اكتشفي أسرع طريقة لوصفة أومليت بيض حار بالسبانخ*المقادير:- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الحار : حسب الرغبة- البيض : 6 حبات- حليب : ملعقة كبيرة- ورق السبانخ : كوب (بيبي)- جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)- صدر الدجاج : 1 صدر (منزوع الجلد...
تُعاني بعض ربات المنازل، من تعجين الأرز والمعكرونة خلال الطهي، ولكن لا داعي للقلق، سوف نستعرض في هذا المقال نصائح هامة للتخلص من هذه المشكلة.1. الأرز المعجن.إذا لاحظتِ زيادة في كمية الماء أو السمن المضاف للأرز، ووجدتِ في نصف الطبخة أنه على وشك أن يصبح معجناً، اكشفي غطاء الحلة واتركيه على نار...
المقادير - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الحار : حسب الرغبة- البيض : 6 حبات- حليب : ملعقة كبيرة- ورق السبانخ : كوب (بيبي)- جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)- صدر الدجاج : 1 صدر (منزوع الجلد والعظم)طريقة التحضيرفي مقلاة صبّي الزيت حتى يسخن على حرارة...
المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (منزوع الجلد)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : 6 حبات (مهروس)- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : رشّة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبة- برش ليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- مرق...
إليكِ أسهل طريقة لعمل تشيز كيك فراولة الحلو الذي يحبه الجميع*المقادير:- مقادير صلصة الفراولة :الفراولة : 400 غراماًسكر : كوبالماء : كوبالنشاء : ملعقة كبيرة- بسكويت : 500 غراماً- الزبدة : 400 غراماً- كريمة الخفق : مغلفين- حليب : كوب- القشدة : علبة- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة- قشرة ليمون : نصف ملعقة...
من أهم الوصفات التي تفضل الأمهات صنعها في المنزل .. إليكِ طريقة عمل خبز الزعتر المقرمش*المقادير:- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزعتر : كوب (طازج)- بقدونس : كوب (طازج)- الثوم : فصّان- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع...
تتطلب عملية تنظيف عيون الغاز المحترقة عناية خاصة، إلا أنه قبل القيام بتنظيفها من آثار الاحتراق يتعين عليكِ تنظيف الغاز عموماً، ومسح جميع الأوساخ الموجودة على سطحه بقطعة قماش مرطبة بالخل.وإليكِ فيما يلي توضيح لخطوات تنظيف عيون الفرن المحروقة:المواد والأدوات:1. أكياس بلاستيكية.2. منشفتان يفضل...
المقادير - مقادير صلصة الفراولة :الفراولة : 400 غراماًسكر : كوبالماء : كوبالنشاء : ملعقة كبيرة- بسكويت : 500 غراماً- الزبدة : 400 غراماً- كريمة الخفق : مغلفين- حليب : كوب- القشدة : علبة- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة- قشرة ليمون : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)- الفراولة : 100 غراماً (شرائح / للتزيين)طريقة...
المقادير - لتحضير العجينة :دقيق : 3 اكوابملح : ملعقة صغيرةالماء : كوب وربع- لتحضير الحشوة :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةلحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (مفروم)بقدونس : نصف كوب (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالزبدة : نصف كوب (مذوبة)حبّ البركة : حسب الحاجةطريقة التحضيرلتحضير...
طريقة عمل تشيز كيك الباردة والسهلة.. حلوى لذيذة تتميز بطعمها الشهي*المقادير:- بسكويت الشاي السادة : 200 غم (مطحون)- الزبدة : 50 غم (مذوبة)- حليب : كوب ونصف (بارد)- جبن كريمي : كوب- القشطة : كوب- كريمة الخفق : 300 غراماً (شانتيه)- ماء ساخن : 2 كوب- جيلي الفراولة : 2 ظرف- ماء بارد : نصف كوب-...
شوربة الملفوف الحارقة للدهون1*المقادير:- الملفوف : نصف رأس (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- البصل : نصف حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الماء : 2 ليتر- مرق دجاج : نصف كوب (قليل الدسم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- طماطم : 2 حبة...
المقادير - البروكولي : 250 غراماً- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الماء : ليتر- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي البطاطس والبصل في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، ثم غطي القدر واتركيه لحوالي 15 دقيقة.أضيفي...
وصفة سهلة لعمل الفول المدمس المطحون للدايت خلال دقائق*المقادير:- الفول : علبة- الماء : ربع كوب- عصير الليمون : 1 حبة- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)*طريقة التحضير:اغسلي الفول...
طريقة عمل أم علي بالجلاش*المقادير:- عجينة الجلاش الجاهزة : 250 غراماً- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- حليب : لتر ونصف- سكر : نصف كوب- كريمة : علبة (أو قشدة)- مكسرات : ربع كوب (يفضل استخدام البندق المجروش)*طريقة التحضير:قطّعي عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة.ذوّبي الزبدة في صينية فرن ثمّ ضعي فيها قطع العجين،...
المقادير - البقلة : 3 ضمم- طماطم : 3 حبات- البصل : 1 حبة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة- سماق : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- الثوم : فص (مهروس)- الرمان : ملعقة كبيرة (للتزيين)طريقة التحضيرافصلي أوراق البقلة عن السيقان، ثم اغسليها بالماء...
المقادير - الفول : علبة- الماء : ربع كوب- عصير الليمون : 1 حبة- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيراغسلي الفول وثم انقليه لقدر على نار متوسطة، وأضيفي الماء، واهرسي...
حشوة الصفيحة بالطماطم*المقادير:- للعجين :دقيق : كيلوماء دافئ : كوب ونصفحليب : كوبالزيت النباتي : نصف كوبسكر : 2 ملعقة كبيرةخميرة : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبة- للحشو :لحم مفروم : 500 غراماًصنوبر : 50 غم (محمص)معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةدبس الرمان : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : 2...
وصفة عمل السابليه الفرنسي التي يمكنك تقديمها في جميع المناسبات العائلية*المقادير:- الزبدة : كوب- دقيق : كوبان وربع- سكر البودرة : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- المربيات : حسب الرغبة (للحشو)*طريقة التحضير:في وعاء، نخّلي الدقيق والبيكنج باودر.في وعاء...
المقادير - للعجين :دقيق : كيلوماء دافئ : كوب ونصفحليب : كوبالزيت النباتي : نصف كوبسكر : 2 ملعقة كبيرةخميرة : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبة- للحشو :لحم مفروم : 500 غراماًصنوبر : 50 غم (محمص)معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةدبس الرمان : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1...
المقادير - الزبدة : كوب- دقيق : كوبان وربع- سكر البودرة : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- المربيات : حسب الرغبة (للحشو)طريقة التحضيرفي وعاء، نخّلي الدقيق والبيكنج باودر.في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر جيداً، حتى تحصلي على مزيج كريمي.أضيفي البيضة...