"العرضة السعودية" تدخل موسوعة غينيس

25-02-2025 06:51 PM

اختتمت احتفالات يوم التأسيس، التي نظمتها الهيئة الملكية لمدينة الرياض وإمارة منطقة الرياض، وشهدت مشاركة واسعة تجاوزت 50 ألف زائر في ساحة العدل بمنطقة قصر الحكم.وكان الحدث الأبرز تسجيل رقم قياسي عالمي في موسوعة غينيس، عبر تقديم أكبر عرضة سعودية بمشاركة 633 مؤديا.كما شهدت الأركان التراثية والمعرض...

بالخطوات .. طريقة عمل شوربة البروكلي بالحليب

25-02-2025 06:50 PM

المقادير - البروكولي : 750 غرام (مقطع)- البطاطس : 2 حبة (مقشّرة ومقطّعة)- الجزر : 2 حبة (مقطّع)- الكرفس : 2 عود (مقطّع)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومقطّع)- مرق دجاج : ليتر- حليب : ربع كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرفي قدر عميق على النار، سخني مرق الدجاج، ثم أضيفي البروكلي والبطاطس...

جربي اليالنجي بزيت الزيتون

25-02-2025 06:47 PM

المقادير - للحشو :الأرز : كوب (أرز دائري)زيت الزيتون : نصف كوببقدونس : حزمة (مفروم ناعم)طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم)نعناع ناشف : ملعقة كبيرةدبس فليفلة حمراء : ملعقة كبيرة (حار)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةدبس الرمان : 5 ملاعق كبيرةملح :...

المسخن رولز بدجاج ساديا والسمبوسة الهندية

25-02-2025 09:12 AM

المسخن رولز بدجاج ساديا والسمبوسة الهندية *المقادير:- المسخن :صدر الدجاج : كيس (صدور دجاج ساديا)البصل : 2 حبة (كبير الحجم)الزيت : كوب (كبير)ملح : ملعقة صغيرةسماق : 2 ملعقة كبيرةدبس الرمان : 4 ملاعق كبيرةالجوز : ثلاث أرباع الكوبخبز الصاج : حسب الحاجة (أرغفة رقيقة)كزبرة خضراء : حسب الرغبة...

تعرفي على طريقة عمل الناجتس بالبطاطس

25-02-2025 09:09 AM

تعرفي على طريقة عمل الناجتس بالبطاطس*المقادير:- البطاطس : 500 غراماً (مهروسة)- البيض : 1 حبة- دقيق : نصف كوب- بقسماط : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)- البيض : 1 حبة (مخفوق)*طريقة التحضير:في وعاء، اخلطي البطاطس مع البيض والدقيق والبقسماط والملح...

الكريب بحشوة الفطر وكريمة الطهي .. إليك الطريقة بخطوات بسيطة

24-02-2025 06:28 PM

المقادير - لحشوة الفطر :الفطر : 300 غراماً (مقطع شرائح)الزبدة : 2 ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مفروم)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةكريمة الطبخ : ربع كوببقدونس : ربع كوب (مفروم)- دقيق : كوب- البيض : 2 حبة- حليب : كوب ونصف- ملح : رشّة- الزبدة : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرلتحضير عجينة الكريب: في وعاء عميق،...

طريقة عمل بيتزا سريعة في عشر دقائق بدون تخمير وبدون فرن

24-02-2025 06:26 PM

المقادير - مقادير عجينة البيتزا :ماء دافئ : 6 ملاعق كبيرةالخميرة الفورية : نصف ملعقة صغيرةدقيق : كوبسكر : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- مقادير صلصة البيتزا :طماطم : كوب (مهروسة)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالثوم : فصّان- جبن موزاريلا : ربع كوب...

بسبوسة المحلات

24-02-2025 09:06 AM

بسبوسة المحلات*المقادير:- للشيرة :سكر : 2 كوبالماء : كوبعصير الليمون : نصف حبة- سميد ناعم : 2 كوب- سكر : كوب- لبن زبادي : كوب- سمن : نصف كوب (مذاب)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- لوز : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)*طريقة التحضير:لتحضير الشيرة: في قدر على النار، ضعي السكر...

كب كيك الموز

24-02-2025 09:04 AM

كب كيك الموز*المقادير:- الموز : 3 حبات- البيض : 3 حبات- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة (سائلة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- سكر : 3 ملاعق كبيرة- طحين : كوبان ونصف- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : نصف كوب- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن قالب الكب كيك)- طحين : قليل (لقالب الكب كيك)- شوكولاتة نيوتيلا :...

جرّبي معنا حلى الزبادي الشفاف بخطوات بسيطة

23-02-2025 06:27 PM

المقادير - لبن زبادي : علبة- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مطحون ناعم)- الزبدة : 125 غراماً- سكر : كوب- الماء : نصف كوب- كريم كراميل : 2 ظرف- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- حليب بودرة : 4 اكواب- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي البسكويت...

طريقة عمل صدور الدجاج بصلصة الزبدة الهندية

23-02-2025 06:26 PM

المقادير - صدر الدجاج : كيلو (مخلي ومقطع مكعبات)- كريمة : كوب (طازجة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- حليب جوز الهند : كوب- الزبدة : 120 غراماً- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : فص (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مهروس)- صلصة...

ملفيه كاسترد بعجينة بالبف باستري

23-02-2025 09:11 AM

ملفيه كاسترد بعجينة بالبف باستري*المقادير:- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)- البيض : 1 حبة (مخفوق)- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)- حليب : كوب- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- سكر : ربع كوب- صفار البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:في وعاء، اخفقي صفار البيض والسكر والنشا...

طريقة عمل السحلب بالشوكولاتة والمكسرات

23-02-2025 09:10 AM

طريقة عمل السحلب بالشوكولاتة والمكسرات*المقادير:- النشاء : 4 ملاعق كبيرة- سكر : 3 ملاعق كبيرة- حليب : ليتر- الشوكولاتة : 8 قطع (داكنة)- الشوكولاتة : كوب (مبشورة)- مكسرات : كوب (مشكّلة)*طريقة التحضير:اخلطي النشا والسكر في قدر عميق، ثم أضيفي كوب من الحليب، واخفقي جيداً حتى تختفي التكتلات، ثم أضيفي...

طبق غني بالفيتامينات والمعادن .. إليك طريقة الشكشوكة اللبنانية للسحور

22-02-2025 07:33 PM

المقادير - البيض : 4 حبات- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (متوسط ومفروم)- طماطم : 3 حبات (كبيرة ومبشورة)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- ملح : رشّة- الكمون : رشّة- كزبرة يابسة : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بودرة البابريكا الحلوة : رشّة- بقدونس : حسب الرغبة...

الدجاج الكرسبي من الأكلات المفضلة لجميع أفراد الأسرة .. تعلمي بالخطوات كيفية إعدادها كالمطاعم

22-02-2025 07:22 PM

المقادير - صدر الدجاج : كيلو (مخلي)- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- دقيق : كوب- بقسماط : كوب (مطحون)- الماء : نصف كوب- مرق دجاج : مكعب (مبشور)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرقطعي...

إليكِ طريقة عمل معروك التمر .. قدميه إلى جانب كوب الشاي وشاركينا رأيك

22-02-2025 08:22 AM

إليكِ طريقة عمل معروك التمر.. قدميه إلى جانب كوب الشاي وشاركينا رأيك*المقادير:- للعجينة :دقيق : 3 اكوابخميرة : ملعقة كبيرةسكر : 3 ملاعق كبيرةملح : رشّةبيكنج بودر : ملعقة صغيرةالزبدة : ثلث كوب (نباتية)البيض : 1 حبةحليب : كوب (دافئ)- للحشوة :التمر : نصف كيلو (مطحون)سمن : 2 ملعقة كبيرةالقرفة : ملعقة...

طريقة عمل شوربة الفاهيتا المكسيكية

22-02-2025 08:21 AM

طريقة عمل شوربة الفاهيتا المكسيكية*المقادير:- صدر الدجاج : 300 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- عصير الطماطم : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- فليفلة خضراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)- الزيت...

طريقة تحضير تتبيلة وحشوة اليالنجي

21-02-2025 11:41 AM

المقادير - ورق العنب : نصف كيلو- الكوسا : نصف كيلو (مفرغة من اللب)- الأرز المصريّ : 2 كوب (منقوع)- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- بقدونس : حزمة (مفروم)- النعناع : حزمة (مفروم)- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : نصف كوب- دبس الرمان : ربع كوب- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة-...

إليكِ طريقة عمل فطيرة الجبنة والزيتون

21-02-2025 11:40 AM

المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- زيتون أسود : كوب (مقطع)- البيض : 1 حبة- جبن فيتا : نصف كوب (أو شيدر مبشور)- زعتر مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)- الزبدة : مكعب (صغير لدهن الوجه)طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي جبنة الموزاريلا والزيتون والبيض والحليب وجبن الفيتا...

سهلة وسريعة .. طريقة عمل فتة سمبوسة اللحم

20-02-2025 08:17 AM

سهلة وسريعة.. طريقة عمل فتة سمبوسة اللحم*المقادير:- عجينة سمبوسة : 12 قطعة (سمبوسة محشية باللحم المفروم)- لحم مفروم : نصف كيلو (مطبوخ)- لبن رايب : كوبان ونصف- الطحينية : ربع كوب (مع عصير الليمون)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- مكسرات : حسب الرغبة...