طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم

17-06-2017 10:49 AM

سرايا - المكوّناتدجاج - 500 غرامزيت زيتون - 6 ملاعق كبيرةكمون - ملعقتان صغيرتانبابريكا - ملعقتان صغيرتانكركم - نصف ملعقة صغيرةبودرة بصل - ربع ملعقة صغيرةقرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون - رشةفلفل حرّيف - رشةملح - بحسب الرغبةطريقة العمل1- نظّفي الدجاج جيداَ ثم قطعي كلّ صدر الى...

طريقة عمل التراميسو بالنسكافيه

17-06-2017 10:45 AM

سرايا - المكوّناتبسكويت- 14كريمة- كوب ونصفجبن كريم- كوب ونصففانيليا- رشةقهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه- نصف كوبماء- كوبكاكاو- بحسب الرغبةسكر- ربع كوبطريقة العمل1- أخفقي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تنتفخ وتصبح كثيفة.2- أضيفي جبن الكريم، الفانيليا والسكر مع الخفق المستمر بسرعة عالية...

سلطة الجرجير بالرمان

16-06-2017 04:13 PM

سرايا- الخضراواتمن أهم أنواع الخضراوات هي التي تكون خضراء اللون، ومن أهمّها الجرجير والبقدونس والملوخيّة والسبانخ، وسنتحدث عن فوائد الجرجير؛ فهو أهمّ مصدر للمواد النباتية، إذ يحتوي على مُضادّات الأكسدة، وفيتامين C، وفيتامين B، وحمض الفوليك، وهو يساعد على عمليّة الهضم والتخلّص من الإمساك، ويُدرّ...

طريقة عمل سلطة الملفوف

15-06-2017 04:59 PM

سرايا- السلطاتتحضّر السلطات عادةً كطبق جانبي يساعد على تحسين طعم الوجبة، وعلى فتح الشهية، وتزيين السفرة، وتتعدّد أنواع السلطات باختلاف المكوّنات التي تستخدم لتحضيرها، وباختلاف موطنها الذي نشأت فيه، وتعدّ سلطة الملفوف من السلطات اللذيذة والتي تتميز بسهولة تحضيرها، فما هي أسهل الطرق وأطيبها لتحضير...

طريقة مهلبية قمر الدين بالفستق الحلبي

15-06-2017 10:13 AM

سرايا - المكوّناتقمر الدين عصير غير محلى – كوبان أي نصف ليترسكر – ملعقتان كبيرتاننشاء – ملعقتان كبيرتانللتزيين:فستق حبي مجروش – بحسب الرغبةطريقة العمل1- في قدر على نار متوسطة، اسكبي عصير قمر الدين.2- أضيفي النشاء والسكر وحركي جيداً ليذوب النشاء.3- اتركي المكونات على...

معمول السميد بالتمر

15-06-2017 10:10 AM

سرايا - المكوّناتدقيق- كوب ونصفسميد- كوب ونصفسكر- نصف كوبملح- ملعقة صغيرةبايكنغ باودر- ملعقة صغيرةزبدة مذوبة- كوبحليب على حرارة الغرفة- ربع كوبماء ورد- ملعقة صغيرةللحشوة:تمر منزوع النواة- 250 غرامقرفة مطحونة- ملعقة كبيرةزبدة مذوبة- ملعقة كبيرةطريقة العمل1- في وعاء عميق، ضعي كل من الدقيق،...

طريقه اللازانيا باللحم المفروم

15-06-2017 10:07 AM

سرايا - المكوّناتزيت نباتي- ملعقتان كبيرتانلحم مفروم- 400 غرامبصل مفروم- 2لازانيا- 12ملح- بحسب الرغبةبهارات مشكلة- رشةأوريغانو- رشةفلفل اسود- رشةطماطم مفرومة- 2معجون طماطم- 3 ملاعق كبيرةجبن موزاريلا مبشور- كوب ونصفجبن بارميزان مبشور- نصف كوبجبن قريش- كوبطريقة العمل1- سخني الزيت في قدر على...

طريقة عمل خضار سوتيه

15-06-2017 12:24 AM

سرايا- خضار السوتيهتعتبر وجبة خضار السوتيه من الوجبات الغذائيّة الغنيّة بالعناصر والمعادن والفيتامينات التي تمدّ الجسم بقوّة وطاقة مثالية؛ حيث إنّ هذا الطبق يعد من أفضل الأطباق التي تناسب الأشخاص الّذين يتّبعون الحميات الغذائيّة، ومرضى القلب والسكّري والضغط، وذلك لأنّها لا تحتوي على السعرات...

كيك التمر بالجوز ورقائق الشوكولاتة

14-06-2017 10:06 AM

سرايا - المقاديرالتمر : كوب ونصف مفروم بدون نوى ماء ساخن : كوب ونصف بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف المارغرين : ثلاث أرباع الكوب سكر : كوب البيض : 2 حبة مخفوق الفانيليا : ملعقتان صغيرتان طحين : كوبان بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة رقائق الشوكولاته : كوب الجوز : ثلاث أرباع...

الأرز البسمتي بالكاري

14-06-2017 10:01 AM

سرايا - المقاديرماء ساخن : كوبان أرز بسمتي : كوب الزبدة : ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة الكاري : ملعقة كبيرة كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة مفرومة طريقة التحضير1. يغسل اﻷرز جيدًا وينقع لمدة نصف ساعة ويصفي.2. نضع الزبدة على النار ونقلب الأرز بها لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء المغلي.3. نضيف...

حضري الكنافة بالشوكولا في رمضان

14-06-2017 09:26 AM

سرايا - لكل عشاق الحلويات في شهر رمضان المبارك، إليكم وصفة تجمع مكونين يفضلهما الجميع وهما الكنافة والشوكولا.مكونات:نصف كيلو كنافة400 غرام زبدةشوكولاالقطرطريقة التحضير:سخني الفرن في 200 درجة مئوية يجب أن يكون الفرن مسخن مسبقاً للحصول علي كنافة مقرمشة.قومي بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة جداً،...

طريقة عمل دجاج بالكاري

13-06-2017 11:42 PM

سرايا- أطباق الدّجاجتوجد العديد من الوصفات المختلفة في عالم الطهي لتحضير أطباق ومأكولات الدّجاج، والتي تختلف باختلاف المكان، ومن أشهر الطّرق لطبخ الدّجاج هي طبخه بالكاري الذي تشتهر به الهند على وجه التّحديد، وفيما يلي سنذكر بعض الطّرق لصنع الدجاج بالكاري.الدّجاج بالكاري والبندورةالمكوّناتأربعة من...

فاهيتا

13-06-2017 10:48 AM

سرايا - الكمية تكفي 4 أشخاص3 فصوص ثوم مهروسةربع كوب من عصير الليمونملعقتان صغيرتان من الكمون المطحونملعقة طعام من زيت الزيتوننصف كيلوغرام من لحم البقر الطري المقطع إلى شرائح رقيقةرأس فليفلة حمراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكةرأس فليفلة خضراء حلوة مقطع إلى شرائح سميكةرأس فليفلة صفراء حلوة مقطع...

طريقة عمل صوابع الكنافة بالموز الشهية

13-06-2017 10:44 AM

سرايا - تسعى أغلب الأمهات الى تقديم كل ما هو جديد على سفرة رمضان من أطباق أساسية وحلويات، وتعمد على اختيار الافضل لاولادها وللوصول الى هذا الامر نقترح عليك هذه الوصفة المميزة والغنية.المكونات:نصف كيلو كنافةكوب ونصف سمن بلدي أو زبدة سايحة4 حبات موز متوسطة ومقطعة حلقاتمكسراتقطر طريقة...

فتة حمص شامية

13-06-2017 09:13 AM

سرايا - الفتة من المأكولات العربية الاصل التي أصبحت عالمية. لذا، تعلّمي معنا كيفية تحضير فتة حمص شامية.المقادير:كوب حمص منقوع ليلة كاملةرغيفان خبز محمّصنصف كوب سمنكوب مرقة فصّ ثوم مفرومعصير نصف ليمونةكوب لبن كوب طحينةرشة ملح للتزيين:نصف كوب لحم مفرومنصف كوب صنوبرنصف كوب بقدونسملعقة كبيرة...

طريقة عمل سلطة الجرجير

13-06-2017 12:22 AM

سرايا- الجرجيريعتبر الجرجير مصدراً نباتيّاً غنيّاً بمضاداّت الأكسدة، كما أنّه مدرٌ للبول، ويساعد في عملية الهضم، ومفيدٌ في علاج الأنيميا (مرض فقر الدم)، فهو غنيّ بمادّة الحديد، ومفيدٌ أيضاً في تقوية العظام وحمايتها من مرض هشاشة العظام، بالتالي فهو غنيّ بالكالسيوم، وغنيّ أيضاً بفيتامين A، وفيتامين...

مافن بالفانيلا والتوت

12-06-2017 09:34 AM

سرايا - الكمية تصنع 12 قطعةيحمى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت. تبطن صينية قوالب مافن بـ12 قالب مافن ورقي. ينخل 280 غ من الدقيق العادي، مع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، و100 غ من السكر. يخفق 225 مل من الحليب مع 3 بيضات كبيرة، و115 غ من الزبدة المذوبة وملعقة صغيرة من خلاصة...

بيتزا بالخبز الفرنسي

12-06-2017 09:31 AM

سرايا - الكمية تكفي 4 أشخاص25 غ زبدة طريةرغيفا باغيت فرنسي، مشطوران إلى نصفين200 غ صلصة بندورة جاهزة أو منزلية الصنع100 غ جامبون بقري، مقطع إلى مربعات50 غ فطر مقطع إلى شرائح175 غ جبنة موزاريلا مبروشة75 غ زيتون منزوع النوى، مفروم خشناً (اختياري)أوراق أوريغانو للزينةالتحضير تدهن قطع الباغيت...

دجاج التندوري (طبق هندي)

12-06-2017 09:28 AM

المكونات سرايا - 10-12 قطعة من لحم الدجاج (المقطع أفقياً إلى شرائح لجعل الطهو أسرع)4 أكواب من اللبن الزباديملعقتا طعام من توابل التندوري4-5 فصوص من الثوم المهروسملحملعقتا طعام من الخلالصلصةكوبان من القشدة الطازجة2-3 فصوص من الثوم المهروسنصف باقة من الكزبرة المفرومةملعقة طعام من الزبدةيخلط...

تحضير سلطة الفواكه

12-06-2017 12:50 AM

سرايا -سلطة الفواكه والتي تعتبر من الأطعمة المحلية الشهية واللذيذة عند الجميع خاصة عند الأطفال ، وسلطة الفواكه لها العديد من الفوائد وذلك لإحتواءها على العديد من أنواع الفواكه والتي يتميز كل نوع فاكهة بفائدة مختلفة فوائد سلطة الفواكه الصحية :تحسن عملية الهضم وذلك لإحتوائها على الألياف الغذائية...