حلى بسكوت السمسم

12-10-2024 08:43 AM

حلى بسكوت السمسم*المقادير:- البيض : 2 حبة- سكر : كوب- جوز الهند : كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- هيل : ملعقة صغيرة (ناعم)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- عصير البرتقال : كوب- دقيق : 2 كوب- السمسم : كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينية فرن بالزبدة.في...

طريقة تنظيف وتقطيع السبانخ وتخزينها خضراء

11-10-2024 04:02 PM

طريقة مُثلى للحصول على السبانخ جاهزة للاستعمالتُعتبر السبانخ من الخضراوات الورقية ذات القيمة الغذائية العالية، فهي محملة بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم. وللاستفادة منها بشكل كامل، يُفضل تنظيفها وتقطيعها وتخزينها بشكل صحيح للحفاظ على لونها الأخضر ومحتواها الغذائي. في هذه المدونة، سنستعرض...

أحد أشهر أنواع الخبز الشهية .. إليكِ طريقة إعداد خبز شباتي بالجبن للفطور

11-10-2024 12:19 PM

المقادير - الدقيق الأبيض : 4 اكواب- ماء دافئ : كوب وثلث- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- جبن الشيدر : 8 اكواب (أو موزاريلا مبشور)- الفلفل الأخضر : 8 ملاعق كبيرة (مفروم)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي الزيت، ثم الماء تدريجياً، واعجني من 10 إلى 15...

لقمة القاضي أو العوامة أو اللقيمات

11-10-2024 12:11 PM

المقادير - دقيق : 2 كوب- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الماء : كوب ونصف- سمن : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)- قطر : 2 كوب (بارد)طريقة التحضيرضعي الدقيق، والخميرة، والملح، والماء، والسمن في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية...

صينية بطاطس بيوريه جرتان

10-10-2024 08:45 AM

صينية بطاطس بيوريه جرتان*المقادير:● بطاطس مهروسة● بصل بودرة● ثوم بودرة● ثوم مفروم● شطة هريسة● جبنة فيتا● لبن● دقيق● زبدة*طريقة تحضير صينية بطاطس بيوريه جرتان:تخلط البطاطس المهروسة مع البصل والثوم البودرة والثوم المفرومتضاف الشطة الهريسةتخلط الجبنة مع اللبن والدقيق والزبدة ويخلطوا جيدًا بالهاند...

طريقة عمل الأومليت الإسباني على الأصول

10-10-2024 08:43 AM

طريقة عمل الأومليت الإسباني على الأصول*المقادير:- البيض : 4 حبات- البطاطس : 1 حبة- البصل : 1 حبة- الثوم : 3 فصوص- طماطم : 1 حبة- الجزر : نصف حبة- فلفل رومي : 1 حبة- الفطر : نصف كوب- بقدونس : ربع كوب- النعناع : نصف كوب- حليب : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- سمن : ملعقة كبيرة-...

يساعد في تثبيط الشهية .. جربوا مشروب الخيار بالنعناع البارد

09-10-2024 10:31 PM

المقادير - خيار : 2 حبة (مقطع شرائح)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ورق نعناع : 8 ورقات (طازج)- ماء الصودا الغازي : نصف كوبطريقة التحضيرفي إبريق، اخلطي عصير الليمون، والسكر، والخيار، والنعناع، مع الثلج.صبي المزيج في كوب، وأضيفي القليل من ماء الصودا، وقدميه.

إليكِ طريقة عمل سلطة البقدونس والطحينة للمشويات

09-10-2024 10:07 PM

المقادير - بقدونس : نصف كوب (مفروم)- النعناع : نصف كوب (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الطحينية : نصف كوب- عصير الليمون : ربع كوب- الماء : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي البقدونس والنعناع والبصل والطحينة وعصير الليمون والماء في الخلاط.نكهي بالملح والفلفل...

اسكالوب الدجاج بالفرن .. صحي وشهي وبزيوت أقل

09-10-2024 08:14 AM

اسكالوب الدجاج بالفرن.. صحي وشهي وبزيوت أقل*المقادير:- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 6 قطع (فيليه مدقوق)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : ثلاث أرباع الكوب- بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 2 كوب (كعك مطحون)- برش ليمون : 1...

طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل والدجاج .. نكهة مبتكرة ومزيج شهي من الأطعمة

09-10-2024 08:09 AM

طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل والدجاج.. نكهة مبتكرة ومزيج شهي من الأطعمة*المقادير:- مقادير الدجاج :صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع إلى مكعبات صغيرة)البصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فص (مهروس)الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة)فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرةملح : رشّةفلفل أسود :...

اسكالوب الدجاج بالفرن .. صحي وشهي وبزيوت أقل

08-10-2024 11:37 PM

المقادير - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 6 قطع (فيليه مدقوق)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : ثلاث أرباع الكوب- بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 2 كوب (كعك مطحون)- برش ليمون : 1 حبةطريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية...

وصة شوربة الخضار الكريمية خلال 30 دقيقة فقط

08-10-2024 07:14 PM

المقادير - الزيت : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)- الجزر : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات)- الكرفس : عود (مقطع إلى مكعبات)- الكوسا : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)- البطاطس : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مرق دجاج : 4 اكواب- كريمة الطبخ...

بروستد الدجاج على طريقة المطاعم .. باستخدام زيت البيت النظيف والمضمون

08-10-2024 07:13 PM

المقادير - لتتبيل الدجاج :الدجاج : 12 قطعةالخل الأبيض : ربع كوبملح : 2 ملعقة صغيرةبودرة الثوم : ملعقة صغيرةالفلفل الحار : ملعقة صغيرة (بودرة)- لخليط البيض :البيض : 5 حباتفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةحليب : كوب (سائل)- لتغليفة الدجاج :طحين : 3 اكوابكورن فليكس : 2 كوببيكنج بودر :...

طريقة عمل المجدرة على الطريقة الأصلية

07-10-2024 07:41 PM

المقادير - عدس بنّي : كوب ونصف (منقوع)- الماء : حسب الحاجة- زيت الذرة : نصف كوب- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)- أرز بسمتي : 3 اكواب (منقوع ومغسول ومصفى)- مرق دجاج : 2 مكعب- ملح : 3 ملاعق صغيرة- فلفل أسود : رشّة- الكمون : رشّة (مطحون)طريقة التحضيرضعي الماء والعدس في قدر على نار متوسّطة...

خلية النحل بالجبنة والأوريغانو .. مناسب للفطور بجانب فنجان الشاي

07-10-2024 07:40 PM

المقادير - مقادير العجينة :ماء دافئ : كوبسكر : 2 ملعقة كبيرةخميرة : ملعقة كبيرةزيت الزيتون : نصف كوبأوريغانو : 2 ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةدقيق : 3 اكواب- الحشوة :جبن فيتا : 100 غراماًجبن القشقوان : 100 غراماًالنعناع : ربع كوب (مفروم)صفار البيض : 1 حبةطريقة التحضيرفي وعاء كبير الحجم، اخلطي...

صينية معكرونة بالنقانق .. من أكثر وصفات المكرونة سهولة .. جربيها في أيام العمل

07-10-2024 08:26 AM

صينية معكرونة بالنقانق.. من أكثر وصفات المكرونة سهولة.. جربيها في أيام العمل*المقادير:- للبشاميل :دقيق : ملعقة كبيرةحليب : كوب (سائل)جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرة (أو زيت)- معكرونة : عبوة- النقانق : عبوة- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- الزيت : ملعقة كبيرة- ملح :...

وصفة الباربيكيو بيتزا بالدجاج من المطبخ الإيطالي

07-10-2024 08:25 AM

وصفة الباربيكيو بيتزا بالدجاج من المطبخ الإيطالي*المقادير:- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)- الدجاج : كوب ونصف (مسلوق ومفتت)- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)- صلصة الباربيكيو : نصف كوب- البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (طازجة)*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة...

طريقة عمل الروبيان بصلصة الطماطم الحارة

06-10-2024 09:09 PM

المقادير - الروبيان : 2 كيلو (كبير الحجم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)- الثوم : فصّان (مهروس)- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)- معجون الفلفل الأحمر الحار الجاهز : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في...

مشروم سوتيه بالأعشاب والليمون .. صحي وغني بالبروتين

06-10-2024 09:06 PM

المقادير - الفطر : 300 غراماً (مشروم)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)- الزبدة : ملعقة كبيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة- الزعتر : نصف ملعقة صغيرةطريقة...

اخترنا لكِ اليوم باستا روما سيهات وصفة شهية لذيذة وتستحق التجربة

06-10-2024 08:28 AM

اخترنا لكِ اليوم باستا روما سيهات وصفة شهية لذيذة وتستحق التجربة*المقادير:- الفيتوتشيني : عبوة (باستا / بما يعادل 400 غم)- صدر الدجاج : 200 غم (مشوي)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- جبن البارميزان : كوب (أصفر مبشور)- كريمة الطبخ : نصف كوب-...