من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في رمضان، نقدّم لكم حلوى المشمش المجفف بالقشطة. لا شكّ في أنها ترضي جميع الأذواقالمقاديرقشطةمشمش مجفففستق حلبيلوز مقشرطريقة التحضيريفرد المشمش المجفف قليلاً بالنشابةيفتح المشمش ويحشى بالقشطةيزين بالفستق الحلبي واللوز.
رتبط شهر رمضان المبارك في الدول العربية بالكثير من العادات و التقاليد و التي يعد الطعام جزء أساسي منها، إلا أن الكثير من الأطعمة و المشروبات الرمضانية تعد بطريقة غير صحية، ومع تكرار تناولها خلال شهر رمضان باتت محل الدراسات و الأبحاث الطبية لارتباطها بالأمراض ومنها السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع...
يحتاج الصائم عناية خاصة خلال شهر رمضان، بعض التحليلات تؤكد أن الجسم في رمضان يفقد قدرا كبيرا من السوائل والفيتامينات، إلا أن هناك فاكهة مجففة غنية بالسكريات ومفيدة للغاية، ألا وهي التمور.تتميز التمور بفوائد صحية جمة تجعل تناولها أمراً ضرورياً لتجنب الإصابة بالكثير من الأمراض، فهي تحتوي على جميع...
بينما يعاني الكثير من الأطفال في رمضان من زيادة الوزن قد يعاني آخرون نقصانه بشكل كبير، ويرجع هذا إلى تغير العادات الغذائية للطفل والنظام الغذائي وقلة عدد الوجبات، فمثلاً يحدث فقدان الوزن نتيجة عدم كفاية الطعام الذي يتناوله الطفل لاحتياجات الجسم الأساسية من السعرات الحرارية، وقد يتسبب هذا الأمر في...
كثيرون يحتاجون إلى ضبط الوزن والحفاظ عليه في شهر رمضان الكريم. ولكن يجدون صعوبة في ذلك مع تناول الطعام بكثرة في الإفطار والسحور، بجانب الحلوى، فيجدون أنفسهم بوزن زائد مع نهاية الشهر.ولذلك تقدم خبيرة التغذية سالي فؤاد العديد من النصائح للحفاظ على الوزن وإنقاصه في شهر رمضان، واتباع نظام غذائي سليم....
قال تعالى: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ أَيَّامًا مَعْدُودَاتٍ} [البقرة: 183- 184]. قال الفخر الرازي: قوله تعالى: {كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ} يعني: هذه العبادة كانت مكتوبة، واجبة...
كشف طبيب في مستشفى أدينبروك في كامبريدج بالمملكة المتحدة، عن عدد من الآثار التي تحدث بجسم الإنسان خلال صيام شهر رمضان المبارك، وكذلك تأثير الصيام بوجه عام على صحة الإنسان.وقال موقع senego الناطق بالفرنسية: منذ بضع سنوات، يصوم نصف الكرة الشمالي شهر رمضان في فصل الصيف، مع يوم طويل وطقس حار، وهذا...
من الممكن أن يداهمك الشعور بالجوع خلال ساعات الصوم الطويلة. وعادة ما تواجهين ذلك بالصبر والتحمل. لكن يمكنك أيضاً اللجوء إلى حيلة أخرى سهلة جداً تقوم على خداع الدماغ.وكشف تقرير لموقع CNN وجود طرق تساعد على تدريب الدماغ على وضع حد للشعور بالجوع وهو ما يمكن الاستفادة منه في أيام الصوم.ومن تلك الطرق...
وجّه موقع طقس العرب المختص، مجموعة من النصائح، للأردنيين، للتعامل مع موجة الحر التي تؤثر على الأردن، منها الإكثار من السوائل.ودعا الأردنيين إلى الأكثار من السوائل الباردة في فترة الإفطار من اليوم.ونصح الموقع، بالانتباه من التعرض المباشر ولفترة طويلة لأشعة الشمس خلال فترات الذروة الممتدة من...
في واقعة غريبة وطريفة من نوعها، اضطر رجل كويتي للبحث عن حل غير اعتيادي في محاولة منه للضغط على زوجته كي تطبخ له وجبة الإفطار.ولم يجد الزوج قليل الحيلة سوى التوجه إلى مركز الشرطة أملاً بأن يجد لديهم الحل، لكنه قوبل بالرفض من قبل ضابط الشرطة، كون الواقعة لا تشكل قضية وأنها عدم اختصاص.وكان الرجل...
رويدا عبد الرحمن نصيف، مدرسة لغة إنجليزية، 30 سنة تسأل: ماذا تفعل المرأة في ليلة القدر؟يجيب الشيخ د.إبراهيم الجمل أحد علماء الأزهر ورئيس لجنة الفتوى بدار الإقتاء المصرية، والأمين العام لبيت العائلة المصرية، ومدير عام لجنة الوعظ بالأزهر الشريف: نوصي النساء بالعمل في طاعة الله حتى الحائض والنفساء،...
شهر رمضان المبارك هو أفضل الأوقات لتعزيز صفاء القلب والعقل، من خلال التأمل ومراجعة العلاقات العائلية والروحية. من دون أن نغفل ضرورة تنظيف الجسم عبر اتّباع أنظمة غذائية صحية.خبيرة التغذية جمانة الدباغ، لدى نستله الشرق الأوسط، تقدم لكم النصائح الغذائية الآتية:تناولوا 3 حبات من التمر لكسر الصيام...
تعتبر الزميطة من ركائز المائدة الرمضانية التقليدية بالمغرب، وذلك لفوائدها الصحية المتمثلة في احتوائها على مكونات صحية تقي الصائم طوال فترة صيامه وتعوضه بكل ما يمكن أن يحتاجه، وهي خليط من مسحوق الحبوب والأعشاب الطبيعية تخلط عند الاستهلاك بماء فاتر وعسل.تقول سناء التزلتي (ربة بيت) إن الزميطة هي إرث...
تعد الأطباق الشعبية البحرينية امتداداً للمطبخ السعودي والخليجي، وذلك للروابط العائلية والاجتماعية والأسرية بين البلدين الشقيقين، فالمائدة السعودية والبحرينية واحدة، فهناك الكثير من الأسر السعودية التي قدمت إلى البحرين واستقرت فيها والعكس صحيح.ويعد المجبوس والبرياني، والثريد والهريس واللقيمات...
محشي الفليفلة المكسيكياعداد: منال عبيدةالمقادير:6-8 حبات فليفلة حمراء وصفراء وممكن برتقالي2 كوب ارز ابيض مطبوخ2 ملعقة طعام زيت زيتونبصلة صغيرة مفرومة ناعم200 غم لحم مفرومحبة ثوم مهروس1/2 علبة فاصوليا حمراء1/2 علبة ذرة2 ملعقة طعام بهارات التاكوملح وفلفل اسودعلبة بندورة صغيرة معلبة ومهروسةملعقة...
يشعر الإنسان عند اقترابه من المسجد الحسيني الكبير بالمهابة والخشوع وبصفاء النفس، فهو درة الجمال الروحاني والمعماري بمآذنه الشاهقة وساحاته الواسعة وأشهر بيت من بيوت الله في عمان.مئات المصلين في كل لحظة يعبرون عتباته الكثيرة للتعبد والتقرب إلى الله، وطلباً للغفران والرحمة والرضا والسلام.مركز صحن...
البطيخ فاكهة صيفية تمنح الشعور بالانتعاش وتزود الجسم بنسبة عالية من السوائل التي يحتاجها في الأجواء الحارّة.إلا أن شراء هذه الفاكهة الشهية أمر محيّر للكثيرين، حيث يمكن أن البطيخ يبدو متشابهاً من الخارج، ويصعب معرفة ما إذا كانت البطيخة حمراء وناضجة من الداخل. لذلك يقدم تقدم صحيفة تايمز أوف إنديا...
ما حكم وضع الروج في نهار رمضان؟يجيب عالم الدين الشيخ محمد سعيد القزاز:وضع الروج على شفاه السيدات في نهار رمضان لا يفسد الصوم إلا إذا تحلل منه شيء مع اللعاب ودخل الجوف فإنه يكون مفسداً للصوم في هذه الحالة؛ إلا أننا لابد أن نقول للسائلة إن تجمل المرأة إنما يكون خاصاً لزوجها وأمام المحارم فقط. لذلك...
قد يداهمك الشعور بالجوع خلال ساعات الصوم الطويلة، وعادة ما تواجهين ذلك بالصبر والتحمل. لكن يمكنك أيضاً اللجوء إلى حيلة أخرى سهلة جداً تقوم على خداع الدماغ.فقد كشف تقرير لموقع CNN وجود طرق تساعد على تدريب الدماغ على وضع حد للشعور بالجوع وهو ما يمكن الاستفادة منه في أيام الصوم.ومن تلك الطرق النظر...
في السادس عشر من رمضان، من عام (845هـ) تُوفي في القاهرة شيخ مُؤرخي مصر في زمانه، أحمد بن علي المقريزي، المعروف بتقي الدين المقريزي، من أهم مؤلفاته: (السلوك لمعرفة دول الملوك) وكتاب (عقد جواهر الأسفاط من أخبار مدينة الفسطاط) وكتاب (اتعاظ الحنفا بأخبار الخلفا) المتخصص في تاريخ مصر في زمن الدولة...