طريقة عمل دجاج فرانسيسكو

15-04-2017 08:25 AM

سرايا - لحم الدجاج يُستخدم لحم الدجاج بكثرةٍ لإعداد الأطباق العالمية والشرقية، ويعتبر من اللحوم المفضّلة للكبار والصغار، كما يمكن تحضيره بمختلف الطرق كالدجاج المشوي، والمحشي أو المقلي، وفي أطباق الأرز والكبسة. هنالك وصفات غربيّة عديدة لتحضير الدجاج بمكوّنات مختلفة عن التي تُستخدم في المطبخ...

طريقة صدور الدجاج بالكريمة

15-04-2017 08:22 AM

سرايا - تعد صدور الدجاج من الأطباق المفضلة من جميع الأشخاص ، حيث أنها سريع التحضير و مذاقها بغاية الروعة و اللذة ، و يمكن إضافة لصدور الدجاج العديد من النكهات و التوابل و البهارات و بهذه الطريقة نستطيع تحضير أكثلر من صنف من نفس المكون الأساسي . تعتمد العديد من النساء الذين يتبعون الحميات الغذائية...

المعكرونة مع الكوسا والطماطم المشويّة

14-04-2017 09:24 PM

سرايا- المقادير 9 صغير أو 600 غ من الكوسا٬ المقطّع إلى قطع كبيرة2 ملاعق صغيرة من الملح1 ملعقة طعام أو 15 مل من الزيت النباتي1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ المقطّع3 فصوص من الثوم٬ المقطّع ناعماً1 ملعقة طعام من معجون الطماطم1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن2...

طريقة عمل كشك الماظ

13-04-2017 08:18 AM

سرايا - الشوربات تعتبر الشوربات من الوجبات الخفيفة التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرّئيسية على المائدة، وهناك الكثير من أنواع الشّوربات اللذيذة التي يتمّ صنعها بمختلف النّكهات والأشكال، ومن الشّوربات التي سنتحدث عنها هو حساء كشك ألماظ، تتميز هذه الشّوربة بطعم البشاميل الرّائع المزين بالبصل...

طريقة سندوتشات التونه

13-04-2017 08:17 AM

سرايا - التونة تعتبر التونة الطازجة أو المعلبّة من الأطعمة المحببة لشريحة واسعة من الناس ، فهي إلى جانب طعمها اللذيذ تمتاز بسرعة تحضيرها وسهولة إعدادها أيضاً ، كما وتمتاز بقيمتها الغذائية المرتفعة حيث تحتوي بصورة غنيّة على كل من : السيلينوم ، الفوسفور ، النياسين ، أوميجا 3 ، فيتامين ب 12 ،...

كيفية طبخ الذرة

13-04-2017 08:16 AM

سرايا - الذرة بشكلها الجميل سواءً وهي على كوزها أو بحباتها الصغيرة، كما أن لونها الجميل وطعمها الغني بالفوائد. يفضل الكثير من الناس تناول الذرة مسلوقة أو مطبوخة مع بعض أصناف الطعام، إليكم أولاً طريقة سلق الذرة ثم بعضاً من الأطباق التي تدخل فيها الذرة كمكون رئيس أو ثانوي كيفية سلق الذرة تشتمل على...

كعكة بنكهة اللّيمون الحامض

12-04-2017 09:32 PM

سرايا- المقادير :8 من البيض1½ ملاعق صغيرة من الملح1 كوب أو 250 غ من السكر50 غ من قشر الحامض٬ برش 5 حبّات من اللّيمون الحامض2 ملاعق طعام من عصير الحامض٬ المركّز1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى3¾ أكواب أو 500 غ من الدقيق العادي1½ ملاعق طعام من البيكينغ باودر¾ كوب أو 180 غ من القشدة٬...

طريقة عمل فتة الدجاج

12-04-2017 08:27 AM

سرايا - فتة الدجاج تُصنّف فتة الدجاج من المقبّلات اللذيذة التي يحبّها الجميع، فهي تحتوي على عناصر غذائية عالية، كالبروتين، والفيتامينات، والكربوهيدرات. في هذا المقال نقدّم لكم بعض الطرق المتنوّعة في تحضير فتّة الدجاج. فتة الدجاج بالحمص المكوّنات دجاجة. كوب من اللبن الزبادي - روب. رغيفان من الخبز...

طريقة عمل فتة الحمص الفلسطينية

12-04-2017 08:24 AM

سرايا - طريقة عمل فتة الحمص الفلسطينية تعتبر فتة الحمص واحدة من المقبّلات المشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي، وخاصة في فلسطين، وسوريا، ولبنان، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى طعمها الحامض المميّز، وهي عبارة عن حمص مسلوق مع اللحم، والدجاج، والمكسّرات بمختلف أنواعها، ويتمّ تقديمها بجانب...

طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة

12-04-2017 08:20 AM

سرايا - الكفتة تعتبر الكفتة من المأكولات المشهورة في الوطن العربي بشكل كبير، وذلك لأنّها تمتاز بالطعم اللذيذ، والنكهة الفريدة، بالإضافة إلى ذلك فهي تختلف في طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، فمن الممكن أن تحضر بصلصة الطماطم، أو مع صلصة الطحينة، أو مشويّة في الفرن أو على الفحم، وغيرها الكثير من الطرق،...

طريقة عمل البسبوسة المحشية

12-04-2017 08:11 AM

سرايا - طريقة عمل البسبوسة المحشية البسبوسة من أطباق الحلويات الشهية والتي يحبها الكثيرون للنكهة المميزة التي فيها، وغالباً ما تحضر البسبوسة في شهر رمضان المبارك، وفي المناسبات وأعياد الميلاد، ولها عدة طرق لتحضيرها ولكن الطريقة الأشهى هي عندما تكون محشوة بالقشطة فذلك يزيد من روعة مذاقها ومظهرها،...

طريقة صينية البطاطس بالفرن

11-04-2017 08:24 AM

سرايا - صينية البطاطا باللحم تُعَدُ صينية البطاطا باللحم من الأكلات الشعبية المَشهورة على مُستوى العالم على اختلافِ الثقافاتِ وتباعُدِ المسافاتِ، إضافةً الى انتشار الوجبات السريعة العصرية إلا أنها بَقيت الأكلة الشَعبية المُتَفق عليها في جَميع مناطق العالم بلا استثناء. تحتوي هذه الأكلة على...

طريقة عمل الكبدة المشوية

11-04-2017 08:21 AM

سرايا- الكبدة تعدّ الكبدة واحدةً من الأكلات التي اشتهرت بها المنطقة العربيّة وبلاد الشام تحديداً؛ فهي أكلة مفضّلة في هذه المناطق من العالم، وتمتاز بتنوّع طرق طهيها بشكلٍ كبير جداً، هذا ويُقبل العديد من الأفراد على تناول أطباق الكبدة المختلفة والمتنوعة بسبب مذاقها الذي لا يقاوم، إلا أن بعض الناس...

طريقة البسبوسة بالحليب

11-04-2017 08:19 AM

سرايا - البسبوسة يمكنُ تحضيرُ حلى البسبوسة الشهيّ بالعديدِ من الطرق تبعاً للمكوّناتِ المستخدمة فيها، فهناك بسبوسة بجوز الهند، وأخرى بالحليب، وصنف ثالث بالقرفة، وغيرها من الأصناف المتعدّدة، وتشتركُ جميعها بسهولة تحضيرها وطعمها الطيّب الذي يحوزُ على إعجابِ شريحة كبيرة من الناس، وستكونُ البسبوسة...

طريقة عمل الديك الرومي بالفرن

10-04-2017 11:19 AM

سرايا - طريقة عمل الديك الرومي بالفرنالمقادير: ديك رومي ملح فلفل كمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 بصلة متوسطة .طريقة التحضير: افرمي البصلة و تبليها بالملح والفلفل جيدا ثم ادعكي القلب الداخلي للديك و رشيه من الخارج بمقدار من الملح والفلفل والزيت واتركيه في...

طريقة عمل السبانخ

10-04-2017 11:18 AM

سرايا - عجين السبانخ المكوّنات ثلاثة أكواب من الدّقيق ثلاث ملاعق من الحليب البودرة ملعقة حجم صغير من الملح. ملعقة حجم كبير من السكّر. ملعقة حجم كبير من الخميرة الفوريّة ربع كوب من زيت ذرة. بيضة واحدة متوسّطة الحجم. كوب من الماء الدافىء. طريقة التّحضير قومي بتثبيت المضرب الشبكي ثمّ ضعي في وعاء...

طريقة عمل اللوبيا

10-04-2017 11:17 AM

سرايا - اخترنا لك سيدتي أحسن الوصفات و أسهلها لتحضير طبق شهي و لذيذ من اللوبيا ، و إليك التفاصيل الطريقة الأولى المكونات و المقادير نصف كيلو من الللحم البلدي ملعقتان كبيرتان من السمنة ربع كيلو من الللوبيا كوب و نصف الكوب من عصير الطماطم بصلة كبيرة مبشورة ملح بكمية حسب الرغبة فلفل أسود بالكمية...

كيفية عمل حلاوة الجبن

09-04-2017 09:01 AM

سرايا- تعتبر حلاوة الجبن نوعاً من أنواع الحلويات الشعبية، حيث تعود طريقة تحضيرها في الأصل إلى مينة حماة السورية، وانتشرت فيما بعد في مدينة حمص ثم إلى الدول العربية المجاورة مثل الأردن وفلسطين وغيرها، وتوجد هناك أنواع لحلاوة الجبن فمنها حلاوة الجبن الحمصية وحلاوة الجبن الحموية.تحتوي حلاوة الجبن...

تعرف على طريقتين لاعداد الصاجية

09-04-2017 08:57 AM

سرايا- الصاجية نوع من أنواع الوجبات الرئيسية في العديد من البلدان، وتتميز بشهرتها الكبيرة في الكثير من المناطق، لما تتمتع به من مذاق ونكهة رائعة، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، وتوفر كافة مكوناتها بين متناول أيدي الجميع، وتحتوي هذه الوجبة على نسبة عالية من الدهون، لذلك لا ينصح بتناولها بكثرة،...

تعرفي على كيفية عمل غريبة

09-04-2017 08:53 AM

سرايا- تعتبر الغريبة من الحلويات التي يحبها الجميع، كما أنّها تُقدم في المناسبات وهي من أحد مظاهر البهجة والفرحة للأطفال، وسنقدم في هذا المقال عدة طرق مختلفة لعمل الغريبة.مدة التحضير : 15 دقيقة - ساعتان مدة الطهي : 8 - 10 دقائق الكمية : 8 - 12 شخص المستوى :سهل الغريبة بالفستق الحلبي المكونات كوب...