الخبز الفرنسي بالأعشاب

09-01-2018 09:39 AM

المقادير- ماء فاتر : كوب وربع - زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - طحين : 3 اكواب - حليب بودرة : ملعقتان كبيرتان - أعشاب : ملعقتان كبيرتان (مجففة) - ملح : ملعقة صغيرة - خميرة : ملعقة صغيرة ونصف (فورية) طريقة التحضير1. اخلطي الطحين مع الماء الفاتر والحليب والملح والخميرة وزيت الزيتون والأعشاب وادعكي...

دجاج مشوي بالعسل

09-01-2018 09:39 AM

المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع) - الزبدة : نصف كوب (مذوبة) - العسل : نصف كوب - الماسترد : ربع كوب - ملح : ملعقة صغيرة - بودرة الكاري : ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.2. ضعي الدجاج في طبق الفرن.3. اخلطي الزبدة المذوبة والعسل والماسترد والملح والكاري في وعاء حتى...

كرات الجبن بالبصل الأخضر

08-01-2018 10:07 AM

المقادير- طحين : 6 اكواب - بيكنج بودر : ربع كوب - ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - جبن الشيدر : كوبان (مبشور) - البصل الأخضر : ثلث كوب (مفروم ناعم) - زبدة مملحة : كوب - لبن زبادي : كوبان طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 425.2. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والبصل الأخضر المفروم والجبن والملح...

كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس للرجيم

08-01-2018 10:04 AM

المقادير- مقادير كرات اللحم :لحم البقر : 250 غراماً (مفروم)بقسماط : 75 غراماًالبصل : 1 حبة (صغيرة مفرومة)البيض : 1 حبةالثوم : سن (مفروم)مريمية : ملعقة كبيرة (مفرومة)- مقادير الصلصة الحمراء :بندورة : 400 غراماً (مفرومة)البصل : 1 حبة (صغيرة، مفرومة)مرق اللحم : 250 ملليلتراًالفطر : 200 غم (طازج،...

طبقات بسكويت مع بودينغ الشوكولاتة بالموز

08-01-2018 09:45 AM

المقادير- كريمة : كوبان (سائلة) - الشوكولاتة : كوب (مفرومة) - سكر البودرة : ملعقتان كبيرتان - بسكويت دايجستف : 26 حبة - الموز : 3 حبات (مقطع شرائح رفيعة جدا) - الموز : 1 حبة (مقطع شرائح / للزينة) طريقة التحضير1. ضعي الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.2. أزيلي القدر عن النار و أضيفي...

مسقعة بالجبنة

07-01-2018 09:25 AM

الكمية تكفي 4 أشخاص460 غ لحم غنم مفروم5 ملاعق طعام زيت زيتونبصلة مفرومةجزرة مبروشةحبة فليفلة حمراء، مشطورة إلى نصفين، منظفة من البذور ومقطعة إلى شرائحفص ثوم مهروس400 غ بندورة مفرومةمكعب مرقة خضارملعقة طعام دقيق عاديملعقتان صغيرتان أعشاب معطرةللطبقة العلويةحبة باذنجان كبيرة طازجة، مقطعة إلى...

خبز الفوكاشيا مع البطاطا وإكليل الجبل

07-01-2018 09:25 AM

مدّة التحضير: ساعة و25 دقيقةمدّة الطهو: 40 دقيقةمكوّنات العجينة10 غ من الخميرة المجففة275 مل من الماء الفاتر500 غ من الدقيق الأبيض3 ملاعق طعام من زيت الزيتونملعقة صغيرة من الملحمكوّنات الحشوة500 غ من البطاطا المسلوقة والمقشّرة125 غ من جبنة الموزاريلا المقطعة إلى مكعّبات صغيرة50 غ من جبنة...

كانيللوني بالدجاج

07-01-2018 09:24 AM

المقاديرعلبة كانيللوني مطهوة مسبقاً (لا حاجة إلى سلقها)بصلة كبيرة مفرومةملعقة طعام من الثوم المهروسملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من البهارربع ملعقة صغيرة من القرفةنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيضملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم على نحو متوسطزيت وزبدة...

حضّري الدجاج والبطاطا مع البشاميل على الطريقة التركية

06-01-2018 09:26 AM

المقادير لـ4 أشخاص:200 غرام دجاج مقطعحبتان بطاطا مقطعة شرائحبصلة كبيرة مقطعةفصان ثوم مطحونين½ فليفلة حمرا و ½ خضراء و ½ صفراءملعقتان رب البندورة5 ملاعق كبيرة زبدةنصف كوب دقيق3 أكواب حليب50 غرام جبنة بارموزانملح، بهار أسودـ أوريغانو، بابريكازيت زيتون، وزيت نباتيطريقة التحضير:ضعي البطاطس في صينية...

طريقة طهو السلمون في المايكرويف في أقلّ من 5 دقائق

06-01-2018 09:25 AM

نشر موقع Fitness Magazine، لائحة ببعض الوصفات التي من الممكن تحضيرها بواسطة المايكرويف.ونقل الموقع عن Savory Sweet Life طريقة طهو السلمون بالماكرويف، التي اخترناها لك.المكوّنات:- فيليه من السلمون.- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.- ملعقة كبيرة من البقدونس المقطّع.- 4-5 شرائح من الحامض المقطّع.- نصف...

طريقة عمل وصفة الكريب بالدجاج الشهية

06-01-2018 09:23 AM

نقدّم لك وصفة الكريب بالدجاج الشهية والسريعة لتقدميها على طاولتك الرمضانية.مقادير الكريب لست وجبات:- نصف لتر حليب- ملعقة كبيرة زبدة- ملعقة كبيرة زيت- ملح حسب الرغبة- خميرة- دقيق حسب الخليطمقادير الحشوة:- نصف كيلو صدر دجاج- زيتون أخضر مقطّع- بصلة مفرومة- مكعب كنور- 3 ملاعق كبيرة من المايونيزمقادير...

الدجاج مع صلصة الليمون

04-01-2018 09:51 AM

الكمية تكفي 6 إلى 12 شخصاً4 ملاعق طعام زيت دوار الشمس 6 أفخاذ دجاج 6 جوانح دجاج 3 حبات ليمون4 ملاعق طعام صلصة ليمون هندية4 ملاعق طعام صلصة صوياعلبة وزنها 432 غ من شرائح الأناناس، مصفّاةرأس فليفلة حمراء حريفة، منظف من البذورأرز وبازيلا وكزبرة للتقديمالتحضيريحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400...

كبة البندورة (الطماطم)

04-01-2018 09:43 AM

المقادير 3 كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراءكيلوغرام من لحم الغنم مع العظام (موزات)3 كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراءملعقتا طعام من معجون البندورةملعقة أو ملعقتا طعام من معجون الفلفلوصفة كرات كبة بحجم الجوز أو أصغر محشوة بالزبدة أو الشحم.التحضير تقشر رؤوس البندورة (الطماطم) وتنزع منها...

فطيرة التمر

04-01-2018 09:41 AM

الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاصنصف كيلوغرام من التمر المنظف والمنزوع النوى1.5 كوب من الدقيقملعقة صغيرة من الباكينغ باودرملعقة طعام من ماء الزهرملعقة طعام من السمسم المحمص3 ملاعق طعام من زيت الذرةربع كوب من الماءصفار بيضة ونصف ملعقة صغيرة من الحليب السائلالتحضيريخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والبيضة...

حلى الفواكة بالمكسرات

03-01-2018 09:46 AM

المقادير- فستق حلبي : ربع كوب (نيء) - بندق : ربع كوب (نيء ومفروم خشن) - لوز : نصف كوب (نيء ومفروم خشن) - الجوز : نصف كوب (نيء ومفروم) - زبيب : ربع كوب - كرانبيري : ملعقتان كبيرتان (مجفف) - كرز : ملعقتان كبيرتان (مجفف ومفروم) - التمر : نصف كوب (مفروم) - تين مجفّف : نصف كوب (مفروم) - رقائق...

القدرة الخليلية باللحم من المطبخ الفلسطيني

03-01-2018 09:45 AM

المقادير- صنوبر : كوب (وفول سوداني محمص / للتزيين) - الجزر : كوب (وبقدونس / للتزيين) - الأرز قصير الحبة : 4 اكواب (مغسول ومنقوع نصف ساعة) - حمص منقوع : كوب - مرق خضار : 1 مكعب - ورق غار : 3 ورقات (البهارات) - هيل : 7 حبات (البهارات) - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون / البهارات) - بابريكا : ملعقة...

بان كيك البطاطس لمقبلات شهية

03-01-2018 09:43 AM

المقادير- البطاطس : 8 حبات (متوسطة الحجم، مبشورة) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم) - البيض : 3 حبات (مخفوق) - دقيق : 3 ملاعق كبيرة - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة - روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقتان صغيرتان - عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف - الزيت...

الأرز الكابلي بالدجاج

02-01-2018 10:06 AM

المقادير- أفخاذ الدجاج : 6 حبات - أرز بسمتي : كوبان - الماء : كوبان - البصل : 3 حبات (كبير الحجم) - البرتقال : 1 حبة - طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة) - الثوم : 5 فصوص - سمن : ملعقتان كبيرتان - عصير الطماطم : ملعقتان كبيرتان - الزعفران : ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة...

كب كيك اللوتس

02-01-2018 10:05 AM

المقادير- الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) - البيض : 3 حبات (للكب كيك) - الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكب كيك) - طحين : 175 غراماً (للكب كيك) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (للكب كيك) - حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل / للكب كيك) - الزبدة : 150 غراماً (طرية /...

بيتزا الدجاج بالباربيكيو صوص

02-01-2018 10:04 AM

المقادير- عجينة البيتزا :طحين : 3 اكوابخميرة : ملعقة صغيرة ونصف (فورية)سكر : ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةماء فاتر : كوبزيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- للحشو :صلصة الباربيكيو : نصف كوبالدجاج : نصف كوب (مشوي ومفروم مكعبات صغيرة)الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)البصل : 1...