طريقة تحضير صينية الشاورما

01-03-2017 08:53 AM

سرايا - طبق الشاورما هو أحد الأطباق الغذائيّة المشهورة جداً في دول العالم، ويعتبر من أهم المأكولات العربيّة الموضوعة في قائمة الطعام في المطاعم، ويعود جذور هذا الطبق إلى الشعب التركي، ومعنى اسمه هو اللحم المشوي على الطريقة الخاصة، وتقدم الشاورما على عدة نكهات وأصناف وذلك حسب الذوق، وفي هذا المقال...

وصفات بالتوست

01-03-2017 08:44 AM

سرايا - وصفات بالتوست هناك العديد من وصفات الطعام السهلة والسريعة واللذيذة، والتي تُقدّم كأطباق جانبية أو كوجبة عشاء خفيفة. تتعدّد وصفات تحضير أطباق التوست فمنها ما تصنع كحلى، ومنها أطباق حادقة والتي لا حصر لها. سنتعرّف خلال هذا المقال إلى العديد من الوصفات التي تحضر بالتوست. فطائر التوست بالجبنة...

ما نوع الجبنة المستخدمة في البيتزا

01-03-2017 08:43 AM

سرايا - ما هي أفضل أنواع الأجبان التي يفضّل استخدامها عند تحضير البيتزا؟ من دون أدنى شك هي جبنة الموتزاريلا، ولكن رغم ذلك هناك العديد من أنواع الجبنة اللذيذة التي يمكن استخدامها للبيتزا، وسنتحدّث في هذا المقال عن أهم الأنواع ومن ضمنها جبنة موتزاريلا.جبنة الموتزاريلا جبنة البيتزا بشكلٍ عام تشتمل...

طريقة عمل سلطة السيزر

28-02-2017 09:36 PM

سرايا- طريقة عمل سلطة السيزرظهرت سلطة السيزر عام 1924 , اول من قام بعملها شخص ايطالي يقيم في المكسيك اسمه سيزار كارديني في يوم من الأيام نقصت في المطعم بعض المقادير فقام بعمل سلطه بما هو موجود لديه ، و سماها سطلة سيزر والاتي انواع من سلطة السيزرالمقادير: - كمية من الخس مقطع - توست مقطع مكعبات - 3...

طريقة قلي الكبة المفرزة

28-02-2017 08:28 AM

سرايا - الكبّة تُصنّف كأحد المقبّلات التي تقدّم مع الوجبات الرّئيسيّة، وتتكوّن الكبّة عادةً من البرغل المطحون النّاعم الذي يتمّ تكويره عندما يُعجن، وتتنوّع مكوّنات الحشوة التي قد تتكوّن من الّلحم المفروم المقليّ مع الصّنوبر والسّمن، بالإضافة إلى تتبيله بالبهارات، وتحضّر الكبة في المنازل ولكنها...

طريقة طبخ السمك مع الرز

28-02-2017 08:20 AM

سرايا - سمك بالبيض ماذا لو كُنتم تستطيعون أن تُضيفوا المزيد من الفوائد الصحّيّة إلى طبق السمك والأرزّ الذي اعتدتم على تناوله؟ كإضافة مكوّناتٍ أخرى كالبيض مثلاً، واتّباع طُرقٍ صحيّّةٍ أكثر في طبخ هذا الطبق، كاستخدام البُخار مثلاً، ولتحقيق هذا كُلّه فيما يلي طريقة تحضير طبق مُميّز وجديد وصحّيّ، وهو...

طريقة عمل الأرز بالجمبري

28-02-2017 08:17 AM

سرايا - الأرز بالجمبري تعاني البلدان العربيّة من شحٍ في الثّروة البحريّة لذلك تكاد الوصفات المحضّرة من المخلوقات البحريّة قليلة جدّاً أو شبه معدومة، ولكن إذا كان لديك سيّدتي أي نوع من الأسماك أو المأكولات البحريّة الّتي لا تعرفين طريقة تحضيرها ستجدين الكثير من الوصفات اللّذيذة لأطباق مختلفة على...

طريقة تحضير عصير الأفوكادو

27-02-2017 07:36 PM

سرايا- طريقة تحضير عصير الأفوكادوتختلف العصائر حسب المذاق والاعتياد، فمن الشائع شرب عصير البرتقال أو الجزر، إلّا أنّ التجديد يضفي على القائمة طعماً جديداً ومختلفاً، وبما أنّ الأفوكادو يؤكل كما هو كنوع من أنواع الفاكهة، أو يستخدم عادة كمادة بديلة عن المايونيز في بعض أنواع الساندويتشات إلّا أنّنا...

طريقة عمل البراونيز

27-02-2017 08:15 AM

سرايا - البراونيز يعتبر البراونيز إحدى حلويّات المطبخ الأميركي المحبّب على قلوب الكبار والصغار، وهو من الحلويّات سهلة التحضير واللذيذة أيضاً، يقدّم البراونيز في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطهي : 25 دقيقة الكمية : 6 - 8 أشخاص المستوى : سهل طبقة البراونيز مكونات...

طريقة عمل الفسيخ

27-02-2017 08:13 AM

سرايا - يعتبر الفسيخ أكلةً شعبيّةً انتشرت في عدّة دول عربيّة، وسنقدّم لك سيّدتي في هذا المقال بعض الطّرق السهلة لعمل الفسيخ.طريقة عمل الفسيخ المكوّنات والمقادير سمك نصف كيس من الملح الخشن ملعقتان كبيرتان من الشطّة قطعة قماش أكياس نظيفة طريقة التّحضير أحضري السمك الطازج وضعيه على جريدة إلى أن...

طريقة عمل البيكاتا

27-02-2017 08:11 AM

سرايا - يعدّ البيكاتا طبقاً إيطاليّاً تقليديّاً يحضّر باستخدام الدّجاج أو اللحم، وانتشر هذا الطبق كثيراً في العالم العربي عن طريق بعض الطّهاة، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة تحضيره باستخدام اللحم. طريقة عمل البيكاتا المكوّنات والمقادير نصف كيلو من اللحم المقطّع إلى شرائح. حبّة كبيرة من البصل....

طريقة تحضير الكيك

26-02-2017 08:28 PM

سرايا- المقادير لتحضير الكيكمقادير الكيك هي : 1. 2 كوب طحين.2. 1/2 1 كوب سكر.3. 1/4 1 كوب حليب سائل.4. 2 بيضة.5. 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر.6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.طريقة التحضيرطريقة تحضير الكيك هي : 1. تخلط جميع المكونات السابقة في قدر حتى تصبح مثل الكريمة.2. يسكب المزيج في قالب مرشوش بقليل من...

طريقة عمل اللحم المشوي على الشواية

26-02-2017 08:53 AM

سرايا - اللحم المشوي يعتبر اللحم بأنواعه من المواد الغذائيّة المفيدة، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة لصحّة الجسم مثل البروتينات، والأملاح المعدنيّة، والدهون وغيرها، وتختلف طرق طهيه من منطقة لأخرى فهناك اللحم مع الأرز، واللحم المقلي، واللحم المشوي بالفرن، بالإضافة إلى اللحم المشوي على...

أفضل سمك للشوي

26-02-2017 08:51 AM

سرايا - الطعام المشوي إنَّ الطعام المشوي من ألذ الأطعمة وأكثرها فائدة لصحّة الإنسان، وبالأخص الأطعمة تلكَ الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُهمّة كالسمك، فهوَ يُعدُّ من الأطعمة المرغوبة والشائعة بينَ النّاس وبالأخص إذا كانَ مشويّاً، ولكن ما لا يعرفهُ الكثيرون أنَّ هُنالِكَ أنواعٌ مُحدّدة من السمك...

طريقة عمل مبروشة المربى

26-02-2017 08:50 AM

سرايا - طريقة عمل مبروشة المربّى تُعتبر المبروشة نوع من أنواع الحلويّات العربيّة التقليديّة والشعبيّة، اشتهرت المبروشة في بلاد الشام كثيراً حيث كانت تحضّر منذ قديم الزمان وكانت تحظى بشعبية واسعة عند الكبار والصغار، وبالرغم من أنّها حلوى قديمة إلّا أنّها مازالت تحضّر كثيراً في أيامنا هذه ومازالت...

طريقة عمل دجاج بالروب

25-02-2017 08:29 AM

سرايا - الدّجاج بالرّوب من أفضل التّتبيلات التّي يُمكن أن تحضّر ويتبّل بها الدّجاج يكون أساسها الرّوب أو كما هو معروف في بلاد الشّام باسم اللّبن أو الزّبادي، يمكنك أن تخلطي الرّوب مع أيِّ نوع من البهارات التّي تفضّلينها أنت وعائلتك، وتنقعي الدّجاج فيها وتحضّريها حسب الرّغبة، ومن أسرار الرّوب...

طريقة عمل عرايس الدجاج

25-02-2017 08:27 AM

سرايا - عرايس الدجاج تعتبر وجبة العرايس من أشهى المأكولات الشرقيّة التي اشتهر بتحضيرها المطبخ السوري واللبناني، وهي وجبة لذيذة ودسمة ومغذية وسهلة التحضير ويمكن إعدادها بصورة سريعة، وبعض الناس يفضلون عرايس اللحمة بينما يستلذ البعض الآخر بعرايس صدور الدجاج، ولكلّ منها عشاقها لكنّها على العموم لا...

كيفية عمل السينابون

25-02-2017 08:24 AM

سرايا - السينابون السينابون هي إحدى أنواع الحلويات اللذيذة، والتي تُصنّف ضمن مجموعة الدونات، وهي نوع من أنواع المخبوزات الحلوة، ولها مذاق سلس ومميز. تُعتبر حلوى السينابون بديلاً جيّداً لطعام الإفطار، فهي مشبعة وصحية، كما أنها لذيذة مع فنجان من القهوة المرة. سنتعرّف خلال هذا المقال على كيفية إعداد...

طريقة عمل حلويات بسيطة وسريعة

24-02-2017 08:30 PM

سرايا- محتويات ١ حلويّات بسيطة ٢ مهلبية جوز الهند ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التّحضير ٣ كرات الشّوكولاتة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التّحضير ٤ حلا الرافيلو ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التّحضير ٥ ليزي كيك بالفراولة ٥.١ المكوّنات ٥.٢ طريقة التحضير حلويّات بسيطة لا بُدّ من وجود الحلويّات كعنصر أساسيّ في قائمة...

فاهيتا الدجاج

23-02-2017 07:55 PM

سرايا- معظمنا يعشق سندويتشات الفاهيتا اللذيذة، اليوم أقدم لكِ وصفة صنعها منزلياً، قدميها مع السلطة في العيش الفرنسي الطازج.المقادير: 500 جرام شرائح صدور دجاج2 ليمونه معصورة1 ملعقة خل1ملعقة كبيرةسكر بنىكزبرة خضراء1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش1 ملعقة كبيرة توابل الفاهيتا - تباع لدي العطار و في...