طريقة تحضير الدجاج المشوي بصلصة الفطر

18-11-2024 09:00 AM

المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (بدون جلد أوعظم)- كريمة : كوب (طازجة)- جبن الشيدر : 4 شرائح- الفطر : 2 كوب (شرائح)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الخل : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّةطريقة التحضيرقطعي...

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بنكهة صلصة الفطر ع

17-11-2024 10:37 PM

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (بدون جلد أوعظم)- كريمة : كوب (طازجة)- جبن الشيدر : 4 شرائح- الفطر : 2 كوب (شرائح)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الخل : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّةطريقة التحضيرقطعي...

وجبة الإفطار المثالية: دليل شامل لأهمية البروتين

17-11-2024 08:41 PM

هل تشعر بالتعب والإرهاق في منتصف اليوم؟ ربما يكون السبب هو وجبة إفطارك. فالإفطار هو الوجبة الأهم في اليوم، وتناول البروتين فيه يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم الطاقة وتحسين الأداء طوال اليوم. في هذا المقال، سنستكشف الأسباب العلمية وراء أهمية البروتين في وجبة الإفطار وكيف يمكن أن يحسن صحتك وحياتك بشكل...

أسهل طريقة لعمل الروبيان بالصوص الحار

17-11-2024 08:11 AM

أسهل طريقة لعمل الروبيان بالصوص الحار*المقادير:- زيت الزيتون : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع)- الكزبرة : ملعقة صغيرة- صلصة طماطم : كوب- النعناع : ملعقة صغيرة (مفروم)- بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الماسترد : ملعقة...

شوربة العدس البني بالخضار للرجيم

17-11-2024 08:10 AM

شوربة العدس البني بالخضار للرجيم*المقادير:- عدس بنّي : كوب (مغسول ومصفى)- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)- مرق خضار : 4 اكواب- طماطم : 1 حبة- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة ونصف- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)- ملح : ملعقة...

طريقة تحضير الملوخية بخطوات بسيطة

16-11-2024 11:36 PM

الملوخية تعتبر واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، وهي معروفة بشكل خاص في مصر ولبنان وسوريا. لتحضير هذا الطبق اللذيذ، ستحتاج إلى المكونات التالية:500 جرام من أوراق الملوخية الطازجة أو المجمدةمرق دجاج أو لحم (من 4 إلى 5 أكواب)ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزيت النباتي5 فصوص من الثوم...

الفتوش بالدجاج المشوي والخبز المحمص

16-11-2024 05:38 PM

المقادير - لتتبيلة الفتوش :ملح : رشّةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةدبس الرمان : 2 ملعقة كبيرةسماق : 2 ملعقة صغيرةنعناع ناشف : 2 ملعقة صغيرة- لتتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرعصير الليمون : 1 حبة (حامض)زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةبهار دجاج : 2 ملعقة صغيرةبهارات مشكلة :...

تعرفي على طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوي على الفحم بالصلصة الحارة

16-11-2024 05:37 PM

المقادير - جوانح الدجاج : كيلو- صلصة حارة : نصف كوب- الكمون : ملعقة صغيرة- الكزبرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- بهار دجاج : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزعفران : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- البصل : 2 حبة (مفروم)- الثوم : 5 فصوص...

تعرفي على طريقة عمل برجر خس صحي

16-11-2024 08:25 AM

تعرفي على طريقة عمل برجر خس صحي*المقادير:- للصوص :المايونيز : نصف كوبالخردل : 2 ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرةالخيار المخلل : ملعقة كبيرةالخل : 2 ملعقة صغيرةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةبودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : ربع ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرة- لتحضير اللحم :لحم مفروم : 4 حبات...

جربي وصفة "كب كيك البيض بالخضار" وقدميه ساخنا على السفرة

16-11-2024 08:24 AM

جربي وصفة كب كيك البيض بالخضار وقدميه ساخنا على السفرة*المقادير:- البيض : 4 حبات- دقيق : كوب- الكوسا : 1 حبة (مسلوقة ومبشورة)- البطاطس : 1 حبة (مسلوقة ومبشورة)- الزيتون : ربع كوب (مخلي)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- حليب : نصف كوب- الزيت : نصف كوب- جبن...

تعرفي على طريقة عمل البطاطا الحارة على الطريقة الإسبانية

15-11-2024 10:42 AM

المقادير - للتزيين :الكاتشاب : حسب الرغبةلبن زبادي : حسب الرغبةبقدونس : حسب الرغبة (مفروم)الثوم المعمر : حسب الرغبة (مفروم)- البطاطا : نصف كيلو (حجم صغير أو وسط)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فصّان (مقطع شرائح)- الفليفلة الحمراء : نصف ملعقة صغيرة (حرة)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا :...

زيتون مانزانيلا .. زيتون مانزانيلا. إليك الطريقة

15-11-2024 10:41 AM

المقادير - زيتون أخضر : 2 كوب- صودا الخبز : ملعقة كبيرة- دبس الفليفلة : 5 ملاعق كبيرة (حار)- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)- عصير الليمون : 2 حبة- الليمون : 1 حبة (كاملة صفراء)- ملح البحر : ملعقة كبيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة (مطحون ناعم)- زيت الزيتون : كوب-...

كريمة لباني بيتي

14-11-2024 08:27 AM

*المقادير:● 3 كوب زبادي● 3 كوب لبن بنفس معيار كوب الزبادي● 3 معلقة كبيرة نشا● فلفل حار● فلفل ألوان● ملح وفلفل● مكعب مرق*للتقديم:● مكرونة● بصل● ثوم● جبنة فيتا● بقدونس*طريقة تحضير كريمة لباني بيتي:في الكبة يخلط الزبادي مع اللبن ثم يضاف النشا وتخلط كل المكونات في الكبة وسوف نحصل على الكريمة...

طريقة عمل مشروب القهوة العربي بالحليب والزعفران

14-11-2024 08:25 AM

طريقة عمل مشروب القهوة العربي بالحليب والزعفران*المقادير:- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- القهوة العربية : كوب- الماء : 3 اكواب- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- حليب بودرة : نصف كوب- هيل : 2 ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:حمّصي القهوة في مقلاة على النار ثم اطحنيها لتصبح ناعمة.اغلي الماء على النار وأضيفي...

حضري الفلافل المقرمشة بالطريقة التقليدية وقدميها كفطور صباحي

13-11-2024 09:43 PM

المقادير - الفول : نصف كيلو (فول مدشوش)- بقدونس : 5 أعواد- كزبرة خضراء : 5 أعواد- البصل الأخضر : 3 عود- الكراث : 5 أعواد- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- كزبرة يابسة : حسب الرغبة (لتزيين الوجه)- السمسم : حسب الرغبة...

وصفة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي بأسهل الطرق

13-11-2024 09:43 PM

المقادير - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- لبن زبادي : علبة (صغيرة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الطحينية : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الرمان : ربع كوب (حبات)طريقة التحضيراغسلي حبة...

كرات الفستق الحلبي لضيافة سريعة .. بجانب قهوتك الساخنة

13-11-2024 08:30 AM

كرات الفستق الحلبي لضيافة سريعة... بجانب قهوتك الساخنة*المقادير:- فستق حلبي : 2 كوب- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب- سكر البودرة : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش / للتغليف)- بودرة الكاكاو : ربع كوب (للتغليف)*طريقة التحضير:في محضر الطعام، اطحني البسكويت السادة، وأضيفي...

الكنافة النابلسية بالقشطة .. وصفة حلويات عربية تقليدية

13-11-2024 08:29 AM

الكنافة النابلسية بالقشطة.. وصفة حلويات عربية تقليدية*المقادير:- عجينة كنافة : نصف كيلو- سكر البودرة : نصف كوب- القشطة : كوب- السمنة : كوب- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)- شيرة : كوب ونصف (جاهزة)*طريقة التحضير:في وعاء، ضعي السكر البودرة، والسمنة السائلة على عجينة الكنافة واخلطي جيداً حتى تتجانس...

الطريقة الصحيحة لقلي شرائح اللحم في المقلاة

12-11-2024 10:05 PM

اختيار قطع اللحم المناسبة عند التفكير في قلي شرائح اللحم في المقلاة، فإن الخطوة الأولى والأكثر أهمية هي اختيار قطع اللحم المناسبة. يُفضّل استخدام الشرائح ذات السماكة المتوسطة والتي تحتوي على نسبة جيدة من الدهون لتعزيز النكهة. تعتبر شرائح اللحم البقري مثل الريبي والعين من الضلوع من أفضل الخيارات...

وصفة تحضير المندي بالدجاج مع خلطة التوابل السرية

12-11-2024 07:47 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (مغسولة ومقطعة إلى 4 قطع.)- أرز بسمتي : 2 كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : عود- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- لومي : 1 حبة- القرنفل : 4...