حلو مربعات التمر

15-02-2017 06:31 PM

سرايا- مقادير الوصفة اختيار الكلالحشو 1 كوب تمر، مقطع قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب عصير برتقال طازج 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 1 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 كوب جوز، مجروش خشنالعجينة 1 1/2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة هيل،...

طريقة فيتوتشيني بالدجاج

15-02-2017 08:17 AM

سرايا - فتتشيني بالدجاج من الأطباق الإيطالية اللذيذة التي إنتشرت بجميع أنحاء الدول لما تحمله من طعم مميز و رائع و تمتاز بقوام كريمي كثيف و شهي ، تحتوي الفتتشيني على كمية عالية من السعرات الحرارية و الدسم العالي ، بالرغم من هذا إللاُ أنها مطلوبة و بشكل كبير من الجميع بسبب مذاقها الذي لا يقاوم ....

طريقة كودو دجاج

15-02-2017 08:15 AM

سرايا - كودو الدجاج من الأطباق الشهية اللذيذة ، وهي سهلة التحضير في المنزل ، و تعتبر مفضلة عند أغلب الناس وعند فئة الأطفال أيضاً . وهُنا سنقدم لكم مكوناتها و طريقة تحضيرها .المقادير اربع قطع فيلية دجاج . للتتبيلة ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب . ملعقة كبيرة من صلصة الصويا . ملعقة كبيرة من الخردل ....

ما هو أفضل فطور في الصباح

15-02-2017 08:14 AM

سرايا - وجبة الافطار إنّ أفضل شيء كي تبدأ يومك بنشاط وحيوية هو أن تتناول فطوراً صحيّاً من أجل أن تمدّ جسمك بالطاقة طوال اليوم، وحتى تستطيع أن تمارس نشاطاتك اليومية بكل حيوية؛ فأكبر خطأ قد يقع فيه البعض هو الخروج من منازلهم دون تناول وجبة الفطور؛ إذ تعتبر وجبة الفطور بمثابة الوقود الصباحي من أجل...

طريقة عمل الكبد والقوانص

14-02-2017 09:02 PM

سرايا- الكبد والقوانص يُفضّل الكثير من الأشخاص تناول الكبد والقوانص، وذلك لما تتمتّع به من طعمٍ شهيّ ولذيذ، وبسبب فوائدها الكبيرة لجسم الإنسان. يُمكن إعداد الكبد والقوانص باتّباع العديد من الطّرق المُختلفة والمتنوّعة وبإضافة الكثير من المكوّنات، ولذلك سنقّدم بعض الطرق الصحيّة التي يُمكن من خلالها...

طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن

14-02-2017 08:50 AM

سرايا - طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن إنّ الخضار من الأغذية المهمة لصحّة الجسم، فالخضار له قيمة غذائيّة عالية فهو يحتوي على الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ولكن توجد مشاكل كثيرة في تناول الخضار فهنالك الكثير من أنواع الخضار غير محبّبة للكثيرين، لذلك يجب إعداد وتحضير الخضار بعدّة طرق لكي يصبح طعمها...

طريقة طبخ يخنة البطاطا

14-02-2017 08:48 AM

سرايا - يخنة البطاطا يخنة البطاطا من الأطباق الشّهيّة والسّهلة في آنٍ واحد، وتختلف طرق إعدادها ونكهاتها، وعادةً ما تُقدّم بجانب الأرزالمفلفل أو شرائح الخبز وإليكِ سيدتي عدداً من طرق إعداد يخنة البطاطا، حيث يمكن إعداد اليخنة بالكاري، وبالطماطم أو مع اللحم وعصير الطماطم. يخنة البطاطا بالكاري...

طريقة عمل سلطة الملفوف

14-02-2017 08:45 AM

سرايا - السلطات تحضّر السلطات عادةً كطبق جانبي يساعد على تحسين طعم الوجبة، وعلى فتح الشهية، وتزيين السفرة، وتتعدّد أنواع السلطات باختلاف المكوّنات التي تستخدم لتحضيرها، وباختلاف موطنها الذي نشأت فيه، وتعدّ سلطة الملفوف من السلطات اللذيذة والتي تتميز بسهولة تحضيرها، فما هي أسهل الطرق وأطيبها...

كيفية عمل غريبة

13-02-2017 10:56 PM

سرايا- تعتبر الغريبة من الحلويات التي يحبها الجميع، كما أنّها تُقدم في المناسبات وهي من أحد مظاهر البهجة والفرحة للأطفال، وسنقدم في هذا المقال عدة طرق مختلفة لعمل الغريبة. مدة التحضير : 15 دقيقة - ساعتان مدة الطهي : 8 - 10 دقائق الكمية : 8 - 12 شخص المستوى : سهل الغريبة بالفستق الحلبي المكونات...

لماذا يجب عدم وضع الطماطم في الثلاجة؟

13-02-2017 06:55 PM

سرايا- الاعتقاد السائد هو أن وضع الخضراوات والفواكه في الثلاجة يحميها من التلف ويحافظ على طعمها ورونقها، ولكن هناك ثمرة مستثنية من هذا القاعدة وهي الطماطم.والسبب كما يقول خبراء بريطانيون هو أن ثمرة الطماطم تنمو في المناطق الحارة وتبريدها في الثلاجة يخفض نشاط المئات من الجينات داخلها ويتلف...

طريقة حشو الحمام بالأرز

13-02-2017 09:45 AM

سرايا - الحمام الحمام هو نوعٌ من أنواع الطّيور صغيرة إلى متوسطة الحجم، حيث يمكنكِ إعداد طبق الحمام المحشيّ وتقديمه في العزائم فهو لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت أو الجهد، كما أنّه طبقٌ غنيّ يحتوي على البروتينات، والفيتامينات والمعادن المفيدة والمغذّية للجسم بشكلٍ عام. كما يمكنكِ حشو الحمام بحشوة...

طريقة عمل نودلز

13-02-2017 09:39 AM

سرايا - النودلز من أكثر الأكلات المرغوبة، لطعمها اللذيذ، ونكهتها الفريدة، ويرجع تاريخ هذه الأكلة إلى ما قبل أربعة آلاف سنة، في الدول الآسيويّة، وبشكل خاص في الصين، أمّا الآن فهي منتشرة في جميع أنحاء العالم، ومن الممكن إضافة نكهات متنوّعة إلى النودلز، كمرقة الدجاج والخضار، وهنالك من يضيف البيض،...

طريقة عمل الزيتون الأخضر

13-02-2017 09:37 AM

سرايا - الزيتون الاخضر تفضّل ربّة المنزل في العادة أن تقوم بعمل الزيتون الأخضر منزليّاً في مواسمه بدلاً من شرائه جاهزاً، لذا نقدّم لك سيّدتي طريقة صنعه. طريقة صنع الزّيتون الأخضر المكوّنات خمسة كيلوغرامات من الزيتون الأخضر. كيلوغرام ونصف من عصير الليمون. ليمون مقطّع أربع قطعٍ متساوية. ثلاثة...

الفواكه الطازجة تحسّن المزاج في غضون أسبوعين

12-02-2017 08:09 PM

سرايا- أفادت دراسة حديثة أن تناول الفواكه والخضراوات الطازجة بكثرة لا تقتصر فوائده على الصحة البدنية وحسب، بل يمكن أن يحسن الحالة المزاجية والنفسية في غضون أسبوعين.وبحسب ما نقلت وكالة الأناضول، فإن الدراسة أجراها باحثون في قسم علم النفس بجامعة أوتاجو في نيوزيلندا، ونشروا نتائجها، السبت، في دورية...

طريقة عمل ذرة حارة

12-02-2017 07:29 PM

سرايا- المقادير :ملعقة صغيرة كمون صحيح 1 ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة 1 فص ثوم 1 قرن صغير فلفل حار مفروم 1 حبة صغيرة بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب ذرة مسلوق 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومةطريقة التحضير1. في وعاء الهاون ضعي الكمون،...

طريقة عمل ششبرك باللبن

12-02-2017 08:28 AM

سرايا - الششبرك يعتبر الشيشبرك من الوجبات الشعبية المتداولة، وعلى الرغم من أنّه يحتوي على نسبةٍ دهون وكولسترول عالية إلّا أنّه فيه قيم غذائيّة كالبروتينات والكربوهيدرات. نقدّم لكِ سيدتي خلال هذا المقال أكثر من طريقة لعمل الشيشبرك الشهي. إعداد الششبرك المكوّنات كوب ونصف من الدقيق. 500 غرام من...

طريقة طبخ اليالنجي

12-02-2017 08:23 AM

سرايا - ورق العنب محشي ورق العنب من الأطباق ذات الأصول العثمانية، كما ويُطلق عليها مُسميّات مختلفة كثيرة منها : ورق العريش، ورق دوالي، يبرق، اليالنجي، وهذا الورق الذي يتم قطفه من فوق ثمرة العنب، يمتاز بتواجد كل من فيتامين: ب6، ب1، ب6 بنسب عالية، وهذه الفيتامينات تساهم في المحافظة على سلامة الجهاز...

طريقة الاوزي

12-02-2017 08:21 AM

سرايا - الأوزي الأوزي من أشهر الوجبات المشهورة في الوطن العربي وخصوصاً في دول الخليج، وهناك عدّة طرق ووصفات مختلفة لإعداد الأوزي؛ فالبعض يُفضّل الأوزي باللحم، والبعض الآخر يُفضّله بالدجاج. هناك من يرغب في إضافة البازيلاء والجزر للأرز، وهناك من يُفضّل الأوزي بالصلصلة. خلال هذا المقال سوف نتطرّق...

مفاجأة .. أمضينا العمر نطهو الأرز بشكل خاطئ!

11-02-2017 09:28 PM

سرايا- ملايين البشر على الكرة الأرضية من مختلف المشارب والأعراق والبلدان معرضون على ما يبدو لأمراض خطيرة لا سيما الأطفال، والسبب بحسب بعض الدراسات العلمية الحديثة طريقة طهي الأرز!من يكن ليتخيل أن طريقة طهي الأرز التقليدية التي نعرفها ويعتمدها العديد منا بشكل عادي وشبه يومي، وعلى مدى ما مضى من...

طريقة عمل معكرونة بصلصة البندورة

11-02-2017 08:41 AM

سرايا - المعكرونة تُعدّ المعكرونة من ألذّ الأطباق الإيطالية وأكثرها انتشاراً، وهي من الأطباق سهلة التحضير؛ حيث من الممكن تَحضيرها بإضافة العديد من الصلصات سواءً كانت صلصات الطماطم أو الصلصة البيضاء، أو بإضافة الخضار واللحوم. سنُقدّم لكم في هذا المقال عدّة وصفات لتحضير المعكرونة بالصلصة الحمراء....