عجة القرنبيط بالفرن .. وصفة صحية وسريعة ستحبها العائلة

19-08-2024 10:57 PM

المقادير - القرنبيط : 2 كوب (مسلوق ومقطع لقطع صغيرة)- البيض : 4 حبات- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخفقي البيض وتبلي بالملح والفلفل الأسود.أضيفي قطع القرنبيط المسلوقة والمقطعة...

طريقة عمل النمورة العادية

19-08-2024 10:52 PM

المقادير - السميد : 2 كوب- سكر : نصف كوب- صودا الخبز : ملعقة صغيرة (كربونات الصودا)- ملح : رشّة- لبن زبادي : كوب (قليل الدسم)- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مُقطَّع إلى أنصاف / للتزيين)- شيرة : كوب (للتقديم)طريقة التحضيرسخَّني الفرن على درجة حرارة...

تعرفي على الشروط الأساسية لتحضير كبيس الزيتون الأخضر الناجح

19-08-2024 10:38 PM

يعد الزيتون المكبوس من الأطباق التي تتواجد على كل مائدة عربية، وتزرع أشجار الزيتون بكثرة في منطقة الشرق الأوسط حيث لا تكاد تخلو حديقة من أشجار الزيتون.وتستخدم ثمار الزيتون لاستخراج زيت الزيتون ولصنع كبيس الزيتون الأسود والأخضر، وتختلف طريقة كبس الزيتون الأخضر عن الزيتون الأسود.ويجب الاحتفاظ...

طريقة تحضير البشاميل الجاهز في خمس دقائق

19-08-2024 10:31 PM

تعتبر طريقة عمل خلطة البشاميل الجاهزة هي الأكثر طلباً بين السيدات، لذلك سوف نستعرض في هذا المقال طريقة عمل البشاميل الجاهز بدون تعب في خمس دقائق.مقادير طريقة عمل البشاميل الجاهز:1. ظرف خلطة بشاميل جاهزة.2. لتر حليب سائل.طريقة عمل البشاميل الجاهز:1. نضع الحليب السائل في وعاء ونضيف بودرة خلطة...

طريقة تحضير أسياخ الدجاج المقلية المقرمشة

19-08-2024 07:13 PM

تعتبر وجبات الدجاج من أكثر الوجبات التي يتفق على تناولها الجميع، ومن أجل ذلك، سنقدم لكم طريقة تحضير أسياخ الدجاج المقلية المقرمشة، بطريقة سهلة وسريعة.مكونات أسياخ الدجاج المقلية:صدور دجاج مقطعة شرائح.ملعقة كبيرة خردل.ملعقة كبيرة ثوم بودرة.ملعقة كبيرة بابريكا.ملح وفلفل أسود.كوب من...

بالخطوات .. وصفة سهلة لعمل الإكلير في المنزل

19-08-2024 08:23 AM

بالخطوات.. وصفة سهلة لعمل الإكلير في المنزل*المقادير:- ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب- الزبدة : ربع كوب (طرية)- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- دقيق : ثلاث أرباع الكوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- البيض : 3 حبات- الشوكولاتة : كوب (سائلة)*طريقة التحضير:في قدر على النار، صبّي الماء الدافئ، ثم أضيفي الزبدة...

تعلمي طريقة عمل سلطة الشمندر مع الفراولة، طبق مشبع وشهي

19-08-2024 08:21 AM

تعلمي طريقة عمل سلطة الشمندر مع الفراولة، طبق مشبع وشهي*المقادير:- الصوص :زيت الزيتون : ربع كوبعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةدبس الرمان : قليلملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- خس : كوب (مغسول ومقطع)- الملفوف الأحمر : نصف كوب (مقطع)- الفراولة : كوب (طازجة)- الشمندر : كوب (مقطع مكعبات)- جبن...

إليك أنجح طريقة لتخزين ورق العنب المحشي .. ستعجبك

18-08-2024 08:28 PM

تفريز ورق العنب المحشي يصبح ضرورة ملحة خاصة بالنسبة للسيدات العاملات أو اللواتي لا يمتلكن الوقت الكافي لتحضيره كلما اقتضت الحاجة ذلك.وفي الحقيقة تشتكي السيدات من أن الأرز يتكسر عندما نخرج ورق العنب الملفوف من الثلاجة ونطبخه، ولكن الحل لهذه المسألة بسيط جداً نختصره بالآتي:1. احشي ورق العنب واطبخيه...

طريقة صنع عجينة القطايف في المنزل

18-08-2024 06:49 PM

اخترنا لك اليوم طريقة صنع عجينة القطايف بالمنزل.المكونات:ثلاثة أكواب من الدقيق.اثنين ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة.نصف ملعقة صغيرة ملح.اثنين كوب ماء دافئ.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.طريقة التحضير:1- في كوب به نصف كوب ماء دافئ ضعي عليها السكر و الخميرة وقلبيهم واتركيهم في مكان دافئ حتى يتفاعل و...

تعرفي إلى طريقة عمل حلوى رموش الست وسبب تسميتها بهذا الاسم

18-08-2024 08:21 AM

تعرفي إلى طريقة عمل حلوى رموش الست وسبب تسميتها بهذا الاسم*المقادير:- لتحضير الشيرة :سكر : كوب ونصفالماء : كوبعصير الليمون : ملعقة صغيرةالزبدة : ملعقة صغيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- الدقيق الأبيض : 2 كوب (متعدد الاستعمالات)- الزبدة : نصف كوب (لينة)- سكر : 2 ملعقة كبيرة- السميد : 2 ملعقة...

طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار أفضل وأشهى وصفات الشوربات الساخنة والطيبة

18-08-2024 08:19 AM

طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار أفضل وأشهى وصفات الشوربات الساخنة والطيبة*المقادير:- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- الكرفس : 2 عود (مفروم)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- طماطم : علبة (مفرومة)- مرق...

طريقة عمل وصفة محشي مشكل في الفرن

17-08-2024 07:40 PM

المقادير - لتحضير الحشوة :لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)صنوبر : 50 غم (محمّص)زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةالفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة- لتحضير الصوص :طماطم : 500 غراماً (مقشّرة ومقطّعة مكعبات صغيرة)معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرةملح : ربع...

أسهل طريقة لعمل الباذنجان المخلل المقلي

17-08-2024 07:39 PM

المقادير - الباذنجان : 5 حبات (متوسط الحجم)- الزيت النباتي : نصف كوب- الخل : كوب- سكر : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضيراغسلي الباذنجان جيداً ثم قطعيه إلى شرائح متوسطة السُمك.سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.قلّبي...

طريقة تحضير الفريك بالدجاج لعائلتك

17-08-2024 06:19 PM

يعتبر الفريك بالدجاج من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأطباق سهلة التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.وإليك طريقة تحضير هذه الوصفة:المكونات:8 قطع وراك دجاج مسلوق.2 ملعقة كبيرة زبيب.500 غرام فريك منقوع.ملعقة صغيرة ملح.2 حبة بصل مفروم.1 ملعقة صغيرة بهارات.حبة...

إليك طريقة الفشار بالكراميل

17-08-2024 08:31 AM

إليك طريقة الفشار بالكراميل*المقادير:- الفشار : نصف كوب- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- سكر : كوب- صودا الخبز : ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب*طريقة التحضير:سخني الزيت في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي حبوب الفشار،...

طريقة عمل الكيك الإنجليزي .. لتقديمه مع الشاي بالأعشاب كضيافة مميزة

17-08-2024 08:29 AM

طريقة عمل الكيك الإنجليزي ... لتقديمه مع الشاي بالأعشاب كضيافة مميزة*المقادير:- البيض : 3 حبات- حليب : 3 ملاعق كبيرة- سكر : ثلاث أرباع الكوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : كوب (طرية)- دقيق : كوب وثلث*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة...

طريقة عمل الطحينة للمشويات

16-08-2024 11:27 AM

المقادير - بقدونس : نصف كوب (مفروم)- النعناع : نصف كوب (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الطحينية : نصف كوب- عصير الليمون : ربع كوب- الماء : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي البقدونس، والنعناع، والبصل، والطحينة، وعصير الليمون، والماء في الخلاط الكهربائي.نكهي...

طريقة تحضير ليزي كيك بسكويت سادة

16-08-2024 11:26 AM

المقادير - الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مكسّر إلى قطع متوسطة)- سكر : كوب- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)طريقة التحضيرذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم أضيفي السكر والحليب، وحركي المزيج جيداً.أضيفي الفانيليا، وحركي...

حيل ذكية لتوفير الوقت والجهد أثناء الطهي

16-08-2024 10:32 AM

تتمنى كل سيدة أن تقدم لعائلتها كل يوم أشهى الأطباق، ولكن ضيق الوقت في أحيانٍ كثيرة، يمنعها من ذلك، خاصةً إذا كانت امرأة عاملة، أو أم لعدة أطفال صغار.ولكن مع بعض النصائح الذكية التي سوف نستعرضها في هذا المقال سيمكنكِ تقليل الوقت في المطبخ، وإعداد أشهى الأطباق لعائلتكِ في أقصر وقت ممكن.1. ضعي قائمة...

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

15-08-2024 01:24 PM

المقادير: - صوص الشوكولاتة :كريمة : كوب (سائلة)الشوكولاتة : كوب (مفرومة)- سكر : كوب- الزيت النباتي : كوب- البيض : 3 حبات- الفانيليا : ملعقة صغيرة- زبادي : كوب- دقيق : 2 كوب (منخل)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بودرة الكاكاو : نصف كوبطريقة التحضير:اخفقي السكر مع الزيت في...