محشي الكوسا باللحم المفروم .. مغذي ولذيذ

06-09-2016 10:17 AM

سرايا - المحشي من أكثر الأطباق شهرة في البلاد العربية كما تتنوع طرق تحضيره بحسب المنطقة، وصفة محشي الكوسا باللحم المفروم .-المقاديرالكوسا: كيلو (متوسطة الحجم مغسول ومحفور)الأرز المصريّ: كوبلحم مفروم: 500 غراماًالبصل: 1 حبة (كبيرة الحجم)البقدونس: حزمة (صغيرة الحجم، ومفرومة)الكزبرة: حزمة (صغيرة...

داوود باشا لغداء شهي

06-09-2016 10:14 AM

سرايا - تعتبر وصفة داوود باشا من أشهر الوصفات في بلاد الشام خاصة والبلاد العربية عامة، حضرت الطاهية مي فؤاد وصفة داوود باشا بطريقة سهلة ومميزة لغداء شهي، جربيها وستنالين رضا أفراد عائلتك.-المقاديرلحم مفروم: 700 غمالبصل: 1 حبة (مفروم)البقدونس: 3 ملاعق كبيرة (مفروم)البصل: 1 حبة (مفروم جوانح...

زربيان اللحم .. من المطبخ السعودي

06-09-2016 10:12 AM

سرايا - لا تحلو مائدة عيد الأضحى المبارك بدون طبق الزربيان من المطبخ السعودي، الذي يحلو بمشاركة العائلة.. وللزرب السعودي مذاق مميز جداً ، حضريه بأيام العيد وتمتعوا بأطيب مذاق وأحلى الأوقات.-المقادير:لحم غنم: 1 كيلو (مع عظم)أرز بسمتي: كوبان ونصفالبصل: 3 حبات (مفروم)لبن زبادي: كوبالسمنة: ملعقتان...

الأوزي مع المكسرات

05-09-2016 10:39 AM

سرايا - يعد الأوزي أهم الأطباق الرئيسية والمتعارف عليها لتقديمها بالولائم الكبيرة.. فهو بسيط بمكوناته التي تتوافر بمطبخك دائماً الأوزي مع المكسرات.. لسفرة مميزة حضريه إلى جانب الدجاج المشوي الشهي وعدة أطباق من السلطات المنوعة.-المقاديرعجينة الكلاج: عبوةالأرز المصريّ: 1 كيلوالسمنة: 150...

فخد خاروف محمر للعزومات

05-09-2016 10:34 AM

سرايا - فخذ خروف محمّر.. هو كل ما تحتاجين تحضيره لأنجح الولائم ولكل المناسبات، كل ما عليك هو اتباع طريقة تحضيره وستحصلين على عبارات الثناء والمدح من الجميع وخاصة من عائلتك.. حضريه وتمتعي بأطيب الأوقات.-المقاديرفخذ خروف: 2 كيلو (2 كيلو أو أكثر)سمن: نصف فنجان صغيرملح: حسب الرغبةالبهار الحلو:...

مقلوبة لحمة بالباذنجان

05-09-2016 10:29 AM

سرايا - الطبق الأساسي الشهي من المطبخ الفلسطيني وهو مقلوبة لحمة بالباذنجان.-المقاديرالباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم، مقشرّ ومقطّع الى شرائح، ومقلي بالزيت ويصفّى من الزيت الزائد)الأرز: كوبان (مغسول ومنقوع لربع ساعة)لحم الخروف: نصف كيلو (كيلو لحم خروف ضاني بالعظم أو موزات بدون عظم، مسلوق بالبهارات...

سباغيتي بالجبن واللحم المفروم بالفرن .. شهي وسريع

04-09-2016 11:08 AM

سرايا - وصفة سباغيتي بالفرن بطريقة سهلة وشهية في الوقت ذاته، لتخرجي عن المألوف وتشجعي أطفالك على تناول ألذ الأطعمة.-المقاديرالمعكرونة: عبوة (اسباجيتي)لحم مفروم: 500 غراماًالبصل: 1 حبة (مفروم)صلصة اسباجيتي: علبةملح: نصف ملعقة صغيرةالبيض: 2 حبة (كبير الحجم)جبنة بارميزان: تلت كوب (مبشورة)الزبدة: 5...

طبق اللحم بالكاري .. الوصفة الأصلية

04-09-2016 11:04 AM

سرايا - للأطباق الهندية طعم مميز لا يشبهه أي طعم.. ويتميز المطبخ الهندي بالبهارات الشهية والحادة وخاصة الكاري اخترنا لك طبق اللحم بالكاري ... الوصفة الأصلية حضريه لسفرة مميزة وشهية.-المقاديرالزيت النباتي: ملعقتان كبيرتانساق ضأن: 1 كيلو (لحم بدون عظم)الزيت النباتي: ملعقة صغيرةالبصل: كوب ونصف (مقطع...

أسهل وصفة دجاج بالكاجو

04-09-2016 11:00 AM

سرايا - دجاج بالكاجو .. قدميه لعائلتك وتميزي بتحضير الأطباق المبتكرة والشهية والسهلة التحضير أيضاً.-المقاديرالصويا صوص: نصف كوب (لايت)خل الأرز: ملعقة كبيرةالسكر البني: ملعقة كبيرةصلصة أويستر الجاهزة: ملعقتان كبيرتانزيت السمسم: نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرةصدر الدجاج: 4 صدور (مفروم...

ستيك بالفطر مع بطاطا مهروسة وخضار سوتيه .. لوجبة متكاملة

03-09-2016 10:39 AM

سرايا - وصفة الستيك بالفطر على طريقة وصفة شهية ومحببة للجميع جربيها واستمتعي بها.-المقاديرالستيك: 1 كيلوصوص براون جريفي الجاهز: باكيتالفطر: علبتين (حبّ)الزبدة: 2 باكيت (صغير)مرق اللحم: 1 مكعبالجزر: 3 حباتالكوسا: 3 حباتالبطاطا: 3 حبات (مسلوقة)-طريقة التحضير1. تقلب قطع الستيك على نار هادئة في صينية...

كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران

03-09-2016 10:35 AM

سرايا - كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران مذاق سعودي شهي..-المقاديرلحم البقر: نصف كيلو (مفروم)القرشلة: نصف كوب (كعك مطحون)طحين: ربع كوبالبيض: 1 حبةمرق دجاج: 2 مكعبفلفل أسود: نصف ملعقة صغيرةالقرفة: نصف ملعقة صغيرةالكزبرة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة...

صيادية سمك الهامور

03-09-2016 10:33 AM

سرايا - يعتبر طبق الصيادية من الأطباق المعروفة والمشهور في البلاد العربية، ولكل سيدة طريقتها المبتكرة أو التقليدية بتحضير هذا الطبق الرائع المكون من الأرز، والسمك، والبصل، مع البهارات الشهية والتي تعطي طبق الصيادية الطعم الطيب واللذيذ .-المقاديرالهامور: 1 كيلو (فيليه)الثوم: فصّان (مهروس)ملح:...

زربيان اللحم

01-09-2016 09:44 AM

سرايا - قدمي لعائلتك وجبة غداء شهية من المطبخ الخليجي العريق.. مكونة من اللحم والأرز مع البهارات الشهية.. ستعشقها عائلتك ..-المقاديرلحم الخروف: 1 كيلوالبطاطا: 2 حبة (كبيرة الحجم)البصل: 1 حبة (كبير الحجم، مقطع شرائح بما مقدار 2 كوب من البصل)طماطم: 1 حبة (كبيرة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات)الثوم: 10...

أسهل وصفة بابا غنوج

01-09-2016 09:41 AM

سرايا - البابا غنوج من المقبلات الشامية الشهية والسهلة التحضير..-المقاديرالباذنجان: 1 حبة (كبير الحجم)عصير الليمون: ربع كوبالطحينة: ربع كوبالثوم: فصّان (مهروس)ملح: ربع ملعقة صغيرةزيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان-طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 200.2. بطني صينية الفرن بورق الخبز وضعي الباذنجان...

كرات اللحم على الطريقة الشامية

01-09-2016 09:37 AM

سرايا - من المعروف أن بلاد الشام تشتهر بالعديد من الأطباق الشهية والمتنوعة، اخترنا لك وصفة كرات اللحم على الطريقة الشامية، سهلة وسريعة.-المقاديرلحم مفروم: 500 غراماًالبصل: 3 حبات (مفروم ناعم)صلصة طماطم: ملعقة كبيرةالماء: كوبانملح: نصف ملعقة صغيرةالقرفة: نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة: نصف ملعقة...

طريقة الشاورما السورية

31-08-2016 10:43 AM

سرايا - طريقة عمل الشاورما السوريّة طبق الشاورما أحد أشهر أطباق الوجبات السريعة المفضّلة والمحبوبة لدى عدد كبير من الأشخاص، ويتمّ تحضيرها باستخدام الدجاج أو اللّحمة، تعود أصول الشاورما إلى منطقة الأناضول وتركيا، لكنّها الآن منتشرة في كافة الدول العربيّة، إضافة إلى بعض الدول الغربيّة، بالرغم من...

طريقة عمل الباستا

31-08-2016 10:41 AM

سرايا - الباستا هناك عدّة طرق لعمل الباستا، وبنكهات وإضافات متنوّعة؛ فهناك من يقوم بعمل الباستا مع الخضار، وهناك من يفضّل طعم الباستا مع قطع الدجاج، والباستا من الأكلات المفضّلة عند الكثيرين، لخفتها على المعدة، ولسهولة عملها، ولذة مذاقها. باستا بالخضار المكوّنات ثلاثمئة غرام من المعكرونة...

سلطات ومقبلات

31-08-2016 10:39 AM

سرايا - اشتهر العرب بتحضير أنواع مختلفة من الطعام ، حتى أنهم في غالبية الأمر يعملوا على ابتكار أنواع مختلفة من طرق الطهي ، التي تساعد الطهاة المهرة على اتقان فن الطهي ، الذي أصبح من أهم أنواع الفنون على الاطلاق ، ومن بين هذه الثقافات ، ثقافة الفن العراقي ، فالطعام العراقي معروف بأهميته ، وبمذاق...

دجاج مشوي على الطريقة اليونانية

30-08-2016 09:34 AM

سرايا - لطبق الدجاج مكانة مميزة على الموائد.. فالجميع يحبه ويفضله سواءً كان مطبوخ مشوياً أو مقلياً لوجبة غداء اليوم دجاج مشوي على الطريقة اليونانية .. بتتبيلة رائعة الطعم ونكهة لذيذة وشهية ..-المقادير:عصير الليمون: ملعقتان كبيرتانزيت الزيتون: ملعقتان كبيرتانالبقدونس: 3 ملاعق كبيرة (مفروم)الثوم:...

الأرز البخاري

30-08-2016 09:31 AM

سرايا - الأرز البخاري هي من الأكلات الشعبية الأوزبكستانية ويسمى البلوآش واشتهر هذا الطبق في السعودية وخاصة في المنطقة الغربية.-المقادير:اللحم: 1 كيلو (مع العظم)الأرز: 4 اكوابالبصل: 3 حبات (مقطع جوانح)طماطم: 3 حبات (مفرومة)الجزر: 4 حباتمعجون الطماطم: 3 ملاعق كبيرةحمص: كوب وربعالثوم: ملعقة كبيرة...