بيض بالزعفران: وصفة فطور فاخرة بنكهة لا تُنسى

21-12-2024 07:11 PM

يُعتبر البيض من الأطعمة الأساسية على مائدة الفطور في جميع أنحاء العالم، وذلك لسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية. ولكن، هل جربت إضافة لمسة فاخرة إليه؟ الزعفران، هذا التابل الذهبي الثمين، يُضفي على البيض نكهة مميزة ولونًا جذابًا يجعله طبقًا ملكيًا. في هذا المقال، سنُقدم لك طريقة عمل بيض مقلي...

طريقة تحضير دجاج مشوي بالثوم والليمون على الطريقة التقليدية

21-12-2024 05:32 PM

المقادير - لتتبيلة الدجاج :الدجاج : دجاجة (مغسولة ومقطعة إلى 4 قطع)القرفة : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةهيل : ملعقة صغيرة (مطحون)الكركم : نصف ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (كبير الحجم ومقطع شرائح)- البطاطس : 3 حبات (مقطعة...

الطريقة الأسهل والأسرع لعمل ستيك بالزبدة والثوم

21-12-2024 05:31 PM

المقادير - الستيك : 4 شرائح- الزبدة : نصف كوب- الثوم : 5 فصوص (مبشور)- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- روزماري : حسب الرغبة (اختياري)طريقة التحضيرتبّلي شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، واتركيها لحوالي 40 دقيقة في الثلاجة.سخّني مقلاة واسعة على...

إيدام الباذنجان بالفرن .. أكلة مميزة وسهلة الإعداد والتحضير وبمكونات بسيطة وجهد قليل

21-12-2024 08:18 AM

إيدام الباذنجان بالفرن ... أكلة مميزة وسهلة الإعداد والتحضير وبمكونات بسيطة وجهد قليل*المقادير:- الباذنجان : 2 حبة- لحم الخروف : كيلو- زيت الزيتون : ثلث كوب- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- الطماطم الكرزية : 10 حبات- الثوم : 4 فصوص (مبشور)- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- فلفل أسود...

اللقيمات بدبس التمر

21-12-2024 08:17 AM

اللقيمات بدبس التمر ... جربي الحلى وبالصحة والعافية*المقادير:- دقيق : كوبان ونصف- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- سكر : ربع ملعقة صغيرة- لبن زبادي : نصف كوب- ماء فاتر : حسب الحاجة (للعجن)- دبس التمر : كوب- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)*طريقة التحضير:اخلطي الدقيق مع السكر،...

واحدة من أشهي السلطات .. إليكِ طريقة عمل سلطة التونة بالذرة والزعتر الناشف

20-12-2024 11:21 AM

المقادير - التونا : علبة (مصفّاة من الزيت)- الذرة الحلوة : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)- الشبت : ضمة (مفروم)- فلفل أسود : رشّة- ملح : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- البصل الأخضر : عود (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرفي وعاء عميق،...

إليكِ طريقة عمل سمبوسة بحشوة الدجاج والجبنة

20-12-2024 11:20 AM

المقادير - عجينة سمبوسة : باكيت (جاهزة)- جبن موزاريلا : 200 غم- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة...

اخترنا لكِ طريقة تحضير لفائف الباذنجان بالمكرونة، وصفة سهلة وسريعة

19-12-2024 08:15 AM

اخترنا لكِ طريقة تحضير لفائف الباذنجان بالمكرونة، وصفة سهلة وسريعة*المقادير:- سباغتي : كيس (مكرونة / مسلوقة)- الباذنجان : 3 حبات (مقطع شرائح طولية)- جبن موزاريلا : كوب ونصف- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومقطعة)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم)- صلصة طماطم...

شكشوكة البطاطا للفطور

19-12-2024 08:10 AM

شكشوكة البطاطا للفطور*المقادير:- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم / مقشّرة ومقطّعة مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم ومفرومة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- البيض : 4 حبات- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)-...

بخطوات بسيطة .. طريقة عمل سلطة البوملي بالذرة

18-12-2024 08:17 PM

المقادير - للصلصة :المايونيز : ملعقة كبيرةالخردل : نصف ملعقة صغيرةالخل : 2 ملعقة كبيرةالماء : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةسكر : رشّةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بوملي : كوب (مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة)- خس : نصف رأس (أوراق خس صغيرة الحجم)- الذرة الحلوة : نصف كوب- البصل الأخضر : عود (مفروم)- الطماطم...

جربي طريقة عمل عصير الجوافة في المنزل وقدمي لعائلتك ألذ العصائر الطبيعية الباردة

18-12-2024 08:17 PM

المقادير - الجوافة : 6 حبات (مغسولة ومقطعة)- ماء بارد : 2 كوب- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- سكر : 2 ملعقة كبيرة- مكعبات الثلج : حسب الرغبةطريقة التحضيرضعي قطع الجوافة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الماء والسكر وعصير الليمون.اخلطي المكونات جيداً على سرعة عالية حتى تحصلي على خليط...

ناتشوز شهي ولذيذ: وصفة مثالية لسفرة ضيافتك

18-12-2024 06:29 PM

يُعتبر الناتشوز من المقبلات المحبوبة لدى الكثيرين، فهو طبق سهل التحضير وغني بالنكهات، ويُناسب التجمعات العائلية والاحتفالات. في هذا المقال، سنُقدم لكِ وصفة ناتشوز شهية ولذيذة، مع بعض النصائح لجعلها مثالية لسفرة ضيافتك.مكونات الناتشوز:رقائق التورتيلا (الناتشوز): هي المكون الأساسي، ويمكن شراؤها...

مطبق الجلاش بالبيض

18-12-2024 08:20 AM

مطبق الجلاش بالبيض*المقادير:● جلاش● سمنة● بيض مسلوق● جبنة فيتا● فلفل ألوان مفروم● باذنجان مقلي مكعبات● مكعبات بطاطس مقلية صغيرة● سلطة طحينة جاهزة● طماطم مكعبات صغيرة● ملح وفلفل*طريقة تحضير مطبق الجلاش بالبيض:تفرد ورقتين من الجلاش ثم تحشى بالباذنجان والبطاطسثم تضاف الطحينة ويطبق الجلاش مثل...

طريقة عمل عيش السرايا بالتوست والحليب البودرة

18-12-2024 08:18 AM

طريقة عمل عيش السرايا بالتوست والحليب البودرة*المقادير:- سكر : 2 كوب- الماء : كوب- توست : 2 كوب (محمص)- حليب بودرة : كوب- الماء : كوب (للحليب)- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة صغيرة- ماء الزهر : ملعقة صغيرة- مستكة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- القشطة : علبة- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)- مربى : 2...

عصير موز باللبن والمكسرات: مشروب الطاقة والصحة اللذيذ

17-12-2024 10:40 PM

يُعتبر عصير الموز باللبن والمكسرات خيارًا ممتازًا لوجبة فطور مغذية أو وجبة خفيفة مليئة بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة. يجمع هذا المشروب بين فوائد الموز الغني بالبوتاسيوم والألياف، وفوائد الحليب الغني بالكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى فوائد المكسرات التي تُضيف قيمة غذائية عالية ودهون صحية. في...

طريقة عمل عيش السرايا بالتوست والحليب البودرة

17-12-2024 08:44 PM

المقادير - سكر : 2 كوب- الماء : كوب- توست : 2 كوب (محمص)- حليب بودرة : كوب- الماء : كوب (للحليب)- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة صغيرة- ماء الزهر : ملعقة صغيرة- مستكة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- القشطة : علبة- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)- مربى : 2 ملعقة كبيرة (مربى الورد / للتزيين)طريقة...

فيتوتشيني بالدجاج من الأطباق الإيطالية المشهورة .. جربيها على الأصول

17-12-2024 08:42 PM

المقادير - الفيتوتشيني : عبوة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- كريمة الطبخ : عبوةطريقة التحضيرحضري كمية من الماء في قدر، وأضيفي الملح، ثم...

سهلة التحضير ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها .. سلطة الباستا بالتونة والخضار

17-12-2024 08:20 AM

سهلة التحضير ولا تحتاج إلى جهد كبير في إعدادها.. سلطة الباستا بالتونة والخضار*المقادير:- مقادير الصلصة :عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)زيت الزيتون : ربع كوبلبن زبادي : 2 ملعقة كبيرةالخردل : نصف ملعقة صغيرةثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةبقدونس :...

خبز التوست بالحبوب الخفيف

17-12-2024 08:19 AM

خبز التوست بالحبوب الخفيف*المقادير:- دقيق : 450 غم- كينوا : ملعقة كبيرة- القمح : 2 ملعقة كبيرة (جنين القمح)- بذور الكتان : ملعقة كبيرة- الشوفان : ملعقة كبيرة (بودرة)- الزبدة : 60 غراماً (طرية)- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- الخميرة الفورية : 15 غم- حليب : حسب الحاجة (دافئ / للعجن)*طريقة...

ساندويش التونة الحار .. خفيف ويحضر بسهولة

16-12-2024 09:22 PM

المقادير - التونا : علبة (مصفاة من الماء)- المايونيز : نصف كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الكرفس : عود (مفروم ناعم)- الخيار المخلل : ربع كوب (مفروم ناعم جداً)- الفلفل الحار : حسب الرغبة (مطحون)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- التوست الاسمر : 8 شرائح- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي...