قلي القرنبيط بالماء .. هل جربتي الطريقة من قبل؟

23-09-2024 08:22 AM

يعد القرنبيط من أكثر الأطعمة المرغوبة، والتي يفضلها الكبار والصغار في الأسرة، ولكن ستواجهكم مشكلة خلال تحضيره، حيث أنها تحتاج إلى كمية كبيرة من الزيت للقلي.ولذلك، سوف نستعرض في هذا المقال طريقة مدهشة للقلي بالماء:1- قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع متوسطة في الحجم، ثم يتم سلقه في ماء مغلي حتى يستوي...

بوظة عربية منزلية بطعم أصيل: خطوات سهلة لتحضيرها في مطبخك

22-09-2024 09:07 PM

هل تتوق إلى تذوق نكهة البوظة العربية الأصيلة في منزلك؟ لا تبحث أكثر! سنرشدك خطوة بخطوة إلى تحضير أشهى بوظة عربية بطريقة تقليدية، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.المكونات الأساسية:حليب سائل كامل الدسمكريمة خفقسكرسحلبمستكة مطحونةفانيلياماء ورد (اختياري)فستق حلبي للتزيينخطوات التحضير:تحضير المزيج...

خضروات مجففة: وجبة خفيفة صحية ولذيذة للأطفال والكبار

22-09-2024 09:02 PM

هل تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة؟ هل تريد تشجيع أطفالك على تناول المزيد من الخضروات؟ الحل بسيط وشهي: الخضروات المجففة!ما هي الخضروات المجففة؟الخضروات المجففة هي عبارة عن خضروات طازجة تم تجفيفها لإزالة الرطوبة منها، مما يجعلها مقرمشة ولذيذة. تعتبر هذه الطريقة من طرق تحضير الطعام الصحية والسهلة،...

تعرفي على طريقة تحضير رول اللحم بالسبانخ

22-09-2024 08:30 PM

المقادير - طماطم : كوب (مجففة)- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- ورق السبانخ : 2 كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبروش)- أوراق الريحان : ربع كوب- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (لينة)طريقة التحضيرسخني الفرن إلى درجة 180مئوية، وأحضري صينية...

صينية دجاج بالثوم والزبادىِ

22-09-2024 08:22 AM

صينية دجاج بالثوم والزبادىِ*المكونات:- 1 دجاجة كبيرة الحجم، مُقطعة إلى 6 قطع.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 6 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة.- 1 كوب لبن زبادىِ.- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة صغيرة 7 بهارات.- 1 ½ ملعقة صغيرة...

براونيز الشيكولاتة بالموز والشوفان

22-09-2024 08:21 AM

براونيز الشيكولاتة بالموز والشوفان*المكونات:- 3 حبات كبيرة موز.- ¾ كوب طحين.- ½ كوب شوفان.- ¾ كوب سكر بنى.- 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام.- 5 ملاعق كبيرة حليب خالىِ الدسم.- 5 بياض بيض.- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة.- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.*الطريقة:1- يُسخن الفرن على حرارة عالية، وتُغطى صينية خَبز...

طريقة عمل بقسماط مقرمش "الخبز المجفف"

21-09-2024 08:25 AM

طريقة عمل بقسماط مقرمش الخبز المجفف*المقادير:- دقيق : 3 اكواب- الزيت النباتي : ربع كوب- خميرة : ملعقة كبيرة- ماء دافئ : كوب- ملح : رشّة- سكر : ملعقة كبيرة- السمسم : حسب الحاجة (مخلوط مع القليل من الماء)*طريقة التحضير:في وعاء عميق ضعي الخميرة، والسكر، والزيت، ونصف كوب ماء دافئ، واتركي المزيج حتى...

من أنواع الحلويات الأمريكيّة المشهورة والمحبّبة لدى الجميع .. إليكِ طريقة عمل التشيز كيك

21-09-2024 08:20 AM

من أنواع الحلويات الأمريكيّة المشهورة والمحبّبة لدى الجميع.. إليكِ طريقة عمل التشيز كيك*المقادير:- بسكويت دايجستف : باكيت- الزبدة : ربع قالب (مذوّبة)- جبن كريمي : 8 قطع- حليب بودرة : نصف كوب- كريمة : باكيت (بودرة)- زبادي : نصف كوب- بشر الليمون : 1 حبة- الفانيليا : رشّة- مربى الفراولة : حسب...

حلى القشد

20-09-2024 12:31 PM

المقادير - التمر : كوب (تمر خلاص)- القشطة : علبة- الزبدة : 70 غم- بسكويت دايجستف : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- كاجو : 3 ملاعق كبيرة (محمص)- السمسم : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي البسكوت المطحون وحمصيه.أضيفي التمر وقلبي لمدة 3...

دجاج مكسيكي حار .. وصفة يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة

20-09-2024 12:29 PM

المقادير - أفخاذ الدجاج : كيلو- زبادي : كوب- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)- عصير الليمون : 2 حبة- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)- الخل : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الكمون : ملعقة صغيرة- الكزبرة : ملعقة صغيرة- شطة بودرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الزعتر : ملعقة...

وصفة جديدة من أسهل وصفات السلطة الخضراء المفيدة والشهية بالبيض مع الخضار

19-09-2024 07:27 PM

المقادير - الصلصة :عصير الليمون : 1 حبةزيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرةالماسترد : ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 3 حبات (مسلوق)- خيار : 1 حبة (مقطع دوائر)- بقدونس : باقة (مغسول)- ريحان : كوب (أخضر)- زيتون أسود : ربع كوب- الجوز : ربع...

تعرفي على طريقة تحضير سمبوسك اللحم وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة

19-09-2024 07:26 PM

المقادير - للعجينة :دقيق : 3 اكوابسكر : ملعقة كبيرةملح : 3 ملاعق صغيرةالزبدة : نصف كوب (طرية)الماء : نصف كوبالزيت النباتي : كوب (للقلي)- للحشوة :اللحم الضاني : 500 غراماً (مفروم)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 2 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم)صنوبر : ربع كوب (محمص)فلفل أسود : ملعقة صغيرة...

طريقة تحضير الدجاج المقرمش في المنزل

19-09-2024 06:37 PM

إليك طريقة تحضير الدجاج المقرمش في المنزل:المكونات:قطع دجاج (صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج)، يفضل بدون جلد2 أكواب من الطحين1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا1 ملعقة صغيرة من ملح الطعامبيضتانربع كوب من...

طريقة عمل خبز النان كيتو .. من أشهر أنواع الخبز الهندي في العالم

19-09-2024 08:41 AM

طريقة عمل خبز النان كيتو.. من أشهر أنواع الخبز الهندي في العالم*المقادير:- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة ومذوبة)- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)- الكريما الحامضة : 2 ملعقة كبيرة- دقيق اللوز : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة-...

تعرفي على طريقة تحضير سمبوسك اللحم وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة

19-09-2024 08:39 AM

تعرفي على طريقة تحضير سمبوسك اللحم وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة*المقادير:- للعجينة :دقيق : 3 اكوابسكر : ملعقة كبيرةملح : 3 ملاعق صغيرةالزبدة : نصف كوب (طرية)الماء : نصف كوبالزيت النباتي : كوب (للقلي)- للحشوة :اللحم الضاني : 500 غراماً (مفروم)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 2 حبة (متوسط الحجم...

الكبسة الحجازية .. فيها النكهة الأصلية وبأسلوب سهل ومتقن

18-09-2024 07:52 PM

المقادير - البهارات الصحيحة :ورق غار : 1 ورقةالقرفة : عودهيل : نصف ملعقة صغيرةلومي : 2 حبة- البهارات :الكزبرة : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةفلفل ابيض : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالكركم : ملعقة صغيرةالزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)- اللحم : 1 كيلو- الأرز : 2 كوب- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- سمن...

أسهل طريقة لتحضير الكوردن بلو في المنزل

18-09-2024 07:52 PM

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- جبن الشيدر : 4 شرائح- لحم الديك الرومي : 4 شرائح (مدخن)- دقيق : كوب- بقسماط : كوب ونصف- البيض : 2 حبة- الزيت النباتي : حسب الحاجة...

فيش أند شيبس بالصوص البريطاني الأصلي مع تتبيلة رائعة لأي نوع سمك تحبوه

17-09-2024 08:19 PM

المقادير - لتغليف السمك :طحين : 200 غمملح : رشّةفلفل أسود : رشّةنشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرةبيكنج صودا : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرةصفار البيض : 1 حبةماء الصودا : 300 ميلليلترا- لتتبيلة السمك :فيليه السمك : 300 غراماًملح : رشّةفلفل أسود : رشّةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون :...

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل .. على الطريقة الأمريكية

17-09-2024 08:18 PM

المقادير - بسكويت الشاي السادة : 200 غم (مطحون)- الزبدة : 50 غم (ذائبة)- حليب : كوب ونصف (بارد)- جبن كريمي : كوب- القشطة : كوب- كريمة الخفق : 300 غراماً (شانتيه)- ماء ساخن : 2 كوب- ماء بارد : نصف كوب- جيلي الفراولة : 2 ظرف- الفراولة : حسب الرغبة (قطع فراولة للتزيين)طريقة التحضيرلتحضير الطبقة...

كيك التمر على البخار

17-09-2024 08:31 AM

كيك التمرعلى البخار*المكونات:- 200 جرام تمر أحمر طازج، مَنزوع النواة.- 800 مل ماء ساخن.- 120 جرام سكر.- 160 جرام دقيق التابيوكا.- 50 جرام دقيق أرز.- 20 جرام نشاء ذرة.الطريقة:1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.2- تُغسل حبات التمر الأحمر وتُصفىَّ، ثم يُنزع منها النوىَّ، وتُنقع فى كمية من الماء لمدة...