طريقة طبخ السمك مع الرز

28-02-2017 08:20 AM

سرايا - سمك بالبيض ماذا لو كُنتم تستطيعون أن تُضيفوا المزيد من الفوائد الصحّيّة إلى طبق السمك والأرزّ الذي اعتدتم على تناوله؟ كإضافة مكوّناتٍ أخرى كالبيض مثلاً، واتّباع طُرقٍ صحيّّةٍ أكثر في طبخ هذا الطبق، كاستخدام البُخار مثلاً، ولتحقيق هذا كُلّه فيما يلي طريقة تحضير طبق مُميّز وجديد وصحّيّ، وهو...

طريقة عمل الأرز بالجمبري

28-02-2017 08:17 AM

سرايا - الأرز بالجمبري تعاني البلدان العربيّة من شحٍ في الثّروة البحريّة لذلك تكاد الوصفات المحضّرة من المخلوقات البحريّة قليلة جدّاً أو شبه معدومة، ولكن إذا كان لديك سيّدتي أي نوع من الأسماك أو المأكولات البحريّة الّتي لا تعرفين طريقة تحضيرها ستجدين الكثير من الوصفات اللّذيذة لأطباق مختلفة على...

طريقة تحضير عصير الأفوكادو

27-02-2017 07:36 PM

سرايا- طريقة تحضير عصير الأفوكادوتختلف العصائر حسب المذاق والاعتياد، فمن الشائع شرب عصير البرتقال أو الجزر، إلّا أنّ التجديد يضفي على القائمة طعماً جديداً ومختلفاً، وبما أنّ الأفوكادو يؤكل كما هو كنوع من أنواع الفاكهة، أو يستخدم عادة كمادة بديلة عن المايونيز في بعض أنواع الساندويتشات إلّا أنّنا...

طريقة عمل البراونيز

27-02-2017 08:15 AM

سرايا - البراونيز يعتبر البراونيز إحدى حلويّات المطبخ الأميركي المحبّب على قلوب الكبار والصغار، وهو من الحلويّات سهلة التحضير واللذيذة أيضاً، يقدّم البراونيز في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطهي : 25 دقيقة الكمية : 6 - 8 أشخاص المستوى : سهل طبقة البراونيز مكونات...

طريقة عمل الفسيخ

27-02-2017 08:13 AM

سرايا - يعتبر الفسيخ أكلةً شعبيّةً انتشرت في عدّة دول عربيّة، وسنقدّم لك سيّدتي في هذا المقال بعض الطّرق السهلة لعمل الفسيخ.طريقة عمل الفسيخ المكوّنات والمقادير سمك نصف كيس من الملح الخشن ملعقتان كبيرتان من الشطّة قطعة قماش أكياس نظيفة طريقة التّحضير أحضري السمك الطازج وضعيه على جريدة إلى أن...

طريقة عمل البيكاتا

27-02-2017 08:11 AM

سرايا - يعدّ البيكاتا طبقاً إيطاليّاً تقليديّاً يحضّر باستخدام الدّجاج أو اللحم، وانتشر هذا الطبق كثيراً في العالم العربي عن طريق بعض الطّهاة، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة تحضيره باستخدام اللحم. طريقة عمل البيكاتا المكوّنات والمقادير نصف كيلو من اللحم المقطّع إلى شرائح. حبّة كبيرة من البصل....

طريقة تحضير الكيك

26-02-2017 08:28 PM

سرايا- المقادير لتحضير الكيكمقادير الكيك هي : 1. 2 كوب طحين.2. 1/2 1 كوب سكر.3. 1/4 1 كوب حليب سائل.4. 2 بيضة.5. 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر.6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.طريقة التحضيرطريقة تحضير الكيك هي : 1. تخلط جميع المكونات السابقة في قدر حتى تصبح مثل الكريمة.2. يسكب المزيج في قالب مرشوش بقليل من...

طريقة عمل اللحم المشوي على الشواية

26-02-2017 08:53 AM

سرايا - اللحم المشوي يعتبر اللحم بأنواعه من المواد الغذائيّة المفيدة، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة لصحّة الجسم مثل البروتينات، والأملاح المعدنيّة، والدهون وغيرها، وتختلف طرق طهيه من منطقة لأخرى فهناك اللحم مع الأرز، واللحم المقلي، واللحم المشوي بالفرن، بالإضافة إلى اللحم المشوي على...

أفضل سمك للشوي

26-02-2017 08:51 AM

سرايا - الطعام المشوي إنَّ الطعام المشوي من ألذ الأطعمة وأكثرها فائدة لصحّة الإنسان، وبالأخص الأطعمة تلكَ الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُهمّة كالسمك، فهوَ يُعدُّ من الأطعمة المرغوبة والشائعة بينَ النّاس وبالأخص إذا كانَ مشويّاً، ولكن ما لا يعرفهُ الكثيرون أنَّ هُنالِكَ أنواعٌ مُحدّدة من السمك...

طريقة عمل مبروشة المربى

26-02-2017 08:50 AM

سرايا - طريقة عمل مبروشة المربّى تُعتبر المبروشة نوع من أنواع الحلويّات العربيّة التقليديّة والشعبيّة، اشتهرت المبروشة في بلاد الشام كثيراً حيث كانت تحضّر منذ قديم الزمان وكانت تحظى بشعبية واسعة عند الكبار والصغار، وبالرغم من أنّها حلوى قديمة إلّا أنّها مازالت تحضّر كثيراً في أيامنا هذه ومازالت...

طريقة عمل دجاج بالروب

25-02-2017 08:29 AM

سرايا - الدّجاج بالرّوب من أفضل التّتبيلات التّي يُمكن أن تحضّر ويتبّل بها الدّجاج يكون أساسها الرّوب أو كما هو معروف في بلاد الشّام باسم اللّبن أو الزّبادي، يمكنك أن تخلطي الرّوب مع أيِّ نوع من البهارات التّي تفضّلينها أنت وعائلتك، وتنقعي الدّجاج فيها وتحضّريها حسب الرّغبة، ومن أسرار الرّوب...

طريقة عمل عرايس الدجاج

25-02-2017 08:27 AM

سرايا - عرايس الدجاج تعتبر وجبة العرايس من أشهى المأكولات الشرقيّة التي اشتهر بتحضيرها المطبخ السوري واللبناني، وهي وجبة لذيذة ودسمة ومغذية وسهلة التحضير ويمكن إعدادها بصورة سريعة، وبعض الناس يفضلون عرايس اللحمة بينما يستلذ البعض الآخر بعرايس صدور الدجاج، ولكلّ منها عشاقها لكنّها على العموم لا...

كيفية عمل السينابون

25-02-2017 08:24 AM

سرايا - السينابون السينابون هي إحدى أنواع الحلويات اللذيذة، والتي تُصنّف ضمن مجموعة الدونات، وهي نوع من أنواع المخبوزات الحلوة، ولها مذاق سلس ومميز. تُعتبر حلوى السينابون بديلاً جيّداً لطعام الإفطار، فهي مشبعة وصحية، كما أنها لذيذة مع فنجان من القهوة المرة. سنتعرّف خلال هذا المقال على كيفية إعداد...

طريقة عمل حلويات بسيطة وسريعة

24-02-2017 08:30 PM

سرايا- محتويات ١ حلويّات بسيطة ٢ مهلبية جوز الهند ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التّحضير ٣ كرات الشّوكولاتة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التّحضير ٤ حلا الرافيلو ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التّحضير ٥ ليزي كيك بالفراولة ٥.١ المكوّنات ٥.٢ طريقة التحضير حلويّات بسيطة لا بُدّ من وجود الحلويّات كعنصر أساسيّ في قائمة...

فاهيتا الدجاج

23-02-2017 07:55 PM

سرايا- معظمنا يعشق سندويتشات الفاهيتا اللذيذة، اليوم أقدم لكِ وصفة صنعها منزلياً، قدميها مع السلطة في العيش الفرنسي الطازج.المقادير: 500 جرام شرائح صدور دجاج2 ليمونه معصورة1 ملعقة خل1ملعقة كبيرةسكر بنىكزبرة خضراء1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش1 ملعقة كبيرة توابل الفاهيتا - تباع لدي العطار و في...

طريقة كفتة الجمبري

23-02-2017 08:33 AM

سرايا - الجمبري يعدّ الجمبري نوع من أنواع اللافقاريات ويعيش في الماء، والذي يعتبر من أكثر المأكولات الشعبية تداولاً في جميع أنحاء البلاد، فهو من أكثر الوجبات التي تعود بالنفع على صحة الإنسان، وذلك لما يحتويه من عناصر مهمّة لبناء الجسم كالفسفور، والزنك، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على...

طريقة الهريسة بالقشطة

23-02-2017 08:30 AM

سرايا - الهريسة تعدّ الهريسة من أنواع الحلويّات العربيّة الشعبيّة اللذيذة والمحبوبة لدى غالبية الناس، وهي طبق مكوّن في الأساس من السميد و بعض المكوّنات القليلة الأخرى، وهي تقدّم في مناسباتنا الخاصة كثيراً. تتميّز الهريسة بأنّها وصفة سهلة، وسريعة التحضير، وغير مكلفة على الإطلاق. في الأصل يتم تحضير...

طريقة تحضير أكلات تركية سريعة

23-02-2017 08:21 AM

سرايا - بوريك الجبنة البيضاء المكونات علبة من عجينة السمبوسك الجاهزة. كوب ونصف من الجبنة البيضاء المفتتة. نصف كوب من جبنة الموزرايلا. ضمة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من حبة البركة. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من الملح. رشة زعتر ناشف. ملعقتان من الزبدة المذابة. طريقة التحضير يتم...

طريقة تحضير المايونيز في البيت

22-02-2017 06:48 PM

سرايا- يعتبر المايونيز نوع من أنواع الصلصات البيضاء العالمية و التي تقدم بجانب بعض الوجبات، بل وأنه يدخل في صناعة العديد من الوجبات المختلفة بالإضافة إلى السلطات أيضاً. وتعود أصول هذه الصلصة إلى إسبانيا إلّا أن البعض يقول أن أصلها يعود إلى فرنسا، وتتكون صلصة المايونيز في الأساس من البيض والزيت...

طريقة تحضير أرز ورق العنب

22-02-2017 08:17 AM

سرايا - تحضير أرز ورق العنب ورق العنب أكلة عربيّة متميّزة في طعمها ورائحتها، وذات شعبة كبيرة بين جميع العائلات، وتتميّز أوراقها باللون الأخضر اليانع وهي طازجة، ويُعتبر فصل الربيع هو الوقت الأنسب لقطفها، ويمكن تحضير ورق العنب بعدّة طرق، وسنتطرّق خلال هذا المقال إلى إحدى هذه الطرق. حشوة الأرز...