استمتعي بتحضير بسبوسة الكورن فليكس بطريقة مبتكرة ولذيذة*المقادير:- للتشريب :حليب مكثف محلى : نصف علبةحليب : علبة (مبخر)- كورن فليكس : 4 اكواب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر : ثلاثة أرباع العلبة- الزيت : ثلاثة أرباع العلبة- حليب بودرة : علبة- القشطة : علبة (200 غم)- سميد ناعم : نصف...
فطيرة التفاح بالقرفة.. مذاق مذهل وسهل التحضير يجمع بين التفاح والقرفة لوجبة لذيذة ومميزة*المقادير:- لتحضير الحشوة :التفاح : 5 حباتسكر : ثلاث أرباع الكوبدقيق : 2 ملعقة كبيرةالقرفة : ملعقة صغيرة- دقيق : 2 كوب- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- الزيت النباتي : كوب- البيض : 1 حبة- الماء : 2 ملعقة...
مقدمة عن سمك السلمونسمك السلمون هو أحد أنواع الأسماك الشهية والمغذية التي تشتهر بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة. يعد السلمون من المصادر الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تعزز من صحة القلب والدماغ. في هذه المقالة سنتعرف على طريقة تحضير سمك السلمون المنقوع والمشوي بطريقة سهلة...
المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطعة أرباع)- طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- ملح : ملعقة صغيرة- الكاري : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي البصل، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والكاري في وعاء.أضيفي قطع الدجاج إلى المكونات السابقة واخلطيها...
المقادير - كبدة : 500 غراماً- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيربهري الكبدة بالملح والفلفل الأسود.سخني الزيت في قدر على النار، وأضيفي الكبدة بالتدريج...
طريقة عمل الفوتشيني بالكريمة والدجاج*المقادير:- الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)- صدر الدجاج : 2 صدر- الزيت : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الفطر : كوب (مقطع)- كريمة : 3 اكواب- جبن البارميزان : ربع كوب- البصل الأخضر :...
كب كيك هش*المقادير:- دقيق : كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر : ثلثان الكوب- الزبدة : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء عميق، اخفقي الدقيق مع البيض، والفانيليا، والسكر، والزبدة، والبيكنج باودر، والملح...
أهمية تحضير الكوكيز بشكل صحيحتحضير الكوكيز قد يبدو سهلاً، لكن هناك العديد من الأخطاء الشائعة التي قد تؤثر على نتيجة وصفتك النهائية. إليك قائمة ببعض الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يجب عليك تجنبها للحصول على كوكيز مثالية.1. عدم قياس المكونات بدقةيعد قياس المكونات خطوة حاسمة في تحضير الكوكيز. استخدام...
المقادير - البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- لحم مفروم : 200 غم- الأرز المصريّ : نصف كوب- بقدونس : نصف باقة (مفروم بشكل ناعم)- ملح : رشّة- البهار الحلو : ملعقة صغيرة- القرفة : 2 عود- مرق اللحم : 6 اكواب- البهار الأسود : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : نصف كوب- الزبدة : ملعقة...
دجاج بالبشاميل والفطر*المقادير:- الدجاج : كيلو (فيليه مقطع مكعبات)- الفطر : علبة (شرائح)- الذرة : علبة- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)- صلصة البشاميل : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة*طريقة التحضير:ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي جوانح...
حلى لقمة الباشا *المقادير:- حليب : ليتر- دقيق : كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- سكر : كوب- جوز الهند : كوب (مبشور)- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)- كريمة : حسب الحاجة (للحلويات / مخفوقة)*طريقة التحضير:ضعي الدقيق مع السكر في قدر، وارفعيه على النار. ثم أضيفي الحليب إلى...
المقادير - خبز التورتيلا : رغيف (دقيق القمح الكامل)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة (جاهزة)- جبن موزاريلا : نصف كوب (قليل الدسم ومبشور)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- الفطر : نصف كوب- زيتون أسود : ربع كوب (مخلي)- أوريغانو : رشّة- ثوم بودرة :...
المقادير - للحشوة :جبنة الحلوم : كوب ونصف (مبشورة)صلصة البيستو : 3 ملاعق كبيرةالطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة حلقات)- طحين : كوبان ونصف- حليب : كوب (سائل ودافئ)- سكر : ملعقة كبيرة- خميرة : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)- البيض : 1 حبة (بحرارة...
سلطة الفراولة بالجرجير والجبنة البيضاء*المقادير:- مقادير الصوص :الثوم : فص (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةخل البلسمك : 2 ملعقة كبيرةدبس الرمان : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّة- الجرجير : 2 كوب (طازج / مغسول ومفروم فرماً خشناً)- الفراولة : كوب (طازجة ومقطعة)- الجوز : ربع...
طريقة عمل الكشري بالدقة*المقادير:- الأرز : نصف كيلو- معكرونة : نصف كيلو (صغيرة الحجم)- عدس بنّي : نصف كيلو- حمص : نصف كيلو (منقوع ليلة كاملة)- عصير الطماطم : كيلو- البصل : نصف كيلو- شعيرية : كوب- الزيت النباتي : كوب ونصف- الثوم : 10 فصوص (مهروس)- ملح : حسب الرغبة- الكمون : 2 ملعقة كبيرة (ناعم)-...
المقادير - كريمة الخفق : كوب- حليب : كوب (كامل الدسم)- سكر : ربع كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- بودرة الجيلاتين : ملعقة صغيرة (شفافة)- ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة- الباشن فروت الإستوائية : 5 حبات- سكر : 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)طريقة التحضيرفي وعاء صغير نقوم بوضع ملعقة الجيلاتين في ماء بارد،...
المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة- الزبدة : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- الثوم : فص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزيتون : 10 حبات (منزوع النواة ومقطع حلقات)- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)- جبن موزاريلا : 2 كوب...
المقادير - الباذنجان : 1 حبة (مقشر ومقطع حلقات)- الكوسا : 1 حبة (مقطعة أصابع طولية)- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة أصابع أو حلقات)- الجزر : 1 حبة (مقطع أصابع طولية)- فلفل رومي : 1 حبة- البصل الابيض : 1 حبة (أو أحمر / مقطع شرائح)- القرنبيط : رأس (صغير ومقطع)- النشاء : 2 ملعقة كبيرة (لتغليف الخضار...
إليكِ طريقة تحضير الكريب الحلو بخطوات بسيطة ولذيذة*المقادير:- سكر : ملعقة صغيرة- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق : ثلاث أرباع الكوب- حليب : نصف كوب- الماء : ربع كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : حسب الحاجة- الشوكولاتة : حسب الرغبة (شوكولاتة دهن)- الفراولة : حسب الرغبة (مقطعة شرائح...
فطيرة جبن بالمشروم والزيتون*المقادير:- عجينة البف باستيري : عبوة- الزبدة : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- الثوم : فص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزيتون : 10 حبات (منزوع النواة ومقطع حلقات)- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)- جبن...