شهية ومغذية .. اكتشفي أسرع طريقة لعمل شوربة الخضار بالجبن

13-05-2024 08:59 PM

المقادير - الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع قطع صغيرة)- الكراث : باقة (مقطع قطع صغيرة)- الكرفس : 150 غراماً (مقطع قطع صغيرة)- مرق خضار : 1 مكعب- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الماء : 4 اكوابطريقة التحضيرضعي الجزر والكراث والكرفس في قدر على النار، ثم أضيفي الماء ومكعب...

تعرفي على طريقة تحضير "شوربة البطاطس والشوفان" وقدميها إلى جانب الأطباق الرئيسية وتمتعي بطعمها اللذيذ

13-05-2024 08:31 AM

تعرفي على طريقة تحضير شوربة البطاطس والشوفان وقدميها إلى جانب الأطباق الرئيسية وتمتعي بطعمها اللذيذ*المقادير:- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم مسلوقة)- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة- الجزر : 1 حبة (مبشور)- البصل : 1 حبة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- مرق دجاج :...

أعدي من الروبيان ألذ الأطباق المفيدة والطيبة على سفرتك، وقدمي سلطة الروبيان الشهية

13-05-2024 08:29 AM

أعدي من الروبيان ألذ الأطباق المفيدة والطيبة على سفرتك، وقدمي سلطة الروبيان الشهية*المقادير:- الروبيان : 6 حبات (مقشر ومنظف)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- خس : كوب (مفروم)*طريقة التحضير:سخني الزيت في...

اتبعيها .. طرق حفظ البطاطا المسلوقة للاستخدام في اليوم التالي

12-05-2024 09:12 PM

تعتبر البطاطا المسلوقة من الأطعمة الشهية والمفيدة التي يتم استخدامها في العديد من الوصفات والأطباق. ولكن في بعض الأحيان، قد تتبقى كمية من البطاطا المسلوقة بعد الانتهاء من الوجبة، ويكون من السؤال الشائع كيفية حفظها للاستخدام في اليوم التالي. في هذه المقالة، سنسلط الضوء على طرق فعالة للحفاظ على...

هل يفقد الثوم فوائده بعد الطبخ؟

12-05-2024 08:57 PM

يُفقد الثوم بعضًا من فوائده بعد الطبخ، ولكن لا يزال يحتفظ بالعديد من المركبات المفيدة.يعتمد مقدار الفوائد المفقودة على طريقة الطهي ومدة الطهي ونوع المركبات المستهدفة:1. مضادات الأكسدة:تفقد بعض مضادات الأكسدة الموجودة في الثوم حساسية للحرارة، وتُفقد بشكل خاص عند الطهي على نار عالية أو لفترات...

من أكثر سلطات الرجيم الشهية والمرغوبة .. جربي سلطة السبانخ والأفوكادو للرجيم

12-05-2024 08:25 AM

من أكثر سلطات الرجيم الشهية والمرغوبة.. جربي سلطة السبانخ والأفوكادو للرجيم*المقادير:- السبانخ : 3 اكواب (مغسول ومقطع)- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع مكعبات)- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع مكعبات)- خس : 2 كوب (مغسول ومقطع)- الرمان : نصف كوب- جبنة الحلوم : نصف كوب (لايت ومقطعة مكعبات)- زيت الزيتون : نصف...

تعلمي طريقة إعداد وتحضير وصفة أومليت مع البطاطس بخطوات سهلة ومذاق شهي

12-05-2024 08:23 AM

تعلمي طريقة إعداد وتحضير وصفة أومليت مع البطاطس بخطوات سهلة ومذاق شهي*المقادير:- البطاطس : 3 حبات- البصل : 1 حبة (مفروم)- البيض : 3 حبات- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الكركم : 2 ملعقة صغيرة- ملح : رشّة*طريقة التحضير:اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي على النار حتى تنضج.صفّي البطاطس من الماء...

أفضل طريقة لتحضير برياني الدجاج بالزبادي

11-05-2024 11:46 PM

المقادير - لبن زبادي : علبة- طماطم : 1 حبة (مقطعة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بهارات برياني : ملعقة صغيرة- الكاري : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : مكعب (مطحون)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الثوم : 3 فصوص- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة...

طريقة تحضير بابا غنوج تقليدي سينال إعجاب الجميع

11-05-2024 11:44 PM

المقادير - الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)- زبادي : كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة (مطحون)طريقة التحضيراشوي الباذنجان في مقلاة واسعة على نار خفيفة.قشّري الباذنجان، واستخرجي لبّه واهرسيه في وعاء.أضيفي...

طريقة عمل شوربة البازلاء والجزر قدميها على سفرتك قبل الطبق الرئيسي

11-05-2024 08:43 AM

طريقة عمل شوربة البازلاء والجزر قدميها على سفرتك قبل الطبق الرئيسي*المقادير:- الجزر : 2 كوب (مقطع مكعبات متوسطة)- البصل : كوب (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : ثمن كوب- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (جاف)- ملح خشن : ملعقة صغيرة ونصف- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)- البطاطس : كوب (مسلوقة...

مافن البطاطس بالجبنة .. من أشهى وأسرع أطباق البطاطس التي يمكنكِ تقديمها لأسرتك

11-05-2024 08:41 AM

مافن البطاطس بالجبنة ... من أشهى وأسرع أطباق البطاطس التي يمكنكِ تقديمها لأسرتك*المقادير:- البطاطس : ثلاث أرباع الكوب (مسلوقة ومهروسة)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- الفلفل الأحمر : ربع كوب (مقطع)- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مقطع قطع صغيرة)- البيض : 6 حبات- زبادي : نصف كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود :...

أسهل طريقة لتحضير بسكويت اليانسون في المنزل

10-05-2024 01:18 PM

يُعدّ بسكويت اليانسون من الحلويات التقليدية التي تُقدم في العديد من الدول العربية، ويُحبّه الناس من جميع الأعمار.إليك طريقة سهلة لتحضير بسكويت اليانسون في المنزل:المكونات:– 2 كوب دقيق.– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.– 1/2 ملعقة صغيرة ملح.– 1 ملعقة صغيرة بذور اليانسون.– 1/2 كوب سكر.– 1/2 كوب زبدة...

طريقة عمل حشوة قشطة الكنافة بمكونات بسيطة

10-05-2024 10:14 AM

المقادير - عجينة كنافة : 500 غراماً- السمنة : 500 غراماً (مذوبة)- حليب : 2 كوب- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- كريمة : كوب (سائلة)- سكر : 2 ملعقة كبيرة- قطر : 2 كوبطريقة التحضيرفي قدر، ذوبي النشا في الحليب على البارد.ارفعي القدر على النار مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف.أضيفي الكريمة وحركي...

النظام الغذائي لمرضى الرئة .. لتحسين صحة الجهاز التنفسي

09-05-2024 09:23 PM

يمكن أن يوفر النظام الغذائي لمرضى الرئة الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية بشكل طبيعي، مما يحسن النشاط والحيوية، كما يساهم في عملية التعافي بشكل أسرع.يلعب النظام الغذائي لمرضى الرئة دورًا حيويًا في تقليل الأعراض وتحسين جودة الحياة، حيث يساعد في تقليل التهابات الجهاز التنفسي وتقوية الجهاز...

مفركة بطاطس باللحمة المفرومة .. تناسب جميع الوجبات اليومية

09-05-2024 08:25 AM

مفركة بطاطس باللحمة المفرومة.. تناسب جميع الوجبات اليومية*المقادير:- لحم مفروم : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية)- البيض : 4 حبات- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)*طريقة...

بقلاوة فستق حلبي .. من أشهى الحلويات الشرقية والتي تضفي مذاقا خاصا على مائدة ضيافتك

09-05-2024 08:21 AM

بقلاوة فستق حلبي.. من أشهى الحلويات الشرقية والتي تضفي مذاقا خاصا على مائدة ضيافتك*المقادير:- فستق حلبي : كوب (مطحون)- سمن : نصف كوب- ماء الزهر : ملعقة كبيرة- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (أو سمن مذوب)- شيرة : 2 كوب- عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة*طريقة التحضير:اخلطي الفستق الحلبي المطحون مع نصف كوب من...

خطوة بخطوة .. الطريقة الصحيحة لطهو الأرز البسمتي غلى الأصول

08-05-2024 09:55 PM

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب- الماء : حسب الحاجةخطوة بخطوة الخطوة الاولى يضاف الأرز إلى المصفاة، ويُغسل جيداً تحت الماء الجاري. الخطوة الثانية يُغلى الماء في قدر كبير، ويوضع الأرز في المصفاة، ويُسكب فوق الأرز ببطء حتى لا تلتصق الحبات ببعضها. الخطوة الثالثة تثبت المصفاة على الطنجرة الساخنة،...

من المطبخ العربي .. طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب و اللوز

08-05-2024 07:34 PM

تعتبر طريقة عمل الارز البسمتي بالزبيب واللوز، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن لهذه الوجبة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب واللوز، وهي من الاكلات العربية والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة،...

البسكويت المالح والحشوة حسب الذوق

08-05-2024 08:50 AM

البسكويت المالح والحشوة حسب الذوق*المقادير:- للتقديم :الزيت النباتي : حسب الحاجة (ممزوج بملعقة كبيرة من الماء)ملح خشن : ملعقة صغيرة- ماء دافئ : كوب- دقيق : 2 كوب- خميرة : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة صغيرة- بيكربونات الصوديوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة-...

تعرفي على مكونات تحضير لازانيا للرجيم، واستمتعي بمذاق وجبتك الرئيسية الخفيفة والملائمة لرجيمك المثالي

08-05-2024 08:47 AM

تعرفي على مكونات تحضير لازانيا للرجيم، واستمتعي بمذاق وجبتك الرئيسية الخفيفة والملائمة لرجيمك المثالي*المقادير:- مقادير تحضير اللحمة المفرومة :لحم مفروم : نصف كيلو (قليل الدهن)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةبهارات إيطالية : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف...