المقادير - الشمندر : 1 حبة (مقشر ومقطع)- الجزر : نصف كيلو (مقشر ومقطع)- البرتقال : كيلو (مقشر ومقطع)طريقة التحضيرضعي الشمندر، والجزر، والبرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات لحوالي 5 دقائق حتى تصبح ناعمة القوام.صبّي عصير الشمندر والبرتقال والجزر في أكواب التقديم، ثم قدميه فوراً.
هل تتوقين إلى تحضير حلوى شرقية أصيلة ومميزة في منزلك؟ لا تبحثي أكثر من وصفة القطايف المقرمشة اللذيذة! هذه الحلوى الرمضانية الشهية سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبرة سابقة في الطهي.المكونات: لعجينة القطايف: 3 أكواب دقيق1 كوب سميد ناعم1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكررشة ملح3 أكواب ماء...
نقدم لكِ طريقة عمل مقرمشات اللوز المملحة في خطوات سهلة من الأكلات الإيطالية، حتى تجددي في عمل المقبلات والتساليوالتي تصلح لتقديمها في الحفلات، وهي من المعجنات الجديدة. *مقادير مقرمشات اللوز المملحة :3 كوب طحين اللوز3 بيضة3 ملعقة صغيرة زيت زيتون¼ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففرشة...
ريش اللحم المشوية مع السماق ... وصفة مناسبة لحفلات الشواء بطريقة سهلة التحضير*المقادير:- لحم الريش : 2 كيلو- البصل الابيض : 1 حبة (كبير الحجم)- سماق : 2 ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : نصف كوب*طريقة التحضير:افرمي البصل فرماً ناعماً مع الملح والفلفل الأسود، ثم ضعيه في وعاء...
المقادير - أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ومنقوع بماء بارد لمدة 30 دقيقة)- الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)- بهار كبسة : نصف ملعقة صغيرة- توابل حارة : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب- صنوبر : ربع كوب (محمص)طريقة التحضيرضعي الأرز مع...
المقادير - البطاطا الحلوة : 400 غراماً (مقشّرة ومقطّعة شرائح رفيعة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- الزيت النباتي : 2 كوبطريقة التحضيرفي وعاء متوسط الحجم، اخلطي الملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، والزعتر، ثم أضيفي...
المقادير - طماطم : 3 كيل- الشمندر : ربع كيلو (مقشّر)- الفلفل الأحمر الحلو : ربع كيلو (مقطع)- ملح : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة كبيرةطريقة التحضيراغسلي الطماطم بالماء جيداً، وضعيها في قدر على النار.أضيفي البنجر والفلفل الأحمر في القدر، ثم صبّي مقدار نصف كوب من الماء فوق المكونات.نكّهي بالملح...
اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير محشي اليقطين بطريقة صحية وشهية*المقادير:- اليقطين : 2 كيلو (كامل)- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 3 حبات (مفروم / متوسطة الحجم)- الأرز المصريّ : كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة كبيرة- بقدونس : نصف كوب (طازج)- كزبرة خضراء : نصف...
تعرفي على طريقة عمل شيش طاووق على الفحم*المقادير:- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي مغسول ومقطع مكعبات)- لبن زبادي : عبوة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح :...
المقادير - العدس : كوب- الماء : حسب الحاجة (للسلق)- الزبدة : ملعقة كبيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة- الشطة : ملعقة صغيرة (حارة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- مرق : 5 اكواب- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)طريقة التحضيرفي قدر من الماء على النار، اسلقي العدس لمدة...
المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)- صلصة الباربيكيو : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- خس : حسب الرغبة- خبز الباغيت : حسب الحاجة- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الزيت...
المقادير - جبن فيتا : 500 غراماً- جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)- دقيق : 2 كوب- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)- حليب : ربع كوب (كامل الدسم)- البيض : 2 حبة- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ونصف- فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي جبن...
في عالم البيتزا، تتنوع الإبداعات والأفكار الفريدة لتلبية أذواق المحبين. ومن أبرز تلك الإبداعات هي بيتزا الفصول الأربعة، والتي تجمع بين أروع مكونات الطبيعة في طبق واحد. فإذا كنت تبحث عن طريقة لإعداد هذه البيتزا اللذيذة في منزلك، فتابع معنا هذه المقالة. لبدء الرحلة، سنحتاج إلى العناصر الأساسية...
لمن يتعبون نظام الغذاء النباتي.. نقدم لكم وجبة لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها بمجموعة الخضراوات المتوفرة لديكِ*المقادير:- الكوسا : كوب (مبشورة ومعصورة)- القرنبيط : كوب (مبشور)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- دقيق : ثلث كوب- النشاء : ربع كوب- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الزيت : 3 ملاعق كبيرة- بودرة البصل : 2...
لقمة القاضي أو العوامة أو اللقيمات.... حلويات عربية شهيرة جربيها*المقادير:- دقيق : 2 كوب- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الماء : كوب ونصف- سمن : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)- قطر : 2 كوب (بارد)*طريقة التحضير;ضعي الدقيق، والخميرة، والملح، والماء، والسمن في وعاء...
المقادير - دقيق : 4 اكواب- حليب : كوب (خالي الدسم)- زيت الزيتون : نصف كوب- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة- ماء دافئ : كوب- سكر : نصف ملعقة كبيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيرذوّبي الخميرة في الماء واتركيها حتى تتفاعل.في وعاء ضعي الدقيق، وأضيفي الزيت، والحليب، واعجني المكونات جيداً.أضيفي خليط الخميرة،...
المقادير - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- لبن زبادي : علبة (صغيرة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الطحينية : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الرمان : ربع كوبطريقة التحضيراغسلي حبة الباذنجان...
عصير الأفوكادو بالعسل والمكسرات.. يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية*المقادير:- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع)- العسل : حسب الرغبة (للتحلية)- الموز : 1 حبة- زبادي : 2 ملعقة كبيرة- حليب : كوب (بارد)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة- مكسرات : نصف كوب (لوز وبندق مجروش)*طريقة التحضير:في إبريق...
جربي تقديم وصفات الشاورما بطريقة احترافية وسهلة ومضمونة*المقادير:- صدر الدجاج : 4 صدور- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 1 حبة (خالية من البذور ومقطعة شرائح)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع شرائح)- زبادي : نصف كوب- الخل : 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الزيت : 6 ملاعق كبيرة- ثوم...
يعتبر مكدوس الباذنجان من الوصفات اللذيذة التي يمكن تناولها مع الكثير من الأطباق للحصول على طعم مميز. لكن يمكن عند تحضيره مواجهة بعض المشاكل ومنها تحول لون الحبات إلى داكن وفقدانها لونها الطبيعي.وفي هذه الحالة يجب إعداده بطريقة صحيحة. ولهذا يغلى في الماء لمدة 10 دقائق. يصفى جيداً ويضاف إليه الماء...