تشيز كيك الأوريو

12-07-2017 11:27 AM

سرايا - المقادير بسكويت أوريو : 24 حبة الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) الجبن الكريمي : 3 علب (طري) سكر : ثلاث أرباع الكوب الفانيليا : ملعقة صغيرة البيض : 3 حبات طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.2. ضعي 16 حبة من بسكويت الأوريو في محضرة الطعام واطحنيه ناعم.3. أضيفي الزبدة...

الستيك مع الفلفل ولا أسهل

12-07-2017 11:23 AM

سرايا - المقاديركريما : 227 ملليلتر فلفل أسود : ملعقتان كبيرتان (أو الأخضر الغير مطحون) صلصة ورشسترشاير : ملعقة ونصف (تباع جاهزة) الستيك : 300 غراماً الكاتشاب : كوبان وربع (مقادير تحضير صلصة رسيستيرشاير) السكر البني : كوبان (مقادير تحضير صلصة رسيستيرشاير) الخردل : ملعقة صغيرة (الجاف، مقادير...

ما لا تعرفونه عن البيض آثاره على الجسم وكم بيضة يمكنك تناولها يومياً؟

12-07-2017 09:07 AM

سرايا - يشكّل البيض مصدراً أساسياً للبروتين، إلّا أنّ البعض يخشى آثاره الضارة كالسكري والكوليسترول.وأشارت دراسة حديثة لكلية الطب في جامعة هارفارد أنّ تناول كميات معتدلة من البيض لا تؤثر على صحة الفرد.وتقدّم البيضة (75 سعرة حرارية، و6.3 غرام بروتين) 14% من احتياجات البروتين لدى المرأة، و11%...

طريقة عمل السلطة التركية

11-07-2017 10:25 PM

سرايا- السلطة التركيّةتتميّز هذه السلطة بمذاقها اللذيذ وتوفّر مكوّناتها في المنزل دائماً وسرعة تحضيرها، فإن اعدادها لن يأخذ من وقتك أكثر من عشر دقائق، آملين أن تنال طرقنا في تحضيرها إعجابك ورضاك سنقدم لك سيدتي ثلاثة طرق لتحضير السلطة التركيّة الشهية.السلطة التركيّة بالباذنجانالمكوّناتحبّة كبيرة...

أسهل وصفة لكيك الشوكولاتة

11-07-2017 11:30 AM

سرايا - المقاديرالبيض : 3 حبات سكر : كوبان بودرة الكاكاو : 6 ملاعق كبيرة طحين : 3 اكواب ملح : ملعقة صغيرة بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان الزبدة : 200 غم لبن زبادي : كوب ماء ساخن : كوب الفانيليا : ملعقتان صغيرتان طريقة التحضير1. ضعي الطحين والكاكاو والملح والسكر والبيكنج صودا في وعاء...

أفضل طريقة لقلي القرنبيط من دون أن يشرب الزيت ومن دون رائحة .. سهلة جداً

11-07-2017 09:33 AM

سرايا - يعتبر القرنبيط المقلي من أشهى الأصناف التي يمكن إضافتها إلى مائدتكم. لكن المشكلة تكمن في أن هذا النوع من الطعام يمتص كمية كبيرة من الزيت أثناء القلي. كما أن رائحة مزعجة تصدر عنه.لذا ولتجنب ذلك ننصحك باتباع هذه الحيلة: قبل القلي قطعوا رأس القرنبيط واسلقوا القطع من دون أن تنضج تماماً....

6 طرق للاستفادة من ماء سلق المعكرونة

11-07-2017 08:57 AM

سرايا - اعتاد عشاق المعكرونة، والذين يطهون هذا الطبق الإيطالي بشكل منتظم، أن يرموا ما يتبقى من مياه مباشرة بعد تصفيتها، إلا أن أحدًا لم يخطر بباله أن هذا التصرف خاطئ، لأن الماء الغني بالنشويات يمكن استخدامه لأغراض متعددة...إليكم 6 طرق يمكنك الاستفادة بها منزليًا، من ماء سلق المعكرونة:1- سقي...

طريقة عمل شيش طاووق

10-07-2017 09:15 PM

سرايا- الدجاجيمتاز الدجاج بطُرق إعداده المتنوّعة، فغالباً ما يمنحك ذلك المجال الواسع لتحضير أشهى الأطباق وألذّها، ومن تلك الأطباق والمأكولات الشهيّة والمُحبّبة لعدد كبير من الناس الشيش طاووق، وهو الطبق الذي لطالما شَهِد إقبالاً واسعاً بين صفوف مرتادي المطاعم تحديداً، وبعيداً عن عالم المأكولات...

ليزي كيك بالقشطة

10-07-2017 11:41 AM

سرايا - المكوّناتبسكويت – 250 غرامكاكاو – ربع كوبسكر – ربع كوبحليب سائل – كوبقشطة – علبةزبدة – ملعقتان كبيرتانللتزيين:رقائق شوكولاتة – بحسب الرغبةطريقة العمل1- في قدر على النار، ضعي الحليب وأضيفي السكر، الزبدة والكاكاو. حركي حتى تذوب المكونات.2-...

طريقة عمل الكبة بالصينية

10-07-2017 11:39 AM

سرايا - المكوّناتلتحضير عجينة الكبة:برغل ناعم - كيلوغرامدقيق فرخة - ثلاثة أرباع كوبلحمة هبرة مفرومة فرماً ناعماً - 500 غرامبصل - 1ملح - بحسب الرغبةفلفل أسود - بحسب الرغبةماء - بحسب الحاجةلتحضير الحشوة:سمن نباتي - بحسب الحاجةلحمة مفرومة فرماً ناعماً - بحسب الحاجةبصل كبير مفروم - 1جوز...

5 خطوات لتجميد الفواكه

10-07-2017 11:34 AM

سرايا - ان تحضير المربى ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع ببعض الفواكه خارج فصلها بل هناك طريقة أسهل وأسرع: الفريزر. ما رأيك مثلاً أن تتلذذي بنكهة عصير مارجريتا بالفراولة الآن؟ فكرة رائعة في حال توفر لديك بعض الفراولة المثلجة في الفريزر! تعرفي من موقع أطيب طبخة طريقة تجميد الفواكه الصيفية...

طريقة طبخ خلية النحل

09-07-2017 08:37 PM

سرايا -قد يبدو اسم هذا الطبق غريباً ، لا تقلقو فالقصد بطبق ( خلية النحل ) ، هو طريقة تشكيل هذ الطبق . طبق ( خلية النحل ) هو عبارة عن عجينة مصنوعة بطريقة معينة و يتم حشوها بالجبن او بالشوكولاتة و غيرها ،و تشكل على شكل كرات تصب بجانب بعضها بعضاً لتعطي شكل خلية النحل ، و بعد ذلك يتم وضع القطر عليها...

كب كيك اللوتس

09-07-2017 11:22 AM

سرايا : المقادير الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) البيض : 3 حبات (للكب كيك) الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكب كيك) طحين : 175 غراماً (للكب كيك) بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (للكب كيك) حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل / للكب كيك) الزبدة : 150 غراماً (طرية /...

مندي الدجاج .. مذاق ساحر ورائع

09-07-2017 11:14 AM

سرايا - المقادير أرز بسمتي : 1 كيلو الدجاج : دجاجتان (حجم وسط) مرق دجاج : 2 مكعب ملح : ملعقة صغيرة القرفة : 2 عود (بهار حب) هيل : 4 حبات (بهار حب) فلفل أسود : 4 حبات (بهار حب) ورق غار : 2 ورقة (بهار حب) لومي : 2 حبة (بهار حب) صبغة طعام : ملعقة صغيرة (لون برتقالي) لوز : كوب (مقلي،...

هكذا تتخلصين من المبيدات والأتربة على الخضروات لتجنب التسمم الغذائي

09-07-2017 11:08 AM

سرايا - تحتوي معظم الخضروات والفاكهة على أنواع مختلفة من المبيدات. يستخدم المزارعون هذه المواد الكيميائية لزيادة كمية المحاصيل ومنع الحشرات والبكتيريا والعفن من القضاء عليها. لكنّ هذه المواد الكيميائية تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة، وخاصةً عند الأطفال والحوامل. إليك من أطيب طبخة أسهل الطرق...

تندر دجاج مشوي

08-07-2017 11:40 AM

سرايا - المقاديرصدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع أصابع) لبن : نصف كوب كورن فليكس : نصف كوب (مكسر) بقسماط : ربع كوب (كعك مطحون) بودرة الثوم : ملعقة صغيرة أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة زيت الزيتون : ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.2. في وعاء...

تشيز كيك بارد

08-07-2017 09:39 AM

سرايا - المقادير:علبة بسكويت مطحونملعقة كبيرة زبدةكوب جبنة كريمية3 مكعبات جبنة المثلثاتعلبة قشطةنصف علبة حليب مكثّف محلىكوب كريمة سائلةملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتينكوب ماء ساخنةنصف ملعقة صغيرة فانيليافراولة للتزيينطريقة التحضير:أخلطي البسكويت مع الزبدة الذائبة واعجنيها جيداً حتى...

كيكة اليانسون

08-07-2017 09:08 AM

سرايا - الكيك هو من ألذ أنواع الحلويات التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. نقدّم لك هذه الطريقة السهلة لتحضير كيكة اليانسون.المقادير:كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات3 بيضاتكوب من الزيت النباتيعلبة ونصف من اللبن الزبادي غير المنكّهظرف ونصف من الفانيلاملعقة صغيرة من البيكينغ صوداملعقتان...

كرات اللوتس بالشوكولاتة

06-07-2017 11:04 AM

سرايا - المقاديربسكويت : 150 غراماً (بسكويت لوتس) الجبن الكريمي : 75 غراماً (طري) الشوكولاتة : 200 غم (مذوبة) طريقة التحضير1. اطحني بسكويت اللوتس بمحضرة الطعام حتى يصبح فتاتا ناعما.2. أضيفي الجبن الكريمي مع الخلط حتى تمتزج المكونات ويصبح القوام قابل للتشكيل.3. اصنعي كرات من الخليط بحجم حبة...

برياني دجاج بالطعم المميز والرائع

06-07-2017 11:02 AM

سرايا - المقاديرالدجاج : دجاجة (مقطعة 4 قطع) هيل : ملعقة صغيرة القرفة : ملعقة صغيرة بهار سادة : ملعقة صغيرة عصفر : ملعقة صغيرة زيت الزيتون : ملعقة كبيرة الأرز طويل الحبة : 1 كيلو زبيب : نصف أوقية لوز : نصف أوقية (مقطع أرباع) البصل : 1 حبة مرق دجاج : 1 مكعب الزبدة : ملعقة كبيرة فحم : 2 حبة...