بعد ساعات طويلة من الصيام نحتاج إلى تليين المعدة بطريقة صحية وبسيطة، ويعتبر التمر الفاكهة السحرية واللذيذة التي تحتل الصدارة في مائدة الإفطار.حيث يتميز التمر بأنه غني بالسكر والألياف والبوتاسيوم والمغنيزيوم وغيرهم من المعادن والفيتامينات، ولأنه سريع الهضم والامتصاص ويمد الجسم بالطاقة، لذلك ينصح...
يعتاد الكثير على تناول المشروبات الغازية بأوقات الفطار، وقد حذر الصيدلي باهر السعيد خلال لقائه ببرنامج «إنبوكس» المذاع على قناة صدى البلد2 من تناول المشروبات الغازية وقت الإفطار في شهر رمضان. وأكد السعيد أن المشروبات الغازية تقلل من المناعة وهذا غير متوافق مع الظروف التي نمر بها في ظل تفشي...
تقدم الشيف شروق محمد طريقة عمل القطايف بخطوات سهلة وبسيطة لتقديمها لأسرتك بعد الفطار.المقادير: ٢ كوب دقيق نصف كوب سميد ٢ملعقة كبيرة سكر ٣ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ذرة ملح ٣ أكواب ماء الطريقة: يخلط الدقيق والسميد والملح والييكينج بودر مع السكر و الماء ويضرب بالمضرب الكهربائي.الخليط سيصبح سائلا...
بعد ساعاتٍ طويلة، متعبة، شاقة، تحمل في طياتها الصبر والغفران والرحمة والصحة، يجتمعون حول موائدهم ، لمكافأة جسدهم الصبور الذي تحمل ساعات الصوم، فيحضّرون ما لذّ وطاب من ماءٍ وشرابٍ وغذاءٍ وحلويات، فقد أدت أجسادهم المهمة وهي تستحق ما يحافظ على صحتها وسلامتها.تتنوع موائدهم، وبرغم اختلاف مكوناتها...
اعتاد الكثيرون اكتساب المزيد من الكيلوجرامات على وزنهم خلال رمضان، بسبب الأطعمة الشهية والحلويات التي ارتبط أكلها مع الشهر الكريم، ومع أزمة كورونا الحالية التي فرضت إغلاقاً كاملاً لأغلب الدول، انخفض النشاط البدني الذي يقوم به الناس، مما شكل سبباً إضافياً لزيادة وزنهم.نصائح مفيدة تخلصك من زيادة...
طريقة تحضير تشيكن رول بالصوص الأبيض في رمضان..
يعتبر شاي الليمون من المشروبات الفعالة من أجل حرق الدهون وخسارة الوزن. فهو يسهل عملية الهضم من خلال تحفيز عمل أنزيمات هضمية موجودة في البنكرياس والكبد.كذلك يساهم تناول هذا المشروب في تعزيز الشعور بالشبع في الفترة الفاصلة بين الوجبات وفي الحد من احتباس الماء في الجسم كما في تخليصه من السموم...
نقدم لكم طريقة عمل لقمة القاضي : المقادير:كوب دقيق.2 ملعقة خميرة فورية.1 ملعقة نشا.ملعقة سكر.4/1 معلقة قرفة.3 كوب زبادي.الشربات:2/1 كيلو سكر.4/1 لتر مياه.2 ملعقة عسل جلوكوز.2/1 ليمونة.طريقة عمل لقمة القاضي:توضع الخميرة والسكر في وعاء ويضاف لهما الماء الدافئ وكوب دقيق والزيت ويتركوا جانبا.في وعاء...
ورق العنب من أشهر أنواع المحاشى وأكثرها انتشارا فى الوطن العربى، ويتميز بمذق لذيذ يعشقه الكبار والصغار، ويمكن تقديمه بمفرده بالطرق المعتاده، أو فى طاجن مع اللحوم والدجاج والكوارع حسب الرغبة، وفى شهر رمضان المبارك، يقدم بكثر على مائدة الإفطار.وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل طاجن ورق العنب...
الشوربة أنواع عديدة ومختلفة وتعد الشوربة المضاف لها كريمة الأكثر قبولا لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهى، وفى شهر رمضان المبارك، تحرص ربات البيوت على التنوع فى طبق الشوربة يوميا.ويقدم الشيف عمرو سليم، طريقة عمل شوربة كرات اللحم كما نقلتها فيتو:المكونات:-ربع كيلو لحم مفروم ناعمملعقة صغيرة...
جفاف الفم هو أحد الآثار الجانبية التي يعاني منها معظم الصائمين، خلال شهر رمضان، ويتسبب النظام الغذائي في زيادة فرص جفاف الأغشية المخاطية بتجويف الفم، وهناك بعض الأطعمة التي يؤدي زيادة الإفراط في تناولها لخطر التعرض للجفاف أثناء الصيام.نشرت مجلة الكونسلتو الصحية بعض الأطعمة التي تسبب جفاف الفم في...
تتسبب قلة شرب الماء في مشاكل صحية كثيرة، من بينها زيادة لزوجة الدم وزيادة ترسيب الأملاح في الشرايين والمثانة وعسر الهضم، ومشاكل أخرى،إذ يمثل الماء عنصر الحياة الهام بالنسبة للجسد، لكن هل سمعت يومًا عن المخاطر المتعلقة بشرب الماء؟,ويعد تناول الماء ضروريًا للجلد والصحة العامة للجسم، لذلك يؤكد...
يدور في الذهن دائماً أن الصيام ورمضان يرتبط بتخفيف الوزن والرشاقة وإنقاص الوزن، وهذا من الأخطاء الشائعة، وبحسب دراسات لخبراء أن الصيام يساعد في ذلك إذا التزم الصائم بالنظام الغذائي السليم وعدم الإفراط في تناول الطعام، بل لا بد من التوازن الغذائي واختيار الأطعمة المناسبة لذلك، مع الإدراك الذهني في...
يواجه كثير من الصائمين مشاكل صحية عديدة خلال شهر رمضان المبارك، بسبب تناول الطعام بإفراط خلال وجبتي الإفطار والسحور، وهو ما قد ينتج عنه اضطرابات هضمية كانتفاخ البطن، وعسر الهضم، وحرقة المعدة، والإمساك، وغيرها من المشاكل الصحية المرتبطة بالجهاز الهضمي.ولتجنّب مشاكل الجهاز الهضمي في رمضان يجب اتباع...
يزداد الإقبال على تناول كميات كبيرة من الطعام في شهر رمضان، بهدف التخلص من الشعور بالجوع، إلا أن تلك العادة تسبب العديد من الأضرار على الصحة.وعادة ما يُنصح بتقسيم الوجبات، وتناول كمية قليلة من الطعام حسب الحاجة، واختيار المأكولات الصحية مثل الخضروات والفواكه والبقوليات، وذلك لتجنب الأضرار الصحية...
يصاب الكثير من الأشخاص بالصداع خلال نهار رمضان، ويرجع السبب وراء ذلك إلى بعض الأطعمة التي نتناولها خلال السحور، ونذكرها لكم وفق ما نقلت مصراوي موقعي everydayhealth وwebmd.1- الشاي: يحتوي على مادة الكافيين، لذلك عند تناوله على وجبة السحور يسبب الشعور بالصداع خلال نهار رمضان.2- الجبن: تحتوي على...
يشتهر الوطن العربي بتنوع الأطباق والمأكولات التي تقدم على وجبة الغداء مقل الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية والسلطات والشوربات وغيرها من الأطباق الشهية التي تضفي على السفرة التنوع في الأطباق لترضي جميع الأذواق، ومن بين هذه الأطباق يشتهر طبق الكفتة في الوطن العربي بشكلٍ كبير، كما يلائم تقديمه مع...
لا تخلو الحياة الزوجية من المشاكل والخلافات، ولكن في شهر رمضان تصبح فرص حدوث المشاكل الزوجية أكثر، نظراً إلى العصبية التي قد يسببها الصيام نتيجة نقص مستوى السكر في الدم، وأعراض انسحاب الكافيين، علاوة على ضيق الوقت، وانخفاض معدل العلاقة الحميمة، كما أن بعض الأزواج يتعرّضون لضائقة مالية في هذا...
بلح الشام من أكثر الحلويات الشرقية اللذيذة ولكنه يحتاج لخطوات محددة تميزه عن غيره لتحضيره في المنزل بنفس طعم الجاهز المباع في المحلات .ونقلت فيتو عن الشيف حسن عبر برنامجه على القناة الأولى المصرية طريقة عمل بلح الشام المقادير:2 كوب دقيق.1/4 كوب زيت.ثلاث بيضات.فانيليا.2 ملعقة سميد ناعم.زيت...
لعل أكبر مشكلة تواجه الصائم هي العطش في رمضان. وللتخلص من هذا الشعور، اتبعي نصائح اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet Of The Town، التي شددت على ضرورة تجنّب بعض المأكولات والمشروبات التي تتسبب في العطش الشديد، خصوصاً عند السحور، وهي:- البطاطا المقلية: تعتبر البطاطا من المأكولات التى...