تعلمي طريقة عمل سلطة الشمندر مع الفراولة، طبق مشبع وشهي

19-08-2024 08:21 AM

تعلمي طريقة عمل سلطة الشمندر مع الفراولة، طبق مشبع وشهي*المقادير:- الصوص :زيت الزيتون : ربع كوبعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةدبس الرمان : قليلملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- خس : كوب (مغسول ومقطع)- الملفوف الأحمر : نصف كوب (مقطع)- الفراولة : كوب (طازجة)- الشمندر : كوب (مقطع مكعبات)- جبن...

إليك أنجح طريقة لتخزين ورق العنب المحشي .. ستعجبك

18-08-2024 08:28 PM

تفريز ورق العنب المحشي يصبح ضرورة ملحة خاصة بالنسبة للسيدات العاملات أو اللواتي لا يمتلكن الوقت الكافي لتحضيره كلما اقتضت الحاجة ذلك.وفي الحقيقة تشتكي السيدات من أن الأرز يتكسر عندما نخرج ورق العنب الملفوف من الثلاجة ونطبخه، ولكن الحل لهذه المسألة بسيط جداً نختصره بالآتي:1. احشي ورق العنب واطبخيه...

طريقة صنع عجينة القطايف في المنزل

18-08-2024 06:49 PM

اخترنا لك اليوم طريقة صنع عجينة القطايف بالمنزل.المكونات:ثلاثة أكواب من الدقيق.اثنين ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة.نصف ملعقة صغيرة ملح.اثنين كوب ماء دافئ.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.طريقة التحضير:1- في كوب به نصف كوب ماء دافئ ضعي عليها السكر و الخميرة وقلبيهم واتركيهم في مكان دافئ حتى يتفاعل و...

تعرفي إلى طريقة عمل حلوى رموش الست وسبب تسميتها بهذا الاسم

18-08-2024 08:21 AM

تعرفي إلى طريقة عمل حلوى رموش الست وسبب تسميتها بهذا الاسم*المقادير:- لتحضير الشيرة :سكر : كوب ونصفالماء : كوبعصير الليمون : ملعقة صغيرةالزبدة : ملعقة صغيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- الدقيق الأبيض : 2 كوب (متعدد الاستعمالات)- الزبدة : نصف كوب (لينة)- سكر : 2 ملعقة كبيرة- السميد : 2 ملعقة...

طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار أفضل وأشهى وصفات الشوربات الساخنة والطيبة

18-08-2024 08:19 AM

طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار أفضل وأشهى وصفات الشوربات الساخنة والطيبة*المقادير:- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- الكرفس : 2 عود (مفروم)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- طماطم : علبة (مفرومة)- مرق...

طريقة عمل وصفة محشي مشكل في الفرن

17-08-2024 07:40 PM

المقادير - لتحضير الحشوة :لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)صنوبر : 50 غم (محمّص)زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةالفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة- لتحضير الصوص :طماطم : 500 غراماً (مقشّرة ومقطّعة مكعبات صغيرة)معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرةملح : ربع...

أسهل طريقة لعمل الباذنجان المخلل المقلي

17-08-2024 07:39 PM

المقادير - الباذنجان : 5 حبات (متوسط الحجم)- الزيت النباتي : نصف كوب- الخل : كوب- سكر : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضيراغسلي الباذنجان جيداً ثم قطعيه إلى شرائح متوسطة السُمك.سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.قلّبي...

طريقة تحضير الفريك بالدجاج لعائلتك

17-08-2024 06:19 PM

يعتبر الفريك بالدجاج من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأطباق سهلة التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.وإليك طريقة تحضير هذه الوصفة:المكونات:8 قطع وراك دجاج مسلوق.2 ملعقة كبيرة زبيب.500 غرام فريك منقوع.ملعقة صغيرة ملح.2 حبة بصل مفروم.1 ملعقة صغيرة بهارات.حبة...

إليك طريقة الفشار بالكراميل

17-08-2024 08:31 AM

إليك طريقة الفشار بالكراميل*المقادير:- الفشار : نصف كوب- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- سكر : كوب- صودا الخبز : ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب*طريقة التحضير:سخني الزيت في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي حبوب الفشار،...

طريقة عمل الكيك الإنجليزي .. لتقديمه مع الشاي بالأعشاب كضيافة مميزة

17-08-2024 08:29 AM

طريقة عمل الكيك الإنجليزي ... لتقديمه مع الشاي بالأعشاب كضيافة مميزة*المقادير:- البيض : 3 حبات- حليب : 3 ملاعق كبيرة- سكر : ثلاث أرباع الكوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : كوب (طرية)- دقيق : كوب وثلث*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة...

طريقة عمل الطحينة للمشويات

16-08-2024 11:27 AM

المقادير - بقدونس : نصف كوب (مفروم)- النعناع : نصف كوب (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الطحينية : نصف كوب- عصير الليمون : ربع كوب- الماء : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي البقدونس، والنعناع، والبصل، والطحينة، وعصير الليمون، والماء في الخلاط الكهربائي.نكهي...

طريقة تحضير ليزي كيك بسكويت سادة

16-08-2024 11:26 AM

المقادير - الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مكسّر إلى قطع متوسطة)- سكر : كوب- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)طريقة التحضيرذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم أضيفي السكر والحليب، وحركي المزيج جيداً.أضيفي الفانيليا، وحركي...

حيل ذكية لتوفير الوقت والجهد أثناء الطهي

16-08-2024 10:32 AM

تتمنى كل سيدة أن تقدم لعائلتها كل يوم أشهى الأطباق، ولكن ضيق الوقت في أحيانٍ كثيرة، يمنعها من ذلك، خاصةً إذا كانت امرأة عاملة، أو أم لعدة أطفال صغار.ولكن مع بعض النصائح الذكية التي سوف نستعرضها في هذا المقال سيمكنكِ تقليل الوقت في المطبخ، وإعداد أشهى الأطباق لعائلتكِ في أقصر وقت ممكن.1. ضعي قائمة...

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

15-08-2024 01:24 PM

المقادير: - صوص الشوكولاتة :كريمة : كوب (سائلة)الشوكولاتة : كوب (مفرومة)- سكر : كوب- الزيت النباتي : كوب- البيض : 3 حبات- الفانيليا : ملعقة صغيرة- زبادي : كوب- دقيق : 2 كوب (منخل)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بودرة الكاكاو : نصف كوبطريقة التحضير:اخفقي السكر مع الزيت في...

طريقة طبخ المنسف

15-08-2024 01:20 PM

المكوِّنات:مكوِّنات سلق اللحم: كيلوغرامان من لحم الغنم المقطّع إلى قطع كبيرةملعقتان كبيرتان من الملح.عشرة فصوص من كلٍ من: الفلفل الأسود، والهيل. عودان من القرفة.ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، أو بهارات المنسف.بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.ثلاث أوراق غار.مكوِّنات الأرز: ثلاثة أكواب من الأرز...

طريقة تحضير المجدرة بخطوات بسيطة

14-08-2024 09:56 PM

هنا طريقة بسيطة لتحضير المجدرة:المكونات:– 1 كوب من الأرز الأبيض– 1 كوب من العدس الأخضر المنقوع لمدة ساعة– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة– 4 أكواب من المرق (يمكن استخدام مرق الخضروات أو المرق الدجاج)– ملح وفلفل حسب الذوق– بهارات اختيارية مثل الكمون أو الكركم أو...

احذري هذه الأخطاء الشائعة عند قلي البيض

14-08-2024 07:46 PM

يعتبر عنصر البيض من أهم المكونات الصحية والأساسية الموجودة دائماً في المطبخ، وتلجأ الأمهات لوجود طبق البيض المسلوق أو المقلي على مائدة الإفطار اليومي، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض الأخطاء البسيطة المتبعة والتي قد تفسد طعم البيض عند...

طريقة تحضير وصفة انشيلادا الدجاج والجبن

14-08-2024 07:35 PM

تعتبر وصفة انشيلادا الدجاج من أطيب الوصفات، وهو طبق ذو أصول مكسيكية، ولمعرفة طريقة تحضير انشيلادا الدجاج، تابع المقال التالي:المكونات:لعمل صوص الانشيلادا:ربع كوب من الزيت النباتي.ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض.ملعقة كبيرة من الصلصة.بصل بودر.ثوم بودر.كمون.بابريكاملح.فلفل أسود.القليل من الماء.ولتحضير...

سلطة البقلة والتين .. من أشهى السلطات الصيفية الغنية بالأوميغا 3 ومضادات الأكسدة

14-08-2024 08:37 AM

رسلطة البقلة والتين .. من أشهى السلطات الصيفية الغنية بالأوميغا 3 ومضادات الأكسدة*المقادير:- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- تين : نصف كوب (أحمر / مقطع أنصاف)- سماق : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- البقلة : حزمة (مغسولة جيداً)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- ملح :...

كيكة القرع والجزر .. كيكة مميزة لا تختلف كثيرًا في إعدادها عن الكيكة العادية .. لكن طعمها فريد

14-08-2024 08:35 AM

كيكة القرع والجزر.. كيكة مميزة لا تختلف كثيرًا في إعدادها عن الكيكة العادية .. لكن طعمها فريد*المقادير:- دقيق : كوبان وربع- بيكنج صودا : 3 ملاعق صغيرة- الزبدة : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- البيض : 3 حبات- سكر : كوب (أبيض)- السكر البني : كوب- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : 2 كوب...