كوسا باللبن: خطوات سهلة وبسيطة لتحضيرها

15-06-2024 07:00 PM

تُعدّ الكوسا باللبن من الأطباق العربية المحبوبة، فهي تتميز بنكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية. ولهذا، نقدم لكم اليوم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة..المقادير:1 كيلو غرام من الكوسا متوسطة الحجم2 كوب من الأرز المصري500 غرام من اللحم المفرومبصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مفروم2 حبة طماطم مقطعة...

المسبحة مثل المطاعم .. جربي وصفتنا السهلة واللذيذة وقدميها بجانب الخبز العربي الطازج

15-06-2024 01:33 PM

المسبحة مثل المطاعم ... جربي وصفتنا السهلة واللذيذة وقدميها بجانب الخبز العربي الطازج*المقادير:- للتزيين :حمص : حسب الرغبة (حبّ مسلوق)الشطة : حسب الرغبةالكمون : ربع ملعقة صغيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- حمص : 2 كوب (مسلوق)- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون :...

يعتبر التمر واحداً من الثمار التي تدخل في تحضير العديد من أطباق حلوى .. جربي كرات التمر المحشية بالندق

15-06-2024 01:17 PM

يعتبر التمر واحداً من الثمار التي تدخل في تحضير العديد من أطباق حلوى... جربي كرات التمر المحشية بالندق *المقادير:- التمر : 250 غراماً (منزوع النوى)- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة ونصف (مذوّبة بنصف كوب من الماء المغلي)- بندق : نصف كوب (حبّ)- بندق : كوب (مطحون)- فستق...

طريقة عمل شاي الأناناس .. يعتبر من المشروبات المنعشة والغنية بالنكهات

15-06-2024 09:00 AM

طريقة عمل شاي الأناناس ... يعتبر من المشروبات المنعشة والغنية بالنكهات*المقادير:- الماء : 5 اكواب- أناناس : كوب (مقطّع مكعبات)- الزنجبيل : قطعة- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)- العسل : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:ضعي الماء، ومكعبات الأناناس، والزنجبيل في قدر على نار متوسطة.اتركي المكونات تغلي...

طريقة عمل أصابع التوست المقرمشة وصفة لذيذة وسهلة جداً .. جربيها كوجبة سناك شهيةاو في الافطار

15-06-2024 08:52 AM

طريقة عمل أصابع التوست المقرمشة وصفة لذيذة وسهلة جداً .. جربيها كوجبة سناك شهيةاو في الافطار*المقادير:- توست : 2 حبة (مقطع شرائح)- الزبدة : 100 غراماً (للدهن)- جبن كريمي : حسب الحاجة (أي نوع مفضل / للحشوة)- شيرة : حسب الرغبة*طريقة التحضير:حضري شرائح التوست ثم ازيلي منها الأطراف الأربعة حتى تكون...

أضرار الإفراط في تناول لحم العيد .. إليك 10 نصائح قبل تناول الأضحية

14-06-2024 09:44 PM

مع اقتراب عيد الأضحى، يعتمد البعض على اللحوم الحمراء كوجبة رئيسية بداية من يوم عرفة وحتى آخر أيام العيد، دون الانتباه إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد.الإفراط في تناول اللحوم الحمراء تحديداً يزيد فرص الإصابة ببعض الأمراض، كما قد تسبب ظهور بعض الأعراض لمن يعاني من بعض الأمراض المزمنة؛ لذا...

بالخطوات .. طريقة عمل الفتة بالموزة الضاني في المنزل "على أصولها"

13-06-2024 08:44 PM

مع أول أيام عيد الأضحى المبارك، نعتاد تناول الفتنة كطبق رئيسي ضمن وجبة الإفطار لأول أيام العيد؛ لذا نتعرف إلى طريقة عمل الفتة بالموزة الضاني بوصفات عديدة من أشهر الشيفات.تعتبر الفتة واحدة من أهم أطباق مائدة عيد الأضحى عامة، ومائدة إفطار أول أيام العيد خاصة، وهناك العديد من الطرق لعمل الفتة،...

قبل العيد .. طريقة عمل الكباب المشوي على الطريقة المصرية

13-06-2024 08:43 PM

الكباب هو الوجبة الأشهى على الموائد في عيد الأضحى أو العزائم العائلية، ولإتقان طريقة عمل الكباب المشوي على الطريقة المصرية اتبعوا الوصفة وطريقة التحضير.كل بلد لها طريقتها في إعداد الكباب، خاصة شعوب الشرق الأوسط وأجزاء من آسيا مثل إيران وتركيا، لكن تتمتع الوصفة المصرية بإضافات شهية ومختلفة،...

بمكونات بسيطة .. أنجح طريقة لتحضير المعمول بالزبدة لعيد الأضحى

13-06-2024 08:28 AM

بمكونات بسيطة.. أنجح طريقة لتحضير المعمول بالزبدة لعيد الأضحى*المقادير:- سكر : نصف كوب- دقيق : نصف كوب- السميد : 2 كوب- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)- ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- مكسرات : حسب الحاجة (جوز وفستق / للحشوة)*طريقة التحضير:في محضرة الطعام اخلطي...

طريقة عمل الصفيحة التركية .. واحدة من أهم المخبوزات التي يتم تقديمها كطبق جانبي

13-06-2024 08:26 AM

طريقة عمل الصفيحة التركية.. واحدة من أهم المخبوزات التي يتم تقديمها كطبق جانبي*المقادير:- مقادير العجينة :دقيق : 4 اكوابخميرة : ملعقة كبيرةسكر : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبةزيت الزيتون : نصف كوبماء دافئ : 2 كوب (أو بحسب الحاجة / للعجن)- مقادير الحشوة :كفتة : 750 غرام (كفتة جاهزة...

لحم بعجين على الطريقة التركية: صفيحة شهية وسهلة التحضير

12-06-2024 07:12 PM

تُعدّ الصفيحة التركية، أو لحم بعجين ، من أشهر وألذّ الأكلات العربية التي تتميز بطعمها الغنيّ وعجينها المقرمش.مكونات العجينة:4 أكواب دقيق أبيض.1 ملعقة كبيرة خميرة.1 ملعقة كبيرة سكر.½ ملعقة صغيرة ملح.بيضة.½ كوب زيت زيتون.كوب ماء دافئ للعجن.مكونات الحشو:½ كيلو لحم مفروم.بصلتان مفرومتان ناعماً.1...

فطائر جبنة بيضاء وبقدونس .. من أشهر الفطائر في المطبخ الشامي

12-06-2024 07:05 PM

المقادير - مقادير الحشوة :الجبنة البيضاء : كوب (مفرومة ناعم أو مبشورة)جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- مقادير العجينة :دقيق : 3 اكوابماء دافئ : كوبالخميرة الفورية : ملعقة كبيرةسكر : ملعقة كبيرةالزبدة : ربع كوب (مذابة)زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةملح : ملعقة صغيرةطريقة...

وصفة سلطة دجاج سيزر الشهية مع صلصة للكيتو

12-06-2024 07:03 PM

- الخبز : ربع كوب (خبز كيتو محضر من دقيق اللوز)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الخردل : 2 ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مفروم)- خس روماني : 2 كوب (مفروم خشن)- جبن البارميزان : ربع قالب (مبشور)طريقة التحضيرفي وعاء صغير...

صينية باذنجان مشوي في الفرن للرجيم

12-06-2024 08:30 AM

صينية باذنجان مشوي في الفرن للرجيم*المقادير:- الباذنجان : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مفروم)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع)- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:سخني الفرن مسبقاً على...

وصفة مناسبة للرجيم .. إليكِ طريقة عمل كيك الفانيلا بالدقيق الأسمر

12-06-2024 08:28 AM

وصفة مناسبة للرجيم.. إليكِ طريقة عمل كيك الفانيلا بالدقيق الأسمر*المقادير:- البيض : 3 حبات- سكر : نصف كوب (سكر فركتوز)- حليب : نصف كوب (سائل وخالي الدسم)- لبن زبادي : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- دقيق : 2 كوب (أسمر)- بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام)- الزيت النباتي : نصف كوب- الفانيليا : ملعقة...

طريقة تحضير التين المجفف على الأصول

11-06-2024 08:09 PM

يمتلك التين المجفف فوائد عديدة، منها تنظيم ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب، فهو غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في التحكم في ارتفاع ضغط الدم، كما أنه يعتبر مصدر غني بالألياف الغذائية الطبيعية.ولصنع التين المجفف في المنزل اتبع الخطوات التالية:تحتاج بدايةً إلى حبات تين، وماء مغلي، وملح بالقدر الذي...

جربي طبق فتة اللحم باللبن

11-06-2024 07:54 PM

المقادير - لصلصة اللبن :لبن زبادي : 500 غراماًالثوم : فص (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود...

جربي طبق فتة اللحم باللبن .. من اشهى وصفات اللحوم

11-06-2024 08:48 AM

جربي طبق فتة اللحم باللبن ... من اشهى وصفات اللحوم*المقادير:- لصلصة اللبن :لبن زبادي : 500 غراماًالثوم : فص (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- بهارات مشكلة : ملعقة...

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

11-06-2024 08:46 AM

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل*المقادير:- بسكويت الشاي السادة : 200 غم (مطحون)- الزبدة : 50 غم (مذوبة)- حليب : كوب ونصف (بارد)- جبن كريمي : كوب- القشطة : كوب- كريمة الخفق : 300 غراماً (شانتيه)- ماء ساخن : 2 كوب- جيلي الفراولة : 2 ظرف- ماء بارد : نصف كوب- الفراولة : كوب (طازجة)*طريقة التحضير:ضعي...

لشوي السمك على الفحم .. اتبعي هذه النصائح

10-06-2024 08:03 PM

يعتبر السمك أحد الأطعمة المفيدة جداً لصحة الجسم، وذلك نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر والقيم الغذائية الهامة مثل الفيتامينات، والأملاح، وغيرها.وفي حال رغبت بشوي السمك على الفحم، عليك باتباع هذه النصائح الذهبية، ومنها:1- شغل شواية الفحم قبل بربع ساعة على الأقل من شوي السمك.2- عليك شوي السمك...