لاتفوتك .. الخلطة السحرية المكونة لبهارات الشاورما كما المطاعم

19-05-2024 10:00 PM

تُعد بهارات الشاورما من أهم المكونات الرئيسية في صناعة هذا الطبق الشهير والمحبوب على مستوى العالم. إن امتلاك خلطة البهارات المناسبة هو السر وراء الحصول على طعم الشاورما المثالي.في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة تحضير خلطة بهارات الشاورما المنزلية، والتي ستمكنك من إعداد شاورما لذيذة في المنزل...

اتبعيها .. أسهل وصفة لتحضير كيكة الشوكولا اللذيذة في منزلك

19-05-2024 09:59 PM

إن كيكة الشوكولا هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، والتي تُعتبر خياراً مثاليًا للاحتفالات والتجمّعات العائلية والاجتماعية. بفضل طبقاتها الرقيقة والغنية بالشوكولاتة، وتركيبتها اللذيذة والإغرائية، باتت كيكة الشوكولا خيارًا محبوبًا لدى الكثيرين.في هذا المقال، سنقدّم لكم وصفة مفصلة لإعداد هذه...

طريقة تحضير فيلية السمك بالكاري

19-05-2024 07:13 PM

المقادير - سمك الفيليه : نصف كيلو- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة- الكاري : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- حليب جوز الهند : كوب- الزنجبيل : 1 حبة (طازج ومفروم ناعم)- الزيت : حسب...

سلطة الدجاج المشوي بالصوص

19-05-2024 07:11 PM

المقادير - مكونات الصوص :خل البلسمك : ملعقة كبيرةالزعتر البري : ملعقة صغيرة (مجفف)زيت الزيتون : ملعقة كبيرةعصير الليمون : ربع كوبريحان ناشف : ملعقة صغيرةالثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي بدون عظم ومقطع شرائح)- خس : كوب (مقطع)- خيار : 1 حبة (مقطع)- طماطم : 1 حبة (مقطعة)- البصل...

سلطة الجرجير مع الفراولة

19-05-2024 08:28 AM

سلطة الجرجير مع الفراولة*المقادير:- الفراولة : 6 حبات (مغسولة ومقطعة)- الجرجير : باقة (مغسول)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- خل البلسمك : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الجوز : 100 غراماً (مجروش)*طريقة التحضير:في وعاء زجاجي عميق، ضعي الفراولة المقطعة وأوراق الجرجير.وزعي الجوز المجروش فوق...

اخترنا لكِ اليوم أسرع وصفة شاورما دجاج بطريقة منزلية وبمكونات متوفرة لديك

19-05-2024 08:25 AM

اخترنا لكِ اليوم أسرع وصفة شاورما دجاج بطريقة منزلية وبمكونات متوفرة لديك*المقادير:- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- بهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون :...

طريقة تحضير مكبوس اللحم بالأرز البسمتي

18-05-2024 09:01 PM

المقادير - اللحم الضاني : كيلو (مقطع)- أرز بسمتي : 2 كوب (طويل الحبة)- القرفة : عود- هيل : 4 فصوص- ورق غار : 1 ورقة- البصل : 1 حبة (مقطع)- طماطم : 2 حبة (مقطعة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- القرنفل : 6 حبات- فلفل أخضر حار : 1 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة...

أسرع وصفة شاورما دجاج بطريقة منزلية

18-05-2024 08:52 PM

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- بهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- لبن زبادي : علبة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل...

ساندوتش جبن رومي

18-05-2024 05:34 PM

المقادير- الجبن الرومي : 100 غراماً (شرائح)- خبز التوست : 4 شرائح (توست أبيض أو سميط أو خبز بلدي بحسب رغبتك)- فلفل رومي : حسب الرغبة (مقطع رفيع)- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)- زيتون أخضر : شرائح- الزبدة : 20 غراماًطريقة التحضيرسخني جيداً مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار.ضعي مكعب الزبدة في...

دجاج بالفرن بصلصة العسل

18-05-2024 05:33 PM

المقادير- الدجاج : 8 قطع (مقطع ومنظف)- الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)- العسل : ثلث كوب- الخردل : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- البطاطس : كيلو (صغيرة الحجم منظفة مع قشرتها)- فلفل أسود : 2 ملعقة كبيرة (حبّ)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة.حضري صينيّة فرن، وادهنيها بنصف كمية...

تعلمي معنا من #مطبخ_سيدتي طريقة تحضير حشوة لذيذة لساندوتش التونة

18-05-2024 02:51 PM

تعلمي معنا من طريقة تحضير حشوة لذيذة لساندوتش التونة*المقادير:- التونا : علبة (مصفاة من الزيت)- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع)- البصل : 1 حبة (مقطع صغير جداً)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)- عصير الليمون : 1 حبة- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة...

تعرفي على طريقة عمل كيكة إسفنجية بدون بيض

18-05-2024 08:26 AM

تعرفي على طريقة عمل كيكة إسفنجية بدون بيض*المقادير:- الدقيق الأبيض : 4 اكواب (ناعم)- سكر : 420 غراماً (أبيض)- الزبدة : كوب (غير مملحة)- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:سخني الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.حضري قالب كيك بحجم مناسب،...

آيس كريم مع غزل البنات وصفة مميزة ومبتكرة .. جربيها وشاركينا رأيك

18-05-2024 08:24 AM

آيس كريم مع غزل البنات وصفة مميزة ومبتكرة.. جربيها وشاركينا رأيك*المقادير:- حليب : 960 ml- سحلب : 45 gr- مسك : 5 gr- ماء الورد : 5 ml- سكر : 250 gr- فستق : 50 gr- بودرة القرفة : 15 gr- غزل البنات : 50 gr (حلوى القطن)*طريقة التحضير:1- سخنّي الحليب في قدر متوسطة الحجم وأتركيه بعيداً عن النار. حلّي...

تعرفي على طريقة عمل الفلافل اللبنانية

17-05-2024 01:57 PM

المقادير - حمص : 2 كوب (منقوع ليلة كاملة مع ملعقة بيكربونات الصوديوم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة- بيكربونات...

تعرفي على طريقة عمل كيكة إسفنجية بدون بيض

17-05-2024 01:56 PM

المقادير - الدقيق الأبيض : 4 اكواب (ناعم)- سكر : 420 غراماً (أبيض)- الزبدة : كوب (غير مملحة)- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- حليب : 2 كوب (كامل الدسم)- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرسخني الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية.حضري قالب كيك بحجم مناسب، وادهنيه بالقليل من الزيت، ورشيه بكمية من الدقيق...

«جيان بينغ قوه تسي» .. أسرار خبز يحبه شعب الصين

16-05-2024 04:21 PM

يُعد خبز جيان بينغ قوه تسي من أشهر أنواع المخبوزات في شمال الصين، لا سيما في مدينة تيانغين، حيث يُعتبر الطعام المفضل لدى جميع السكان.ويتميز الخبز بمذاقه الفريد ونكهته الغنية، حيث يُصنع من مزيج من دقيق القمح ودقيق الذرة، مع إضافة بعض المكونات الأخرى مثل البيض والبصل الأخضر والبقدونس. ثم يتم قلي...

طريقة عمل أجنحة الدجاج المكرملة

16-05-2024 08:59 AM

تحرص ربات البيوت على إعداد الوجبات الشهية للأطفال، لذا رصدنا خطوات بسيطة لعمل أجنحة الدجاج المكرملة مع الأرز بالكركم والكاري:لأجنحة الدجاج المكرملة:1. في وعاء، اخلط معًا الدقيق، البقسماط، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، البابريكا، مسحوق الفلفل الأسود، والملح.2. ضع الأجنحة في الوعاء وقلبها جيدًا...

طريقة عمل كيكة العسل الروسية

16-05-2024 08:56 AM

المقادير - العسل : 4 ملاعق كبيرة- سكر : ثلاث أرباع الكوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البيض : 3 حبات (مخفوق)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- طحين : 3 اكواب- الكريما الحامضة : علبة- سكر البودرة : 2 كوب- كريمة : كوب (مخفوقة)- بسكويت : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)طريقة التحضيرضعي السكر، والعسل، والزبدة في...

صينية سمك مشوي بالفرن بطرق عدة وخطوات بسيطة

15-05-2024 09:17 PM

المقادير - السمك : 2 كيلو (منظف)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)- ملح : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة كبيرة- بهار : ملعقة كبيرة (بهار المندي)- الثوم : فصّان (مهروس)-...

فطاير باللحم المفروم والطماطم .. خطوات عمل وصفة جديدة من المخبوزات المنزلية

15-05-2024 09:15 PM

المقادير - العجينة :دقيق : 3 أكواب ونصفالخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة (ناعمة)سكر : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةالزبدة : ربع كوب (لينة)البيض : 1 حبة (كبير ومخفوق)حليب : ثلاث أرباع الكوب (دافئ)- مقادير الحشوة :صلصة طماطم : نصف كوب (حارة)لحم مفروم : نصف كيلو (مطبوخ)جبن...