إليكِ طريقة عمل معروك التمر.. قدميه إلى جانب كوب الشاي وشاركينا رأيك*المقادير:- للعجينة :دقيق : 3 اكوابخميرة : ملعقة كبيرةسكر : 3 ملاعق كبيرةملح : رشّةبيكنج بودر : ملعقة صغيرةالزبدة : ثلث كوب (نباتية)البيض : 1 حبةحليب : كوب (دافئ)- للحشوة :التمر : نصف كيلو (مطحون)سمن : 2 ملعقة كبيرةالقرفة : ملعقة...
طريقة عمل شوربة الفاهيتا المكسيكية*المقادير:- صدر الدجاج : 300 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- عصير الطماطم : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- فليفلة خضراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)- الزيت...
المقادير - ورق العنب : نصف كيلو- الكوسا : نصف كيلو (مفرغة من اللب)- الأرز المصريّ : 2 كوب (منقوع)- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- بقدونس : حزمة (مفروم)- النعناع : حزمة (مفروم)- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : نصف كوب- دبس الرمان : ربع كوب- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة-...
المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- زيتون أسود : كوب (مقطع)- البيض : 1 حبة- جبن فيتا : نصف كوب (أو شيدر مبشور)- زعتر مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)- الزبدة : مكعب (صغير لدهن الوجه)طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي جبنة الموزاريلا والزيتون والبيض والحليب وجبن الفيتا...
سهلة وسريعة.. طريقة عمل فتة سمبوسة اللحم*المقادير:- عجينة سمبوسة : 12 قطعة (سمبوسة محشية باللحم المفروم)- لحم مفروم : نصف كيلو (مطبوخ)- لبن رايب : كوبان ونصف- الطحينية : ربع كوب (مع عصير الليمون)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- مكسرات : حسب الرغبة...
طريقة عمل كباب الأكي دنيا التركي*المقادير:- للتقديم :الخبز : حسب الرغبة (تركي)طماطم : حسب الرغبة (شرائح)البصل : 1 حبة (شرائح)- اللحم الضاني : كيلو (مفروم)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- بابريكا : ملعقة...
المقادير - السميد : كوب ونصف- سكر : نصف كوب- جوز الهند : نصف كوب- حليب : كوب- حليب بودرة : نصف كوب- القشطة : علبة- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- مكسرات : حسب الرغبة (وشوكولاتة / للتزيين)طريقة التحضيرضعي السميد والحليب في قدر على النار وقلبي، ثم اتركيه على النار حتى يتحول اللون إلى الذهبي.أضيفي السكر...
المقادير - عجينة سمبوسة : 12 قطعة (سمبوسة محشية باللحم المفروم)- لحم مفروم : نصف كيلو (مطبوخ)- لبن رايب : كوبان ونصف- الطحينية : ربع كوب (مع عصير الليمون)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- مكسرات : حسب الرغبة (وبقدونس مفروم ورمان / للتزيين)طريقة...
المقادير - لحم العجل المفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مبشور)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيراخلطي...
سمبوسة البف المقرمشة.. من الأطباق اللذيذة والمحببة للجميع*المقادير:- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- الكراث : باقة (مقطع صغير)- الثوم : فصّان (مفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة-...
خطوات عمل الشعيبيات بأسهل وأسرع طريقة على الأصول*المقادير:- الزيت النباتي : نصف كوب- حليب : نصف كوب- زبادي : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : 3 اكواب- السمنة : ربع كوب (مذابة)- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- مربى زهر الليمون : 2 ملعقة كبيرة- قطر : كوب*طريقة...
المقادير - الزيت النباتي : نصف كوب- حليب : نصف كوب- زبادي : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : 3 اكواب- السمنة : ربع كوب (مذابة)- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- مربى زهر الليمون : 2 ملعقة كبيرة- قطر : كوبطريقة التحضيرلتحضير العجينة: اخلطي الدقيق مع الحليب...
المقادير - جوانح الدجاج : كيلو (مغسول جيداً)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- البطاطس : 2 حبة (مقطعة حلقات متوسطة الحجم)- البصل : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مبشورة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة)-...
حشوة لحم بالعجين*المقادير:- الحشوة :لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فص (مفروم)بقدونس : نصف كوب (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهار اللحم : ملعقة صغيرة- العجينة :دقيق : 3 اكواب (متعدد الاستعمالات)الخميرة الفورية : ملعقة صغيرةسكر : ملعقة صغيرةماء دافئ : نصف كوبزيت...
السمك المسكوف بالفرن*المقادير:- السمك : 750 غرام (سمك الشبوط)- الخل : ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومفروم ناعم)- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة ناعم)- بقدونس : باقة (طازج ومفروم ناعم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم)-...
المقادير - السمك : 750 غرام (سمك الشبوط)- الخل : ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومفروم ناعم)- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة ناعم)- بقدونس : باقة (طازج ومفروم ناعم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم)- الزيت النباتي :...
المقادير - حمص : كوب- الماء : حسب الحاجة (لنقع الحمص)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- الطحينية : نصف كوب- عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- ملح : حسب الرغبة- الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حلوة)طريقة التحضيراغسلي الحمص جيداً...
المقادير - البيض : 4 حبات- الفطر : كوب (مقطع قطع صغيرة)- فليفلة ملونة : 3 حبات (حبات متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)طريقة التحضيرفي وعاء...
*محتويات:1شوربة خضار بالدجاج2مقادير شوربة خضار بالدجاج3طريقة شوربة خضار بالدجاج4شوربة خضار بالدجاج والشوفان.1مقادير شوربة خضار بالدجاج والشوفان4.2طريقة شوربة خضار بالدجاج والشوفانشوربة خضار بالدجاجشوربة خضار بالدجاج هي أحد أنواع الشوربات الشهية للغاية وهي ذات طعم غني ومفيدة أيضًا لأنها تحتوي على...
مناسب كوجبة فطور أوعشاء سهلة وسريعة.. تعرفي على طريقة عمل ساندويش مونتي كريستو*المقادير:- التوست الاسمر : 12 شريحة- الزبدة : ربع كوب (مذابة)- ديك الرومي : 12 شريحة- الجبنة السويسرية : 12 شريحة- الخردل : حسب الرغبة- البيض : 1 حبة*طريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية، ثم ادهني الخردل...