طرق عمل الدجاج بأنواعه

25-07-2016 10:29 AM

سرايا - مقدّمة من أطيب الوصفات التي يمكن أن تعدّيها سيّدتي لضيوفك هي الوصفات المحضّرة من الدّجاج لأنّ الجميع يفضّله كباراً وصغاراً، وهنالك أمور يجب مراعاتها عند شراء الدّجاج، منها التأكد من التّاريخ الموجود على العلبة والتأّكّد من خلو الدّجاج من الأمراض إذا اشتريته طازجاً، عليك الانتباه أيضاً...

طريقة عمل سلطة الزبادى

25-07-2016 10:23 AM

سرايا - سلطة الزبادي يعتبر الزّبادي أو ما يعرف باللبن من المكوّنات الصحيّة جدّاً والّذي يدخل بكثيرٍ من الجداول الغذائيّة اليوميّة وذلك للحصول على الرشاقة الدّائمة. يعمل الزبادي على إذابة شحوم البطن، وذلك لأنّه يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد على هضم الطعام بشكل جيد، وتزيل أيّ انتفاخات فيه، ويحتوي...

حلى خلية النحل

25-07-2016 10:21 AM

سرايا - حلى خلية النحل يعتبر حلى خلية النحل من الحلويات المفضلة للجميع، وهي ذات شكل جذاب ويعود سبب تسميتها بخلية النحل إلى شبهها الكبير بخلية النحل الحقيقيّة، وأيضاً طعمها لذيذ و طريقة إعدادها سهلة جداً و لا تأخذ الكثير من الوقت. مدة التحضير 20 دقيقة - ساعة و نصف للتخمير . مدة الطهي: 10 دقائق....

كيفية طبخ عيش الغراب

24-07-2016 10:23 AM

سرايا - عيش الغراب أو ما يسمى بالفطر أو المشروم من الأصناف اللذيذة والغريبة التي تدخل في العديد من الأطباق المحلية والعالمية، فهي علاوة على شكلها الجميل وطعمها، فهي ذو قيمة غذائية جيدة، فهي منخفضة بمحتواها من السعرات الحرارية، خالية من الدهون والكوليسترول، كما أنها خالية من محتواها من الغلوتين،...

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس

24-07-2016 10:15 AM

سرايا - تشيز كيك اللوتس التشيز كيك، من الحلويات المفضلة، و المنتشرة حول العالم، أصولها يونانية، تعود لسنة ألفين قبل الميلاد، حيث كان يستخدمها اليونانيون في احتفالاتهم بالزواج، وكمصدر للطاقة للاعبين المشاركين في الألعاب الأولمبية، لما تحتويه من السكر، والزبد، والطحين. بعد أن دخل الرومان إلى...

فوائد عصير البطيخ

24-07-2016 10:12 AM

سرايا - الفوائد الصحية لعصير البطيخ يحتوي عصير البطيخ على مادّة الليكوبين المهمّة لصحة القلب، والجلد، وكذلك يساعد في الوقاية من السرطان؛ فهذه المادة تعد هي المسؤولة عن إعطاء البطيخ لونه الأحمر من الداخل، وهي مادّة تصنّف ضمن مضادات الأكسدة القوية، والمعروفة بحمايتها للقلب والأوعية الدموية، كذلك...

كيف أتعلم طبخ البيتزا

24-07-2016 10:09 AM

سرايا - المقادير اللازمة لتحضير العجين بالبداية ثلاثة أكواب من الطحين . كأس من اللبن . ملعقة من السكر . ملعقة ملح صغيرة . ربع كاس من الزيت النباتي . ملعقتين من الخميرة . كأس من الماء الدافئ . أربعة ملاعق من الحليب البودرة . طريقة التحضير نضع جميع المونات الجافة مع كأس من الطحين و نحركها جيداً حتى...

سموذي البطيخ والحليب

23-07-2016 10:42 AM

سرايا - حضري سموذي البطيخ مع الحليب واستمتعي مع عائلتك بلذة هذا المشروبمقادير سموذي البطيخ والحليب:- 10 مكعبات ثلج- كوبين من مكعبات البطيخ منزوعة البذر- ملعقة طعام عسل- 1/4 كوب حليب طريقة تحضير سموذي البطيخ والحليب:- في الخلاط ضعي مكعبات الثلج، ضيفي الحليب ثم البطيخ ثم العسل- اخلطي جياً حتى تحصلي...

الأرز الصيني بالخضار

23-07-2016 10:41 AM

عتبر طبق الأرز الصيني بالخضار من الأطباق التي تحظى بشهرة كبيرة في العالم العربي. لذلك نقدم لك اليوم طريقة تحضيره.مكونات الأرز الصيني بالخضار:2 كوب أرز مسلوق 2/1 كوب جزر مقطع مكعبات 1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة 2/1 كوب بازلاء 2/1 كوب بصل أخضر مقطع2/1 كوب مشروم مقطع مكعبات صغيرة4 بيضات 1 ملعقة...

بسبوسة الأوريو

23-07-2016 10:37 AM

سرايا - تعتبر بسبوسة الأوريو من الحلويات الشهيرة السهلة التحضير والشهية جداً.مكونات بسبوسة الأوريو:4/3 كوب زيت 4/3 كوب سكر كأس سميد 4بيض ملعقة صغيرة باكينج باودر1حبة علبة أوريو 5 حبة بسكويتشعيريه باكستانيةحليب نستلهطريقة تحضير بسبوسة الأوريو:-اخلطي في الخلاط الكهربائي الزيت والسكر والسميد والبيض...

كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم

21-07-2016 10:41 AM

سرايا - إذا كنت تحبين أطباق المكرون الشهية فلا بد أن تجربي طريقة عملت الكانيلوني التي تعد من أشهى أطباق المطبخ الإيطالي. إليك طريقة تحضير كانيلوني بالبشاميل وصلصة الطماطم.المكوّنات:● 400 غ كانيلوني ● كوب جبن موزاريلا مبشور● 10 أوراق ريحانلتحضير البشاميل: ● 50 غ من الزبدة● 3 أكواب حليب سائل● مكعب...

طريقة عمل كيكة السنيكرز

21-07-2016 10:40 AM

سرايا - مقادير كيكة السنيكرز: 3 ملاعق كبيرة سكرنصف كوب من الماء9 ملاعق كبيرة حليب جاف200 غرام شوكولاتة متوسطة الحلاوة، سادة من دون إضافات4 ملاعق كبيرة نشاءملعقتان كبيرتان جيلاتين3 أصابع حلوى السنيكرز كبيرة الحجمنصف أصبع زبدةعلبة قشطة طريقة عمل كيكة السنيكرز: - نذيب النشاء في الماء البارد، كما...

كيكة الفواكه: طريقة عمل كيك بالفواكه

21-07-2016 10:38 AM

سرايا - فيما يلي مقادير وطريقة عمل كيكة الفواكه. مقادير كيكة الفواكه: 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيلاكوب سكركوب زيت2 كوب طحينعلبة سلطة فواكهكوب من الكريما المخفوقةفواكه للتزيينملعقة ونصف صغيرة بيكنغ باودركوب من الحليب طريقة عمل كيكة الفواكه: - اخفقي البيض والفانيلا والسكر والزيت معاً ومن ثم أضيفي...

طريقة طهي السلمون

20-07-2016 11:35 AM

سرايا - سمك السلمون إنّ سمك السلمون من أحد أشهى وأطيب أنواع الأسماك التي يمكن تناولها، وهو يعد مصدراً طبيعيّاً غنيّاً من مصادر مادة حمض الأوميجا-3 (Omega - 3) والتي هي مفيدة جداً للإنسان إذ تحفز الدماغ وتقوي الذاكرة، بالإضافة إلى فوائد أخرى كما يحتوي سمك السلمون على فيتامين د (Vitamine D)، ويحتوي...

جميع أنواع السلطات

20-07-2016 11:34 AM

سرايا - أنواع السلطات تختلف أنواع السلطات باختلاف المواد المكوّنة لها، وتختلف أيضاً باختلاف أصولها؛ فالسلطة العربية تختلف عن اليونانية، كما أن السلطات الإيطالية لا تتشابه والسلطات الأمريكية. هي طبق جانبيّ مفضّل يُقدّم إلى جانب جميع الأطباق الرئيسة، وفي هذا المقال نقدّم لكم مجموعة من السلطات...

طريقة عمل شوربة الخضار

20-07-2016 11:28 AM

سرايا - شوربة الخضار تعد شوربة الخضار من الأكلات الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة جداً، مثل الفيتامينات والمعادن، حيث إن الخضراروات غنية جداً بالألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض المختلفة، وهنا في هذا المقال سنوضح كيفية عمل شوربة...

زنود الست بالقشطة

19-07-2016 03:56 PM

سرايا - ضمن : الحلويات - ضمن : حلويات عربيّةالمطبخ : عربيقدمت لنا الشيف رولا الفار وخصيصاً لمطبخ سيدتي طبق حلويات شرقي مشهور ببلاد الشام .. زنود الست بالقشطة .. حلا لذيذ الطعم وهش ولمذاقه طعم مميز ومختلف حضريه لضيوفك وتمتعي بأحلى الجلسات وأمتع الأوقاتالمقاديرعجينة فيلو: مغلفحليب: كوبان (لعمل حشوة...

شوربة الكريمة مع كرات الدجاج الشهية

19-07-2016 11:40 AM

سرايا - ضمن : الشوربة - ضمن : أطباق الدجاجالمطبخ : غربيوهل هنالك أشهى من طبق الشوربة على السفرة! حضرت لنا مدونة الطعام منار مجدي طبق شوربة من تحضيرها وبأسلوبها البسيط .. شوربة الكريمة مع كرات الدجاج الشهية كوجبة طيبة وبألذ النكهاتالمقاديرصدر الدجاج: 1 صدر (كبير الحجم، مفروم)الثوم: فص (مفروم،...

الأرز مع الدجاج المقلي

19-07-2016 11:00 AM

سرايا - ضمن : الأطباق الرئيسية - ضمن : أطباق الدجاجالمطبخ : عربييعتبر الدجاج مع الأرز من أكثر الأطباق شيوعاً على موائدنا العربية، ويعتبر مع طبق من اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء الشهية وجبة رئيسية متكاملة، هذا الطبق الشهي والرائع الطعم مقدم من مدونة الطعام منار مجدي خصيصاً لمطبخ سيدتيالمقاديرصدر...

روبيان بالبابريكا مع الفاصوليا الخضراء للرجيم

19-07-2016 10:57 AM

سرايا - ضمن : وصفات الرجيم - ضمن : أطباق الخضار - ضمن : أطباق الأسماك وثمار البحرالمطبخ : غربيلمن يفكرون باتباع الحمية.. ومن يتبعون الحمية، بعد شهر رمضان الكريم والعيد السعيد، نقدم لكم يومياً وجبات صحية وبأقل السعرات الحرارية من مطبخ سيدتي، اخترنا لكم روبيان بالبابريكا مع الفاصوليا الخضراء للرجيم...