للمشروبات الرمضانية مذاق خاص ينجذب إليه الصائم بعد سماعه آذان المغرب، وهي كثيرة وأشهرها قمر الدين. وهو مشروب طبيعي يحتوي على عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم لتعويض نسبة السوائل المفقودة أثناء الصيام.ويستعمل قمر الدين في شهر رمضان كمشروب شعبي في أغلب الدول العربية، كما يستخدم كعلاج للاسهال والطمث...
لا يحتمل بعض الأطفال الصيام وقد يصيبهم بسوء التغذية اذا لم يهتم الاهل بتقديم وجبات متوازنة لهم خلال شهر رمضان. لذلك يجب تغذية الطفل بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمده بالطاقة وتعزز من نشاط أجهزة جسمه.إليك 4 فيتامينات يحتاجها الطفل في فترة الصيام: فيتامين أيحتاج الأطفال إلى فيتامين...
يكثر شرب العصائر المختلفة في شهر رمضان المبارك لترطيب الجسم، وتعويضه عن كميّات السوائل التي يفقدها خلال ساعات الصيام، لا سيما إن كان الشهر الفضيل في فصل الصيف، كما أنّها تمدّ الجسم بالعناصر الغذائيّة المفيدة كالفيتامينات، والألياف، والمعادنوفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل عصير الفراولة المنعش في...
كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية حقيقة احتواء منتج عصير الفيمتو على ألوان صناعية تسبب السرطان ومكونات ضارة بالأطفال، وذلك لأن الألوان الصناعية لا يتم السماح باستخدامها في المنتجات الغذائية إلا بعد أن يتم تقييم سلامتها من قبل لجنة الخبراء المشتركة المنبثقة من منظمة الصحة العالمية،...
أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها علماء جامعة ريدنج البريطانية، أن تناول الجبن يوميًا يخفض من خطر الجلطة القلبية.ووفقًا لنتائج الدراسة التي نشرتها مصراوي نقلاً عن مجلة European Journal of Nutrition، فإن تناول قطعة صغيرة من الجبن يوميًا في وجبة السحور يساعد على تعزيز وقاية الجسم من احتشاء عضلة القلب...
قد يزداد الشعور بالجوع نهار شهر رمضان نتيجة تناول الأطعمة التي تشعرنا بالجوع على وجبة السحور.لذا نقدم لكم أبرز الأطعمة التي يجب تجنبها على وجبة السحور، وفق ما نقلت مصراوي عن موقع eatthis.- العصائر:تحتوي العصائر على كميات كبيرة من السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع مستواه السكر في الدم ثم انخفاضه بصورة...
هناك الكثير من العادات الخاطئة التي يتبعها البعض من السيدات أثناء إعداد وطهي الطعام دون أن تدري، وقد ينتج عنها مشاكل صحية عديدة.نقدم لكم هذه العادات التي يجب تجنبها أثناء إعداد الإفطار في رمضان، وفق ما نقلت مصراوي عن موقع lifehack.1- استخدام الفحم في شواء الطعام:يجب أن يكون الشواء بواسطة الفحم...
قد يزداد الشعور بالجوع نهار شهر رمضان نتيجة تناول الأطعمة التي تشعرنا بالجوع على وجبة السحور.لذا نقدم لكم أبرز الأطعمة التي يجب تجنبها على وجبة السحور، وفق ما نقلت مصراوي عن موقع eatthis.- العصائر:تحتوي العصائر على كميات كبيرة من السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع مستواه السكر في الدم ثم انخفاضه بصورة...
أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها علماء جامعة ريدنج البريطانية، أن تناول الجبن يوميًا يخفض من خطر الجلطة القلبية.ووفقًا لنتائج الدراسة التي نشرتها مصراوي نقلاً عن مجلة European Journal of Nutrition، فإن تناول قطعة صغيرة من الجبن يوميًا في وجبة السحور يساعد على تعزيز وقاية الجسم من احتشاء عضلة القلب...
يواجه الكثير من الناس صعوبة كبيرة في الاستيقاظ قبل صلاة الفجر، لتناول وجبة السحور، التي يعتمد عليها الجسم خلال ساعات الصيام في شهر رمضان.ويكون ذلك ناتجا عن عدم انتظام النوم أو التكاسل أو لعدم التعود على الاستيقاظ في هذا الموعد، لكن هناك بعض الطرق التي يمكن اتباعها لتصبح عملية الاستيقاظ من أجل...
نتيجة للشعور بالعطش في شهر رمضان، وبسبب نقص السوائل في الجسم، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، ينصح خبراء التغذية بمجموعة من الخضراوات الطازجة.وأفادت بوابة الأخبار، مساء اليوم الثلاثاء، بأن هذه الخضروات هي الخس والخيار والفجل.أولا: الخسيعد الخس من الخضروات التي تحتوي على نسبة مياه عالية، وعدد...
يحتفل المسلمون هذا العام بشهر رمضان في ظل الإغلاق ومخاوف من فيروس كورونا، وبما أن الصيام يقضي بالامتناع عن الطعام والشراب منذ طلوع الشمس وحتى غروبها، فقد برزت تساؤلات كثيرة حول تأثير الصيام على ضعف مناعة الجسم، وبالتالي زيادة احتمال الإصابة بفيروس كورونا.على الرغم من بعض المطالبات التي انتشرت...
حذرت دراسة ألمانية حديثة من الإفراط في تناول البيتزا، موضحة أن ظاهرة العطش المرافقة لتناول البيتزا تحدث لسببين.بحسب المعهد الألماني للتغذية البشرية، السبب الأول هو أن عجينة البيتزا عادة ما تكون جافة وتحتوي على نسبة ماء قليلة.أما السبب الثاني هو أن مستوى الملح مرتفع للغاية في هذا النوع من الطعام،...
يحتاج الجسم إلى تناول الماء والمشروبات بكمية وفيرة بعد ساعات الصيام الطويلة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، لكن هل تناول الماء البارد على الإفطار يساعد الجسم على الانتعاش أم يضر به؟بداية، يمثل الماء من 60% لـ70% من أجسامنا، وعند نقصانه بالجسم، يؤدي ذلك إلى تأثر الخلايا والأنسجة سلبيا، لذلك فمن...
قد يزداد الشعور بالجوع نهار شهر رمضان نتيجة تناول الأطعمة التي تشعرنا بالجوع على وجبة السحور.لذا نقدم لكم أبرز الأطعمة التي يجب تجنبها على وجبة السحور، وفق ما نقلت مصراوي عن موقع eatthis.- العصائر:تحتوي العصائر على كميات كبيرة من السكر، ما يؤدي إلى ارتفاع مستواه السكر في الدم ثم انخفاضه بصورة...
المكوّنات 2 صدور دجاج مخلية من العظمبصلة صغيرةعلبة ذرة حبعلبة كريمة الذرة الحلوةملح وفلفل أبيضزيت نباتيكوب ونصف كريمة طبخ2 كوب مرق دجاجالخطوات نقطع صدور الدجاج إلى مكعباتنضع الزيت ونقلب البصلة قليلا ثم نضيف الدجاج ونقلبة لدقائقنتبل الدجاج بالفلفل الابيض والملح ثم نضع مرق الدجاج نتركه يطبخ جيدا ثم...
يأتي شهر رمضان هذا العام بشكل مختلف تماما، فرضه عليه تفشي جائحة فيروس كورونا حول العالم، مما سيحدد من مظاهره التي تعود عليها الصائمون كل عام.وكل عام، يبحث الصائمون عن الأطعمة التي تبعد عنهم العطش والجوع، خلال فترة الصيام، كما يحاول الكثيرون التوجه للأطعمة التي تمدهم بالطاقة، ولا تساهم بزيادة...
كتبت سينتيا عواد في الجمهورية: لا شكّ في أنّ الصوم يملك فوائد صحّية ونفسية واجتماعية كثيرة. لكن كي يتمكن الصائم من اجتياز هذه الفترة بِلا أي ضرر، مثل الجفاف وزيادة الوزن وارتفاع السكّر والكولسترول في الدم، عليه التأكد من أنّ نظامه الغذائي يؤمّن كل احتياجات جسمه. فما أبرز التوصيات التي يجب تطبيقها...
لا تنصح التوصيات الصحية بشرب الكثير من الماء على الإفطار في رمضان، فالأفضل تناول تمرات أو أية فواكه بديلة، ثم الشوربة. لكن بعد تناول وجبة العشاء الرئيسية ينبغي أن يحصل الجسم على السوائل التي يحتاجها. إليك كمية الماء المطلوب تناولها بين الإفطار والسحور: * سيحتاج جسمك لتراً ونصف اللتر من الماء أو...
يختلف شهر رمضان المبارك الحالي عما اعتدنا عليه طوال السنوات الماضية، وذلك لتفشي فيروس كورونا، واتباع العزل المنزلي في معظم دول العالم مما قيد حركة الأفراد كثيراً.فكيف يمكننا أن نحافظ على التغذية السليمة في رمضان مع تجنب زيادة الوزن أثناء فترة العزل المنزلي؟اقرأ أيضاً : كنس الشوارع عقوبة عدم...