وصف عمل سلطة الفواكة مع الزبادي اليوناني

02-01-2025 08:14 AM

وصف عمل سلطة الفواكة مع الزبادي اليوناني*المقادير:- الفراولة : كوب (مقطعة مكعبات)- التوت البري : كوب- كيوي : كوب (مقطع مكعبات)- العسل : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : 2 كوب (يوناني)*طريقة التحضير:في طبق ضعي أكواب الزبادي مع العسل وقلبي جيداً.ضعي مزيج الزبادي والعسل في أكواب التقديم بالتساوي.ضعي الفواكة...

طريقة عمل فطيرة الجلاش بالثوم واللحمة المفرومة

02-01-2025 08:12 AM

طريقة عمل فطيرة الجلاش بالثوم واللحمة المفرومة*المقادير:- لدهن الفطيرة :حليب : كوب (كامل الدسم وبارد)البيض : 1 حبةسمن : ملعقة كبيرة (مذاب)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لحم مفروم : 500 غراماً- عجينة الجلاش الجاهزة : لفة (جاهزة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم)- سمن : 2...

الطرق المثلى لتجفيف البامية والحفاظ على جودتها

01-01-2025 10:36 PM

البامية من الخضراوات الصيفية المحببة لدى الكثيرين، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. ومع ذلك، تواجه ربات البيوت والطهاة تحديًا في الحفاظ على البامية طازجة لفترة طويلة، خاصة مع ندرتها في بعض الأوقات من العام. لذلك، يلجأ الكثيرون إلى تجفيف البامية لحفظها وتخزينها للاستخدام في وقت...

الديك الرومي في الفرن .. يمكنك تقديمه في العزومات

01-01-2025 07:02 PM

المقادير - ديك الرومي : 1 حبة (كامل مغسول جيداً)- الكرفس : 2 عود (مقطع)- الجزر : 2 حبة (مقطع)- البطاطس : نصف كيلو (صغيرة الحجم)- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الزبدة : ملعقة كبيرة- طماطم : 5 ملاعق كبيرة (بيوريه)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- هيل :...

طريقة عمل فطيرة الجلاش بالثوم واللحمة المفرومة

01-01-2025 07:01 PM

المقادير - لدهن الفطيرة :حليب : كوب (كامل الدسم وبارد)البيض : 1 حبةسمن : ملعقة كبيرة (مذاب)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لحم مفروم : 500 غراماً- عجينة الجلاش الجاهزة : لفة (جاهزة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم)- سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذوب)- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل...

أسرار تحضير فطائر اللحمة الحارة

01-01-2025 06:38 PM

تعتبر فطائر اللحمة الحارة من أشهر الأطباق الشعبية في العديد من البلدان العربية والإسلامية. تتميز هذه الفطائر بطعمها اللذيذ والمتوازن بين الحرارة والنكهات الأخرى، مما يجعلها وجبة مفضلة لدى الكثيرين.في هذه المقالة، سنكشف لك عن أسرار تحضير فطائر اللحمة الحارة بطريقة مميزة وطعم لا ينسى.مكونات الفطائر...

سلطة مكرونة بالفاصوليا البيضاء

01-01-2025 02:25 PM

*المقادير:● مكرونة صغيرة مسلوقة● بقدونس مفروم● فلفل الوان مفروم● فاصوليا بيضاء مسلوقة● خل● ملح وفلفل● عصير ليمون● زيت زيتون*طريقة تحضير سلطة مكرونة بالفاصوليا البيضاء:تخلط جميع المكوناتوتقدم باردة إقرأ أيضاً : طريقة عمل المكرونة المحمرةإقرأ أيضاً : كوكيز الزبدة والزنجبيلإقرأ أيضاً : قرنبيط مقلي...

طريقة عمل المكرونة المحمرة

01-01-2025 02:22 PM

طريقة عمل المكرونة المحمرة*المقادير:- معكرونة : عبوة- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة جداً)- صلصة الاسباجيتي الجاهزة : علبة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)- جبن...

كوكيز الزبدة والزنجبيل

01-01-2025 08:12 AM

*المقادير:● ٢٠٠ جرام زبدة● ١ بيض● فانيليا● ١ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة● ٣/٤ كوب سكر● ٢ كوب دقيق*طريقة تحضير كوكيز الزبدة والزنجبيل:يخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكرثم يضاف الدقيق والحبهان ويخلط المزيج جيداتفرد العجينة وتقطع حسب الرغبةثم تخبز في الفرن حتى تمام الطهيويمكن تزيينها بعجينة السكر...

قرنبيط مقلي بالخلطة

01-01-2025 08:10 AM

*المقادير:● قرنبيط مسلوق● بصل بودرة● ثوم● كمون● بهارات● كركم● بابريكا● دقيق● لبن● بيض● خضرة● شطة● زيت للقليللخلطة● خضرة● بصل● ثوم● زيت● رشة سكر● هريسة● ملح وفلفل● طماطم● صلصة طماطم*طريقة تحضير قرنبيط مقلي بالخلطة:للخلطةفي بولة يخلط الدقيق مع البيض واللبنثم يضاف الملح والفلفل وكل البهارات ثم يضاف...

بأبسط الخطوات .. طريقة عمل المكرونة المحمرة

31-12-2024 07:52 PM

المقادير - معكرونة : عبوة- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة جداً)- صلصة الاسباجيتي الجاهزة : علبة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)- جبن موزاريلا : نصف كوب...

تعلّموا طريقة إعداد كانيلوني الريكوتا والسبانخ مع صلصة البشاميل

31-12-2024 07:51 PM

المقادير - مقادير البشاميل :دقيق : 50 غمالزبدة : 50 غمحليب : 3 اكواب (سائل)جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مبشورة)الفلفل الأبيض : رشّةملح : رشّة- لفائف الكانيلوني : 12 قطعة- الماء : حسب الحاجة (مملّح لسلق الكانيلوني)- السبانخ : 500 غراماً (مسلوق)- جبن الريكوتا : 400 غراماً- جبن موزاريلا : كوب-...

طريقة عمل باستا فيتوتشيني ألفريدو

31-12-2024 08:33 AM

وصفة اليوم هي طريقة عمل باستا فيتوتشيني ألفريدو وهي من الأكلات السريعة في المطبخ الإيطالي، والتي نقدمها لكِ في طريقةعمل سهلة الخطوات لعمل الأكلات بطريقة جديدة.*مقادير باستا فيتوتشيني ألفريدو :220 غ باستا فيتوتشيني2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبرة طحين2 ملعقة كبيرة كريمة¼1 كوب حليب سائل¼ ملعقة صغيرة...

شوربة الكراث والكستناء

31-12-2024 08:32 AM

شوربة الكراث والكستناء*المقادير:- الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (غير مملحة)- الكراث : 2 حبة (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط، مقسمة إلى نصفين طولياً ومقطعة إلى شرائح رفيعة)- الكرفس : عود (مفروم)- ملح : حسب الرغبة (ملح كوشير)- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون طازج)- مرق دجاج : 4 اكواب (بالإضافة إلى...

طريقة عمل الدقوس البارد

30-12-2024 06:14 PM

المقادير - طماطم : كيلو (مقطعة إلى مكعبات)- الثوم : 5 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : نصف كوب- زيت الزيتون : ربع كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- البصل الأخضر : حزمة (مفروم)- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)- الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم)- كزبرة خضراء : حزمة (مفرومة)- النعناع : حزمة...

لها فوائد كثيرة .. طريقة تحضير شوربة الكراث والكستناء

30-12-2024 06:12 PM

المقادير - الزبدة : ملعقة كبيرة ونصف (غير مملحة)- الكراث : 2 حبة (الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط، مقسمة إلى نصفين طولياً ومقطعة إلى شرائح رفيعة)- الكرفس : عود (مفروم)- ملح : حسب الرغبة (ملح كوشير)- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون طازج)- مرق دجاج : 4 اكواب (بالإضافة إلى المزيد من الحساء...

صينية كوسة في الفرن

30-12-2024 08:33 AM

صينية كوسة في الفرن*المقادير:● كوسة● بصل● ثوم● مكعب مرق● بهارات● ملح وفلفل● بابريكا● طماطم مفرومة● صلصة طماطم● رشة سكر● كزبرة خضراء● فلفل حار● أرز للتقديم*طريقة تحضير صينية كوسة في الفرن:يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف مكعب مرق وكل البهاراتثم تضاف الكوسة والطماطم وصلصة الطماطم ورشة السكرثم تضاف...

كرات الطاقة بالبرتقال والهيل

30-12-2024 08:31 AM

كرات الطاقة بالبرتقال والهيل للرجيم *المقادير:- للتغليف :برش البرتقال : ملعقة كبيرةجوز الهند : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)سكر : ملعقة كبيرة (سكر جوز الهند)- التمر : كوب (منزوع النوى)- كاجو : نصف كوب (غير مملح)- جوز الهند : نصف كوب (مبشور وغير محلى)- ملح البحر : رشّة- هيل : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة...

طريقة عمل الشاكرية وفوائدها

29-12-2024 07:05 PM

الشاكرية هي أحد الأطباق الشهية المميزة التي تنتمي إلى المطبخ الشامي، خاصة في سوريا وفلسطين ولبنان والأردن، والتي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي، ويتم تحضيرها بشكل أساسي من اللبن الرائب أو الزبادي، وهو المكون الأساسي والمسؤول عن قوامها الكريمي وحموضتها اللطيفة، مع إضافة مكونات أخرى تختلف...

رول الزعتر القطني

29-12-2024 08:13 AM

رول الزعتر القطني*المقادير:- البيض : 1 حبة- الزبدة : ثلث كوب- حليب : كوب (دافئ)- زيت الزيتون : نصف كوب- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- خميرة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الزعتر الأخضر : ثلاث أرباع الكوب (طازج)- دقيق : 3 اكواب*طريقة التحضير:في العجانة الكهربائية اخفقي البيض مع...