طريقة مبتكرة لتحضير ورق العنب لعائلتك

07-04-2025 09:42 PM

لماذا يعتبر ورق العنب من الوجبات المفضلة؟يعتبر ورق العنب من الأطباق الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العالم العربي، حيث يجمع بين النكهات الرائعة والقيمة الغذائية العالية. يحضر عادةً بحشوة مميزة من الأرز واللحم أو الخضروات، مما يجعله خياراً ممتازاً لتقديمه في المناسبات العائلية.المكونات...

فوائد تتبيل الباذنجان بالدقيق قبل قليه

07-04-2025 09:32 PM

يعد الباذنجان من الخضروات اللذيذة والمتعددة الاستخدامات في المطبخ العربي. ولكن للحصول على طعم ومذاق لا يُنسى، يُفضل تتبيله قبل القلي. واحدة من أفضل الطرق لتحقيق ذلك هي تكثيل الباذنجان بالدقيق. إليك بعض الفوائد التي ستحصل عليها عند اتباع هذه الطريقة.فوائد تتبيل الباذنجان بالدقيقتحسين القوام: يعمل...

سلطة الكرفس التركية .. الطبق المثالي للأشخاص الذين يحبون النكهات الفريدة والصحية

07-04-2025 06:50 PM

المقادير - صدر الدجاج : 1 صدر- جذور الكرفس : 2 عود- التفاح : نصف حبة- زبادي : 3 اكواب- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : رأس- ملح : ملعقة صغيرة- الجوز : كوبطريقة التحضيرضعي في طنجرة صدر الدجاج وأضيفي عليه الماء واتركيه حتى يستوي ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.قطعي الدجاج بشكل...

ساندويش شاورما بالجبنة .. وجبة سريعة ولذيذة تجمع بين الشاورما والجبنة المميزة

07-04-2025 06:47 PM

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (مفروم)- الثوم : فص (مهروس)- الفليفلة : 1 حبة (مقطعة)- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- زبادي : علبة- الكركم : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الخبز : حسب...

بيض بالكزبرة للفطور

07-04-2025 08:11 AM

بيض بالكزبرة للفطور*المقادير:- البيض : 4 حبات- كزبرة خضراء : باقة (مغسولة ومفرومة ناعم)- الزبدة : مكعب (صغير)- الثوم : فصّان (مهروس)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة- طماطم : 1 حبة (مقطعة)- جبنة : نصف كوب (مبشور/ للتقديم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الخبز : حسب الرغبة (للتقديم)*طريقة...

أكلة روسية سهلة التحضير ومذاقها رائع .. جربي الستراغنوف

07-04-2025 08:09 AM

أكلة روسية سهلة التحضير ومذاقها رائع.. جربي الستراغنوف*المقادير:- زيت الزيتون : ربع كوب- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع شرائح)- الزبدة : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الفطر : ربع كيلو (شرائح)- دقيق : ربع كوب- مرق دجاج : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات...

إذا كنت تحبين المأكولات المكسيكية التقليدية، فعليك تجربة هذه الوصفة .. تاكو أواكساكا من المكسيك

06-04-2025 07:13 PM

المقادير - اللحم : كيلو (شرائح لحم الخاصرة العلوية، مقطعة إلى شرائح رفيعة)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)- الزيت النباتي : ربع كوب- رقائق تورتيلا : 18 حبة (تورتيلا الذرة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع إلى مكعبات)- فلفل الهلابينو : 4 حبات (طازج ومتوسط الحجم ومنزوع البذور...

جربي الأرز البخاري بالدجاج بنكهاته المميزة على طريقة

06-04-2025 07:12 PM

المقادير - أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع بالماء لمدة 20 دقيقة ومصفى)- صدر الدجاج : 6 صدور (بدون جلد وعظم)- الماء : كوبان وربع- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)- البصل : 1 حبة (مفروم)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- الماء : كوب...

كفتة البطاطس بالدجاج

06-04-2025 08:13 AM

كفتة البطاطس بالدجاج*المقادير:- الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفتت)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومقطّع شرائح)- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم ومقطّعة شرائح)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 3 حبات (مسلوقة ومهروسة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة...

كيك جوز الهند البارد

06-04-2025 08:07 AM

كيك جوز الهند البارد*المقادير:- بسكويت الشاي السادة : 500 غراماً- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)- حليب مكثف محلى : 200 غم- حليب جوز الهند : 2 كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)*طريقة التحضير:اطحني...

أكلات صحية ولذيذة تستغرق أقل من 15 دقيقة

05-04-2025 08:08 PM

في عالمنا اليوم، يبحث الكثيرون عن طرق لتحضير وجبات سريعة وصحية لا تستغرق الكثير من الوقت. إذا كنت تبحث عن أفكار لأكلات تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، فقد جئت إلى المكان الصحيح. في هذا المقال، سنستعرض بعض الأطباق التي يمكنك تحضيرها في أقل من 15 دقيقة.وصفات سهلة وسريعة1. سلطة الكينوا...

وصفة مميزة وهي اللحم المحمر مع البصل والمكسرات جربيها واستمتعي بالطعم

05-04-2025 06:19 PM

المقادير - اللحم : كيلو (بالعظم)- البصل : 2 حبة (مفروم)- بقدونس : ربع باقة (مفروم)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم...

إليكِ طريقة عمل بيف ستروجانوف

05-04-2025 05:59 PM

المقادير - لحم ستيك بقري : 500 غراماً (طري ومقطع إلى شرائح رفيعة)- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الفطر : 250 غراماً (طازج ومقطع شرائح)- مرق اللحم : نصف...

بيض بالكزبرة للفطور .. من وجبات الفطور سهلة التحضير أبدأي بها يومك لتمد جسمك بالبروتين

04-04-2025 12:48 PM

المقادير - البيض : 4 حبات- كزبرة خضراء : باقة (مغسولة ومفرومة ناعم)- الزبدة : مكعب (صغير)- الثوم : فصّان (مهروس)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة- طماطم : 1 حبة (مقطعة)- جبنة : نصف كوب (مبشور/ للتقديم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الخبز : حسب الرغبة (للتقديم)طريقة التحضيرفي مقلاة غير...

إليكِ طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

04-04-2025 12:47 PM

المقادير - صدر الدجاج : 1 صدر (مخلي من العظم، مسلوق ومقطع إلى مكعبات صغيرة)- الشوفان : كوب (سريع الطهي)- البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)- الجزر : 1 حبة (متوسط ومقطع إلى مكعبات صغيرة)- مرق دجاج : 2 كوب (قليل الدسم)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بقدونس : حسب...

طريقة عمل كيكة فودج الشوكولاته

03-04-2025 08:23 AM

*مقادير كيكة فودج الشوكولاته بالفيديو :½1 كوب طحين½ كوب سكر¼ ملعقة صغيرة بايكينج صودا½ ملعقة صغيرة بايكينج باودررشة ملح¼ كوب بودرة كاكاوبيضة¼ كوب زيت نباتي¼ كوب ماءملعقة صغيرة فانيلياصفار 3 بيضات¼ كوب سكرملعقة صغيرة فانيليازلال 3 بيضات¼ كوب شوكولاته بيضاء*طريقة عمل كيكة فودج الشوكولاته بالفيديو...

الشكشوكة من الأطباق التقليدية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الشهي

03-04-2025 08:21 AM

*الشكشوكة من الأطباق التقليدية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الشهي*المقادير:- البيض : 4 حبات- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الكزبرة : رشّة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:سخني الزيت النباتي في...

ساندويتش البيبروني بالرانش .. وجبة سريعة التحضير ولذيذة يمكنك تحضيرها في دقائق كوجبة عشاء

02-04-2025 08:23 PM

المقادير - خبز الباغيت : 1 حبة- ببروني : 3 شرائح- جبن الشيدر : 2 شريحة- صلصة الرانش الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة- خس : حسب الرغبة (مقطع شرائح)- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع دوائر)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الملوّن : 1 حبةطريقة التحضيرافتحي الخبز من المنتصف.ادهني طبقة...

منسف باللحم البلدي .. يعتبر من أشهر الأطباق الأردنية التي يكثر تقديمها في المناسبات

02-04-2025 08:22 PM

المقادير - للأرز :السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرةالأرز قصير الحبة : كيلو (مغسول ومصفّى)ملح : 2 ملعقة كبيرةماء ساخن : 4 اكواب- للتقديم :خبز شراك : حسب الحاجةلوز : كوب (محمّص)بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- لحم الخروف : 2 كيلو (لحم بلدي)- لبن جميد : رأس- ماء ساخن : حسب الحاجة (لنقع الجميد)- الزيت...

إليك طريقة عمل دجاج مع البطاطس بالليمون

01-04-2025 09:07 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة إلى 6 قطع)- البطاطس : 6 حبات (مقطعة دوائر ومقلية)- الثوم : 6 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.امزجي الثوم...