مقادير طريقة عمل خبز بالجبن والثوم :1 ملعقة خميرة1 كوب ماء دافىء1 ملعقة سكر1 ملعقة ملح½1 كوب دقيق4 ملاعق زبدة1 كوب جبن موزاريلا2 ملعقة ثوم بودرةطريقة عمل خبز بالجبن والثوم :1- اخلطي الخميرة، السكر والماء وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.2- اخلطي الدقيق مع الزيت والملح واعجنيهم جيداً واتركي العجينة...
هل تتوق إلى تذوق تلك البطاطس المقرمشة اللذيذة التي تقدمها المطاعم؟ هل سئمت من محاولاتك الفاشلة في تحضيرها في المنزل؟ لا تقلق، فقد حان الوقت لكشف أسرار الشيف المحترفين لتحضير بطاطس مقلية مقرمشة من الداخل ذهبية اللون من الخارج، تمامًا مثل تلك التي تتناولها في مطاعمك المفضلة.لماذا لا تنجح البطاطس...
وجبة مفيدة ولذيذة جربي شوربة المشروم بالكريمة*المقادير:- دقيق : ملعقة كبيرة- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- مرق دجاج : 2 كوب- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)- الفطر : كوب (مشروم مقطع)- كريمة الطبخ : نصف كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي...
إليكِ طريقة تحضير الجبن الكريمي بالأعشاب والثوم*المقادير:- جبن كريمي : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير المملحة)- الثوم : فص (مفروم)- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- الشبت : نصف ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)- ملح : رشّة*طريقة...
المقادير - البيض : 1 حبة- طحين : كوب ونصف- جبنة : كوب (ميكس أجبان الشيدر والموزاريلا مبشور)- حليب : نصف كوب (كامل الدسم)- لبن زبادي : نصف كوب- الزيتون : نصف كوب (شرائح)- الزبدة : ربع كوب (مذابة)- سكر : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف...
المقادير - دقيق : 4 اكواب- حليب : كوب- الزبدة : كوب- سكر : كوب ونصف- البيض : 4 حبات- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة- الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)- ملح : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرنخلّي الدقيق في وعاء، ثم أضيفي البيكنج باودر، والملح، وحركي المكونات جيداً.ضعي البيض والسكر في وعاء آخر، واخفقي...
تعرفي على طريقة عمل توست بالجبن بالفرن وقدميه كوجبة فطور شهية وساخنة مع الشاي*المقادير:- خبز التوست : 10 شرائح- جبن الشيدر : 200 غم- جبن موزاريلا : 100 غراماً- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:حمّي الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية.ادهني خبز التوست بالزبدة.ضعي الجبن فوق التوست، ثم رصي...
طريقة عمل بيتزا سريعة في عشر دقائق بدون تخمير وبدون فرن وفي الطاسة*المقادير:- مقادير عجينة البيتزا :ماء دافئ : 6 ملاعق كبيرةالخميرة الفورية : نصف ملعقة صغيرةدقيق : كوبسكر : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- مقادير صلصة البيتزا :طماطم : كوب (مهروسة)زيت...
تعرفي معنا على طريقة جديدة لاستخدام التمر في إعداد ألذ الحلويات الرائعة والطيبة*المقادير:- التمر : كيلو (منزوع البذور)- حبيبات الشوكولاتة : 300 غراماً- جوز الهند : كوب (للتزيين)*طريقة التحضير:ضعي التمر في الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى يُفرم التمر بشكل ناعم.ذوبي حبيبات الشوكولاتة على حمام مائي.شكلي...
قدمي أطيب وجبات صحية للأطفال.. إليكِ طريقة تحضير كب كيك بطعم الموز الغني*المقادير:- الموز : 3 حبات- البيض : 3 حبات- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة (سائلة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- سكر : 3 ملاعق كبيرة- طحين : كوبان ونصف- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : نصف كوب- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن قالب...
إليك طريقة تحضير محشي الملفوف في خطوات بسيطة:المكونات:– رأس ملفوف كبير– 500 غرام من لحم البقر المفروم– 1/2 كوب من الأرز– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 2 فصوص ثوم مهروسة– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون– 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (مثل الكمون والكزبرة والبهار الأسود والقرفة)– ملح وفلفل حسب...
إليك طريقة صنع فطيرة الشاورما التركية: المكونات: للعجينة:– 3 كوب دقيق لجميع الأغراض– 1 ملعقة صغيرة ملح– 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة– 1 كوب ماء فاتر– 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي للحشوة:– 500 غرام لحم غنم مفروم– 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً– 2 فص ثوم مفروم– 1 ملعقة كبيرة بهارات شاورما– 1 ملعقة صغيرة ملح–...
طريقة عمل الجمبري المقلي على الأصول*المقادير:- الجمبري : 500 غراماً- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- شطة بودرة : نصف ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- البيض : 1 حبة- بقسماط : كوب (مطحون)- الزيت : غزير...
تعرفي على أفضل طريقة لتقديم الكريب الحادق*المقادير:- دقيق : كوب ونصف- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- حليب : نصف كوب- الماء : نصف كوب- البيض : 1 حبة- فلفل أسود : رشّة (مطحون)- الكمون : رشّة*طريقة التحضير:ضعي الدقيق، والملح، والزيت، والحليب، والماء، والبيض، والفلفل الأسود،...
الشوربة هي أحد أشهر الأطباق الشتوية المريحة والمُشبعة، والتي تعتبر وجبة خفيفة ومثالية للأيام الباردة. إحدى أكثر الوصفات شيوعًا هي شوربة الدجاج بالكريمة، والتي تجمع بين الدفء والطعم الغني والمُرضي.في هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد هذه الشوربة اللذيذة في منزلكم .البداية هي بتحضير...
إليك طريقة تحضير سلطة الكول سلو في المنزل:المكونات:1 رأس كرنب متوسط الحجم، مقشر و مفروم إلى شرائح رقيقة2 جزر متوسطين، مبشورين1/2 كوب من الكرفس المفروم1/2 كوب من البصل الأحمر المفروم1/2 كوب من المايونيز2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض2 ملعقة كبيرة من السكرملح وفلفل حسب الذوقالخطوات:1. في وعاء كبير، ضع...
هناك العديد من الطرق المختلفة لتتبيل الدجاج في المنزل، ويمكنك تجربة مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات لإضفاء النكهة المفضلة لك. إليك طريقة بسيطة لتتبيل الدجاج في المنزل:المكونات:قطع دجاج (صدور أو فخذ أو أجنحة)عصير ليمونة واحدة2-3 فصوص ثوم مهروسة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من...
طريقة عمل الزلابيا ... واحدة من أشهر الحلويات العربية الشعبية*المقادير:- الدقيق الأبيض : كوب (منخل)- ملح : رشّة- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة- الماء : كوب ونصف (للعجن)- سكر : ملعقة صغيرة- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)- خميرة : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزيت : غزير (للقلي)*طريقة...
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة.. وجبة سريعة يعشقها الكبار والصغار*المقادير:- جوانح الدجاج : 1 كيلو (مسلوقة)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- البيض : 2 حبة- بقسماط : كوب (مطحون)- دقيق : نصف كوب*طريقة التحضير:في وعاء للخلط، اخفقي البيض مع...
المقادير - كبدة : 500 غراماً (كبدة بقرية مقطعة إلى شرائح رقيقة)- الثوم : 5 فصوص- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- الخل : ربع كوب- نخالة : 2 كوب- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)طريقة التحضيرضعي شرائح الكبدة في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي إليها الثوم، والخلّ،...