أفضل من المحلات .. طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

02-05-2020 10:04 AM

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بمذاق لا يقاوم وأفضل من المحلات ،وبأسهل الخطوات والمقادير التالية .مقادير بسبوسة بالقشطة3 كوب سميد 2 كوب زبادي بلدي 1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة سمنة1 كوب جوز هند 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كيس بيكنج باودر الحشو علبة قشطة حبهان بودرة طحينة سمنةشربات2 كوب...

طريقة عمل «رول اللحم بالجبن والفستق»

02-05-2020 10:02 AM

تقدم الشيف شروق محمد طريقة عمل رول اللحم بالجبن والفستق بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك. المكوناتنصف كيلو لحم مفرومملح، فلفل، توابل لحمةجبنةفستقجبن شيدر الطريقة- يفرد اللحم بين ورقتين زبدة على شكل مستطيل وتحشو بالجين والفستق وتلف جيدا على هيئة اسطوانة وتدخل الفريز لمدة نصف ساعة. - يدهن...

طريقة عمل البطاطا المبطنة الليبية

02-05-2020 10:01 AM

يعشق الكثير من الأشخاص تناول البطاطا المبطنة الليبية ،ولكن لا يتقن أعدادها الكثير ،فإذا كنت من ضمن هؤلاء ،تقدم لك الشيف زينب مصطفى طريقة عمل البطاطا المبطنة الليبية .مقادير البطاطا المبطنة الليبيةالحشوربع كيلو لحمة مفرومة 2 بصلة مفرومة ناعم 1 ثمرة طماطم مكعبات صغيرة1 ثمرة فلفل أخضر مفروم ملح...

هل جفاف الحلق في رمضان يهددك بفيروس كورونا؟

02-05-2020 10:00 AM

من علامات الصيام الشعور بالجفاف في الحلق نتيجة للعطش أي قلة وصول السوائل، وهذا العرض الذي اعتدنا عليه وتحملناه طيلة سنوات مضت، واستشعرنا فوائد الصيام ، هل أصبح جفاف الحلق اليوم يهددنا بالاصابة بفيروس كورونا، خاصة أن من أعراضه الأولية الشعور بجفاف الحلق؟الدكتور محمد وافي، إختصاصي الأمراض الباطنة...

ما هو السن المناسب لتعويد الأطفال على الصيام؟

02-05-2020 09:54 AM

ما هو السن المناسب لتعويد الأطفال على الصيام؟ تتساءل العديد من الأمهات حول صيام الأطفال وأي سن يجب على الأم توجيه طفلها للصيام ، وكم عدد الساعات المحددة للصيام، وما هي النصائح لتعلم الطفل الصيام ، وكيف أجعل طفلي يتخطى يومه بدون الشعور بالملل وانتظار موعد الأذان.ما هو السن المناسب لتعويد الأطفال...

5 طرق لحماية نفسك من الجوع أثناء الصيام

02-05-2020 09:53 AM

الشعور بالجوع باستمرار هو مشكلة شائعة قد تتعلق بخياراتك الغذائية، ومن الجيد فهم كيفية تأثير الأطعمة المختلفة على شعور الشبع.الجوع هو التلميح الطبيعي لجسمك بأنه يحتاج إلى المزيد من الطعام، وإذا كنت تشعر بالجوع كثيرًا، فقد يكون من المفيد تقييم نظامك الغذائي ونمط حياتك لتحديد ما إذا كانت هناك...

خضروات تحميك من العطش في رمضان

01-05-2020 10:11 PM

- نتيجة للشعور بالعطش في شهر رمضان، وبسبب نقص السوائل في الجسم، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، ينصح خبراء التغذية بمجموعة من الخضراوات الطازجة.وهذه الخضروات هي الخس والخيار والفجل.أولا: الخس يعد الخس من الخضروات التي تحتوي على نسبة مياه عالية، وعدد سعراته الحرارية قليلة، في وقت يمكن الاستعانة به...

تعرف على فوائد الفيتامينات المختلفة ومصادرها الطبيعية

01-05-2020 06:30 PM

يحتاج جسم الإنسان إلى مجموعة من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن، حتى يعمل بشكل صحيح، ويمكنك الحصول عليها عن طريق أقراص وأدوية، إلا أن هناك أيضًا أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن إذا كنت ترغب في الحصول على هذه العناصر الغذائية بشكل طبيعي.. وفيما يلي أبرز الفيتامينات وفوائدها ومصادرها...

8 إرشادات ضرورية لقضاء رمضان ومواجهة كورونا

01-05-2020 06:11 PM

أصدرت منظمة الصحة العالمية إرشادات بشأن الممارسات الرمضانية الآمنة في سياق جائحة فيرروس كورونا كوفيد-19، مشيرة إلى أهمية اتباع الأفراد في أي تجمّع إجراءات التباعد الجسدي، والحفاظ على مسافة متر واحد على الأقل وفي جميع الأوقات، والالتزام بالسلام عن بُعد دون ملامسة الأيدي أو التقبيل.وأكدت المنظمة في...

توصيات مهمة من منظمة الصحة حول رمضان

01-05-2020 06:06 PM

أعلنت منظمة الصحة العالمية عن عدد من الإرشادات المتعلقة بصيام شهر رمضان والمناسك المتعلقة به بالتزامن مع انتشار فيروس كورونا في العالم.ودعا المكتب الإقليمي للمنظمة في منطقة الشرق الأوسط في تقرير له، أمس السبت، للحرص خلال شهر رمضان على شرب كمية كبيرة من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالمياه،...

تعرف على أطعمة "السعادة" .. تحسن المزاج وتحد من الاكتئاب في رمضان

01-05-2020 06:04 PM

عادة ما يتم علاج الاكتئاب بالأدوية، ولكن ما نأكله يمكن أن يلعب أيضا دورا في صحتك العقلية.وعلى الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث، تظهر بعض الدراسات أن بعض الأنظمة الغذائية قد تمنع أو تقلل من حدة الاكتئاب.وتقول ليزا موسكوني، من كلية طب وايل كورنيل: إن النظام الغذائي الصحيح قد يمنح الدماغ المزيد مما...

هذه الخطوات ضرورية لتجنب عسر الهضم في رمضان

01-05-2020 05:23 PM

يسبب تناول كميات زائدة من الطعام أثناء الإفطار في شهر رمضان أحيانا بعض المشاكل في المعدة ومنها عسر الهضم، والذي قد ينتج إما بسبب نوعية الطعام، أو بسبب الكميات المفاجئة التي يتناولها الشخص.وتناول موقع ويب طب عددا من الخطوات التي يمكن أن تتفادى الإصابة بعسر الهضم خلال شهر رمضان المبارك، وهي خطوات...

ألذ وأشهى طبق حلويات في رمضان .. حضري بنفسك "اللقيمات"

01-05-2020 03:19 PM

طريقة مضمونة لصنع اللقيمات: المقادير:3 كاس دقيق ابيض.2 كاس لبن …1 كاس ماء دافي2 ملاعق كبيره غير مليانه خميره فورية قليل سكر وقليل ملحالطريقة:اعجنيها واتركيها حتى تخرج منها فقاعات تعلمين انها قد اصبحت جاهزة.اوقدي النار بحرارة متوسطة,و تاكدي ان الزيت اصبح حاراًَ ثم ضعي قليل من العجينه لمعرفة...

اليكم طريقة سهلة وسريعة لعمل البسبوسة بالقشطة في رمضان

01-05-2020 10:05 AM

في وعاء كبير وعميق قومي بإضافة علبة اللبن الزبادي ونصف كوب من السكر، وكذلك البيض والزيت والفانيلا والملح ثم اخلطيهم مع بعضهم جيداً.أضيفي للخليط السميد وجوز الهند والباكنج باودر ثم اخلطي المكونات مرة أخرى مع بعضها جيداً.اسكبي نصف الكمية من الخليط في صينية مناسبة للخبز، ولكن يجب أن تدهنيها بالزبدة...

هل تذوّقتِ بان كيك الجبنة البيضاء من قبل على السحور .. اليك طريقة اعداده

01-05-2020 10:03 AM

اخفقي البيض مع الملح وبودرة البصل في طبقاخلطي الطحين مع البيكنج باودر وأضيفي المزيج لخليط البيض واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماًأضيفي الجبن الأبيض المبشور واخلطيسخني مقلاة غير لاصقة وضعي القليل من الزبدة وأضيفي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ثم اقلبي على الجهة الأخرى...

7 مشروبات منعشة وصحية لوجبة الإفطار في رمضان

01-05-2020 10:01 AM

يحتاج الجسم إلى تعويض السوائل التي خسرها خلال النهار في شهر رمضان، وإلى جانب الماء، يلجأ الكثيرون إلى المشروبات والعصائر المنعشة التي تساعد على ترطيب الجسموفيما يلي مجموعة من المشروبات المنعشة والصحية التي يمكنك إعدادها لوجبة الإفطار في رمضان، بحسب موقع أودادوك الإلكتروني:شراب الجلابالجلاب هو...

اكتشف أهمية التمر ولماذا نتناول الزبادي في وجبة السحور

01-05-2020 09:44 AM

كسر الصيام بتناول التمر وشرب الماء وبعض الشوربة والعصير، ثم الانتظار لفترة نصف ساعة بعدها ..يعتبر سلوكا صحيا يفيد الجسم ، كما ينصح أطباء التغذية با لبدء بالسلاطة ثم تناول الأغذية الغنية بالألياف في وجبة الإفطار وهكذا، وعن أهمية التمر ولماذا نتناول الزبادي في وجبة السحور، ونصائح أخرى مفيدة لصحتنا...

هل تناول الشاي بعد السحور يمنع العطش؟

01-05-2020 03:52 AM

يعتقد البعض أن تناول كوب من الشاي بعد وجبة السحور يساعد على منع الشعور بالعطش خلال نهار رمضان.وبحسب مانقلت مصراوي عن موقع healthxchange، فإن تناول الشاي في السحور لتجنب الإحساس بالعطش معتقد خاطئ، نظرا لأنه يتطلب شرب كمية أكبر من المياه بعد تناوله لتعويض السوائل المفقودة من الجسم.ولتناول الشاي على...

الفراولة تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة

01-05-2020 03:51 AM

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن الفراولة تعد وجبة بينية مثالية؛ حيث إنها قليلة السعرات الحرارية من ناحية وغنية بالمعادن والفيتامينات من ناحية أخرى.وأوضحت الجمعية أن الفراولة تتكون من الماء بنسبة تصل إلى 90%، وبالتالي تحتوي 100 جرام من الفراولة على 43 سعرا حراريا، كما أنها غنية بالألياف الغذائية...

خطوات ضرورية لتجنب عسر الهضم في رمضان

01-05-2020 03:27 AM

يسبب تناول كميات زائدة من الطعام أثناء الإفطار في شهر رمضان أحيانا بعض المشاكل في المعدة ومنها عسر الهضم، والذي قد ينتج إما بسبب نوعية الطعام، أو بسبب الكميات المفاجئة التي يتناولها الشخص.وتناول موقع ويب طب عددا من الخطوات التي يمكن أن تتفادى الإصابة بعسر الهضم خلال شهر رمضان المبارك، وهي خطوات...