سلطة الفطر بالورقيات للرجيم

01-03-2024 05:52 PM

المقادير- مقادير الصلصة :الخردل : 3 ملاعق كبيرةالعسل : ملعقة كبيرةخل البلسمك : 3 ملاعق كبيرةزيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- الجرجير : باقة- السبانخ : باقة (بيبي)- خس الآيسبرغ : 2 كوب (مقطع)- جبنة الحلوم : كوب (مقطعة مكعبات)- الجوز : نصف كوب- الفطر : نصف كوب...

كبسة اللحم على الطريقة السعودية

01-03-2024 05:51 PM

المقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مهروس)- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة)- اللحم : 150 غراماً (لحم حري)- الماء : 2 كوب- أرز بسمتي : كوب- ملح : 2 غرام- كاجو : حسب الرغبة (وصنوبر / للتزيين)طريقة التحضير1. بقدر على...

طريقة تحضير الشاورما السوري بتتبيلة مميزة

01-03-2024 03:06 PM

تعتبر الشاورما السوري من الأكلات المميزة لدى الكثيرين، لذا نرصد لكن طريقة تحضير الشاورما السوري بتتبيلة مميزة:المكونات:كيلو لحم دجاج أو لحم غنم أو لحم بقر (حسب الرغبة). بصلتان كبيرتان مقطعتان شرائح رفيعة. أربع فصوص ثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة...

وصفة طاجن الدجاج المغربي بالليمون

01-03-2024 12:52 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 4 أجزاء)- البصل : 3 حبات (مبشور)- الثوم : فصّان (مهروس)- الماء : 3 اكواب- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- الليمون المخلل : 2 حبة- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (بودرة)- ملح : ملعقة صغيرة- القرفة :...

طريقة عمل البسكويت بالكمون

29-02-2024 11:34 PM

المقادير- للتزيين :حبّ البركة : ملعقة كبيرةالكمون : ملعقة كبيرة (حبّ)السمسم : ملعقة كبيرة- دقيق : كوب- البيض : 1 حبة- العسل : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الكمون : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرنخلّي الدقيق وضعيه في وعاء، ثم...

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

29-02-2024 11:32 PM

المقادير- دقيق : كوب- الماء : كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- النشاء : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- قطر : 2 كوب (بارد)- الزيت : 2 كوب (للقلي)طريقة التحضيرضعي الماء والزيت في قدر على النار، واتركيهما حتى الغليان، ثم أضيفي الدقيق، والنشا، والفانيليا، والملح، وحركي الخليط جيداً...

طريقة عمل كيكة الليمون

29-02-2024 08:47 AM

طريقة عمل كيكة الليمون*المقادير:للكيك :البيض : 3 حباتسكر : كوبالزبدة : نصف كوبحليب : كوب (سائل)عصير الليمون : نصف كوب (حامض)قشرة ليمون : 1 حبة (حامض ومبشور)دقيق : كوب ونصفبيكنج بودر : ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- للصوص :الزبدة : 50 غم (مذابة)سكر البودرة : 3 اكوابقشرة ليمون : ملعقة كبيرة...

نصائح مهمة عند شواء الدجاج

28-02-2024 08:51 PM

عند شواء الدجاج، هنا بعض النصائح المهمة للحصول على نتيجة لذيذة وآمنة:1. تجهيز الدجاج: قبل الشواء، قم بتجهيز الدجاج بإزالة الأجزاء غير المرغوب فيها مثل الأحشاء والدهون الزائدة. يمكنك أيضًا فرك الدجاج بتوابل أو صلصة حسب الرغبة لإضفاء المذاق المطلوب.2. التسخين المسبق: قبل وضع الدجاج على الشواية،...

طريقة تتبيل الدجاج في المنزل

28-02-2024 08:44 PM

هناك العديد من الطرق المختلفة لتتبيل الدجاج في المنزل، ويمكنك تجربة مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات لإضفاء النكهة المفضلة لك. إليك طريقة بسيطة لتتبيل الدجاج في المنزل:المكونات:قطع دجاج (صدور أو فخذ أو أجنحة)عصير ليمونة واحدة2-3 فصوص ثوم مهروسة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من...

طريقة عمل حلوى صوابع زينب لتقديمها في رمضان

28-02-2024 07:45 PM

حلوى صوابع زينب من الأكلات المحببة للجميع وخاصة الأطفال، لذا رصدنا لكم طريقة عمل حلوى صوابع زينب لتقديمها في رمضان:المكونات:2 كوب دقيق1 كوب سميد1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/4 كوب زيترشة ملحرشة سكرماء للعجنزيت للقليشرباتطريقة التحضير:في وعاء، نخلط الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح.نضيف الزيت...

زلابية الكنافة

28-02-2024 08:48 AM

زلابية الكنافة*المقادير:- حليب : 2 كوب- السميد : 3 ملاعق كبيرة- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- مستكة : رشّة- سكر : 3 ملاعق كبيرة- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة- شيرة : حسب الرغبة- عجينة كنافة : علبة (شعر / يستحسن أن تكون طازجة)- دقيق : حسب الحاجة (خليط ماء ودقيق لغلق الزلابية)- الزيت : غزير (للقلي)- فستق...

السبانخ والبطاطس على الطريقة الهندية

28-02-2024 08:46 AM

السبانخ والبطاطس على الطريقة الهندية*المقادير:- زيت دوار الشمس : ملعقتان صغيرتان- البصل : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)- بودرة الكاري : ملعقتان صغيرتان- السبانخ : 150 غراماً (المجمّدة)- الثوم : فص (مقشر ومهروس)- البطاطس : 150 غراماً (المشوية أو المسلوقة)*طريقة التحضير:1. يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، يقلّب...

الفاصوليا باللحمة لمرضى السكري

27-02-2024 08:58 PM

المقادير - الفاصولياء البيضاء : ربع كيلو (منقوعة ومصفاة)- اللحم الضاني : نصف كيلو (بالعظم)- عصير طماطم : 2 حبة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فص (مهروس)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر الضغط على النار، ثم...

وصفة مبتكرة لتقديم السوشي بشرائح الباذنجان

27-02-2024 08:57 PM

المقادير - صوص الباذنجان :زيت السمسم : حسب الرغبةصلصة الصويا : حسب الرغبة (ميسو الصويا)شراب القيقب : حسب الرغبةماء دافئ : حسب الحاجة- الباذنجان : 2 حبة (مقشر)- الأرز : كوب (مطبوخ)- ورق نوري : حسب الحاجة (ورق خاص بالسوشي)- الطحينية : نصف كوب- الجزر : كوب (مبروش)- لبن : حسب الحاجة (لبن تركي)-...

ورقة صدور الدجاج بالبطاطس في الفرن

27-02-2024 08:54 PM

- 1 كيلو حبات بطاطس مقطعة حلقات.- ½ كيلو صدور دجاج مخلية.- 2 حبة بصل صغيرة مقطعة حلقات.- 1 حبة ليمون كبيرة مقطعة حلقات.- 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.- 3 ملاعق كبيرة مسطردة.- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل.- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.- ½ ملعقة صغيرة روزماري جاف.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- ½...

السبانخ باللحم المفروم

27-02-2024 08:33 AM

السبانخ باللحم المفروم*المقادير:- لحم مفروم : 500 غراماً- السبانخ : كيلو (مجمّد)- ملح : ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة- كبش القرنفل : ربع ملعقة صغيرة- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : 1 مكعب- الماء : كوب- كزبرة يابسة : نصف...

سلطة الكوسا بجبن الفيتا

27-02-2024 08:30 AM

سلطة الكوسا بجبن الفيتا*المقادير:- الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر متوسطة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : نصف كوب (مفروم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الجرجير : نصف كوب (بيبي)- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)*طريقة التحضير:سخني الزيت في مقلاة...

هل جربتم كريم الثوم بجانب البطاطس والدجاج المقلي .. سيدهشكم الطعم

26-02-2024 10:07 PM

يعد كريم الثوم أحد ألذ وأشهر أنواع الصوصات التي تستخدم بجانب الأطعمة وبخاصة الوجبات السريعة والبطاطس المقلية واللحوم.وفي هذا المقال سنقدم لكن طريقة شهية لتحضير كريم الثوم:المكونات:2 فص ثوم.1 كوب زيت نباتي.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.1 ملعقة كبيرة نشا.1/2 كوب حليب سائل.الخطوات:نضع...

طريقة تحضير فطائر الزعتر الأخضر في المنزل

26-02-2024 10:05 PM

إليك طريقة تحضير فطائر الزعتر في المنزل:المكونات:2 أكواب من الطحينملعقة صغيرة من الخميرة الفوريةملعقة صغيرة من السكرملعقة صغيرة من الملح1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 كوب من الماء الدافئحشوة الزعتر (يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها بمزج الزعتر المجفف مع زيت الزيتون والملح)الطريقة:1. في وعاء كبير، امزج...

ساندويش التونة بالخضار

26-02-2024 08:20 PM

المقادير - التونا : علبة- الجزر : 1 حبة (مبشور)- الذرة : ربع كوب- خس : كوب (مفروم)- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- خبز التوست : 2 شريحةطريقة التحضيرضعي التونة في وعاء، وأضيفي فوقها المايونيز واخلطي جيداً.أضيفي الجزر المبشور، والخس المفروم، جيداً وحركي قليلاً.أضيفي الذرة ثمّ وزّعي...