طريقة ومكونات الكوكيز سهلة

14-03-2017 09:09 AM

سرايا - طريقة ومكونات كوكيز سهلة بالرغم من توافر الكوكيز بكثرة في محلات الحلويات، إلا أن أغلب السيدات يفضلن تحضيره في المنزل لاستخدام ما يرغبن به من مكونات وحشوات مختلفة. وكي تتمكني من تحضير أسهل كوكيز على الإطلاق، إليك هذه الوصفات السريعة. الكوكيز بالمايكرويف المكونات مئة جرام من الدقيق. ثلاث...

طريقة عمل البيتزا بالدجاج

13-03-2017 10:12 AM

سرايا - طريقة عمل البيتزا بالدجاج تعدّ البيتزا من أكثر الأطباق الإيطاليّة شهرة حول العالم، ولأنه يمكن إعدادها بمكوّنات مختلفة فهي ترضي شريحة واسعة جداً من الأذواق، وهي تقدم كطبق رئيسيّ ساخن، ويمكن عملها كطبق نباتيّ لا يحتوي على أي نوع من أنواع المنتجات الحيوانيّة حيث يستخدم جبنة مصنوعة من فول...

عمل برياني عراقي

13-03-2017 08:35 AM

سرايا - ما هي طريقة البرياني العراقي تشتهر كل بلد بعادات و تقاليد تلتزم بها و كل دولة تتميز بطبق رئيسي تشتهر به و بطريقة صنهعه و تقديمهم المميز لأكلاتهم المحببة لديهم ، فمثلاً الأردن تشتهر بالمنسف الأردني ، فلسطين بالمقلوبة الفلسطينية ، و بلاد الشام تشتهر بالكبة بأنواعها ، و مصر بالأسماك و غيرها...

طريقة عمل صيادية السمك

13-03-2017 08:26 AM

سرايا - السمك تشتهر المناطق التي تقع على الساحل بالأكلات البحرية وعلى رأسها الصيادية؛ فالسمك من الوجبات التي يجب المداومة على أكلها وإطعامها للأطفال، فهو غنيّ بالأحماض الأمينية أوميغا 3 الضرورية لحماية الدماغ وزيادة نشاطه، وتختلف طرق تحضير الصيادية من منطقة إلى أخرى حسب المذاق الذي يفضّله سكانها....

عمل حلاوة الجبن السورية

12-03-2017 08:39 PM

سرايا- محتويات١ حلاوة الجبن١.١ المكونات١.٢ طريقة التحضير٢ القطر٢.١ المكونات٢.٢ طريقة التحضير٣ حلاوة الجبن٣.١ المكونات٣.٢ طريقة التحضير٤ نصائححلاوة الجبنتعد حلاوة الجبن من الأطباق الشهيّة ذات المذاق الحلو وهو طبق يمتاز به الشعب السوري، بالأخص منطقة حمص وحماه. يمتاز هذا الطبق باحتوائه على نسبة...

تعلمي عمل ورق الدوالي مع الزبيب ودبس الرمّان

12-03-2017 09:19 AM

سرايا - تُغمس أوراق العنب في الماء المغلي وتُرفع فوراً، ثمّ توضع تحت الماء البارد وتُصفّى.تُحضّر الحشوة عبر طبخ الأرزّ جزئياً في الماء الساخن وتصفيته ووضعه جانباً.في مقلاة عميقة، تُذوّب الزبدة ويُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدّة 10 دقائق على حرارة متوسّطة الارتفاع . تُضاف القرفة والطرخوم والزبيب...

طريقة عمل الــ مجدّرة مع اللحم وبذور الصنوبر

12-03-2017 09:16 AM

سرايا - طريقة التحضيريُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير ويُقلى البصل المقطّع لمدّة ثلاث دقائق أو حتى يلين. يُضاف الثوم ومرقة الدجاج ماجي والماء والعدس. تُترك المكوّنات لتغلي وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 50 دقيقة أو حتى يستوي العدس.يُخلط المزيج باستعمال خلاّط يدوي أو معالج طعام حتى يصبح لزجاً. ثمّ،...

طريقة عمل القرص الطرية

11-03-2017 08:44 PM

سرايا - تتعدّد أنواع العجائن حسب اختلاف الطبق الذي نحضّره، أو اختلاف المكوّنات المستخدمة، وسنقدّم لكِ سيدتي طريقة عمل عجينة وحشوة القرص الطرية، وطريقة عمل القرص الطرية بالعجوة التي نرجو أن تنال إعجابك: المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من اللبن الرايب أو زبادي. نصف كوب من الزيت أو سمنة. قطعة...

طريقة تتبيل السمك المشوي

11-03-2017 08:31 AM

سرايا - السمك يتعبر السمك من الأكلات البحرية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ولا يجب غض النظر عن فوائده الجمة والتي تحتّم علينا تناول السمك أكثر من مرة خلال الأسبوع. وقد قيل منذ زمن إنّ السمك هو غذاء العقل، إذ إنّه يعتبر مصدراً من مصادر البروتين، بالإضافة إلى أنّه مصدر جيد من مصادر الفسفور والذي...

طريقة تتبيل الجمبري المشوي

11-03-2017 08:29 AM

سرايا - الجمري من بين الأطباق البحرية التي يتم تحضيرها وتناولها في المطاعم و المنازل هو الجمبري أو الربيان، وهو نوع من أنواع الأسماك التي تعيش في البحر، ويتميز لحمه بأنه ليّن جداً، ومذاقه فريد. يتم حفظ الجمبري عادة مجمداً، كما يباع طازجاً في الأسواق، وهناك عدة طرق لطهيه، ومن أفضلها الجمبري...

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل

11-03-2017 08:27 AM

سرايا - المعكرونة تكاد لا تخلو أيّ سفرة في الولائم من طبق المعكرونة، سواء كان طبقاً رئيسياً، أو سلطاتٍ ومُقبّلات، فالمعكرونة من الأطباق المرغوبة لدى الجميع، كباراً وصغاراً، ولهذا، نقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير المعكرونة بصلصة البشاميل البيضاء. المعكرونة بالبشاميل المكونات مغلف من المكرونة....

طريقة عمل الفتوش

10-03-2017 09:01 PM

سرايا- محتويات١ الفتّوش٢ طريقة عمل سلطة الفتّوش٢.١ المكوّنات٢.٢ طريقة التّحضير٣ الفتوش بالزبادي٣.١ المكوّنات٣.٢ طريقة التحضير٤ فتوش الباذنجان٤.١ المكوّنات٤.٢ طريقة التحضيرالفتّوشهو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، كان الفتّوش قديماً في فلسطين يُسّمى أبو مليح...

طريقة عمل فتة شاورما الفراخ

09-03-2017 08:42 AM

سرايا - الشاورما الشاورما أكلة شهية، ومفضّلة عند فئة الشباب بشكل خاص، تعود أصولها إلى المطبخ التركي، وبالتحديد لمنطقة الأناضول الذي فيه أعدّت أول وجبات شاورما اللحم. هناك روايات تقول إنّ الشاورما انتقلت عن طريق الحجاج الأتراك الذين كانوا يعبرون بلاد الشام قاصدين مكة المكرمة، فأخذ السوريون منهم...

طريقة عمل أرز مبهر

09-03-2017 08:37 AM

سرايا - الأرز لا تخلو سفرتنا اليوميّة من أطباق الأرز المتنوّعة، سواءً كان الأرز طويل الحبة أو قصير الحبة مع الدجاج أو اللحم أو السمك، وهو من أكثر أنواع الحبوب انتشاراً واستهلاكاً على مستوى العالم. يحتوي الأرز على النشويّات والألياف الغذائيّة الهامة للجسم وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاجها...

طريقة حشو الدجاج بالارز

09-03-2017 08:36 AM

سرايا - من الأطباق التي غالباً ما تجدها حاضرة عند اجتماع العائلة في المناسبات والأعياد والموائد أينما كانت طبق الدجاج المحشو بالأرز أو كما يُطلق عليه بلغتنا العاميّة الدجاج المحشي ،كما لا تقتصر عمليّة حشو الدجاج بالأرز فقط ،حيث يمكننا تحضير حشوات متنوّعة ومختلفة لذلك نذكر منها على سبيل المثال...

طريقة عمل سلطة السيزر

08-03-2017 08:27 PM

سرايا- طريقة عمل سلطة السيزرظهرت سلطة السيزر عام 1924 , اول من قام بعملها شخص ايطالي يقيم في المكسيك اسمه سيزار كارديني في يوم من الأيام نقصت في المطعم بعض المقادير فقام بعمل سلطه بما هو موجود لديه ، و سماها سطلة سيزر والاتي انواع من سلطة السيزرالمقادير: - كمية من الخس مقطع - توست مقطع مكعبات - 3...

طريقة فتة الحمص

08-03-2017 08:41 AM

سرايا - الحمص هنالك الكثير من المواد الغذائية ذات الفائدة الصحيّة لِجسم الإنسان، ومنها الحمص الذي يُعتبر من البقوليات الغنيّة بالبروتينات، والأحماض الأمينية، إضافةً إلى أوميغا 3، ومجموعة من الفيتامينات، والعناصر الغذائية كالحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، التي تعمل جميعها على تقوية الجسم، وتحميه...

طريقة ومكونات متبل الباذنجان

08-03-2017 08:31 AM

سرايا - متبل الباذنجان يسمّى أيضاً بالبابا غنوج، وهذا النوع مشهور من المزة في مناطق الشرق الأوسط، ويتم صنعه بشكلٍ رئيسي من الباذنجان، ويتمّ صنعه بشكلٍ رئيسي من خلال جرش الباذنجان ومزجه مع مكوّنات أخرى، وعادةً ما يتمّ فتح الباذنجان قبل تقشيره ومن ثم شيّه على النار، وهناك عدة طرق لتحضيره، وسيتمّ في...

عمل قراقيش بالعجوة

08-03-2017 08:30 AM

سرايا - القراقيش بالعجوة القراقيشُ نوعٌ من أنواعِ الحلوى التي يشتهرُ بتحضيرها المطبخُ الفلسطينيّ، وتُسمّى في مطابخَ عربيّةٍ أخرى بأصابع التمر، وتُحضّر من عجن الدقيق الأبيض ببعض المكوّنات الأخرى، وتؤكل غالباً مع كوبٍ من الشاي، وهي على عدة أنواع، فقد تكون سادة مع السمسم والّلوز، أو محشوّة بعجوة...

شراب ماء الورد المخفوق بالحليب

07-03-2017 06:24 PM

سرايا-1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى3¼ أكواب أو 800 غ من الحليب النصف المقشود3 ملاعق صغيرة من الماء½ ملعقة صغيرة من سائل التلوين الأحمر300 غ من مكعبات الثلج٬ مسحوقةطريقة التحضيرتُمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة الكهربائية باستثناء سائل التلوين الأحمر والثلج المسحوق.تُخلط لمدّة 5 دقائق...