طريقة عمل الكبدة بالبصل

08-09-2017 10:09 AM

سرايا- تجد ربات المنازل بعض الصعوبة في تحضير طبق الكبدة، وفي هذا الموضوع من موقع أنوثة تكتشفين معنا طريقة عمل الكبدة بالبصل.المقادير:نصف كيلوغرام من الكبدة المقطعة والمنظفةحبتان بصل مقطعتان إلى شرائححبة فلفل أخضرحبة فلفل أحمرفصّان ثوم مفرومانملعقة صغيرة سماقنصف كوب عصير الليمون5 ملاعق صغيرة من...

اليكم طريقة عمل القراقيش

08-09-2017 10:07 AM

سرايا - هل تريدين تجربة وصفة مقبلات جديدة ليتلذذ بها ضيوفك؟ يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل القراقيش.المقادير:ملعقة كبيرة خميرة فوريةنصف كوب ماء دافئنصف ملعقة صغيرة سكر3 أكواب طحينربع ملعقة صغيرة ملحثلاث أرباع كوب سمنةربع كوب زيتملعقة كبيرة سمسمنصف ملعقة صغيرة شمر مطحوننصف ملعقة صغيرة يانسون طريقة...

كيفية عمل الفول النابت

07-09-2017 10:06 AM

سرايا - هي من أهم وأكثر الفصائل النباتية ثراء من ناحية تنوعها ، وذلك بسبب قيمتها الغذائية المرتفعة لكل من الحيوان والانسان . القرنية ، القطانية أو الفولية ، وأكثر أسمائها شهرة وتداولاً هي البقوليات ، وهي من ثنائيات الفلقة ، كما تتمتع النباتات البقولية بقدرتها على المساهمة في زيادة خصوبة التربة ،...

كيفية تتبيل الدجاج للشوي

07-09-2017 10:04 AM

سرايا - ان التوابل هي من تضيف للدجاج المشوي نكهة حاصة وطعم لذيذ مميز، مع إضافة الخضراوات والمنكّهات وصولاَ إلى أطيب شكل وطعم. طرق تتبيل الدجاج المشوي تتبيلة الدجاج بالطماطم المكونات علبة صغيرة من اللبن الزبادي قليل الدسم. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. فصان من الثوم. نصف بصلة صغيرة. القليل من...

ما هي مكونات الفلافل؟

07-09-2017 10:02 AM

سرايا - تعتبر الفلافل الأكلة الأكثر شعبيّةً في معظم البلاد العربية وخاصّةً في بلاد الشام بما فيها الأردن، كما تعدّ سندويشة الفلافل وجبةً شهيّةً ورخيصة السعر في الوقت ذاته، لهذه الأكلة الشهيرة مذاق مميّز وشهرة واسعة تكاد تتعدّى جميع الأكلات الأخرى، كما لها رائحة مميّزة بعد إعدادها تُثير إعجاب...

طريقة عمل شوربة الخضار

06-09-2017 09:52 AM

سرايا - تعد شوربة الخضار من الأكلات الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة جداً، مثل الفيتامينات والمعادن، حيث إن الخضراروات غنية جداً بالألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض المختلفة، وهنا في هذا المقال سنوضح كيفية عمل شوربة خضار مفيدة...

طريقة عمل الكبسة السعودي

06-09-2017 09:50 AM

سرايا - تعتبر الكبسة من الأطباق الفاخرة لكل المناسبات، والتي تتفنن في طبخها ربات البيوت الخليجيّات وخاصّةً في المملكة العربيّة السعودية، هناك من يتّبع طريقة عمل الكبسة باللحم، والآخر من يفضل أن يتّبع طريقة عمل الكبسة بالدجاج، وهناك من يفضلون عمل الكبسة بثمار البحر.مدة التحضير: 15 دقيقة. مدة...

طريقة تحضير القهوة السعودية

06-09-2017 08:52 AM

سرايا - مع كثرة الأعمال والمسؤوليات، نحتاج إلى القهوة لإكمال النهار بنشاط. لذا تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير القهوة السعودية.المقادير:3 اكواب ماء4 ملاعق كبيرة بن مطحونملعقة كبيرة حليبرشة زعفرانرشة زنجبيل مبروشرشة هيل مطحون طريقة التحضير:ضعي الماء على النار وبعدها اضيفي اليه البن واتركي القهوة...

طريقة عمل الكبة المقلية

05-09-2017 10:01 AM

سرايا - تعتبر الكبّة من المأكولات المشهورة جدّاً والشهيّة، والّتي يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ بشيّها في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، كما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، فعمليّة تحضير الكبّة تحتاج إلى وقت وجهد، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الكبّة...

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن

05-09-2017 09:59 AM

سرايا - يعتبر الدجاج من الأكلات العالمية المتعارف عليها في كل الدول وكل الحضارات، فهي الشيء الذي يشترك فيه كل الشعوب ويحبه الكثير ويفضل أكله في كل العزائم، حيث يعتبر طبقاً ذا مقام عالٍ. وعلى الرغم من لذة طعمه بعد الاستواء إلا أن تحضيره ممل بعض الشيء فإذا لم يتم غسله جيداً وتنظيفه وإزاله كل...

فاجئي أطفالكِ بالمعكرونة مع اللحم

04-09-2017 11:26 AM

سرايا - فاجئي أطفالكِ بالمعكرونة مع اللحم، وجبة محببة لأطفالك أعديها وتمتعوا بطعمها الشهي .المقادير- الزيت : كمية (للقلي) - البهار الأبيض : رشّة - ملح : رشّة - الكرفس : 5 غرام (المفروم) - البصل : 5 غرام (المفروم) - الجزر : 5 غرام (المفروم) - جبنة بازميزان : 10 غم - صلصة طماطم : 175 غراماً - لحم...

أصابع الكوسا المقرمشة

04-09-2017 11:25 AM

سرايا - حضري من أطباق المقبلات الشهية كل ما هو لذيذ ومحضر من الخضار، وزيني مائدتك بطبق الكوسا أصابع الكوسا المقرمشة الشهية، تميزي بأصناف المقبلات .المقادير- الكوسا : 1 حبة (متوسطة الحجم) - الخبز : كوب ونصف (قطع خبز محمصة) - جبنة بارميزان : كوبان (كل كوب منفصل) - بياض البيض : 1 حبة - لبن : نصف كوب...

قطع الدجاج بالثوم .. وجبة مميزة لأطفالك

04-09-2017 11:23 AM

سرايا - قطع الدجاج بالثوم ..وجبة شهية لأطفالك، نقدمها لك ، سيحبها أطفالك لسهولة تناولها وطعمها في غاية الروعة ومميزة جداً، جربي تحضيرها وستنال إعجاب عائلتك لمذاقها الشهي .المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب العظم ومنزوع الجلد ومقطع إلى قطع صغيرة) - زيت الزيتون : نصف كوب - الثوم : 4 فصوص (مفروم) -...

تعرفي على وصفة اللبن والخيار

04-09-2017 11:21 AM

سرايا - اللبن والخيار .. من وصفات المطبخ اللبناني العريق.. نقدم لك اللبن والخيار، وصفة ولا أشهى، خاصة بفصل الصيف، لأنها تقدم باردة .المقادير- لبن : كوبان - خيار : 2 pcs - زيت الزيتون : 30 ml - عصير الحامض : 1 pcs (صغيرة الحجم) - ملح : رشّة (حسب الرغبة) - الشبت : 15 ml - الثوم : 3 pcs (مدقوقة) -...

كرات اللحم بصوص الأناناس

03-09-2017 02:44 PM

سرايا - كرات اللحم بصوص الأناناس.. لتقدمي نكهة جديدة ومميزة من أطباق اللحوم، اخترنا لك طريقة تحضير كرات اللحم بصوص الأناناس، وجبة غداء طيبة وشهية، أعدي كرات اللحم بصوص الأناناس بجانب الأرز الأبيض المفلفلالمقادير- لحم مفروم : 500 غراماً - البيض : 2 حبة - بقسماط : كوب (كعك مطحون) - البصل : 1 حبة...

لفائف اللازانيا المحشوّة بالجبن والحبق .. مبتكرة وشهية

03-09-2017 02:42 PM

سرايا - لتقدمي لعائلتك وضيوفك أشهى الأطباق.. نقدم لك طبق لفائف اللازانيا المحشوّة بالجبن والحبق.. مبتكرة وشهية حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذالمقادير- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - البندورة الكرزية : 800 gr (الطازجة المفرومة) - صلصة طماطم : 70 gr - مرق خضار : كوب - السكر البني :...

سلطة الخيار على الطريقة التايلندية

03-09-2017 02:40 PM

سرايا - المقادير- خيار : 5 حبات (كبير الحجم / مقشر ومقطع شرائح) - ملح : ملعقة صغيرة - خل الأرز : نصف كوب - سكر : نصف كوب - فلفل أخضر حار : 2 حبة (مفروم) - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) - الفول السوداني : نصف كوب (مفروم خشن)طريقة التحضير1. ضعي الخيار المقطع في طبق وتبليه بالملح واتركيه لمدة 30...

تشيز كيك خفيف بالتفاح المشوي

02-09-2017 02:11 PM

سرايا - ثبتي الرف الشبكي الأوسط وسخني الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية. حضري صينية قوالب كب كيك كبيرة الحجم.قطعي الجزء العلوي من التفاح ثم افرميه الى مكعبات صغيرة.أفرغي التفاح بواسطة ملعقة صغيرة. ضعي التفاحات في القوالب. (استعملي لب التفاح في وصفات اخرى).في وعاء ضعي 4/3 علبة حليب نستله المكثف...

شرائح الشوفان الخفيفة بالكاراميل والزنجبيل

02-09-2017 02:10 PM

سرايا - يُمزج الدقيق مع رقائق الشوفان والسكر الأسمر والبايكنغ باودر في وعاء دائري. تُذوّب الزبدة مع القطر ويُحرّك المزيج مع المكوّنات الجافّة. يُرصّ المزيج في صينية مسطّحة بقياس 18 سم × 27 سم ومغطّاة بورق الخبز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح...

المحمّر مع المشمش

02-09-2017 02:08 PM

سرايا - تُذوّب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في ماء ساخن وتُخلط جيّداً حتى تذوب ثمّ يُضاف شراب البلح وماء الورد و مسحوق الهال وتُخلط المكوّنات جيّداً.يُغسل الأرز ويُترك لينتقع لمدة 30 دقيقة. يُغسل حتى يصبح الماء صافياً ثم يُصفّى.تُذوّب الزبدة في قدر كبير للأرزّ، يُضاف الأرزّ ويُحرّك بخفّة لدقيقتين أو 3...