حضري كفتة البطاطس بالدجاج كطبق رئيسي لرمضان،

24-03-2025 12:05 AM

المقادير - الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفتت)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومقطّع شرائح)- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم ومقطّعة شرائح)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 3 حبات (مسلوقة ومهروسة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- بهارات مشكلة :...

وصفات عالمية بنكهات عربية أصيلة

23-03-2025 11:45 PM

تتميز وصفات المطبخ العربي بتنوعها وغنى مكوناتها، حيث يمكن دمج النكهات العالمية مع لمسات تقليدية تضيف عمقًا ورونقًا خاصًا لكل طبق. سنستعرض في هذا المقال بعض الوصفات العالمية مع لمسات عربية أصيلة توفر لك تجربة فريدة وفريدة من نوعها.سلطة الفتوش بنكهة حارةتعتبر سلطة الفتوش واحدة من السلطات التقليدية...

شيش طاووق .. طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة بسهولة لعائلتك

23-03-2025 11:44 PM

يعد شيش طاووق من الأطباق الشعبية التي تتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها الطري، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعائلتك في مختلف المناسبات. إن تحضير هذه الوجبة ليس بالصعوبة التي قد تتخيلها، ولديك القدرة على إعدادها في منزلك بسهولة.المكونات المطلوبةلتحضير شيش طاووق، ستحتاج إلى المكونات التالية:500 غرام من...

السمبوسة بالعسل والجبن

23-03-2025 09:37 AM

السمبوسة بالعسل والجبن*المقادير:- عجينة سمبوسة : عبوة (جاهزة)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- العسل : كوب- الزيت : غزير (للقلي)*طريقة التحضير;اخلطي الأجبان المبشورة جيداً.احشي رقائق السمبوسة بخليط الجبن.لا تملئي السمبوسة أكثر من اللازم بالحشوة.في زيت غزير ساخن، اقلي...

كفتة البطاطس بالدجاج

23-03-2025 09:35 AM

كفتة البطاطس بالدجاج*المقادير:- الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفتت)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومقطّع شرائح)- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم ومقطّعة شرائح)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 3 حبات (مسلوقة ومهروسة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة...

أسهل طريقة لتحضير الدجاج المشوي والملوخية في المنزل

22-03-2025 10:31 PM

يُعد الدجاج المشوي والملوخية من أشهر الأطباق التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية، كما أنهما من الأكلات التي تناسب جميع الأذواق. في السطور التالية سنتعرف على طريقة سهلة لتحضير الدجاج المشوي بنكهة شهية، إلى جانب الملوخية الخضراء التي تُعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.أولًا: طريقة عمل...

طريقة عمل التوست المحمص بالثوم والجبن

22-03-2025 09:23 AM

طريقة عمل التوست المحمص بالثوم والجبنمقادير طريقة عمل التوست المحمص بالثوم والجبن :1 رغيف باغيت فرنسي2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة معجون الأنشوجة5 ملعقة صغيرة ثوم مفروم¼ كوب جبن مبشوربقدونس مفروم*طريقة عمل التوست المحمص بالثوم والجبن :1.امزجي الزبدة المذابة مع زيت...

بسبوسة التمر الشتوية

22-03-2025 09:17 AM

بسبوسة التمر الشتوية*المقادير:- السميد : كوب- التمر : كوب- ماء ساخن : نصف كوب- الزيت : نصف كوب- القشدة : علبة- البيض : 2 حبة- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة (خام من دون سكر)- القرفة : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:في الخلاط، ضعي كوب التمر والماء واخفقي جيداً، ثم أضيفي البيض...

حلويات رمضان الشهية: كنافة بالجبنة وقطايف بالمكسرات بخطوات سهلة

21-03-2025 12:27 PM

تعتبر الحلويات الرمضانية جزءًا لا يتجزأ من أجواء الشهر الكريم، حيث تضيف لمسة من البهجة والمذاق الرائع إلى موائدنا. نقدم لكِ اليوم وصفتين شهيتين من الحلويات الرمضانية، الكنافة بالجبنة والقطايف بالمكسرات، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، على طريقة الشيف هند جمال.كنافة بالجبنة: حلوى رمضانية لا...

كباب الحلة: وصفة سهلة وسريعة لإفطار شهي في رمضان

21-03-2025 12:27 PM

كباب الحلة من الأطباق المصرية الشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، وهو خيار مثالي لوجبة إفطار رمضانية مميزة. إليك طريقة تحضير كباب الحلة على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم:المكونات:1 كيلو لحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح4...

وداعًا للتقشير الممل .. تعرف على ثوم الفص الواحد

21-03-2025 03:11 AM

يعدأحد التوابل الأكثر شهرة في العالم، لكن تقشير فصوصه المتعددة من رأس واحد قد يكون مهمة مملة للبعض.ومع ذلك، هناك نوع فريد من الثوم يُعرف بالثوم السولو، الذي يتكون من فص واحد كبير بدلاً من العديد من الفصوص المتعددة.وثوم الفص الواحد موجود منذ عقود، ويشتهر في مناطق مثل الصين وألمانيا وأوروبا...

دجاج فيليه مع الخضار

20-03-2025 09:13 AM

جرّبي تحضير دجاج فيليه مع الخضار لوجبة رمضانية شهية وصحية، غنية بالنكهات والعناصر الغذائية*المقادير:- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- البروكولي : كوب (مقطع زهرات متوسطة)- ملح : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة :...

استمتع بتجربة الحلوى العمانية الشهية

20-03-2025 09:10 AM

استمتع بتجربة الحلوى العمانية الشهية التي تجمع بين التراث العريق والمذاق الحلو اللذيذ*المقادير:- سكر : 4 اكواب- النشاء : كوب ونصف- الزيت النباتي : نصف كوب- ماء الورد : كوب (صغير)- هيل : 2 ملعقة صغيرة- الزعفران : ملعقة صغيرة- الماء : لتر ونصف- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)*طريقة التحضير:ذوّبي...

طريقة تحضير الفاصولياء مع الطماطم بسهولة

19-03-2025 07:38 PM

تُعتبر الفاصولياء والطماطم من الأطعمة الشهية والمغذية التي تتوفر بسهولة طوال السنة. وعندما يتم تجميعهما في وصفة واحدة، تتكون وجبة متكاملة فيها العديد من العناصر الغذائية الهامة.في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة تحضير الفاصولياء مع الطماطم، والتي تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية...

فتة الشاورما باللبن والثوم .. وصفة غنية بالنكهات لإفطار رمضاني مميز

19-03-2025 03:39 PM

المقادير - للصوص :لبن زبادي : 2 كوبالطحينية : 4 ملاعق كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)ملح : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : 1 حبة- للدجاج :الدجاج : 1 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)لبن زبادي : ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : 1 حبةفلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةبهارات...

البسبوسة بالقهوة

19-03-2025 09:34 AM

البسبوسة بالقهوة*المقادير:- للشيرة :سكر : 2 كوبالماء : كوبعصير الليمون : نصف حبةسمن : ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- سميد ناعم : 2 كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- سكر : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- سمن : نصف كوب (مذاب)- زبادي : علبة (صغيرة)- الطحينية : ملعقة كبيرة (سائلة)- الكاكاو :...

الجلاش بالحليب والمكسرات

19-03-2025 09:32 AM

الجلاش بالحليب والمكسرات*المقادير:- للحشوة :مكسرات : كوب (مشكلة ومفرومة فرماً خشناً)جوز الهند : نصف كوب (مبشور)سكر : نصف كوبالقرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)حليب : 2 كوبنشاء الذرة : ملعقة كبيرةسكر : نصف كوبالفانيليا : ملعقة صغيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الشيرة :الماء : كوبسكر : كوبعصير الليمون : نصف...

إليك طريقة عمل الدجاج بالكاري مع الأرز البسمتي

18-03-2025 04:12 PM

المقادير - أرز بسمتي : كوب (مغسول ومصفى)- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة- سمن : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : 4 حبات- القرنفل : 2 عود- القرفة : عود- هيل : 3 حبات- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع...

اتبعي خطوات تحضير البسبوسة بالقهوة واستمتعي بمذاقها الرائع

18-03-2025 04:11 PM

المقادير - للشيرة :سكر : 2 كوبالماء : كوبعصير الليمون : نصف حبةسمن : ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- سميد ناعم : 2 كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- سكر : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- سمن : نصف كوب (مذاب)- زبادي : علبة (صغيرة)- الطحينية : ملعقة كبيرة (سائلة)- الكاكاو : ملعقة صغيرة...

أسرار لا تعرفها عن عجينة السمبوسة: وصفة سحرية لنتيجة هشّة ومقرمشة في دقائق

18-03-2025 04:10 PM

تحضير عجينة السمبوسة في المنزل قد يبدو تحديًا للبعض، ولكن ببعض النصائح والخطوات البسيطة، يمكنك الحصول على عجينة هشة ومقرمشة تنافس تلك الجاهزة. السمبوسة من الأطباق الشهيرة في العديد من الثقافات، وتعتبر العجينة المكون الأساسي الذي يحدد نجاحها. في هذا المقال، سنكشف لك أسرار تحضير عجينة السمبوسة في...