تعتبر سلطة الكرنب إحدى الوجبات الصحية والمغذية التي يمكن تضمينها في نظام غذائي متوازن للأطفال. فالكرنب هو نوع من الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن والذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية. في هذه المقالة، سنستعرض فوائد سلطة الكرنب للأطفال وأهمية تضمينها في نظامهم الغذائي.فوائد...
يعتبر الجمبري من أشهر المأكولات البحرية التي يفضلها الكثيرون، حيث يتميز بطعمه الشهي، ويمكن تقديمه بطرق متعددة. فما هي طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل؟الجمبري هو نوع من القشريات البحرية، يُعرف بالقريدس والروبيان أيضًا. ويعتبر من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص. ويتميز الجمبري...
المأكولات الصينية اللذيذة والرائعة الطعم نقدمها لكِ لتزيني سفرتك الرمضانية بألذ الأطباق بالدجاج وبصوص البرتقال المنعش*المقادير:- لصلصة البرتقال :قشرة البرتقال : 1 حبة (مبشور)عصير البرتقال : ربع كوبصلصة الصويا : ربع كوبالماء : ربع كوبخل الأرز : ثلث كوبنشاء الذرة : ملعقة كبيرة- لتحضير الدجاج :أفخاذ...
حضري بيتي فور العيد الهش واللذيذ كضيافة مميزة على سفرة حلويات عيد الفطر*المقادير:- الزبدة : 300 غراماً (طرية)- سكر : كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- خلاصة اللوز : نصف ملعقة صغيرة- طحين : 3 أكواب ونصف- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- كرز : ربع كوب (مجفف ومقطع / للتزيين)- حليب : 2 ملعقة...
المعمول هو حلى شهير في العالم العربي، وإليك طريقة سهلة لتحضير عجينة المعمول في دقائق:المكونات:3 أكواب طحين1 كوب سمنة نباتية أو زبدة مذابة1/2 كوب سكرملعقة صغيرة من ماء الزهرملعقة صغيرة من مسحوق الهيلطريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي السمنة المذابة مع السكر حتى تتداخل المكونات.2. أضيفي ماء الزهر...
لتحضير عصير قصب السكر في المنزل، يمكن اتباع الخطوات التالية:1. اشتري قصب السكر الطازج من السوق أو من البائعين المحليين.2. اغسل القصب جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب.3. قطع القصب إلى قطع صغيرة بحجم مناسب لتمريرها في العصارة.4. استخدم عصارة الفواكه أو العصارة الخاصة بعصير قصب السكر...
المقادير - الباذنجان : 2 حبة (مشوي ومقشر)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الفلفل الرومي الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- دبس الرمان : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل...
نوّعي وجددي من وصفات السلطات السهلة والصحية على مائدة رمضان، اخترنا لك وصفة سلطة التفاح مع الفواكة المجففة، جربيها وتمتعي بمذاقها الرائع*المقادير:- صلصة السلطة :زبادي : نصف كوب (يوناني)المايونيز : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 3 ملاعق كبيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرة- التفاح :...
إليك طريقة بسيطة لصنع أرز بالروبيان وصلصة الطماطم:*المكونات:– 2 كوب من الأرز البسمتي– 400 غرام من الروبيان، مقشّر ومنظف– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 3 فصوص من الثوم، مهروسة– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون– 1 علبة صلصة الطماطم (حوالي 400 غرام)– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو)– 1/2 ملعقة...
إليك طريقة تحضير السوشي:المكونات:2 كوب من الأرز السوشي (الأرز القصير)1/4 كوب من الخل الأبيض2 ملعقة كبيرة من السكرنصف ملعقة صغيرة من الملحأعشاب النوري (أوراق الأعشاب البحرية المجففة)قطع سمك السالمون أو التونة المتناسقة (حسب الرغبة)قطع الخضروات الطازجة مثل الخيار والأفوكادو والجزر (مقطعة إلى شرائح...
إليك بعض الطرق التي يمكن استخدامها لتسريع نضج اللحم النيء:1. التعرض للحرارة العالية: يمكن وضع اللحم في فرن ساخن أو تحت شواية عالية الحرارة لفترة قصيرة. هذا سيساعد في تسخين الجزء الخارجي من اللحم وتعزيز عملية النضج.2. الترطيب: يمكن وضع اللحم في محلول ملحي لمدة قصيرة. يساعد المحلول الملحي على...
إليك طريقة تحضير كعك العيد:المكونات:3 أكواب من الدقيق1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز1 ½ كوب من السكر1 ½ كوب من الزبدة (عند درجة حرارة الغرفة)4 بيضات1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليارشة من الملححبيبات السكر للتزيين (اختياري)الخطوات:1. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). وضع...
يضاف الزيتون الأسود إلى الكثير من الأطباق ويجعلها شهية مميزة، فبدلاً من شراؤه جاهزاً يمكن تحضيره في المنزل وبخطوات بسيطة، دعونا نتعرف على طريقة عمل الزيتون الأسود. طريقة عمل الزيتون الأسود مكونات الزيتون الأسود:ثلاثة كيلو غرامات من الزيتون الأسود زيت ثلاثة أكواب من الخل كيلو من الملح الخشن طريقة...
الكنافة هي حلوى عربية تقليدية تُحشى عادةً بالجبن، مثل جبن العكاوي أو الموزاريلا، ثم تُطهى في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتسقى بالقطر، وتعتبر من الأكلات الشهيرة والشهية.وفيما يلي، إليكم وصفة ولا أشهى لتحضير الكنافة:المكونات:– 500 غرام من شعيرية الكنافة– 250 غرام من السمن السائل أو الزبدة...
تُعد البطاطس المسلوقة من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، إلا أنها قد تبدو بسيطة ومكررة في طريقة تقديمها. ولكن هل فكرت يومًا في إضافة لمسة إبداعية وتقديم البطاطس المسلوقة بشكل شهي وملفت للنظر؟ في هذه المقالة، سنستعرض طريقة ذكية ومبتكرة لتقديم البطاطس المسلوقة بطريقة تجعلها لذيذة ومغرية...
تُعد البطاطس المسلوقة من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، إلا أنها قد تبدو بسيطة ومكررة في طريقة تقديمها. ولكن هل فكرت يومًا في إضافة لمسة إبداعية وتقديم البطاطس المسلوقة بشكل شهي وملفت للنظر؟ في هذه المقالة، سنستعرض طريقة ذكية ومبتكرة لتقديم البطاطس المسلوقة بطريقة تجعلها لذيذة ومغرية...
تُعتبر الجبنة من المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق الشهية حول العالم، وقد يكون لديك رغبة في تحضير جبنة لذيذة في منزلك بنفسك. إذا كنت ترغب في استكشاف عالم صنع الجبنة المنزلية، فإن تحضير الجبنة هو خطوة رائعة للبدء.في هذه المقالة، سنتعلم طريقة تحضير الجبنة في المنزل بسهولة وبأقل جهد ممكن . 1....
تعرفي على الطريقة الأصلية لتقديم الشاكرية باللحم*المقادير:- التقلية :سمن : ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)صنوبر : حسب الرغبة- اللحم : 1 كيلو (بدون عظم)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع)- مستكة : 5 فصوص- ورق غار : 2 قطعة- الزنجبيل : 2 شريحة (طازج)- هيل : 6 فصوص (صحيح)- القرفة...
تعرفي على طريقة تحضير حشوة سبرنج رول بالملفوف والجزر الشهية*المقادير:- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- الملفوف : 2 كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- عجينة السبرينغ رول : علبة- الزيت النباتي :...
تُعتبر صلصة البشاميل من أشهر الصلصات المستخدمة في مجموعة متنوعة من الوصفات، مثل المعكرونة واللازانيا والخضروات المشوية. ومع ذلك، فإن تحضير البشاميل التقليدي يتطلب وقتًا وجهدًا مستمرين، حيث يتطلب طهي الدقيق في الزبدة وإضافة الحليب والتحريك المستمر حتى تتكون الصلصة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة...