جربي طريقة عمل السمك المشوي بمذاقه الحار بخطوات بسيطة

31-01-2025 12:45 PM

المقادير - للحشوة :الثوم : 5 فصوص (مفروم)فلفل أخضر حار : 4 قرون (مقطع)كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)ملح : رشّةالليمون : نصف حبة (مقطع)- السمك : 1 حبة (كاملة منظفة ومغسولة)- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة ونصف- الكركم : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2...

طريقة عمل ماما روتي

30-01-2025 08:12 AM

*ماما روتي:ماما روتي، أو كعك القهوة، هي إحدى المخبوزات الشهيرة في المكسيك، عبارة عن كعك محشو بالزّبدة ومغطّي بعجينة محضّرة من القهوة، وتقدم هذه المخبوزات الصغيرة بجانب القهوة أو الشاي.إذا كنت ترغب في تناول كعك لذيذ بجانب قهّوتك في الصباح، نقدّم لك من المطبخ المكسيكي مقادير وطريقة عمل ماما روتي...

أصابع جبنة الحلوم المقرمشة بخطوات سهلة

30-01-2025 08:10 AM

أصابع جبنة الحلوم المقرمشة بخطوات سهلة*المقادير:- جبنة الحلوم : 400 غراماً- بقسماط : كوب وربع (مطحون)- دقيق : نصف كوب (متعدد الاستخدامات)- بابريكا : 2 ملعقة صغيرة (مدخنة)- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 2 حبة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)*طريقة التحضير:قطّعي جبنة الحلوم...

إليكِ طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر بزيت الزيتون والسماق

29-01-2025 08:09 PM

المقادير - للعجينة :دقيق : 3 اكوابملح : ربع ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ربع كوبالماء : حسب الحاجة- للحشوة :الزعتر الأخضر : 3 اكواب (طازج ومغسول)البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)سماق : ملعقة كبيرةفلفل أسود : رشّةملح : رشّةزيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرةعصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)طريقة...

إليكِ طريقة عمل عصير الليمون المثلج

29-01-2025 08:08 PM

المقادير - عصير الليمون : كوب (طازج)- ثلج : كوب (مجروش)- الماء : كوب- سكر : ثلثان الكوب- ورق نعناع : حسب الرغبة (طازج / للتزيين)- مكعبات الثلج : 4 مكعباتطريقة التحضيرضعي عصير الليمون الطازج والثلج المجروش والماء والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات جيداً على سرعة متوسطة حتى تتجانس...

كيكة الجيلي بالبسكويت والكريمة

29-01-2025 08:13 AM

كيكة الجيلي بالبسكويت والكريمة*المقادير:- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)- الجيلي : باكيت (بنكهة الفراولة أو المانجو أو أي نكهة مفضلة)- ماء ساخن : كوب- ماء بارد : كوب- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- كريمة الخفق : كوب- سكر البودرة : كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الفواكة :...

التفاح المخبوز بالقرفة

29-01-2025 08:10 AM

التفاح المخبوز بالقرفة*المقادير:- التفاح الأحمر : 2 حبة (كبير الحجم)- القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)- سكر : 2 ملعقة كبيرة (ستيفيا)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش)*طريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اغسلي وجففي التفاح جيداً.قطعي الجزء العلوي منه واحتفظي...

طريقة عمل ستيك الدجاج

28-01-2025 06:18 PM

المقادير - صدر الدجاج : كيلو (طازج وخالي من الدهون والعظم والجلد ومقطع شرائح سميكة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الزعتر : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبة- زبادي : 2 ملعقة...

خبز الباغيت بالثوم .. طبق جانبي لذيذ يُقدم مع السلطات أو الأطباق الرئيسية

28-01-2025 06:18 PM

المقادير - خبز الباغيت : رغيف (مقطع شرائح)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- الزبدة : ربع كوب (بحرارة الغرفة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء، امزجي الثوم مع الزبدة والكزبرة والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس...

بالفيديو .. كيكة شوكلاتة بالموز مناسبة للدايت

28-01-2025 02:03 PM

المقادير : ٢ موز ٦٠ جرام بودرة كاكاو خام (٤ملاعق) ٢ بيض ١م ص بيكنج باودر ٢م محلي (انا استخدمت مونك فروت) ٣٠ جرام شوكلت شيبس دارك خاليه من السكر الطريقة : - في الخلاط الكهربائي او بالشوكة نقوم بخلط الموز وبودرة الكاكاو والمحلي والبيكنج باودر والبيض - ثم نضيف الخليط في صينية مستطيلة صغيرة مدهونة...

قرنبيط بالطحينة والعسل

28-01-2025 08:20 AM

*المقادير:● 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون● ¾ ملعقة صغيرة ملح● 4 ملعقة كبيرة معجون شطة● 1 راس قرنبيط مسلوقةللصوص:● 2 ملعقة كبيرة طحينة● 1 ملعقة كبيرة عسل● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون● ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسودللزينة:● بقدونس مفروم*طريقة تحضير قرنبيط بالطحينة والعسل:يخلط زيت الزيتون مع ملح وفلفل ومعجون الشطة...

طريقة عمل الدحدح

28-01-2025 08:13 AM

*الدحدح:الدحدح، هي أكلة عربية شهيرة في فلسّطين، يكثر تناولها في المناسبات السعيدة مثل شهر رمضان، المكوّن الأساسي لها هو السميد.إذا كنت ترغب في تناول حلى شهيّة، نقدّم لك من المطبخ الفلسّطيني مقادير وطريقة عمل الدحدح بمكونات متوفرة كل ما عليك هو اتباع الخطوات.*مقادير الدحدح:للعجينة4 كوب سميد ناعم1...

طريقة تحضير الديك الرومي المشوي بالخضار

27-01-2025 10:25 PM

المقادير - ديك الرومي : 1 حبة (كامل مغسول ومجفف جيداً)- البصل : 2 حبة (مفروم)- لبن زبادي : كوب- الخردل : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ربع كوب- الخل : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الزبدة...

أسرار عمل صلصة الباربكيو المدخنة مثل المطاعم

27-01-2025 06:40 PM

المقادير - باربكيو صوص : ربع كوب- العسل : ربع كوب- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مفروم)طريقة التحضيرفي وعاء ضعي صوص الباربكيو، والعسل، وخل التفاح، والبابريكا، والثوم المفروم ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.ضعي الخليط في برطبان وأغلقيه بإحكام واحتفظي...

طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرز المتبل

27-01-2025 06:24 PM

المقادير - الحمام : 2 حبة (مغسول ومجفف جيداً)- كبدة : 2 حبة (كبدة وقوانص الحمام / مغسولة ومقطعة)- الأرز المصريّ : كوب- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- سمن : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بودرة القرفة : نصف ملعقة...

حضري توست مثلثات البيتزا لأطفالك بحشوتهم المفضلة في أقل من 15 دقيقة

27-01-2025 08:16 AM

حضري توست مثلثات البيتزا لأطفالك بحشوتهم المفضلة في أقل من 15 دقيقة*المقادير:- خبز التوست : 4 شرائح (أبيض)- صلصة البيتزا : 4 ملعقة صغيرة (جاهزة)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)- الطماطم الكرزية : نصف كوب...

من الأطباق الصباحية الخفيفة .. إليكِ طريقة عمل توست بالبيض المسلوق والأفوكادو للفطور

27-01-2025 08:13 AM

من الأطباق الصباحية الخفيفة.. إليكِ طريقة عمل توست بالبيض المسلوق والأفوكادو للفطور*المقادير:- الأفوكادو : 4 ملاعق كبيرة (مهروس)- البيض : 2 حبة- خبز التوست : 2 شريحة (محمص)- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة*طريقة...

تحضير الشوربة الصحية: ٣ وصفات غنية بالفيتامينات

26-01-2025 09:44 PM

الشوربة: غذاء الشتاء المثالي مع قدوم فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يبحث الكثير منا عن الأطعمة التي تمنحنا الدفء والراحة. تعتبر الشوربة الصحية من أبرز الخيارات التي تزود الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها للبقاء قويًا ومناعته قوية.وصفة شوربة الخضروات المتنوعة هذه الشوربة هي خيار...

طريقة عمل كيكة التريليتشا التركية أو كيكة الحليب

26-01-2025 07:16 PM

المقادير - صوص الحليب :حليب : 3 اكوابكريمة الخفق : كوبالفانيليا : ملعقة صغيرة- الكريمة البيضاء :كريمة الخفق : كوبسكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة- الكراميل :سكر : كوب ونصفالزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البيض : 5 حبات- سكر : كوب- دقيق : كوب ونصف- الزيت النباتي : نصف كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر :...

تعرفي على طريقة عمل صوص الجريفي للبطاطس المهروسة

26-01-2025 07:15 PM

المقادير - كريمة : ثلث كوب (سائلة)- مرق دجاج : 4 اكواب- دقيق : نصف كوب- الزبدة : 100 غراماً- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي الزبدة في قدر على النار، وعلى درجة حرارة متوسطة.أضيفي الدقيق وقلبي المزيج حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك حتى...