طريقة عمل الخبز اللبناني في المنزل

21-07-2024 11:47 PM

المقادير - طحين : 4 اكواب- زيت الزيتون : ربع كوب- سكر : ملعقة كبيرة- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)طريقة التحضيرذوّبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء، واتركيها جانباً حتى تتفاعل لحوالي 10 دقائق.نخّلي الطحين في وعاء كبير الحجم، وأضيفي إليه الملح والزيت،...

طريقة مبتكرة لتحضير كفتة الدجاج المشوية بدون تعب

21-07-2024 10:05 PM

يعد الدجاج من الوجبات المفضلة للكثير من الأشخاص وفي هذا المقال سوف نستعرض طريقة عمل كفتة الدجاج بخطوات بسيطة وسهلة.مقادير كفتة دجاج مشوية:1. نصف كيلو دجاج مفروم.2. رغيف خبز بلدي.3. بصل مبشور.4. بقدونس بودرة.5. ثوم بودرة.6. بصل.7. بهارات.8. بيضة.9. سمنة أو زيت.10. ملح فلفل أسود.طريقة تحضير كفتة...

صلصة خارقة لنقع اللحوم .. جربيها

21-07-2024 09:49 PM

من المعروف أن شواء اللحم يحتاج إلى الكثير من الاحتراف من أجل الحصول على قطع لذيذة وطرية وسهلة المضغ والبلع في الوقت نفسه، وهو ما لا تتقنه الكثير من سيدات المنازل.وإذا كنت من هؤلاء وأردت إعداد اللحم المشوي على أنواعه، فإليك لكل نوع لحم، صلصة النقع المناسبة، التي تمكّنك من شوائه من دون أن يصبح...

تعلمي إعداد مكرونة فيتوتشيني بالدجاج بأقل السعرات الحرارية

21-07-2024 08:11 AM

تعلمي إعداد مكرونة فيتوتشيني بالدجاج بأقل السعرات الحرارية*المقادير:- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة- الفيتوتشيني : باكيت (أو أي نوع حسب الرغبة)- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : نصف كوب- الفطر : 5 حبات (طازج ومُقطّع شرائح)- كريمة الطبخ : كوب- حليب : نصف كوب- جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)- ملح...

من الوجبات السريعة ويمكنك إعدادها بسهولة .. إليكِ طريقة عمل لكريب بالدجاج

21-07-2024 08:09 AM

من الوجبات السريعة ويمكنك إعدادها بسهولة.. إليكِ طريقة عمل لكريب بالدجاج*المقادير:- لتحضير العجينة :دقيق : كوبزبادي : نصف كوبالبيض : 1 حبةالزبدة : نصف ملعقة كبيرة (مذوبة)سكر : ربع ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الحشوة :الزيت النباتي : ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 200 غم...

طريقة عمل لكريب بالدجاج

20-07-2024 06:33 PM

المقادير - لتحضير العجينة :دقيق : كوبزبادي : نصف كوبالبيض : 1 حبةالزبدة : نصف ملعقة كبيرة (مذوبة)سكر : ربع ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الحشوة :الزيت النباتي : ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 200 غم (مقطّع إلى مكعبات)الفطر : نصف كوب (مقطع مكعبات)البصل : 1 حبة (مقطع...

تعرفي على طريقة عمل متبل الفلفل الحلو المشوي اللذيذ والمميز

20-07-2024 06:32 PM

المقادير - جبن كريمي : علبة- الفلفل الأحمر : 2 حبة (حلو / مشوي ومقشر ومزال البذور)- الثوم : فصّان (مهروس)- خل البلسمك : 2 ملعقة صغيرة- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرةطريقة التحضيراخلطي الفلفل الأحمر المشوي والمقشر مع...

تعرفي على مكونات عمل ساندويش تورتيلا بالزنجر وقدميه على سفرة غداء اليوم

20-07-2024 03:57 PM

تعرفي على مكونات عمل ساندويش تورتيلا بالزنجر وقدميه على سفرة غداء اليوم*المقادير:- مكونات تتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : كيلو (مقطع شرائح عريضة)زبادي : نصف كوبحليب : كوب (سائل)دقيق : ثلاث أرباع الكوبفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةبودرة البصل : ملعقة صغيرةثوم بودرة : ملعقة صغيرةالخل الأبيض : ملعقة...

كيكة اللبنية بجوز الهند

20-07-2024 08:27 AM

كيكة اللبنية بجوز الهند*المقادير:- البيض : 3 حبات- سكر : كوب (أبيض)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : كوب- لبن زبادي : كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- الدقيق الأبيض : 2 كوب- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة- حليب مكثف محلى : كوب*طريقة التحضير:اخلطي البيض مع السكر، والفانيليا، في وعاء المضرب...

طريقة عمل لقيمات السمك اللذيذة

20-07-2024 08:25 AM

طريقة عمل لقيمات السمك اللذيذة*مقادير طريقة عمل لقيمات السمك اللذيذة :4 قطع فيليه سمك مقطع بالطول2 ملعقة كبيرة صلصة صويا1 كوب دقيق1 كوب بقسماط2 بيضة مخفوقة1 ملعقة فلفل اسودزيت للقليعيدان خشبية*طريقة عمل لقيمات السمك اللذيذة :تبّلي قطع السمك بصلصة الصويا والفلفل الأسود واتركيه جانباً لمدة 10...

طريقة تحضير متبل الباذنجان بالطماطم

19-07-2024 12:14 PM

المقادير - طماطم : 1 حبة (مفرومة فرماً ناعماً)- الباذنجان : 500 غراماً- زيت الزيتون : ربع كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بقدونس : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً / و2 ملعقة كبيرة كمية إضافة للتزيين)- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الباذنجان في...

تعرفي على طريقة جديدة لتقديم البيض جربيه بكريمة الطبخ

19-07-2024 12:13 PM

المقادير - البيض : 4 حبات- حليب : 2 ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- كريمة الطبخ : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء، اخفقي البيض مع الحليب، والملح، والفلفل الأسود.سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.أضيفي مزيج البيض، واتركيه لمدة دقيقتين مع التقليب من أسفل إلى أعلى.ارفعي المقلاة عن النار...

شهية ويتم تحضيرها بسهولة .. تعرفي على طريقة عمل سلطة السبانخ والفطر

18-07-2024 08:30 AM

شهية ويتم تحضيرها بسهولة .. تعرفي على طريقة عمل سلطة السبانخ والفطر*المقادير:- السبانخ : 200 غم (طازج)- الفطر : 200 غم- الجوز : نصف كوب- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:ضعي السبانخ، والفطر، والجوز في طبق التقديم،...

وصفة عمل أشهر طبخات المعكرونة .. الفوتشيني بالطريقة الإيطالية

18-07-2024 08:28 AM

وصفة عمل أشهر طبخات المعكرونة.. الفوتشيني بالطريقة الإيطالية*المقادير:- صدر الدجاج : 200 غم (بدون عظم / مشوي ومقطع شرائح)- الزبدة : مكعب (صغيرة الحجم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)- الفطر : كوب...

طريقة عمل الكركديه البارد لتخفيف التوتر وتهدئة الأعصاب

18-07-2024 12:20 AM

المقادير - أوراق الكركديه : كوب- الماء : 4 اكواب- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة- ماء الزهر : ملعقة صغيرةطريقة التحضيراغسلي أوراق الكركديه جيداً في مصفاة عميقة.أضيفي الماء للأوراق، واتركيها منقوعة ومغطاة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.حلّي مشروب الكركديه بالسكر بحسب الرغبة ثم...

وصفة عمل أشهر طبخات المعكرونة .. الفوتشيني بالطريقة الإيطالية

18-07-2024 12:19 AM

المقادير - صدر الدجاج : 200 غم (بدون عظم / مشوي ومقطع شرائح)- الزبدة : مكعب (صغيرة الحجم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)- الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح)- كريمة الطبخ : علبةطريقة التحضيراسلقي...

حيلة ذكية لتحضير عجينة كبة متماسكة بدون تعب

17-07-2024 08:08 PM

من المعروف أن الكبة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية، كما أنها بوفيهات المناسبات والعزومات لا تخلو من الكبة، وبالطبع هناك طرق عديدة لتحضير الكبة وحشوات مختلفة، لكن عجينة الكبة هي الأساس دائماً. لذلك من المهم اتباع الطريقة والمقادير بدقة حتى تحصلي على عجينة كبة ناجحة لتصنعي كبة...

طريقة عمل الزنجر الحار في المنزل: استمتع بطعم كنتاكي الحار في مطبخك

17-07-2024 07:03 PM

هل تبحث عن وجبة لذيذة وسريعة التحضير تشبع رغبتك في الأكل الحار؟ لا داعي لطلب الطعام من الخارج، حضّر وجبة الزنجر الحار اللذيذة في المنزل!مع هذه الوصفة البسيطة، ستتمكن من تحضير زنجر حار بنكهة مميزة لا تختلف عن كنتاكي، وذلك باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.المكونات : للتتبيلة: عصير ليمونة...

إليكِ أسهل طريقة لعمل فرنش توست بالعسل .. صنف مميز وطيب المذاق

17-07-2024 02:27 PM

إليكِ أسهل طريقة لعمل فرنش توست بالعسل .. صنف مميز وطيب المذاق *المقادير:- خبز التوست : 8 شرائح (طري)- حليب : نصف كوب- العسل : ربع كوب- البيض : 1 حبة- الزبدة : 50 غم- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- سكر : نصف ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:في وعاء ضعي البيض، والحليب، والسكر، والقرفة، واخلطي المزيج...

طريقة عمل الكركديه البارد لتخفيف التوتر وتهدئة الأعصاب

17-07-2024 02:25 PM

طريقة عمل الكركديه البارد لتخفيف التوتر وتهدئة الأعصاب*المقادير:- أوراق الكركديه : كوب- الماء : 4 اكواب- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة- ماء الزهر : ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:اغسلي أوراق الكركديه جيداً في مصفاة عميقة.أضيفي الماء للأوراق، واتركيها منقوعة ومغطاة لمدة لا تقل...