نقدم لكِ طريقة عمل عجينة العشر دقائق بدون خميرة

03-08-2024 11:41 PM

المقادير - دقيق : كوب ونصف- زبادي : كوب- زيت الذرة : نصف كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء للخلط، اخفقي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح، والبيكنج صودا.أضيفي الزبادي والزيت، واعجني المكونات حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية.غطي...

“السبات”… تقنية تحفظ اللحوم 15 عاماً بحالة جيدة

03-08-2024 08:32 PM

استقطبت مزرعة صغيرة في الريف الفرنسي اهتمام الإعلام بعد أن تم تسليط الضوء على نوع مميز من اللحوم يُسمى “السبات”، والذي يُخزن لمدة تصل إلى 15 عاماً دون أن يفقد جودته.وأوضح مالك المزرعة، ألكسندر بولمار، أن تجربة عائلته مع هذه التقنية الفريدة لحفظ اللحوم لاقت اهتماماً إعلامياً منذ التسعينيات، لكنها...

طريقة عمل سلطة الأرز البني مع جبن الحلوم المقلي

03-08-2024 03:20 PM

حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ البرازيلي وهي طريقة عمل سلطة الأرز البني مع جبن الحلوم المقلي، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة.*مقادير طريقة عمل سلطة الأرز البني مع جبن الحلوم المقلي:450 غرام عبوة أرز بني للتسخين بالمايكرويف½ بصلة حمراء55 غرام – ⅓ كوب...

الباذنجان بالخلطة

03-08-2024 09:55 AM

البااذنجان بالخلطة ... يحتوي الباذجان على العديد من الفوئد من الفتامينات والمعادن الهامة للجسم من الحديد ,والزنك وحمض الفوليك... اخترنا لكم اليوم من مطخ سرايا طريقة تحضير الباذنجان بالخلطةالمقادير :- الباذنجان : 2 حبة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : ملعقة...

فطيرة الفاهيتا بالفطر والذرة

03-08-2024 09:28 AM

سرايا - لوجبة غداء مميزة وشهية، جربي فطيرة الفاهيتا بالفطر والذرةالمقادير :- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)- الذرة : علبة (صفراء ومسلوقة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة-...

طريقة عمل سلطة القرنبيط والبطاطس بالجبن

03-08-2024 08:48 AM

جربي معنا اليوم بخطوات سهلة وسريعة وصفتنا اليوم، طريقة عمل سلطة القرنبيطوالبطاطس بالجبن : سلطات، حضريها لعائلتك اليوم وتمتعي بمذاقها اللذيذ، جربي أيضاً طريقة عمل سلطةالجرجير بشرائح البارميزان : سلطات.مقادير طريقة عمل سلطة القرنبيط والبطاطس بالجبن : سلطات :1 زهرة قرنبيط2 بطاطس مقطعة مكعبات6 بيضة...

لوجبة غداء مميزة وشهية، جربي بيف ستير فراي مع الخضار المنوعة

03-08-2024 08:47 AM

لوجبة غداء مميزة وشهية، جربي بيف ستير فراي مع الخضار المنوعة*المقادير:- اللحم : 500 غراماً (شرائح)- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / شرائح)- البروكولي : كوب (مسلوق)- الذرة : نصف كوب (مسلوقة)- الفلفل الأحمر : 1 حبة- الفلفل الأصفر : 1 حبة- البصل الأخضر : باقة (مقطع)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- الزيت...

تعرفي على طريقة عمل صوص دبس الرمان

02-08-2024 11:38 AM

المقادير - عصير الرمان : 4 أكواب ونصف (طبيعي)- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرافرطي 8 حبات رمان وضعيهم في الخلاط ثم صفيهم في مصفاة ناعمة حتى تحصلي على الكمية المناسبة من العصير.ضعي العصير مع السكر في قدر على النار حتى يغلي، ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه على...

من المشروبات الصيفية المنعشة .. طريقة عمل كركديه بارد

02-08-2024 11:37 AM

المقادير - أوراق الكركديه : كوب- الماء : 4 اكواب- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة- ماء الزهر : ملعقة صغيرةطريقة التحضيراغسلي أوراق الكركديه جيداً في مصفاة عميقة.ضعي أوراق الكركديه في وعاء، وأضيفي فوقه الماء، واتركيه منقوعاً ومغطى لمدة لا تقل عن...

5 وصفات لعمل حلويات نباتية ببدائل صحية .. حلوى صحية نباتية

02-08-2024 12:57 AM

يعتقد البعض أن اتباع نظام غذائي صحي يعتمد على المواد النباتية أمر صعب، لكن دائما هناك بدائل صحية ولذيذة؛ لذا نتعرف إلى وصفات لعمل حلويات نباتية ببدائل صحية.سواء كنت ترغب في إنقاص وزنك، أو تعزز من صحة جهازك المناعي، أو كنت ممنوع من تناول البروتين الحيواني بأنواعه المختلفة، نقدم لك وصفات لعمل...

أشهى وصفات الطماطم المشوية .. مع الجبن والفلفل والخبز المحمص

01-08-2024 07:27 PM

اتبعوا وصفات الطماطم المشوية الشهية التي يمكن إعدادها كطبق جانبي أو وجبة إفطار شهي، وكذلك سلطة مغذية.. استكشفوا الوصفات واعرفوا نوع الطماطم المناسبة للشواء.يمكنكم إعداد مقبلات من الطماطم المشوية واعتبارها طبق جانبي يجعلكم مقبلين على تناول الطعام، أو عمل وصفات الطماطم المشوية التي يتم إعداد الصلصة...

ياباني وزوجته يحولان مصغرات الأطعمة لعالم من القصص والحكايات

01-08-2024 10:08 AM

مرح، شاعرية مفاجئة، مفعمة بالحيوية... هكذا يوصف مصورَا الطعام، أكيكو إيدا وبيير جافيل؛ فلقطاتهما المقربة اللذيذة لمختلف أنواع الأطعمة من الفاكهة الملونة الكرنفالية الديناميكية، للخضروات الناضجة الرزينة، للمكسرات والمقرمشات الصلبة القاسية، والحلويات المصنوعة والوجبات البيتية المصنوعة بعناية، تحكي...

حلوى دولة عربية تتصدر قائمة أشهى الحلويات في العالم

01-08-2024 09:57 AM

تتنوع الفنون وتختلف حسب حس ومشاعر وميول كل شخص ورغبته في التعبير عما بداخله سواء شعوراً إيجابياً أم سلبياً. فنجد أشخاصاً يميلون لفن الرسم وآخرين يعشقون النحت. وعلى جانب آخر هناك أشخاص مولعون بفنون الموسيقى والعزف والغناء. وبين هذا وذاك، هناك نوعٌ آخر من الفنون الذي يجد شريحة كبيرة من المجتمع...

أنجح طريقة لحفظ الجبن القريش طازجة لمدة طويلة

31-07-2024 06:58 PM

يُفضل الكثير من الأشخاص تناول الجبنة القريش، لكونها خفيفة على المعدة وسهلة الهضم وتساعد على إنقاص الوزن إذا تم تناولها ضمن نظام غذائي صحي، كما أنها من أنواع الجبن الطازجة التي تحتاج لحفظ واستخدام بطريقة صحيحة حتى لا يتغير طعمها أو تتعفن.وفي هذا المقال سنقدم لكِ نصائح لحفظ الجبن القريش طازجة لأطول...

باحترافية .. طريقة صنع الشاورما كما المحلات

31-07-2024 06:49 PM

تعتبر الشاورما من أكثر الأطعمة المميّزة في المطبخ الشامي، وتعتبر الوجبة المفضلة للكثير من الناس، وإليك في هذا المقال التتبيلة الأصلية للشاورما، لكي تصنيعها في المنزل.1- انقعي الدجاج بملح وليمون واتركيه ل10 دقائق. ثم اغسليه بماء فاتر.2- قومي بخلط البهارات المنوّعة بحسب الرغبة، بالإضافة إلى الليمون...

الطريقة المثالية لقلي القرنبيط في الماء

31-07-2024 06:42 PM

يعد القرنبيط من أكثر الأطعمة المحببة، لدى أفراد العائلة، ولكن مشكلتها أنها تحتاج إلى كميّة كبيرة من الزيت للقلي، لذا سنعرفك إلى الطريقة المثالية للقلي بالماء.1. قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع متوسطة في الحجم. ثم يتم اسلقيه في ماء مغلي حتى يستوي جيداً، وأضيفي إليه القليل من الملح والكمون.2. اصنعي...

لإعداد السمك دون انتشار رائحته .. إليك الحل

31-07-2024 06:41 PM

هل تزعجك رائحة السمك عند تحضيره، لأنها تبقى في المنزل لساعات عديدة أو حتى لأيام، لا تقلقي، إليك هنا حيل سحرية لإعداد السمك في منزلك دون أي رائحة.1- اتركي النوافذ والأبواب مفتوحة. لأنّ هذا يغيّر الهواء داخل المطبخ. ومن ثم التخلّص من رائحة السمك المقلي فوراً.2- اغلي القليل من القهوة أثناء عملية طهي...

خبز الفوكاشيا من المطبخ الإيطالي وصفة غنية بالطعم .. أعديها لأسرتك

31-07-2024 08:25 AM

خبز الفوكاشيا من المطبخ الإيطالي وصفة غنية بالطعم.. أعديها لأسرتك*المقادير:- لدهن العجينة :زيت الزيتون : ربع كوبإكليل الجبل : ملعقة كبيرةأوريغانو : ملعقة صغيرةريحان : ملعقة صغيرةالزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة- الدقيق الأبيض : 3 اكواب- ماء فاتر : كوب ونصف- ملح : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة-...

تعلمي طريقة عمل البيض المخفوق بالزعتر من مطبخ سيدتي

31-07-2024 08:23 AM

تعلمي طريقة عمل البيض المخفوق بالزعتر من مطبخ سيدتي*المقادير:- البيض : 3 حبات- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)*طريقة التحضير:اخفقي البيض مع الزيت والزعتر جيداً.نكّهي خليط البيض بالملح والفلفل...

تعلمي طريقة عمل البيض المخفوق بالزعتر

30-07-2024 06:54 PM

المقادير - البيض : 3 حبات- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)طريقة التحضيراخفقي البيض مع الزيت والزعتر جيداً.نكّهي خليط البيض بالملح والفلفل الأسود.في مقلاة غير قابلة للالتصاق وعلى نار متوسطة صبي...