طريقة عمل كبة

15-12-2016 09:26 AM

سرايا - طريقة عمل الكبة تعتبر الكبة من الأكلات المحببة عند الكثير من الأشخاص، وهي من الأكلات المشهورة في الوطن العربي وخاصة في سوريا، وتحضر الكبة بعدة أشكال وتطهى بعدة طرق، فمنها المشوي على الفحم، ومنها المشوي بالفرن، ومنها المقلي، ومنها النيئ، ومنها التي تطهى باللبن وتسمى بالكبة اللبنية، وهي...

طريقة عمل اللانشون

14-12-2016 09:22 AM

سرايا - طريقة عمل الانشون _ في الآونة الأخيرة كثر الطلب على اللانشون ، خاصة من قبل الصغار ، فهم يعدونه وجبتهم المفضلة ، لطعمه اللذيذ ولتوفره وسهولة شرائه ، والأهم سهولة صنعه في المنزل . _ لقد أكتشف مؤخراً أضرار كثيرة ل اللانشون ، لإدخال بعض المواد السامة والمسرطنة في عملية تصنيعه ، وقد حذّر من...

طريقة عمل الدجاج تكا

14-12-2016 09:21 AM

سرايا - تكثر وصفات الوجبات في عالم الانترنت فتجد من كل منطقة أحد يقوم بالطهي على طريقته الخاصةوعندما تأتي لتبدأ الطهي لا تعرف ايها تتبع لتحصل على مرادك من هنا رأيت ان معظم ربات البيوت يحبون طهي الشيف منال العالم فقد برعت في مجال الطبخ واعداد الوصفات الصحيةعلى مدى ثلاثة عقود مع الاحتفاظ بنكهة...

طريقة عمل سمك التونة

14-12-2016 09:17 AM

سرايا - طريقة عمل سمك التونة نقدم لك سيدتي بعض الوصفات و الطرق لعمل سمك التونة سمك التونة أحضري سمكة تونة متوسطة الحجم و قومي بقطع رأسها و علقيها لتصفية ما غلق بها من شوائب و دماء لمدة ساعة ، اغسليها بعد ذلك بالماء جيداً و استعملي القليل من الخل و الليمون للتخلص من الزنخة و من ثم أضيفي إليها...

طريقة عمل خلية النحل بالتمر

13-12-2016 09:19 AM

سرايا - فطيرة خلية النحل بالتمر من الوصفات التي تُحضر من الدقيق وبعض المكونات الأُخرى، وهي تُشبه المُعجنات في مكوناتها وطريقة تحضيرها ولكن شكلها الذي يُشبه خلية النحل هو ما أعطاها هذه الشُهرة الواسعة في الفترة الأخيرة، حيث إنّها جذّابة للأطفال بشكل خاص، ويُمكن حشوها بالجُبن أو أية مُكونات أخرى قد...

فطائر السبانخ

13-12-2016 09:19 AM

سرايا - فطائر السبانخ من المأكولات الشهية واللذيذة والشائعة في جميع دول العالم والتي تُقدم في جميع الأوقات فطائر السبانخ، وفطائر السبانخ تتكون من جزأين: العجين والحشوة وكل منهما يُمكن تحضيره بسهولة، ولا يقتصر هذا الطبق على لذته بل يتعدى ذلك فهو مفيد جداً لتزويد الجسم بعناصر غذائية مهمة، ولتحضير...

طريقة عمل فم السمكة

13-12-2016 09:16 AM

سرايا - فم السمكة فم السّمكة وهو طبق من الأطباق العصريّة وهو عبارة عن فطيرة يتمّ قليها بالزّيت وحشيها بحشوات مختلفة حسب الرغبة مثل المشروم، والجبنة، والتونة، والدجاج المطبوخ وغيرها، وسُميت هذه الفطيرة باسم فم السّمكة بسبب شبهها الكبير بفم السّمكة المفتوح والمحشو، ويتميّز طبق فمّ السّمكة بسهولة...

عمل الكفتة المشوية على الفحم

12-12-2016 10:14 AM

سرايا - الكفتة لا شك أن الكفتة من أهم الوصفات العربية التي تلقى رواجاً واسعاً بين الناس، وهي من الوصفات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ويمكن تحضير الكفتة إما بصلصة الطماطم أو باستخدام الطحينية، حيث إن لكل بلد طريقة خاصة لتحضير الكفتة، وخلال هذا المقال سوف نتطرق إلى تحضير الكفتة...

طريقة عمل ميلك شيك أوريو

12-12-2016 10:11 AM

سرايا - طريقة عمل ميلك شيك أوريو يعتبر مشروب الأوريو من المشروبات المفضّلة لدى الكثيرين، لما يتمتع به من مذاق رائع ولذيذ، وأكثر ما يميّز هذا المشروب هو وجود بسكويت الأوريو المفضّل عند الكثير من الأفراد، بالإضافة إلى الحليب والكريمة ونكهات أخرى كالكاكاو والفراولة وغيرها وذلك حسب الرغبة والطريقة،...

طريقة عمل مشروبات ساخنة

12-12-2016 10:09 AM

سرايا - كثيراً ما نحتاج في أيام الشتاء الباردة إلى مشروبات ساخنة تمدّنا بالطاقة، وتشعرنا بالدفئ. وبعض المشروبات تحتوي على العديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان. سنذكر طريقة تحضير عدّة أنواع من المشروبات الساخنة، للأيام التي نشعر بالكسل فيها من الخروج لشرب كوب قهوة، أو مشروب ساخن، فتستطيع إعدادها...

عمل كبة البرغل

11-12-2016 09:14 AM

سرايا - كبة البرغل من المقبلات الشهية جداً واللذيذة ، وهي أساسية على مائدة الأسرة العربية، وتختلف طريقة تحضيرها من سيدة إلى أخرى ، ولكنها في كل الطرق تحافظ على طعمها. كبة البرغل باللحم المكونات كوبين من البرغل بصلتين مفرومة ناعماً 500 غرام من اللحمة المفرومة ناعماً كمون ملعقتين من البقدونس الناعم...

طريقة عمل الخرشوف

11-12-2016 09:12 AM

سرايا - طريقة عمل الخرشوف طريقة عمل الخرشوف المحشي باللحم المقادير • ملعقة واحد من الشومر المفروم • اربعة قطع من الخرشوف الطازج • اربعة حبات من الطماطم • ملعقتان صغيرة من زبدة لورباك • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم • 150 غرام من لحم الغنم او مفروم بقري • اربعة ملاعق من الارز • اربعة روؤس من...

طريقة تحضير أكلات خفيفة وسريعة

11-12-2016 09:11 AM

سرايا - أكلات خفيفة وسريعة لقد زادت رغبة الناس في الوقت الحالي في تناول الوجبات الخفيفة والسريعة التحضير، حيث زادت عمالة المرأة في الآونة الأخيرة فأصبحت المرأة بين عملين، ولتخفيف المشاق والعناء أثناء الطبق فقد أصبحت الأكلات الخفيفة السهلة ضمن نظامنا الغذائيّ، فهي سريعة التحضير ولا تحتاج لوقت وجهد...

بهذه الخطوات تعد سحلباً طازجاً

10-12-2016 10:40 AM

سرايا - السحلب يعتبر السحلب أكلة عربية شتوية بامتياز، حيث يتناولها العرب خاصة في منطقة بلاد الشام نظراً لحجم الطاقة التي تمدهم بها، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ الذي لا يقاوم. للسحلب طرق عديدة يمكن تحضيره بها، ويأتي هذا التنوع في طرق تحضيرها نظراً إلى رغبة الناس إلى إضفاء المزيد من المذاقات اللذيذة...

كيفية صنع الأرز الأصفر

10-12-2016 10:39 AM

سرايا - الأرزّ تتنوّع وتتعدّد أكلات الأرزّ بين مختلف الثّفافات والشّعوب، ويمكن إعداد هذا النّوع من الأكلات بمرونة وسهولة، حيث يمكن إضافة العديد من الأصناف إليه لطهيها معه، وإضفاء نكهات رائعة ومميّزة إليه، كما يمكن تناوله مع العديد من الأكلات الأخرى كالدّجاج، والّلبن، والّلحمة، والأنواع المختلفة...

تعلم طريقة طبخ الصيادية

10-12-2016 10:31 AM

سرايا - الصياديّة تختلف طرق تحضير وتقديم الصياديّة لكن رغم هذا فهي تعتمد بشكل أساسي على السمك بأنواعه المختلفة خاصّة الفيليه إلى جانب بعض الأنواع الأخرى، وإليكم واحدة من طرق تحضير الصياديّة. صيادية السمك والروبيان المكوّنات خمسمئة غرام من سمك الفيليه الطازج. خمسمئة غرام من الروبيان، كبير الحجم....

طريقة عمل محشى الكرنب

08-12-2016 11:10 AM

سرايا - محشي الكرنب يعدّ طبق المحشي من الأطباق العربيّة التقليدية التي تشتهر في جميع الدول العربية، ويفضّلها الكثير من الأفراد صغاراً وكباراً. تُضاف إلى هذا الطبق التوابل والبهارات التي تدخل في مكوّنات الحشوة، وهي أساس لنجاح الكرنب، وللحصول على طعم لذيذ ومرغوب به من قبل الجميع. يحتوي الكرنب على...

طريقة عمل فتة الحمص الأردنية

08-12-2016 11:07 AM

سرايا - فتة الحمص تعتبر فتة الحمص نوعاً من أنواع المقبلات الشرقية المعروفة بشكل كبير، ويعتبر الحمص المكون الأساسي في تحضيرها، ومن الممكن تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء، وبالإضافة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير فتة الحمص على الطريقة...

طريقة خبز الملة

08-12-2016 11:05 AM

سرايا - طريقة عمل خبز الملّة يعتبر خبز الملّة نوع من أنواع الخبز المنتشرة في الخليج العربيّ، وبالتحديد في السعوديّة، واشتهر ذلك النوع من الخبز منذ قديم الزمان، فطريقة عيش البداوة هي التي ابتكرت هذا النوع من الخبز، ويسمّى خبز الملة في بعض الأحيان بخبز الطايف، ولعل ذلك يعود إلى أنّ منطقة الطائف هي...

طريقة موكا بارد

07-12-2016 09:58 AM

سرايا - شراب الموكا البارد المقادير خمس ملاعق من قهوة النسكافيه ، نصف ليتر من منالحليب الكامل الدسم ، ملعقة صغيرة منالسكر البني الناعم ، قطعة من الشوكولاته المفتتة لقطع صغيرة ، كوب من الكريمة الكاملة الدسم ، أربع قطع من الثلج . طريقة التحضير نضع قهوة النسكافيه في نصف لتر من الماء المغلي مع السكر...