل- زيت نباتي .طريقة التحضير:- نقطع المعاليق مربعات صغيره ثم يغسل جيداً ويوضع بالطنجره عليه بصل الريش وبهار وملح ونص كوب ماء ويغطى.- ثم يحرك من...
عصير الكركديه الرمضانيالمقادير:٢ ملعقة كبيرة ورق كركديهسكر حسب الرغبةطريقة التحضير:١. يوضع ورق الكركديه مع ليتر تقريبا من الماء في قدر،على نار متوسطة.٢. عندما يبدأ الكركديه بالغليان،يترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.٣. يترك مشروب الكركديه لمدة 1/2 ساعة ليصبح لونه مائل الى الاحمرار ثم يصفى فوق...