كيف اطبخ رز مندي

18-02-2017 08:11 AM

سرايا - أرز المندي جميعنا نحب الرز المندي ونرغب في أن نطهوه دائماً، ولكنه يحتاج أخشاب وبرميل رمل ومجهود وشخص يعرف في طبخه حتى لا يحترق أويختلط بالرمال، ولكن يوجد طريقة سهلة تجعلك تحصلين علي رز مندي وأنت بالمنزل وعن طريق طبخه على الغاز، ولا تحتاج لمجهود كبير أو تعب في إعداده. المكوّنات دجاجة...

طريقة عمل فتة لحمة

17-02-2017 09:56 PM

سرايا- طريقة عمل فتة لحمة1 ساعةوقت التحضير20 دقيقةوقت الطبخ40 دقيقة6 أشخاص سهلالمكوّناتلتحضير الأرز:أرز طويل مغسول ومصفى – كوبانماء – 3 أكوابمرق لحم – مكعبلتحضير اللبن الزبادي:لبن زبادي – كيلوغرامثوم مهروس – 8 فصوصملح – ملعقة كبيرةلتحضير اللحم:لحم مقطّع إلى مكعبات – كيلوغرامزيت نباتي – ملعقتان...

سمك مشوي مع البطاطس

16-02-2017 07:21 PM

سرايا- مقادير الوصفة اختيار الكل 1 حبة كبيرة سمك بالول 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة كاري 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 40 حبة صغيرة بطاطس 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة 1 كوب شبت مفروم 2 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح 10 حبة...

طريقة عمل صينية البطاطا باللحم المفروم

16-02-2017 08:47 AM

سرايا - صينية البطاطا باللحم تُعَدُ صينية البطاطا باللحم من الأكلات الشعبية المَشهورة على مُستوى العالم على اختلافِ الثقافاتِ وتباعُدِ المسافاتِ، إضافةً الى انتشار الوجبات السريعة العصرية إلا أنها بَقيت الأكلة الشَعبية المُتَفق عليها في جَميع مناطق العالم بلا استثناء. تحتوي هذه الأكلة على...

طريقة عمل فطير بالسكر واللبن

16-02-2017 08:44 AM

سرايا - الفطير يعتبر الفطير من الأطباق الجانبية المشهورة في العديد من الدول الشرقية، وهو من الحلويات المرغوبة لدى كثيرٍ من الناس؛ فحشواته المالحة والحلوة تلائم كل الأذواق، وطريقة تحضيره السهلة تشجّع ربة المنزل على تقديمه على مائدتها دوماً، أمّا عن تكلفته فهي حسب نوع الفطير والنكهات والموادّ...

طريقة ومكونات الفطير المشلتت

16-02-2017 08:39 AM

سرايا - الفطير المشلتت يعتبر الفطير المشلتت من أهم الأطباق المصريّة، حيث من الممكن تقديمه كطبق إفطار مع الدبس والجبنة، أو من الممكن تحليته بالعسل وتقديمه كطبق تحلية، ويمتاز الفطير المشلتت بطبقات العجين الورقيّة والرقيقة التي تُكسبه قواماً هشّاً. ويتمّ تحضير الفطير المشلتت في محلّات الحلويات في...

طريقة عمل دحدح

15-02-2017 08:04 PM

سرايا- الدحدح الدحدح هي طريقة حلويّات تقليديّة معروفة من زمن أجدادنا، ولها مذاق خاصّ وارتباط بالطفولة، والمكوّن الأساسيّ لها هو السميد حيث يمكن تسميد الدحدح بالسميديّة، وهي حلوى مناسبة لشهر رمضان المبارك، لما لها من طعم حلو يعطي الطاقة والحيويّة لجسم الصائم، وكذلك فهي مناسبة للولائم الكبيرة التي...

حلو مربعات التمر

15-02-2017 06:31 PM

سرايا- مقادير الوصفة اختيار الكلالحشو 1 كوب تمر، مقطع قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب عصير برتقال طازج 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 1 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 كوب جوز، مجروش خشنالعجينة 1 1/2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة هيل،...

طريقة فيتوتشيني بالدجاج

15-02-2017 08:17 AM

سرايا - فتتشيني بالدجاج من الأطباق الإيطالية اللذيذة التي إنتشرت بجميع أنحاء الدول لما تحمله من طعم مميز و رائع و تمتاز بقوام كريمي كثيف و شهي ، تحتوي الفتتشيني على كمية عالية من السعرات الحرارية و الدسم العالي ، بالرغم من هذا إللاُ أنها مطلوبة و بشكل كبير من الجميع بسبب مذاقها الذي لا يقاوم ....

طريقة كودو دجاج

15-02-2017 08:15 AM

سرايا - كودو الدجاج من الأطباق الشهية اللذيذة ، وهي سهلة التحضير في المنزل ، و تعتبر مفضلة عند أغلب الناس وعند فئة الأطفال أيضاً . وهُنا سنقدم لكم مكوناتها و طريقة تحضيرها .المقادير اربع قطع فيلية دجاج . للتتبيلة ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب . ملعقة كبيرة من صلصة الصويا . ملعقة كبيرة من الخردل ....

ما هو أفضل فطور في الصباح

15-02-2017 08:14 AM

سرايا - وجبة الافطار إنّ أفضل شيء كي تبدأ يومك بنشاط وحيوية هو أن تتناول فطوراً صحيّاً من أجل أن تمدّ جسمك بالطاقة طوال اليوم، وحتى تستطيع أن تمارس نشاطاتك اليومية بكل حيوية؛ فأكبر خطأ قد يقع فيه البعض هو الخروج من منازلهم دون تناول وجبة الفطور؛ إذ تعتبر وجبة الفطور بمثابة الوقود الصباحي من أجل...

طريقة عمل الكبد والقوانص

14-02-2017 09:02 PM

سرايا- الكبد والقوانص يُفضّل الكثير من الأشخاص تناول الكبد والقوانص، وذلك لما تتمتّع به من طعمٍ شهيّ ولذيذ، وبسبب فوائدها الكبيرة لجسم الإنسان. يُمكن إعداد الكبد والقوانص باتّباع العديد من الطّرق المُختلفة والمتنوّعة وبإضافة الكثير من المكوّنات، ولذلك سنقّدم بعض الطرق الصحيّة التي يُمكن من خلالها...

طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن

14-02-2017 08:50 AM

سرايا - طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن إنّ الخضار من الأغذية المهمة لصحّة الجسم، فالخضار له قيمة غذائيّة عالية فهو يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ولكن توجد مشاكل كثيرة في تناول الخضار فهنالك الكثير من أنواع الخضار غير محبّبة للكثيرين، لذلك يجب إعداد وتحضير الخضار بعدّة طرق لكي يصبح طعمها...

طريقة طبخ يخنة البطاطا

14-02-2017 08:48 AM

سرايا - يخنة البطاطا يخنة البطاطا من الأطباق الشّهيّة والسّهلة في آنٍ واحد، وتختلف طرق إعدادها ونكهاتها، وعادةً ما تُقدّم بجانب الأرزالمفلفل أو شرائح الخبز وإليكِ سيدتي عدداً من طرق إعداد يخنة البطاطا، حيث يمكن إعداد اليخنة بالكاري، وبالطماطم أو مع اللحم وعصير الطماطم. يخنة البطاطا بالكاري...

طريقة عمل سلطة الملفوف

14-02-2017 08:45 AM

سرايا - السلطات تحضّر السلطات عادةً كطبق جانبي يساعد على تحسين طعم الوجبة، وعلى فتح الشهية، وتزيين السفرة، وتتعدّد أنواع السلطات باختلاف المكوّنات التي تستخدم لتحضيرها، وباختلاف موطنها الذي نشأت فيه، وتعدّ سلطة الملفوف من السلطات اللذيذة والتي تتميز بسهولة تحضيرها، فما هي أسهل الطرق وأطيبها...

كيفية عمل غريبة

13-02-2017 10:56 PM

سرايا- تعتبر الغريبة من الحلويات التي يحبها الجميع، كما أنّها تُقدم في المناسبات وهي من أحد مظاهر البهجة والفرحة للأطفال، وسنقدم في هذا المقال عدة طرق مختلفة لعمل الغريبة. مدة التحضير : 15 دقيقة - ساعتان مدة الطهي : 8 - 10 دقائق الكمية : 8 - 12 شخص المستوى : سهل الغريبة بالفستق الحلبي المكونات...

لماذا يجب عدم وضع الطماطم في الثلاجة؟

13-02-2017 06:55 PM

سرايا- الاعتقاد السائد هو أن وضع الخضراوات والفواكه في الثلاجة يحميها من التلف ويحافظ على طعمها ورونقها، ولكن هناك ثمرة مستثنية من هذا القاعدة وهي الطماطم.والسبب كما يقول خبراء بريطانيون هو أن ثمرة الطماطم تنمو في المناطق الحارة وتبريدها في الثلاجة يخفض نشاط المئات من الجينات داخلها ويتلف...

طريقة حشو الحمام بالأرز

13-02-2017 09:45 AM

سرايا - الحمام الحمام هو نوعٌ من أنواع الطّيور صغيرة إلى متوسطة الحجم، حيث يمكنكِ إعداد طبق الحمام المحشيّ وتقديمه في العزائم فهو لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت أو الجهد، كما أنّه طبقٌ غنيّ يحتوي على البروتينات، والفيتامينات والمعادن المفيدة والمغذّية للجسم بشكلٍ عام. كما يمكنكِ حشو الحمام بحشوة...

طريقة عمل نودلز

13-02-2017 09:39 AM

سرايا - النودلز من أكثر الأكلات المرغوبة، لطعمها اللذيذ، ونكهتها الفريدة، ويرجع تاريخ هذه الأكلة إلى ما قبل أربعة آلاف سنة، في الدول الآسيويّة، وبشكل خاص في الصين، أمّا الآن فهي منتشرة في جميع أنحاء العالم، ومن الممكن إضافة نكهات متنوّعة إلى النودلز، كمرقة الدجاج والخضار، وهنالك من يضيف البيض،...

طريقة عمل الزيتون الأخضر

13-02-2017 09:37 AM

سرايا - الزيتون الاخضر تفضّل ربّة المنزل في العادة أن تقوم بعمل الزيتون الأخضر منزليّاً في مواسمه بدلاً من شرائه جاهزاً، لذا نقدّم لك سيّدتي طريقة صنعه. طريقة صنع الزّيتون الأخضر المكوّنات خمسة كيلوغرامات من الزيتون الأخضر. كيلوغرام ونصف من عصير الليمون. ليمون مقطّع أربع قطعٍ متساوية. ثلاثة...