الفتوش بالدجاج المشوي والخبز المحمص

16-11-2024 05:38 PM

المقادير - لتتبيلة الفتوش :ملح : رشّةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةدبس الرمان : 2 ملعقة كبيرةسماق : 2 ملعقة صغيرةنعناع ناشف : 2 ملعقة صغيرة- لتتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرعصير الليمون : 1 حبة (حامض)زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةبهار دجاج : 2 ملعقة صغيرةبهارات مشكلة :...

تعرفي على طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوي على الفحم بالصلصة الحارة

16-11-2024 05:37 PM

المقادير - جوانح الدجاج : كيلو- صلصة حارة : نصف كوب- الكمون : ملعقة صغيرة- الكزبرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- بهار دجاج : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزعفران : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- البصل : 2 حبة (مفروم)- الثوم : 5 فصوص...

تعرفي على طريقة عمل برجر خس صحي

16-11-2024 08:25 AM

تعرفي على طريقة عمل برجر خس صحي*المقادير:- للصوص :المايونيز : نصف كوبالخردل : 2 ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرةالخيار المخلل : ملعقة كبيرةالخل : 2 ملعقة صغيرةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةبودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : ربع ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرة- لتحضير اللحم :لحم مفروم : 4 حبات...

جربي وصفة "كب كيك البيض بالخضار" وقدميه ساخنا على السفرة

16-11-2024 08:24 AM

جربي وصفة كب كيك البيض بالخضار وقدميه ساخنا على السفرة*المقادير:- البيض : 4 حبات- دقيق : كوب- الكوسا : 1 حبة (مسلوقة ومبشورة)- البطاطس : 1 حبة (مسلوقة ومبشورة)- الزيتون : ربع كوب (مخلي)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- حليب : نصف كوب- الزيت : نصف كوب- جبن...

تعرفي على طريقة عمل البطاطا الحارة على الطريقة الإسبانية

15-11-2024 10:42 AM

المقادير - للتزيين :الكاتشاب : حسب الرغبةلبن زبادي : حسب الرغبةبقدونس : حسب الرغبة (مفروم)الثوم المعمر : حسب الرغبة (مفروم)- البطاطا : نصف كيلو (حجم صغير أو وسط)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فصّان (مقطع شرائح)- الفليفلة الحمراء : نصف ملعقة صغيرة (حرة)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا :...

زيتون مانزانيلا .. زيتون مانزانيلا. إليك الطريقة

15-11-2024 10:41 AM

المقادير - زيتون أخضر : 2 كوب- صودا الخبز : ملعقة كبيرة- دبس الفليفلة : 5 ملاعق كبيرة (حار)- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)- عصير الليمون : 2 حبة- الليمون : 1 حبة (كاملة صفراء)- ملح البحر : ملعقة كبيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة (مطحون ناعم)- زيت الزيتون : كوب-...

كريمة لباني بيتي

14-11-2024 08:27 AM

*المقادير:● 3 كوب زبادي● 3 كوب لبن بنفس معيار كوب الزبادي● 3 معلقة كبيرة نشا● فلفل حار● فلفل ألوان● ملح وفلفل● مكعب مرق*للتقديم:● مكرونة● بصل● ثوم● جبنة فيتا● بقدونس*طريقة تحضير كريمة لباني بيتي:في الكبة يخلط الزبادي مع اللبن ثم يضاف النشا وتخلط كل المكونات في الكبة وسوف نحصل على الكريمة...

طريقة عمل مشروب القهوة العربي بالحليب والزعفران

14-11-2024 08:25 AM

طريقة عمل مشروب القهوة العربي بالحليب والزعفران*المقادير:- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- القهوة العربية : كوب- الماء : 3 اكواب- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- حليب بودرة : نصف كوب- هيل : 2 ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:حمّصي القهوة في مقلاة على النار ثم اطحنيها لتصبح ناعمة.اغلي الماء على النار وأضيفي...

حضري الفلافل المقرمشة بالطريقة التقليدية وقدميها كفطور صباحي

13-11-2024 09:43 PM

المقادير - الفول : نصف كيلو (فول مدشوش)- بقدونس : 5 أعواد- كزبرة خضراء : 5 أعواد- البصل الأخضر : 3 عود- الكراث : 5 أعواد- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- كزبرة يابسة : حسب الرغبة (لتزيين الوجه)- السمسم : حسب الرغبة...

وصفة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي بأسهل الطرق

13-11-2024 09:43 PM

المقادير - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- لبن زبادي : علبة (صغيرة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الطحينية : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الرمان : ربع كوب (حبات)طريقة التحضيراغسلي حبة...

كرات الفستق الحلبي لضيافة سريعة .. بجانب قهوتك الساخنة

13-11-2024 08:30 AM

كرات الفستق الحلبي لضيافة سريعة... بجانب قهوتك الساخنة*المقادير:- فستق حلبي : 2 كوب- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب- سكر البودرة : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش / للتغليف)- بودرة الكاكاو : ربع كوب (للتغليف)*طريقة التحضير:في محضر الطعام، اطحني البسكويت السادة، وأضيفي...

الكنافة النابلسية بالقشطة .. وصفة حلويات عربية تقليدية

13-11-2024 08:29 AM

الكنافة النابلسية بالقشطة.. وصفة حلويات عربية تقليدية*المقادير:- عجينة كنافة : نصف كيلو- سكر البودرة : نصف كوب- القشطة : كوب- السمنة : كوب- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)- شيرة : كوب ونصف (جاهزة)*طريقة التحضير:في وعاء، ضعي السكر البودرة، والسمنة السائلة على عجينة الكنافة واخلطي جيداً حتى تتجانس...

الطريقة الصحيحة لقلي شرائح اللحم في المقلاة

12-11-2024 10:05 PM

اختيار قطع اللحم المناسبة عند التفكير في قلي شرائح اللحم في المقلاة، فإن الخطوة الأولى والأكثر أهمية هي اختيار قطع اللحم المناسبة. يُفضّل استخدام الشرائح ذات السماكة المتوسطة والتي تحتوي على نسبة جيدة من الدهون لتعزيز النكهة. تعتبر شرائح اللحم البقري مثل الريبي والعين من الضلوع من أفضل الخيارات...

وصفة تحضير المندي بالدجاج مع خلطة التوابل السرية

12-11-2024 07:47 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (مغسولة ومقطعة إلى 4 قطع.)- أرز بسمتي : 2 كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : عود- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- لومي : 1 حبة- القرنفل : 4...

المحشي المصري باللحم المفروم .. وصفة تستحق التجربة

12-11-2024 07:46 PM

المقادير - الكوسا : 2 كيلو- لحم مفروم : نصف كيلو- الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول)- سمن : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- بقدونس : حزمة (مفروم)- مرق اللحم...

طريقة سهلة لإعداد البطاطس الحارة بالزعتر المجفف

12-11-2024 08:23 AM

*المقادير:- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم / غير مقشرة ومقطعة أنصاف)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة- الشطة : رشّة (رقائق)*طريقة التحضير:اسلقي البطاطس حتى تنضج لمدة 15 دقيقة، مع العلم بأن وقت السلق يختلف بحسب...

طريقة تحضير فطائر بف باستري بالجبن والدجاج

12-11-2024 08:21 AM

طريقة تحضير فطائر بف باستري بالجبن والدجاج*المقادير:- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مسلوق ومفروم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- البيض : 1 حبة (مبشور)- البيض : 1 حبة (مخفوق)- جبن كريمي : كوب*طريقة التحضير:اخلطي الدجاج...

جهزي أسهل الأكلات الصحية والشهية أيضاً، وقدمي اللازانيا الطيبة مع البروكلي المفيد

11-11-2024 07:29 PM

المقادير - اللازانيا : عبوة- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- طحين : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة- حليب : كوبان ونصف- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)- جبن الريكوتا : عبوة- البروكولي : عبوة...

من أشهى الأكلات التقليدية .. كبة باللبن على الطريقة اللبنانية

11-11-2024 07:28 PM

المقادير - لحم البقر : 250 غراماً- برغل : 150 غراماً (ناعم)- البصل : 1 حبة (صغير)- مردقوش : رشّة- نعناع ناشف : رشّة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- الكمون : رشّة- البهار الحلو : 2 ملعقة صغيرة- القرفة : رشّة- لبن زبادي : كيلو- النشاء : 30 غراماً- بياض البيض : 1 حبة (زلال)- الزيت النباتي : ربع كوب (أو سمنة)-...

تعرفي على طريقة عمل حلى كعك جوز الهند

11-11-2024 08:22 AM

تعرفي على طريقة عمل حلى كعك جوز الهند*المقادير:- الزبدة : نصف كوب (طرية)- البيض : 1 حبة- السكر الناعم : كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- دقيق : 2 كوب- ملح : رشّة- جوز الهند : كوب وربع (مبشور ومجفف)طريقة التحضيرضعي الزبدة والسكر في وعاء واخلطيهم بالمضرب ليصبح المزيج...