سرايا- مع قدوم فصل الربيع ترتفع درجات الحرارة، ويبدأ الكثيرون بالبحث عن الأطعمة والمشروبات المنعشة التي تبقي الجسم بارداً، وتعد السلطات من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها لهذا الغرض.ونظراً لاعتماد السلطات على الخضروات بشكل أساسي، فهي ضرورية لتسهيل عملية الهضم، بالإضافة إلى تزويد الجسم بنسبة عالية...
سرايا- ينصح الأطباء وخبراء التغذية دوماً بتناول الأطعمة الطازجة لأنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إلا أن من الضروري في بعض الأحيان تجميد الأطعمة كاللحوم والخضروات وغيرها للحفاظ عليها من التلف.ولا تقتصر الأطعمة التي يمكن تخزينها في المجمدة على اللحوم بأنواعها والخضروات...
سرايا- مع قدوم فصل الصيف تكثر حفلات الشواء في الحدائق المنزلية والمتنزهات من أجل الاستمتاع بالطعام ونسمات الهواء العليل. ولتجنب الإصابة بحروق أثناء الشواء حذرت الجمعية الألمانية للجراحات التجميلية والترميمية من استعمال مواد الإشعال السائلة مثل البنزين أو الكحول، حيث أن سكبها على الفحم المتوهج...
سرايا- يعتبر الستيك من أكثر وصفات اللحوم رواجاً حول العالم، وهي قطعة من اللحم، وتكون غالباً من لحم البقر، كما يمكن تقطيع الأسماك إلى ستيك أيضاً، ويتم تقطيع ستيك اللحم بشكل عامودي على أنسجة العضلات حتى تعطي ليونة أكثر للحم.يتم تحضير الستيك مع الصلصة وهناك الكثير من أنواع الصلصات لتحضيره مثل صلصة...