`في المناسبات الخاصة .. زيني سفرتك بألذ أنواع الحلويات الغربية المزينة بالكريمة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص

17-07-2024 08:09 AM

في المناسبات الخاصة.. زيني سفرتك بألذ أنواع الحلويات الغربية المزينة بالكريمة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص*المقادير:- دقيق : 3 اكواب- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة- خميرة : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الخوخ : كوب (مقشر ومسلوق)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزبدة : 200 غم- سكر : 3 اكواب- البيض : 4...

متبل الباذنجان بالطماطم من ألذ المقبلات الشامية الشهيرة .. تعرفي على طريقة تحضيره

17-07-2024 08:07 AM

متبل الباذنجان بالطماطم من ألذ المقبلات الشامية الشهيرة .. تعرفي على طريقة تحضيره*المقادير:- طماطم : 1 حبة (مفرومة فرماً ناعماً)- الباذنجان : 500 غراماً- زيت الزيتون : ربع كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بقدونس : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً / و2 ملعقة كبيرة كمية إضافة للتزيين)- عصير الليمون :...

إليك أفضل طريقة لعمل وتقديم المعجنات بالجبنة الصفراء

16-07-2024 08:10 PM

المقادير - عجينة العشر دقائق : مقدار- جبن الشيدر : كوب (أصفر ومبشور)- ملح : ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.بطّني صينية خبز بورق الزبدة.قطعي عجينة العشر دقائق لكرات متوسطة الحجم، وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق.وزعي جبن الشيدر فوق...

طريقة لعمل فرنش توست بالعسل

16-07-2024 08:09 PM

المقادير - خبز التوست : 8 شرائح (طري)- حليب : نصف كوب- العسل : ربع كوب- البيض : 1 حبة- الزبدة : 50 غم- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- سكر : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء ضعي البيض، والحليب، والسكر، والقرفة، واخلطي المزيج حتى يتجانس.ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.غمسي شرائح التوست...

5 طرق خاطئة يطهى بها البيض تسبب أمراضا خطيرة .. احذرها

16-07-2024 09:06 AM

على الرغم من كونه مصدر أساسي ومتوفر للاستفادة بالبروتين، إلا أن هناك 5 طرق خاطئة يطهى بها البيض تسبب أمراضا خطيرة فعليك الحذر دوما عن طهي حبات البيض حتى لا يتحول مصدر القيمة الغذائية العالية لمصدر أمراض لا حصر لها، بداية من الإصابة بالبكتيريا والتسمم الغذائي لأمراض التهاب المعدة والقلب. هل غسل...

اكتشفي طريقة عمل تيكا الدجاج على أصولها

16-07-2024 08:39 AM

اكتشفي طريقة عمل تيكا الدجاج على أصولها*المقادير:- للتتبيلة :عصير الليمون : ملعقة كبيرةلبن : 2 ملعقة كبيرة (لبن تركي)زبادي : ملعقة كبيرة (كامل الدسم)معجون الثوم بالزنجبيل : 2 ملعقة كبيرةالخردل : 2 ملعقة كبيرة (زيت)مسحوق الكركم : ملعقة صغيرةمسحوق الكزبرة : ملعقة صغيرةمسحوق الكمون : ملعقة...

في المناسبات الخاصة .. زيني سفرتك بألذ أنواع الحلويات الغربية المزينة بالكريمة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص

16-07-2024 08:36 AM

في المناسبات الخاصة .. زيني سفرتك بألذ أنواع الحلويات الغربية المزينة بالكريمة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص*المقادير:- دقيق : 3 اكواب- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة- خميرة : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الخوخ : كوب (مقشر ومسلوق)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزبدة : 200 غم- سكر : 3 اكواب- البيض : 4...

طريقة لعمل وصفة شيبس الخضار المشوي بطريقة صحية

15-07-2024 10:13 PM

المقادير - البطاطا الحلوة : 1 حبة- الجزر : 1 حبة- الكوسا : 1 حبة- زيت الزيتون : حسب الحاجة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الحاجة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : رشّة- الكمون : رشّة (مطحون)طريقة التحضيرتخلصي من قشور الخضار، وباستخدام مبشرة الخضار قطعيها لشرائح بسماكة رفيعة.بطني عدة صواني...

إليك أسرار تحضير وجبة البطاطا المحمرة كما في المطاعم

15-07-2024 10:04 PM

البطاطا المقلية هي من أهم الوجبات السريعة المفضلة والشعبية بين فئات الأطفال والشباب على وجه الخصوص فهي مرافقة دائمة مع أطباق الوجبات السريعة كوجبة سناك لذيذة ومقرمشة، مضاف إليها صوص الكاتشب، والمايونيز، والخردل، والبهارات الحارة، والّتي تضفي عليها طابعاً خاصاً ومذاقاً مميزاً في الأكل، ورغم أنها...

اكتشفي طريقة عمل تيكا الدجاج على أصولها

15-07-2024 09:43 PM

المقادير - للتتبيلة :عصير الليمون : ملعقة كبيرةلبن : 2 ملعقة كبيرة (لبن تركي)زبادي : ملعقة كبيرة (كامل الدسم)معجون الثوم بالزنجبيل : 2 ملعقة كبيرةالخردل : 2 ملعقة كبيرة (زيت)مسحوق الكركم : ملعقة صغيرةمسحوق الكزبرة : ملعقة صغيرةمسحوق الكمون : ملعقة صغيرةمسحوق الفلفل الحلو الكشميري : 2 ملعقة...

طريقة عمل "صوص التبولة" الأصلي

15-07-2024 08:43 AM

تعلمي طريقة عمل صوص التبولة الأصلي*المقادير:- ملح : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)- دبس الرمان : ملعقة كبيرة- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:بعد تقطيع كل مكونات التبولة بأصغر حجم ممكن وخلط كل المكونات جيداً في بولة عميقة.أضيفي مكونات...

تعرفي على طريقة عمل المزيج المتناغم والشهي البسلة بالجزر

15-07-2024 08:36 AM

تعرفي على طريقة عمل المزيج المتناغم والشهي البسلة بالجزر*المقادير:- البازيلاء : 500 غراماً (خضراء)- الجزر : 250 غراماً- طماطم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- الزيت : 3 ملاعق كبيرة- مرق اللحم : 2 كوب- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف...

طريقة سريعة لتحضير شكشوكة بالسجق

14-07-2024 07:59 PM

المقادير - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : نصف حبة (مقطع مكعبات)- سجق : كوب- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة- البيض : 4 حبات- الجبن المكسيكي : ربع كوب- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة...

على الطريقة اليونانية .. تعلمي تحضير كاميلوني الهليون اليوناني

14-07-2024 07:56 PM

المقادير - الهليون : 5 أعواد (طازج)- فلفل رومي : 2 حبة (متوسط الحجم / حمراء وخضراء)- بقدونس : نصف باقة- خس : حسب الرغبة (أحمر وأخضر)- فلفل أسود : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- جبنة الماعز : 200 غم- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرتبلي عيدان الهليون بالفلفل والملح والقليل من الماء، وضعيها...

على الطريقة اليونانية .. تعلمي تحضير كاميلوني الهليون اليوناني

14-07-2024 07:56 PM

المقادير - الهليون : 5 أعواد (طازج)- فلفل رومي : 2 حبة (متوسط الحجم / حمراء وخضراء)- بقدونس : نصف باقة- خس : حسب الرغبة (أحمر وأخضر)- فلفل أسود : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- جبنة الماعز : 200 غم- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرتبلي عيدان الهليون بالفلفل والملح والقليل من الماء، وضعيها...

طريقة عمل "صوص التبولة" الأصلي

14-07-2024 07:55 PM

المقادير - ملح : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)- دبس الرمان : ملعقة كبيرة- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيربعد تقطيع كل مكونات التبولة بأصغر حجم ممكن وخلط كل المكونات جيداً في بولة عميقة.أضيفي مكونات صوص التبولة مع التقليب الجيد قبل...

طريقة عمل سلطة الحمص المطبوخ للرجيم، جربيها وتمتعي بمذاقها الفريد والمشبع

14-07-2024 07:57 AM

طريقة عمل سلطة الحمص المطبوخ للرجيم، جربيها وتمتعي بمذاقها الفريد والمشبع*المقادير:- حمص : كوب (منقوع ليلة كاملة)- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- البصل الأخضر : عود (مقطع قطع صغيرة)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- زيت...

بخطوات سهلة وسريعة .. قدمي حلى المانجو بالبسكويت الشهية وتمتعي بالطعم الرائع والطيب

14-07-2024 07:55 AM

بخطوات سهلة وسريعة.. قدمي حلى المانجو بالبسكويت الشهية وتمتعي بالطعم الرائع والطيب*المقادير:- مانغو : 4 حبات (طازج ومقطع)- كريمة الخفق : كوب ونصف (مخفوقة)- حليب مكثف محلى : نصف كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بسكويت : عبوة (مكسر)*طريقة التحضير:اخفقي الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح أشبه...

لاتغفلي عنها .. أسرار تحضير فطائر اللحمة الحارة

13-07-2024 11:01 PM

تعتبر فطائر اللحمة الحارة من أشهر الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية والإسلامية. تتميز هذه الفطائر بطعمها اللذيذ والمتوازن بين الحرارة والنكهات الأخرى، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين.في هذه المقالة، سنكشف لك عن أسرار تحضير فطائر اللحمة الحارة بطريقة مميزة وطعم لا ينسى . مكونات...

طريقة تحضير حلاوة السميد بالكاكاو

13-07-2024 09:07 PM

المقادير - حليب : 4 اكواب (بارد)- جوز الهند : كوب (مبشور)- سكر : نصف كوب (أبيض / أو بحسب الرغبة)- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة- سميد ناعم : كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)طريقة التحضيرفي قدر عميق، اخلطي كل المكونات وقلبيها جيداً.ارفعي القدر على نار متوسطة، واستمري بالتحريك لمدة 10 دقائق أو...