حيل ذكية للتخلص من رائحة اللحوم الكريهة

05-05-2024 08:21 PM

إليك بعض الحيل الذكية للتخلص من رائحة اللحوم الحمراء:1. استخدام عصير الليمون: قم بتنقية اللحم الحمراء بوضعه في وعاء ورش عليه عصير الليمون. اتركه لبضع دقائق قبل غسله وطهيه. يساعد عصير الليمون في التخلص من الروائح الكريهة ويضيف نكهة منعشة.2. استخدام خل التفاح: قبل طهي اللحم الحمراء، يمكنك نقعه في...

تعرفي على أسهل طبخات البرياني لوجبة غداء سريعة

05-05-2024 07:37 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (دجاجة كبيرة الحجم كاملة بالعظم ومقطعة 8 أجزاء)- أرز بسمتي : 3 اكواب- سمن : ربع كوب- القرنفل : 20 حبة- هيل : 9 حبات- ورق غار : 5 أوراق- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الحار : 5 حبات (مفروم)- معجون الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : كوب ونصف- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...

تعرفي على أسهل طبخات البرياني لوجبة غداء سريعة

05-05-2024 07:33 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (دجاجة كبيرة الحجم كاملة بالعظم ومقطعة 8 أجزاء)- أرز بسمتي : 3 اكواب- سمن : ربع كوب- القرنفل : 20 حبة- هيل : 9 حبات- ورق غار : 5 أوراق- البصل : 1 حبة (مفروم)- الفلفل الحار : 5 حبات (مفروم)- معجون الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : كوب ونصف- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...

وصفة تاكو الدجاج على طريقة مطبخ سيدتي السهلة والسريعة

05-05-2024 07:28 PM

المقادير - البهارات :ثوم بودرة : ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالفلفل الحار : رشّةملح : رشّة- الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- خس : كوب (مفروم ناعم)- طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات...

تعرفي على خطوات عمل صينية مكرونة بالدجاج، وقدميها بجبن البارميزان، والموزاريلا، وقدميها على سفرتك ساخنة

05-05-2024 08:34 AM

تعرفي على خطوات عمل صينية مكرونة بالدجاج، وقدميها بجبن البارميزان، والموزاريلا، وقدميها على سفرتك ساخنة*المقادير:- معكرونة : عبوة- الزبدة : 50 غم- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- حليب : 2 كوب- الدجاج : 200 غم (مسلوق ومقطع شرائح)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الفلفل الأبيض :...

تعلمي معنا طريقة تحضير كب كيك جوز الهند بقوام هش ومذاق لذيذ

05-05-2024 08:31 AM

تعلمي معنا طريقة تحضير كب كيك جوز الهند بقوام هش ومذاق لذيذ*المقادير:- سكر : نصف كوب- حليب : كوب- دقيق : كوب وربع- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)- البيض : 2 حبة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- ملح : رشّة- سمن : نصف كوب (مذوب)- سكر البودرة : حسب الرغبة...

خطوات عمل صينية مكرونة بالدجاج

04-05-2024 11:39 PM

- الزبدة : 50 غم- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- حليب : 2 كوب- الدجاج : 200 غم (مسلوق ومقطع شرائح)- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيراسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح، ثم صفيها جيداً وضعيها في صينية.في مقلاة صغيرة...

عصير الخيار والأفوكادو للكيتو دايت

04-05-2024 11:37 PM

المقادير - الأفوكادو : 1 حبة (ناضج)- خيار : كوب (شرائح)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة- الشاي الأخضر : 2 ملعقة صغيرة- سكر : نصف ملعقة صغيرة- ماء بارد : 2 كوب- ثلج : نصف كوبطريقة التحضيرضعي الماء ومسحوق الشاي الأخضر في إبريق الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً.أضيفي باقي المكونات، وامزجيها حتى تصبح ناعمة...

طريقة عمل بان كيك بالجبنة

04-05-2024 11:34 PM

المقادير - البيض : 4 حبات- ملح : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- الجبنة البيضاء : كوب ونصف (مبشورة)- جبن كريمي : حسب الرغبة (للتقديم)- الزبدة : قليلطريقة التحضيراخفقي البيض مع الملح وبودرة البصل في طبق.اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر،...

كيكة البرتقال خطوة بخطوة

04-05-2024 10:14 AM

يحضر الكيك بطرق ونكهات عدة تختلف من مطبخ لآخر حسب المقادير والمكونات المستخدمة، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة شهية ورائعة لتحضير كيكة البرتقال خطوة بخطوة، جربيها الآن وقدميه لضيوفك بجانب القهوة السادة واستمتعي بطبق ضيافة لا مثيل له.2 كوب دقيق1 كوب سكر4 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 1/4 كوب عصير برتقال، أو...

نقدم لكِ طبق من الشوربة الطيبة بكريمة الطبخ وجبن الشيدر .. تعرفي على خطوات العمل السهلة والسريعة

04-05-2024 08:30 AM

نقدم لكِ طبق من الشوربة الطيبة بكريمة الطبخ وجبن الشيدر.. تعرفي على خطوات العمل السهلة والسريعة*المقادير:- القرنبيط : 3 رؤوس (مقطع لقطع صغيرة)- البصل : 2 حبة (مقشر ومقطع)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- مرق خضار : 5 اكواب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (ملح الثوم)- جبن الشيدر : 250...

للحفاظ على جودة الخضراوات الورقية لديكِ نضرة وطازجة لأطول فترة ممكنة .. إليكِ أبرز الطرق

04-05-2024 08:28 AM

النعناع، والجرجير، والكزبرة الخضراء، والخس، والأوريغانو، والبصل الأخضر، والروزماري، والزعتر الأخضر، والبقدونس، والريحان، والقائمة تطول أكثر، تعتبر من أشهر الخضراوات الورقية والأعشاب التي تتمتع بفائدة صحية عالية.ولا تخلو أدراج الثلاجة من وجود أي صنف من أصناف هذه الخضار الورقية، لتحضير السلطات...

لاتجهليها .. تأثير وضع الزيت للمعكرونة عند طهيها

03-05-2024 01:53 PM

تعد المعكرونة من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين في جميع أنحاء العالم. وعند طهي المعكرونة، يتم إضافة العديد من المكونات لتحسين طعمها وقوامها. ومن بين هذه المكونات المستخدمة، يأتي الزيت كواحد من الأهمية البالغة.ولكن هل يؤثر وضع الزيت في المعكرونة أثناء طهيها؟عند إضافة الزيت إلى ماء طهي المعكرونة،...

نصائح مهمة لدى تحضير البطاطا المقلية

03-05-2024 01:51 PM

نصائح مهمة لجعل البطاطا المقلية ألذ:اختيار البطاطا:– نوع البطاطا: اختر أنواع البطاطس ذات النشا العالي مثل “البطاطا البيضاء” أو “البطاطا الصفراء” للحصول على أفضل قوام مقرمش.– حجم البطاطا: تأكد من أن حجم قطع البطاطس متساوٍ لضمان نضجها بشكل متساوٍ.– جفاف البطاطا: تأكد من تجفيف قطع البطاطس جيدًا قبل...

أصابع السمك المقلية

02-05-2024 10:04 AM

المكونات500 غرام من شرائح السمك مسحوبة العظام. ربع كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل والثوم. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. بيضة. نصف كوب من فتات الخبز. زيت للقلي. بقدونس مفروم...

طريقة كفتة البطاطا بالتونه

02-05-2024 09:55 AM

المكوناتحبتان من البطاطس المسلوقة. ملعقة من زيت الزيتون. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من الشطة. ربع باقة من البقدونس المفروم. عصير نصف ليمونة.كوب من الدقيق. بيضة مخفوقة. كوب من فتات الخبز.طريقة التحضيرهرس البطاطستهرس البطاطا بالهراسة للحصول على مزيج ناعم.إضافة التونةتصفى...

طريقة عمل سمك اللخمة

02-05-2024 08:14 AM

سمك اللخمة هو نوع من الأسماك غير المعروفة لدى الكثير من الناس وله العديد من المسميات المختلفة، فه يطلق عليه سمك الحداية وسمك الشفتين، وله طعم طيب للغاية وصيده أيضًا سهل للغاية.وفي هذا المقال نتعرف على طريقة عمل سمك اللخمة في المنزل حيث يمكنك طهيه بهذه الطريقة والاستفادة من طعمه الرائع في تقديم...

طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية

02-05-2024 08:11 AM

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية من الأكلات الآسيوية الجديدة، السهلة اللذيذة.إذا كنتِ من محبي الأكلات الغريبة والجديدة فجربي فوراً هذه الوصفة الجديدة والمبتكرة.*مقادير طريقة عمل لفافات الخس بالدجاج التايلاندية:1 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 باوند دجاج مفروم1 كوب صوص الفلفل...

وصفات الفتّات وعلى رأسها فتّة الحمّص

01-05-2024 11:00 PM

المقادير - لبن زبادي : 2 كيلو- حمص : 2 كوب (منقوع بالماء من الليلة السابقة)- الثوم : فصّان (مهروس)- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون ناعم)- الخبز : 2 رغيف- ملح : حسب الرغبة- صنوبر : حسب الرغبة (محمص / للتقديم)طريقة التحضيرصفّي الحمّص وضعيه في قدر، ثمّ أضيفي الماء ودعيه يغلي على نار عالية لمدّة 20...

جربي وصفة سهلة وسريعة من الشوربات

01-05-2024 10:58 PM

المقادير - الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مربعات)- مرق دجاج : ليتر- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (مبشورة)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرسخني الزيت...