المقادير - دقيق : 4 اكواب (متعدد الاستعمالات)- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : نصف كوب- ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)- سكر : رشّةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الخميرة، والملح، والسكر وقلبي المكونات جيداً، ثم أضيفي الزيت والماء الدافئ، واخلطي...
اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار، وجبة شهية متكاملة العناصر وتحتوي على نسب البروتين والمعادن والفيتامينات اللازمة للجسم. كما أنها تعتبر وصفة صحية تساعد في الحفاظ على الوزن والرشاقة.وقت الطهي 60 دقيقة يكفي لـ 4 أشخاص.** المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)- الزيت النباتي : ربع...
وصفة شوربة مميزة تمدّ الجسم بالفوائد الغذائية، ولها مذاق طيب ولذيذ خاصة مع إضافة القرفة والزعفران مما يزيد من طعمها الرائع واللذيذ.وقت الطهي 30 دقيقة يكفي لـ 4 أشخاص.** المقادير- شعيرية : ثلاث أرباع الكوب- حليب : ليتر (سائل)- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة- القرفة : رشّة- الزعفران :...
المقادير - الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)- القرع : 2 شريحة (عسلي / مقطع)- البروكولي : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع)- فاصولياء : نصف كوب- البازيلاء : نصف كوب- سمن : 2 ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)-...
المقادير - لدهن العجينة :زيت الزيتون : ربع كوبإكليل الجبل : ملعقة كبيرةأوريغانو : ملعقة صغيرةريحان : ملعقة صغيرةالزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة- الدقيق الأبيض : 3 اكواب- ماء فاتر : كوب ونصف- ملح : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- سكر : ملعقة كبيرة- الخميرة الفورية : ملعقة...
سهلة التحضير ولذيذة ومشبعة وقليلة السعرات الحرارية.. تعرفي على طريقة عمل صينية خضار بالدجاج للرجيم*المقادير:- البازيلاء : نصف كوب- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات)- الكوسا : نصف كوب (مقطعة مكعبات)- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومقطع)-...
أسهل طريقة لعمل صوص الكراميل في المنزل*المقادير:- القشطة : علبة (بما يعادل 100 غم)- حليب : نصف كوب- النشاء : 2 ملعقة صغيرة- سكر : كوب (أبيض)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:على نار هادئة، سخني السكر في قدر عميق، واتركيه حتى يذوب مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يصبح لونه ذهبي.أضيفي الزبدة...
هل تبحث عن وجبة خفيفة ولذيذة؟ أجنحة الدجاج المقرمشة هي الخيار الأمثل! هذه الوجبة المحبوبة من قبل الكبار والصغار، تتميز بقرمشتها اللذيذة وطعمها الشهي.في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير أجنحة دجاج مقرمشة في منزلكِ، لتستمتعي بطعم المطاعم المفضل.المكونات:أجنحة دجاج مقطعةدقيقبيضخبز...
المقادير - القشطة : علبة (بما يعادل 100 غم)- حليب : نصف كوب- النشاء : 2 ملعقة صغيرة- سكر : كوب (أبيض)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرعلى نار هادئة، سخني السكر في قدر عميق، واتركيه حتى يذوب مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يصبح لونه ذهبي.أضيفي الزبدة وحركي بسرعة حتى يتجانس المزيج.زيدي القشطة...
المقادير - البيض : 4 حبات- الفطر : كوب (مقطع قطع صغيرة)- فليفلة ملونة : 3 حبات (حبات متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)طريقة التحضيرفي وعاء...
واحدة من ألذ أنواع ونكهات الحلويات التي يتم صنعها في المنزل.. إليكِ طريقة عمل كيكة اليانسون الهشة*المقادير:- دقيق : كوبان ونصف (منخول)- البيض : 4 حبات- سكر : كوب- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : ملعقة كبيرة (مغلي بكوب من الماء)- اليانسون : ملعقة صغيرة (مطحون...
جمبري سوتيه بالثوم والفلفل الحار*المقادير:- الروبيان : 20 حبة- زيت الزيتون : 120 ملليلتراً- الثوم : 50 غم (مقشر ومقطع إلى شرائح)- رقائق الفلفل الحار : 1 غم- الفلفل الحلو : 1 غم (إسباني)- الليمون : 1 حبة- بقدونس : 5 غرام (مفروم)- ملح : 2 غرام- الفلفل الأبيض : 1 غم*طريقة التحضير:في وعاء الطبخ، ضعي...
المقادير - سميد خشن : كوبان ونصف- سميد ناعم : نصف كوب- سكر : كوب- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مذوبة)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- لبن زبادي : كوب وربع- قطر : 2 كوب (جاهز)- لوز : نصف كوب (مقشر / للتزيين)طريقة التحضيرفي وعاء للخلط، ضعي السميد الخشن، والسميد الناعم، والسكر، والبيكنج صودا، ثم اخلطي...
المقادير - جوز الهند : 3 أكواب ونصف (مفروم ناعم)- حليب مكثف محلى : عبوة- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)- ملح : رشّةطريقة التحضيرحضري صينية فرن وادهنيها بالزيت وانثريها بالدقيق.في وعاء، اخلطي جوز الهند، والفانيليا، والحليب المكثف المحلى، والملح جيداً.اصنعي كرات متوسطة ومتساوية في الحجم من خليط...
الكبدة المشوية من الوصفات المميزة، وأكلة مفيدة جداً غنية بالفيتامينات... طريقة عمل كبدة مشوية بالجريل*المقادير:- كبدة : نصف كيلو (مقطعة لشرائح متوسطة الحجم)- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة- البصل : كوب (عصير البصل)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- ثوم بودرة...
إليكِ طريقة عمل الدونات بمكونات بسيطة متوفرة لديكِ، ويمكنكِ تزيين الحلى بحسب*المقادير:- الخل : 2 ملعقة كبيرة- حليب : ثلاث أرباع الكوب- سمن نباتي : 2 ملعقة كبيرة- سكر : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- دقيق : 2 كوب (منخل)- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة-...
المقادير - دقيق : كوبان ونصف (منخول)- البيض : 4 حبات- سكر : كوب- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : ملعقة كبيرة (مغلي بكوب من الماء)- اليانسون : ملعقة صغيرة (مطحون طحناً ناعماً)طريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر،...
المقادير - دقيق : 2 كوب- حليب : ثلاث أرباع الكوب (دافئ / للعجن)- سكر : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- زبادي : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرلتحضير العجينة: اخلطي جيداً الحليب مع السكر، والخميرة، وملعقتان...
وصفة خاصة لعمل سمك الدنيس المدخن.. جربيها*المقادير:- السمك : 3 حبات (سمك دنيس صغير الحجم ومنظّف جداً)- عصير الليمون : 1 حبة- الثوم : 6 فصوص- الفلفل الحار : 1 حبة- الخل : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:شقّي سطح سمك الدنيس بواسطة...
جربي طريقة تحضير البيتزا على الغاز بخطوات بسيطة وشاركينا رأيك بالمذاق*المقادير:- العجينة :حليب بودرة : ربع كوبسكر : ملعقة كبيرةخميرة : ملعقتان صغيرتان وربعماء دافئ : كوب وثلثالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةدقيق : 4 اكوابملح : نصف ملعقة صغيرة- الحشوة :طماطم : 2 حبة (مفرومة)جبن موزاريلا : 100 غراماً...