طريقة عمل العرايس

30-10-2016 09:15 AM

سرايا - المقادير لتحضير العرايس عليك سيدتي بتحضير كل مما يلي خمسة أرغفة من الخبز نصف كيلو لحمه مفرومه بصلك كبيرة الحجم مبشورة فلفل حار حسب الرغبة ثلاثة حبات من الطماطم ملعقة طعام كبيرة من الشطة بصل أخضر مفروم - كمية حسب الرغبة ملعقة صغيرة من دبس الرمان عروق كرات ايراني مفروم جاهز طريقة التحضير...

طريقة عمل الجمبري المسلوق

29-10-2016 09:50 AM

سرايا - جمبري يعدّ الجمبري من أشهر المأكولات الشعبية في العالم، ويتميّز الجمبريبفوائده العديدة منها السعرات الحرارية منخفضة فيه وكذلك الدهون، والبعض يتناول الجمبري بدلاً من اللحوم فالجمبري ينظم ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والبعض يوصف الجمبري كعلاج أو قد يقال أنه يساعد في مقاومة السرطان سنعرض...

طريقة عمل ملوخية بالدجاج

29-10-2016 09:48 AM

سرايا - المكونات 250 غرام من الملوخية الورق المفرومة ناعماً. دجاجة مقطعة إلى أربع قطع أو حسب الرغبة. نصف كوب من الأرز العادي ذي الحبة المتوسطة. حبة متوسطة من البندورة. خمسة فصوص من الثوم. ملعقتان من الشعيرية. بهارات دجاج. بهارات أرز. زيت نباتي. ورق غار. ملح. طريقة التحضير نقوم بغسل الملوخية جيداً...

كيف اطبخ طاجين

29-10-2016 09:45 AM

سرايا - اعتادت المرأة العربيّة على الطّّهي في أواني الطّهي المختلفة ، التي تضعها على النّار ، وتتركها حتى ينضج مافيها ، ولكن أن تستعمل أواني طينيّة في الطّهي ، فهو أمر لا تعتاده الكثير من النّسوة ، خاصة أنّ الطّهي في الأواني الطّينيّة أو الطّواجن ، يأخذ العديد من الوقت ، ويعطي الأكل مذاقاً...

طريقة رز بالشعيرية

27-10-2016 09:49 AM

سرايا - الأرز بالشعيرية واحد من الأطباق الرئيسة التذي يقدم مع العديد من الأصناف خاصة تلك التي تعتمد على الطماطم في طهوها، كالبامية، الفاصولياء وغيرهما الكثير، إليكم طريقتان لتحضير الأرز بالشعيرية، إضافة إلى شوربة الشعيرية كنوع آخر تدخل الشعيرية في تحضيره: أرز بالشعيرية من مطبخ منال العالم...

كيف أعمل شوربة خضار

27-10-2016 09:48 AM

سرايا - شوربة الخضار تعدّ شوربة الخضار من الأطباق الشهيّة، والصحيّة، والمثالية لكافة أفراد الأسرة، فهي طبق غني ومليء بكافة أنواع الخضار المفيدة، مضافاً إليها نوع من اللحوم سواء أكانت لحوماً حمراء، أو دجاجاً، لتكتمل به حلقات المجموعة الغذائية كاملة، وليشكّل طبقاً صحيّاً بامتياز. طريقة تحضير شوربة...

طريقة عمل الهوت شوكلت

27-10-2016 09:47 AM

سرايا - طريقة تحضير الهوت شوكلت تعد الهوت تشوكليت أو الشوكولاتة الساخنة من أفضل الخيارات للشخص في فصل الشتاء ، فهي ذات مذاق لذيذ و طعم رائع ، إضافةً إلى انها تمد الجسم بالدفء و الحرارة اللازمة في الأجواء الباردة ، و تتميز الهوت تشوكوليت بسهولة تحضيرها ، و إليكم الخطوات المكونات و المقادير كوبان و...

طريقة عمل ارز السمك

26-10-2016 10:13 AM

سرايا - طريقة عمل ارز السمك نقدم لك سيدتي ألذ الطرق لتحضير أرز السمك آملين أن تنال إعجابك الطريقة الأولى المكونات و المقادير كيلو من الأرز المصري ملعقة صغيرة من الحبهان قرنفل بصلة متوسطة الحجم و مبشورة بشراً خشناً كمية قليلة من الفلفل الأسود ملح بكمية حسب الرغبة حبتان من الجزر المبشور ضمة من...

طريقة عمل البوظة

26-10-2016 10:12 AM

سرايا - البوظة تعرف البوظة أو المثلّجات أو الآيس كريم أو الجيلاتي بأنّها حلوى مجمّدة يتم إعدادها باستخدام الحليب، والماء، والسكر، وبعض المنكّهات، كالفواكه، أو الكاكاو، أو الليمون، والربتقال، أو الفانيلا. بدأت قصة المثلجات منذ زمن بعيد حيث إنّ الرومان والفرس قاموا باستخدامها عام 400 قبل الميلاد،...

طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم

26-10-2016 10:08 AM

سرايا - البيتزا أصل طبق البيتزا من إيطاليا وتحديداً من مدينة نابولي، وتنتشر المطاعم التي تختصّ بعمل البيتزا على الطريقة الإيطالية، ولكن البعض يُفضّل عملها في المنزل لضمان نظافة وجودة المكوّنات، وسنقوم بعرض أسرار عمل البيتزا وتحذيرك من الإجراءات الخاطئة التي قد تقومين بها أثناء تحضيرها. المكونات...

عمل خضار بالبشاميل

25-10-2016 10:09 AM

سرايا - عمل خضار بالبشاميل إنّ صلصة البشاميل من الصلصات الفرنسيّة المشهورة في جميع أنحاء العالم وهذا لطعمها اللّذيذ واستعمالاتها المتنوّعة، يمكن تحضير هذه الصّلصة مع المعكرونة ومع كافّة أنواع الأطباق المخبوزة، ويمكن أن تحضّري أطباق مميّزة ومناسبة جدّاً إذا كانت لديك مناسبة أو تجمّعٍ عائليّ منها...

جميع أنواع السلطات

25-10-2016 10:05 AM

سرايا - أنواع السلطات تختلف أنواع السلطات باختلاف المواد المكوّنة لها، وتختلف أيضاً باختلاف أصولها؛ فالسلطة العربية تختلف عن اليونانية، كما أن السلطات الإيطالية لا تتشابه والسلطات الأمريكية. هي طبق جانبيّ مفضّل يُقدّم إلى جانب جميع الأطباق الرئيسة، وفي هذا المقال نقدّم لكم مجموعة من السلطات...

حلى القرفه بالتوست

25-10-2016 09:59 AM

سرايا - تعتبر الحلويات من أكثر الأصناف تداولا على سفراتنا العربية .. خاصة ان كانت بسيطة وطريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها متوفرة .. حيث تتفنن المرأة بتحضير الأطباق المختلفة لتثبت لنظيراتها بانها تستحق لقب المرأة المثالية في بيتها .. . فكلما كان الطعم أطيب كلما كانت المرأة ذات شأن أكثر .. . أصناف...

طريقة لف ورق الملفوف

24-10-2016 09:59 AM

سرايا - الملفوف الملفوف من النباتات التي تَتْبع الفصيلة الورقية الصلبة، ويزرع الملفوف في جميع أنواع التربة الخفيفة والصلبة، وعادةً ما تَنجح زراعته وينتج ثماراً بجودة عالية، وينمو الملفوف في فصل الشتاء وبكمياتٍ كبيرة، وتُعدّ الدول العربية وتحديداً المغرب من أكثرِ الدول زراعةً له، ثمَ انتشرت زراعته...

طريقة عمل سيزلنج لحم

24-10-2016 09:53 AM

سرايا - السيزلنج يعتبر السيزلنج من الأطباق الصينيّة اللذيذة، وهو معروف عند الصين بقيمته الغذائية العالية؛ لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة وصحية للجسم، فهو يحتوي على كميّة من البروتينات المستمدة من اللحم، وكميّة من الألياف المستمدّة من الخضروات؛ لذلك فهو يُعتبر من الأطباق التي تحتوي على كميّةٍ...

طريقة عمل المهلبية

24-10-2016 09:48 AM

سرايا - المهلبية تعدّ المهلبيّة إحدى الحلويات المشهورة في العالم العربي، والتي يفضّل تناولها الكبار والصغار على اختلاف أعمارهم. هناك عدّة طرق نستطيع من خلالها تحضير المهلبيّة؛ حيث إنّها قد تكون مع البسكويت، أو الأرز، أو القشطة، أو السميد، وسنتطرّق في هذا المقال إلى كيفيّة تحضيرها. إعداد المهلبيّة...

طريقة كريب سهلة

23-10-2016 09:57 AM

سرايا - الكريب الكريب من أنواع الأطباق الفرنسيّة التي يمكنك إعداده على وجبة الإفطار إذا ما تمّ تقديمه مع نوعٍ من أنواع الجّبن أو بدهنه بالزّبدة وقليلٍ من العسل، كما يمكنكِ إعداده كطبقٍ رئيسيّ وتقديمه كوجبة غداء بحشوه بالدّجاج أو اللّحم أو المشروم أو قطع الخضار وإضافة البشاميل إليه وتحميره بالفرن...

طريقة عمل اللحم بعجين

23-10-2016 09:55 AM

سرايا - اللحم بعجين اشتهرت سورية بتنوّع أصناف الطعام فيها، وتخصصت حلب بالعديد من المأكولات سواء كانت طبخات أو معجّنات أو حلويات، وبما أنّ المعجّنات من أطيب وأشهى المأكولات، ويرغب بها الجميع، فسنتعرف معاً على إحدى المعجّنات التي اشتهرت بها حلب وانتشرت على نطاق واسع في البلدان العربية، وهي اللحم...

طريقة عمل الجلاش الحلو

23-10-2016 09:54 AM

سرايا - الجلاش يعد الجلاش من ألذ الحلويات التي يجبها الأشخاص، وتكون على شكل أصابع، أو مستطيلات بالمكسرات، أو بالكريمة،أو بقطع الفواكه المطبوخة. مدة التحضير : 30 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة الكمية: 12-14 شخص المستوى َ: سهل الجلاش الحلو مكونات الجلاش الحلو باكيت عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة). مكونات...

طريقة سندويتشات التونة

22-10-2016 10:41 AM

سرايا - السندويتشات تُعتبر السندويتشات من المأكولات الخفيفة على المعدة؛ حيث يمكن تناولها إمّا بين الوجبات الثلاث الرئيسية، أو كوجبة إفطار مغذّية، ولعل أهم ما يميزها هو سهولة إعدادها، وإمكانيّة تحضيرها بطرقٍ متعددة مثل: سندويتشات الدجاج، وسندويتشات اللحم، وسندويتشات الجبنة، وسندويتشات التونة....