طريقه اللازانيا باللحم المفروم

15-06-2017 10:07 AM

سرايا - المكوّناتزيت نباتي- ملعقتان كبيرتانلحم مفروم- 400 غرامبصل مفروم- 2لازانيا- 12ملح- بحسب الرغبةبهارات مشكلة- رشةأوريغانو- رشةفلفل اسود- رشةطماطم مفرومة- 2معجون طماطم- 3 ملاعق كبيرةجبن موزاريلا مبشور- كوب ونصفجبن بارميزان مبشور- نصف كوبجبن قريش- كوبطريقة العمل1- سخني الزيت في قدر على...

طريقة عمل خضار سوتيه

15-06-2017 12:24 AM

سرايا- خضار السوتيهتعتبر وجبة خضار السوتيه من الوجبات الغذائيّة الغنيّة بالعناصر والمعادن والفيتامينات التي تمدّ الجسم بقوّة وطاقة مثالية؛ حيث إنّ هذا الطبق يعد من أفضل الأطباق التي تناسب الأشخاص الّذين يتّبعون الحميات الغذائيّة، ومرضى القلب والسكّري والضغط، وذلك لأنّها لا تحتوي على السعرات...

كيك التمر بالجوز ورقائق الشوكولاتة

14-06-2017 10:06 AM

سرايا - المقاديرالتمر : كوب ونصف مفروم بدون نوى ماء ساخن : كوب ونصف بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف المارغرين : ثلاث أرباع الكوب سكر : كوب البيض : 2 حبة مخفوق الفانيليا : ملعقتان صغيرتان طحين : كوبان بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة رقائق الشوكولاته : كوب الجوز : ثلاث أرباع...

الأرز البسمتي بالكاري

14-06-2017 10:01 AM

سرايا - المقاديرماء ساخن : كوبان أرز بسمتي : كوب الزبدة : ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة الكاري : ملعقة كبيرة كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة مفرومة طريقة التحضير1. يغسل اﻷرز جيدًا وينقع لمدة نصف ساعة ويصفي.2. نضع الزبدة على النار ونقلب الأرز بها لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء المغلي.3. نضيف...

حضري الكنافة بالشوكولا في رمضان

14-06-2017 09:26 AM

سرايا - لكل عشاق الحلويات في شهر رمضان المبارك، إليكم وصفة تجمع مكونين يفضلهما الجميع وهما الكنافة والشوكولا.مكونات:نصف كيلو كنافة400 غرام زبدةشوكولاالقطرطريقة التحضير:سخني الفرن في 200 درجة مئوية يجب أن يكون الفرن مسخن مسبقاً للحصول علي كنافة مقرمشة.قومي بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة جداً،...

طريقة عمل دجاج بالكاري

13-06-2017 11:42 PM

سرايا- أطباق الدّجاجتوجد العديد من الوصفات المختلفة في عالم الطهي لتحضير أطباق ومأكولات الدّجاج، والتي تختلف باختلاف المكان، ومن أشهر الطّرق لطبخ الدّجاج هي طبخه بالكاري الذي تشتهر به الهند على وجه التّحديد، وفيما يلي سنذكر بعض الطّرق لصنع الدجاج بالكاري.الدّجاج بالكاري والبندورةالمكوّناتأربعة من...

فاهيتا

13-06-2017 10:48 AM

سرايا - الكمية تكفي 4 أشخاص3 فصوص ثوم مهروسةربع كوب من عصير الليمونملعقتان صغيرتان من الكمون المطحونملعقة طعام من زيت الزيتوننصف كيلوغرام من لحم البقر الطري المقطع إلى شرائح رقيقةرأس فليفلة حمراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكةرأس فليفلة خضراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكةرأس فليفلة صفراء حلوة مقطع...

طريقة عمل صوابع الكنافة بالموز الشهية

13-06-2017 10:44 AM

سرايا - تسعى أغلب الأمهات الى تقديم كل ما هو جديد على سفرة رمضان من أطباق أساسية وحلويات، وتعمد على اختيار الافضل لاولادها وللوصول الى هذا الامر نقترح عليك هذه الوصفة المميزة والغنية.المكونات:نصف كيلو كنافةكوب ونصف سمن بلدي أو زبدة سايحة4 حبات موز متوسطة ومقطعة حلقاتمكسراتقطر طريقة...

فتة حمص شامية

13-06-2017 09:13 AM

سرايا - الفتة من المأكولات العربية الاصل التي أصبحت عالمية. لذا، تعلّمي معنا كيفية تحضير فتة حمص شامية.المقادير:كوب حمص منقوع ليلة كاملةرغيفان خبز محمّصنصف كوب سمنكوب مرقة فصّ ثوم مفرومعصير نصف ليمونةكوب لبن كوب طحينةرشة ملح للتزيين:نصف كوب لحم مفرومنصف كوب صنوبرنصف كوب بقدونسملعقة كبيرة...

طريقة عمل سلطة الجرجير

13-06-2017 12:22 AM

سرايا- الجرجيريعتبر الجرجير مصدراً نباتيّاً غنيّاً بمضاداّت الأكسدة، كما أنّه مدرٌ للبول، ويساعد في عملية الهضم، ومفيدٌ في علاج الأنيميا (مرض فقر الدم)، فهو غنيّ بمادّة الحديد، ومفيدٌ أيضاً في تقوية العظام وحمايتها من مرض هشاشة العظام، بالتالي فهو غنيّ بالكالسيوم، وغنيّ أيضاً بفيتامين A، وفيتامين...

مافن بالفانيلا والتوت

12-06-2017 09:34 AM

سرايا - الكمية تصنع 12 قطعةيحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية قوالب مافن بـ12 قالب مافن ورقي. ينخل 280 غ من الدقيق العادي، مع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، و100 غ من السكر. يخفق 225 مل من الحليب مع 3 بيضات كبيرة، و115 غ من الزبدة المذوبة وملعقة صغيرة من خلاصة...

بيتزا بالخبز الفرنسي

12-06-2017 09:31 AM

سرايا - الكمية تكفي 4 أشخاص25 غ زبدة طريةرغيفا باغيت فرنسي، مشطوران إلى نصفين200 غ صلصة بندورة جاهزة أو منزلية الصنع100 غ جامبون بقري، مقطع إلى مربعات50 غ فطر مقطع إلى شرائح175 غ جبنة موزاريلا مبروشة75 غ زيتون منزوع النوى، مفروم خشناً (اختياري)أوراق أوريغانو للزينةالتحضير تدهن قطع الباغيت...

دجاج التندوري (طبق هندي)

12-06-2017 09:28 AM

المكونات سرايا - 10-12 قطعة من لحم الدجاج (المقطع أفقياً إلى شرائح لجعل الطهو أسرع)4 أكواب من اللبن الزباديملعقتا طعام من توابل التندوري4-5 فصوص من الثوم المهروسملحملعقتا طعام من الخلالصلصةكوبان من القشدة الطازجة2-3 فصوص من الثوم المهروسنصف باقة من الكزبرة المفرومةملعقة طعام من الزبدةيخلط...

تحضير سلطة الفواكه

12-06-2017 12:50 AM

سرايا -سلطة الفواكه والتي تعتبر من الأطعمة المحلية الشهية واللذيذة عند الجميع خاصة عند الأطفال ، وسلطة الفواكه لها العديد من الفوائد وذلك لإحتواءها على العديد من أنواع الفواكه والتي يتميز كل نوع فاكهة بفائدة مختلفة فوائد سلطة الفواكه الصحية :تحسن عملية الهضم وذلك لإحتوائها على الألياف الغذائية...

الكبة المقلية على الطريقة الأصلية

11-06-2017 10:36 AM

سرايا - المقاديربرغل : 1 كيلو ناعم، مقادير عجينة الكبة لحم مفروم : نصف كيلو مقادير عجينة الكبة البطاطا : 2 حبة مسلوقة، مقادير عجينة الكبة بهار مشكل : ملعقة صغيرة مقادير عجينة الكبة القرفة : ملعقة صغيرة مقادير عجينة الكبة فلفل أسود : ملعقة صغيرة مقادير عجينة الكبة بهار سادة : ملعقة صغيرة...

قطايف بالنوتيلا اللذيذة

11-06-2017 10:32 AM

سرايا - المقاديرالقطايف : 8 حبات شوكولاتة نيوتيلا : 4 ملاعق كبيرة مكسرات : حسب الرغبة اختياري، للتزيين طريقة التحضير1. شكلي القطايف على شكل أقماع بحيث تكون مفتوحة من جهة ومن الجهة الأخرى مغلقة.2. بإمكانك وذلك حسب الرغبة أن تقومي بقلي القطايف بالزيت قبل القيام بحشوها بشوكولاتة النوتيلا أو...

مقلوبة السمك .. لوجبة غداء مميزة

11-06-2017 10:28 AM

سرايا - المقاديرسمك الفيليه : 2 كيلو أرز بسمتي : 1 كيلو مرق السمك : 2 مكعب البصل : 6 حبات مقطع شرائح السمنة : ملعقتان كبيرتان بهارات السمك : ملعقة كبيرة الكمون : ملعقة كبيرة الزيت : نصف لتر لقلي السمك طريقة التحضير1. تبلي السمك بالبهارات واتركيه جانبا.2. انقعي الأرز لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.3....

التيراميسو .. حلا باردة وخفيفة

10-06-2017 10:18 AM

سرايا - المقاديرصفار البيض : 3 حبات السكر الناعم : ربع كوب الفانيليا : ملعقتان صغيرتان جبنة الماسكاربوني : كوب ونصف بسكويت ليدي فنجرز : 24 حبة قهوة سريعة الذوبان : نصف كوب مذابة مسحوق الكاكاو : ملعقة كبيرة طريقة التحضير1. أضيفي إلى وعاء الخلّاط، كلاً من: صفار البيض والسكر والفانيليا،...

دجاج محشي بالرز .. بالنكهة الشرقية

10-06-2017 10:13 AM

سرايا - المقاديرفروج : فروجتان حجم وسط، 900 غم بهار سادة : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة القرفة : ملعقة صغيرة الأرز : 1 كيلو لحم مفروم : 1 كيلو البازلاء : باكيت مكسرات : حسب الرغبة لوز وصنوبر، للتزيين ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. تغسل الفراريج وتتبل بالبهارات القرفة والبهار...

أسهل طريقة لعمل سمبوسة باللحم والبازيلا

10-06-2017 10:10 AM

سرايا - المقاديرالسمبوسك -عجينة : عبوة الجاهزة لحم مفروم : 250 غراماً البصل : 1 حبة مفروم ناعم الثوم : فصّان مهروس الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة الكركم : ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة البازلاء : نصف كوب مسلوقة طريقة...