تعتبر الفريكة الشامية بالدجاج من الأطباق الرئيسية الشهية في المطبخ الشامي سنقدم لكِ طريقة تحضير الفريكة الشامية بالدجاج خطوة بخطوة، مع بعض النصائح والحيل للحصول على طبق لذيذ ومميز.مكونات الوصفة:كوبان من الفريكةكيلو من صدور الدجاجبصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفرومملعقتان كبيرتان من زيت الزيتونملعقة...
المقادير - البيض : 4 حبات (طازج)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- حليب : ربع كوب (سائل وخالي الدسم)- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع)- رذاذ الطبخ : ملعقة صغيرة (للقلي)طريقة التحضيراخفقي البيض في وعاء كبير، وأضيفي الملح والفلفل والحليب، وامزجي الخليط حتى تتجانس جميع المكونات...
المقادير - البطاطس : 3 حبات متوسطة- الزبدة : ربع كوب- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)- النقانق : ربع كوب (مقطع شرائح)- الفطر : ربع كوب (مقطع شرائح)- الذرة : ربع كوب- البصل الأخضر : ربع كوب (مقطع)- المايونيز : حسب الرغبة- الكاتشاب : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- فلفل...
المقادير:- اللحم الضاني : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة- اليقطين : 500 غراماً- الذرة : 4 حبات (قطع في أكوازها)- البطاطا : 2 حبة (مقطعة مكعبات)- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)- الفلفل الحار : حسب الرغبة (مقطع)- بقدونس : حسب الرغبة- البازيلاء : 50 غم (خضراء)- الثوم : فصّان- الأرز : 150...
كيلو لحم عجل طري للجولشسيلاريبصلثومجامبا احمرحب هيل, ورق غار, حب فلفلبطاطا, جزر مجمد, بازيلاء, شميربهارات : ملح ، مراق ، ببريكا ، بهار مخلوط ، رشة صغيرة قرفة ، فلفل اسمررب البندورةطريقة التحضيراول خطوة بنحط زيت بطنجرة وبنشرح البصل ، جامبا ، سيلاري ، ثوم ، ورق غار ، حب هيل ، حب فلفل وبنقلبهن لحد...
كما نعلم جميعًا فإن الزبادي له العديد من الفوائد الصحية الهامة لجسم الإنسان ويوصي خبراء التغذية بتناول الزبادي بانتظام للحفاظ على الصحة لأن الزبادي يحتوي على عناصر غذائية صحية وهو مصدر غني بالكالسيوم ويمكن للزبادي أن يحسن امتصاص الجسم للكالسيوم.يحتوي الزبادي على بروتين سهل الهضم ومغذيات أخرى مثل...
المقادير - برغل : ربع كوب (خشن)- ماء ساخن : 2 كوب- زيت الزيتون : كوب- عصير الليمون : ربع كوب- معجون الطماطم : ربع كوب- معجون فليفلة : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- البصل الأخضر : 2 عود- طماطم : 1 حبة- بقدونس : حزمتان- النعناع : ربع كوب- دبس الرمان : ربع كوبطريقة التحضيرضعي نصف كوب ماء ساخن على...
المقادير - توست : 8 شرائح (أبيض)- جبن الشيدر : 200 غم- الجبن الرومي : 100 غراماً- جبن موزاريلا : 100 غراماً- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ديك الرومي : شرائح (مدخن)طريقة التحضيرسخني الفرن مسبقاً لدرجة حرارة 200 مئوية.ادهني التوست بالزبدة.ضعي مكس الأجبان وشريحة من الديك الرومي المدخن فوق التوست، ثم رصي...
المقادير - مكونات الكريمة :حليب : كوب (بارد)القشطة : نصف كوبجبن كريمي : نصف كوبسكر : ربع كوبالنشاء : 2 ملعقة كبيرة- مكونات القطر :سكر : كوب وربعالماء : كوبعصير الليمون : 1 حبةالفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- سميد ناعم : 2 كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- زبادي : علبة (صغيرة)- سكر : نصف كوب-...
جربي طريقة تحضير وصفة خبز توست بالجبن بالفرن، وقدميها ساخنة مع فنجان الشاي الصباحي*المقادير:- توست : 8 شرائح (أبيض)- جبن الشيدر : 200 غم- الجبن الرومي : 100 غراماً- جبن موزاريلا : 100 غراماً- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ديك الرومي : شرائح (مدخن)*طريقة التحضير:سخني الفرن مسبقاً لدرجة حرارة 200...
طريقة جديدة لتقديم ألذ الكيكات المنزلية.. كيكة البرتقال وجوز الهند:المقادير:- البيض : 4 حبات- دقيق : 2 كوب (منخول)- سكر : نصف كوب- عصير البرتقال : كوب- لبن زبادي : نصف كوب- سمن نباتي : نصف كوب- جوز الهند : نصف كوب- قشرة البرتقال : 1 حبة (مبشورة)- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة- بيكنج بودر : 3 ملاعق...
العناية بالبشرة هي أولوية للكثيرين، وخاصةً عند استخدام المكونات الطبيعية التي تقدم فوائد صحية متعددة. من بين هذه المكونات، يبرز العسل الأسود والبرتقال كمزيج فعال لتعزيز نضارة البشرة وإشراقتها. كلاهما يحتوي على مغذيات فريدة تساهم في تحسين صحة البشرة وتجديد خلاياها.فيما يلي نستعرض فوائد العسل...
المقادير - البيض : 5 حبات- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أخضر حار : قرن (طازج ومفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- الماء : 200 ملليلتر- الكركم : نصف ملعقة صغيرة-...
- 1 كيلو حبات جمبرىِ كبيرة الحجم بالقشر، مَفتوحة الظهر ومُنظفة.- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة صوص الفلفل الأحمر الحار.- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب.- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.- 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة.- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.- ¼ ملعقة صغيرة هيل...
بارات فطيرة اليقطين .. وصفة لذيذة وصحية، جربيها الآن*المقادير:- القاعدة :دقيق اللوز : كوبدقيق القمح : كوب ونصف (كامل أبيض / للحصول على طعام خالٍ من الغلوتين، يمكنك استبداله بكوب ونصف دقيق الشوفان)حليب لوز : كوب ونصف (غير المحلى / + 2 ملعقة كبيرة)زيت جوز الهند : ربع كوب (مذاب)القرفة : ثمن ملعقة...
جمبرىِ مَشوىِ على الجريل *المكونات:- 1 كيلو حبات جمبرىِ كبيرة الحجم بالقشر، مَفتوحة الظهر ومُنظفة.- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة صوص الفلفل الأحمر الحار.- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب.- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.- 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة.- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ¼ ملعقة صغيرة...
المقادير - البروكولي : 2 رأس (مقطع)- البيض : 1 حبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : ربع كوب (وملعقة كبيرة كمية إضافية / مبشور)- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة- البصل : ربع حبة (مقطع إلى شرائح)- الحبق الأخضر : حسب الرغبة- طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)-...
المقادير - الشمندر : 1 حبة (مقشر ومقطع)- الجزر : نصف كيلو (مقشر ومقطع)- البرتقال : كيلو (مقشر ومقطع)طريقة التحضيرضعي الشمندر، والجزر، والبرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات لحوالي 5 دقائق حتى تصبح ناعمة القوام.صبّي عصير الشمندر والبرتقال والجزر في أكواب التقديم، ثم قدميه فوراً.
هل تتوقين إلى تحضير حلوى شرقية أصيلة ومميزة في منزلك؟ لا تبحثي أكثر من وصفة القطايف المقرمشة اللذيذة! هذه الحلوى الرمضانية الشهية سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبرة سابقة في الطهي.المكونات: لعجينة القطايف: 3 أكواب دقيق1 كوب سميد ناعم1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكررشة ملح3 أكواب ماء...
نقدم لكِ طريقة عمل مقرمشات اللوز المملحة في خطوات سهلة من الأكلات الإيطالية، حتى تجددي في عمل المقبلات والتساليوالتي تصلح لتقديمها في الحفلات، وهي من المعجنات الجديدة. *مقادير مقرمشات اللوز المملحة :3 كوب طحين اللوز3 بيضة3 ملعقة صغيرة زيت زيتون¼ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففرشة...