كوكيز الشوفان بالقرفة

17-12-2017 09:55 AM

المقادير- الزبدة : 200 غم (طرية) - سكر : كوب - السكر البني : كوب - البيض : 2 حبة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - طحين : كوبان - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة) - الشوفان : 3 اكواب طريقة التحضير1. اخلطي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض في الخفاقة...

صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

17-12-2017 09:53 AM

صينية دجاج بالبطاطس بالفرنالمقادير- الدجاج : 1 حبة (بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع) - البصل : 3 حبات (مفرومة مكعبات) - الزيت النباتي : ربع كوب - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - عصير الطماطم : ربع كوب - البطاطس : 4 حبات (مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة) - مرق دجاج : كوب (أو ماء مذوب به مكعب...

أقراص الزعتر الأخضر

16-12-2017 10:11 AM

المقادير- طحين : 4 اكواب (أبيض، للعجينة) - ملح : رشّة (للعجينة) - سكر : ملعقة صغيرة (للعجينة) - خميرة : ملعقة كبيرة (فورية، للعجينة) - زيت الزيتون : ربع كوب (للعجينة) - ماء دافئ : كوبان (أو حسب الحاجة، للعجينة) - البصل : 2 حبة (مفروم، للحشوة) - الزعتر الأخضر : كوبان (للحشوة) - زيت الزيتون : ربع...

لحم بالكاري

16-12-2017 10:10 AM

المقادير- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان - ساق ضأن : 1 كيلو (لحم بدون عظم) - الزيت النباتي : ملعقة صغيرة - البصل : كوب ونصف (مقطع شرائح) - الثوم : 5 فصوص (حبات كاملة) - هيل : 3 حبات - ورق غار : 2 ورقة - القرفة : عود - الكزبرة : ملعقة كبيرة (مطحونة) - بابريكا : ملعقة كبيرة - الزنجبيل : ملعقتان...

تارت الكرز

16-12-2017 09:43 AM

الكميّة تكفي4 أشخاص• علبة كرز بالقطر وزنها 425 غ• برش وعصير نصف برتقالة• ملعقتا طعام عسل• 250 غ عجينة باف• بيضة مخفوقة• ملعقتا طعام سكر• كريما طازجة للتقديمالتحضير• يُحمّى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت.• تُصفّى حبّات الكرز، ويُحتفظ بالقطر جانباً، ثم تُشطر إلى نصفين.• يُخلط قطر الكرز مع...

سمك بالباذنجان

14-12-2017 10:28 AM

3 كيلوغرامات من سمك اللقزكيلوغرام ونصف كيلوغرام من الباذنجان المدعبل ( المكبتل )ثلاثة أرباع الكوب من السمننصف كوب من الصنوبركوب ونصف الكوب من الأرزكوبان من زيت الزيتونعصير ليمونتينملح وبهار وقرفة أو ملعقة صغيرة من السبع بهاراتربع كوب من اللوز المقليالتحضير يغسل الأرز وينقع في الماء البارد لمدة...

فطيرة السمك بالأعشاب مع صلصة مميزة

14-12-2017 10:27 AM

تحتار الامهات باختيار الاطباق التي تنوي تحضيرها لأولادها خلال شهر رمضان. إليكم هذه الوصفة الشهية.المكونات:رأسان متوسطان من البطاطا (350غ تقريباً)، مفرومان خشناً5 ملاعق طعام من الحليب المقشود350غ من شرائح السمك الأبيضملعقة طعام من عصير الليمونملعقتا طعام من البقدونس الطازج المفروم وفص ثوم...

كوسا محشوة

14-12-2017 10:26 AM

الكمية تكفي شخصين كبيرين وولدينمدة التحضير 50 دقيقةمدة الطهو 40 دقيقة3 رؤوس كوسا متوسطة الحجم300 غ من شرائح السلمون الصغيرة15 مل (ملعقة طعام) من الزيتبصلة صغيرة، مفرومةفص أو فصان من الثوم، مهروسان4 رؤوس طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرةباقة صغيرة من الحبق الطازج للصلصة:25 غ من الزبدة أو المرغرين25 غ...

المعكرونة بالجبنة

13-12-2017 11:17 AM

الكمية تكفي 3 أشخاص · 175 غ معكرونة· 100 غ بازيلا مجلدة· 70 غ لحم مقدد مفروم· 200 مل كريما طازجة· نصف ملعقة صغيرة خردل أو رشة مسحوق خردل· 100 غ جبنة تشيدار مبروشةالتحضيرتسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق. تضاف البازيلا خلال آخر دقيقتين من السلق.في غضون ذلك، يقلى اللحم...

أقراص التمر

13-12-2017 11:16 AM

الكمية تكفي 8 إلى 10 أشخاصكوب ونصف الكوب من السكرثلثا الكوب من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة أو سمنة كريسكو بنكهة الزبدةنصف كوب من الحليبكوب من التمر المفرومربع كوب من الزبيبربع كوب من الجوز المفرومبيضتانملعقة صغيرة ونصف الملعقة من ذرور الخبز (باكينغ باودر)ملعقة صغيرة من القرفةربع ملعقة صغيرة من...

طريقة عمل صينية دجاج بالفرن

13-12-2017 10:18 AM

محتويات ١ صينية الدجاج بالفرن ١.١ المكونات ١.٢ طريقة التحضير ٢ صينية الدجاج بالجبن ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ سلطة السيزر بالدجاج ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة تحضير ٤ نصائح صينية الدجاج بالفرن صينية الدجاج بالفرن من أشهى وأسهل الأكلات التي تُقدم كوجبة غذاء متكاملة فهي تحتوي على الفيتامينات،...

أرز فراني بالبهارات

12-12-2017 11:19 AM

٣ أكواب من الأرز الطويل الحبة (أرز إيراني )٥٠٠ غ من لحم الكفتةكوب سمنة أو زبدة ونصف الكوب من اللبن المروّبربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفلربع ملعقة صغيرة من مسحوق الهالربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحريفنصف ملعقة صغيرة من القرفة٣ بصلات كبيرة بيضاء٣ فصوص ثومربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودربع...

الباذنجان المشوي مع الأرز المتبل

12-12-2017 11:18 AM

الكمية تكفي 4 أشخاص3 رؤوس باذنجان متوسطة الحجم، وزنها كيلوغرام تقريباًثلث كوب من زيت الزيتونفصا ثوم، مقطعان إلى شرائح رقيقةملعقة طعام من زيت الزيتون الإضافيملعقة طعام من البقدونس المفرومملعقة طعام من النعناع الطازج المفرومالأرز المتبل30 غ من الزبدة، فص ثوم مهروس3 حبات هال محمصةنصف عود قرفة، كوبان...

بيتزا بالتوست بـ4 طرق

12-12-2017 11:01 AM

من قال بأن من ضرورات البيتزا العجينة؟ بوسعكِ الآن أن تقومي بعمل البيتزا مستخدمة خبز التوست.إليكِ هذه الوصفات الأربع لبيتزا التوست بمكونات عدة:بيتزا بالتوست الأسمرالمقادير:خمس شرائح من خبز التوستنصف كوب من الزبدةكوب من الفلفل الملون المقطع لشرائح صغيرةكوب من الفطر المقطعكوب من الزيتون الأسود...

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالصور

11-12-2017 09:33 AM

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالصور و الخطوات لتسهل لك عملية تحضير هذا الطبق من السلطة اللذيذة و المغذية التي يفضلها الصغار بشكل خاص ، كما تتناول مع الوجبات الجافة و السريعة مثل وجبات اللحوم و الدجاج والسندويشات ، كما أنها مناسبة للتقديم بالمناسبات .و تعد سلطة الكول سلو ( أو سلطة الملفوف و الجزر مع...

طريقة عمل طبخات بالدجاج بالثوم

11-12-2017 09:29 AM

طريقة عمل طبخات بالدجاج بالثوم ، حيث يقدم الثوم نكهة غنية لتحضير أنواع من اطباق لحوم الدجاج في طبخات اطباق عربية شهية ، فيعمل الثوم على التغلغل بين طيات لحم الدجاج فيطريه و يبعد عنه رائحة الزفر ، و من وصفات مطبخ هي أخترنا لك هذه المجموعة من طرق عمل طبخات شرقية بالدجاج المنكه الثوم .طريقة عمل دجاج...

طريقة عمل خبز الموز

11-12-2017 09:19 AM

بالصور طريقة عمل خبز الموز، و هي الطريقة الغربية الشائعة لتحضير كيك الموز الذي يسمى خبز الموز ، و يتم تناولها على الإفطار أو مع الشاي و القهوة أوقات العصر و المساء . و لتحضير هذا الخبز المميز المكونات:4 حبات موز ناضجة ، كوب سكر مطحون، بيضتان ، 1/2 كوب زيت كانولا ، ملعقة صغيرة فانيلا ، 1/2 كوب...

فلافل بصلصة الطحينة

10-12-2017 10:34 AM

المقادير:• كوبان من الفول المقشور والمنقوع لـمدة ١٢ ساعة• نصف كوب من الشبت• نصف كوب من البقدونس المفروم• نصف كوب من الكزبرة المفرومة• بصلتان• ١٠ فصوص من الثوم• عود من الكرّات• ملعقة صغيرة من الكمون• معلقة صغيرة من الملح• نصف ملعقة من الفلفل الأسود• نصف ملعقة من الفلفل الحارطريقة التحضير:توضع كل...

سردين مخبوز بالخضار

10-12-2017 10:33 AM

المكونات:• ٥٠٠ غرام من السردين• ١٠٠ غرام من البصل• ٢٠٠ غرام من البندورة• ١٠٠ غرام من البطاطا• ٥٠ غراماً من الشمندر• ٣٠ غراماً من الكوسا• ٣٠ غراماً من اللفت الأبيض• ٤٠ غراماً من ربّ البندورة• ٥ غراماً من الكمون • ٣ غرامات من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً• غرامان من الملح• غرام من الفلفل الأسود•...

كنافة بالشوكولاتة

10-12-2017 10:32 AM

المقادير:• ٥٠٠ غرام من عجينة الكنافة المفرومة• ٢٠٠ غرام من الزبدة المذوّبة• ١٠٠ غرام من شراب الصلصة• ١٠٠ غرام من الشوكولاتة المبشورة• ١٠٠ غرام من الكريما المخفوقة• ٥٠ غراماً من الفستق المفروم• فاكهة للتزيين حسب الرغبةطريقة تحضير الكنافة:تخلط الكنافة مع الزبدة جيداً وتوضع في قالب وتخبز في فرن...