طريقة تحضير كرات لحم مفروم للرجيم*المقادير:- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- بقسماط : نصف كوب- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة*طريقة التحضير:ضعي...
المقادير - الأرز المصريّ : كوب- بقدونس : كوبان ونصف (مفروم ناعم)- طماطم : 3 أكواب ونصف (مفرومة ناعم)- البصل : 2 كوب (مفروم ناعم)- زيت الزيتون : نصف كوب- عصير الليمون : نصف كوب- نعناع ناشف : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهار : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- ورق العنب : 400...
تعتبر وصفات البطاطا المسلوقة من الأطباق سهلة التحضير، كما أنه يشكل جزءاً من الروتين الغذائي الصحي.ولكن يمكن أن تتم أثناء تحضيره مواجهة مشكلة لم تجد لها معظم سيدات المنازل الحل بعد، وتكمن هذه المشكلة في تفسخ وتفتت الحبات أثناء السلق.فإن كنت من هؤلاء ننصحك بأن تلجئي إلى حيلة تضع حداً لهذه المشكلة...
سلطة معكرونة بالخضار ... من أشهر المقبلات الإيطالية الشهية واللذيذة*المقادير:- معكرونة : عبوة (لولبية الشكل)- البصل الأخضر : عود (مفروم)- جبن فيتا : كوب (مفتت)- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات متوسطة)- زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة...
سهلة التحضير ولذيذة المذاق.. إليكِ طريقة عمل كرات البسكويت بتغليفة الشكولاتة*المقادير:- بسكويت : 2 باكيت- الزبدة : 100 غراماً (مذوبة)- الشوكولاتة : 250 غراماً (مذوبة)- حبيبات الشوكولاتة : حسب الرغبة (صغيرة الحجم)- الجوز : حسب الحاجة (مجروش)- السكر الناعم : حسب الرغبة*طريقة التحضير:طحني البسكويت...
التمر الهندي هو مكون غذائي متعدد الاستخدامات ذات فوائد صحية، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات لتحسين النكهة والصحة. فما هي أضرار التمر الهندي على الصحة؟يُستخرج التمر الهندي من شجرة التمر الهندي (Tamarindus indica) التي تُزرع بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. فهو أحد أنواع...
تعتبر التلبينة النبوية غذاءً تقليديًا مليئًا بالفوائد الصحية، وهي سهلة التحضير ولذيذة الطعم. يمكن إدراجها في النظام الغذائي لفوائدها المتعددة ودعم الصحة العامة.التلبينة النبوية (Talbina) من الأطعمة المذكورة في السنة النبوية ولها فوائد صحية متعددة. وتتكون التلبينة بشكل أساسي من الشعير المطحون...
المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (منزوع العظام والجلد ومخلي)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)- الثوم : 5 فصوص (مهروس)- الصويا صوص : ملعقة كبيرة ونصف- زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرتبّلي الدجاج بالثوم والزنجبيل، ثم أضيفي باقي المكونات،...
المقادير - شعيرية : ثلاث أرباع الكوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات أو دوائر)- مرق دجاج : 5 اكواب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر سميك، وأضيفي البطاطس والجزر...
إليكِ الطريقة الأفضل لعمل المكرونة المبكبكة*المقادير:- لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- معكرونة : عبوة- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- صلصة طماطم : كوب ونصف- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة...
الكريب عبارة عن فطيرة أو خُبز مُسطَّح فرنسية الأصل... جربي الوصفة الاصلية*المقادير:- حليب : كوب- الدقيق الأبيض : كوب- سكر : ملعقة كبيرة- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة*طريقة التحضير: اخلطي البيض مع الحليب جيداً، ثم أضيفي الفانيليا، والسكر واخلطي. أضيفي الزبدة...
الهريس باللحم إحدى أشهر الأطباق الخليجية الشهية.... جربيه لغداء العيد*المقادير:- اللحم : كيلو (مقطع قطع كبيرة)- القمح : كيلو (مجروش ومنقوع بالماء ليلة كاملة)- ملح : ملعقة كبيرة- السمن البلدي : نصف كوب- ماء ساخن : 2 كوب*طريقة التحضير:ضعي القمح في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي إليه قطع...
تعرفي على طريقة تحضير سلطة البطاطس الإسبانية مع التونة*المقادير:- البطاطس : 100 غراماً- الجزر : 25 غراماً- المايونيز : 40 غراماً- زيت الزيتون : 5 غرام- عصير الليمون : 1 غم- البيض : 1 حبة (سمان)- التونا : 15 غم (بطن التونة الإسبانية في علبة)- خبز التوست : 1 حبة- أعشاب : 5 غرام (مزيج ساكورا /...
المقادير - مقادير الصلصة :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مهروس)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةبهارات مشكلة : ملعقة صغيرةصلصة طماطم : 2 كوبملح : رشّةالماء : ربع كوب- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم)- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- بقدونس : نصف كوب...
المقادير - البطاطس : 100 غراماً- الجزر : 25 غراماً- المايونيز : 40 غراماً- زيت الزيتون : 5 غرام- عصير الليمون : 1 غم- البيض : 1 حبة (سمان)- التونا : 15 غم (بطن التونة الإسبانية في علبة)- خبز التوست : 1 حبة- أعشاب : 5 غرام (مزيج ساكورا / للتزيين)- الطماطم الكرزية : 1 حبة- الثوم المعمر : 1 غمطريقة...
المقادير - دقيق : 3 اكواب- سمن : كوب (مذوب)- سكر البودرة : كوب ونصف (ناعم)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي السكر مع الدقيق.أضيفي السمن إلى الخليط مع الخلط جيداً بواسطة العجانة أو يدوياً، حتى تتماسك العجين (يمكن إضافة ملعقة من السمن إضافية إذا ما تماسك العجين).ضعي العجين في الثلاجة لمدة 15...
سلطة الفواكه هي طبق شهي يتكون من أنواع مختلفة من الفواكه، ويمكن إضافة العديد من المكونات إليها والعسل والشوكولاتة والمكسرات وغيرها.مكونات سلطة الفواكه:(2) كوب من الفراولة، مقطعة إلى شرائح(1) كوب من التوت الأزرق(1) كوب من المانجو، مقطعة إلى مكعبات(1) كوب من البطيخ، مقطعة إلى مكعبات(1) كوب من...
تُعدّ الكوسا باللبن من الأطباق العربية المحبوبة، فهي تتميز بنكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية. ولهذا، نقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة..المقادير:1 كيلو غرام من الكوسا متوسطة الحجم2 كوب من الأرز المصري500 غرام من اللحم المفرومبصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 حبة طماطم مقطعة...
المكوّناتكوب فستق مطحونمعلقتين سكر مطحون1/4 كوب سكر1/2 كوب حليب بودر او عادي مايفرقالخطوات1اول شي نحط السكر العادي مع حليب بودر وقليل من الماء وخلطه جيداً2اذا طلع فقعات نضيف الفستق المطحون مع سكر البودر3نحط الحليب العادي او البودر ملاحظة حليب البودر يضاف اليه ماء وخلطه جيدا وبالعافية
المقادير - عجينة فيلو : عبوة- جبن فيتا : 250 غراماً- البيض : 2 حبة- حليب : 100 ملليلتر- الزيت : 100 ملليلتر- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- حبّ البركة : حسب الرغبةطريقة التحضيراخلطي الجبن مع البقدونس في وعاء واتركيه جانباً.اخفقي في وعاء آخر بيضة مع الحليب والزيت.قطّعي العجينة إلى مثلثات متساوية...