كيكة باردة بالبرتقال*المقادير:● 1 كيك بالكاكاو جاهز● 1/3 كوب كاكاو● 1/3 كوب سكر● 3 كوب لبن● 4 ملعقة كبيرة نشا● 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال*للوجه:● 1/3 كوب جوزهند● برتقاللتشريب الكيك:● 1 كوب عصير برتقال*طريقة تحضير كيكة باردة بالبرتقال:يرفع اللبن مع السكر والكاكاو على النار مع استمرار التحريك.يذوب...
طريقة عمل سمك التونة بالخضار بأسهل الخطوات*المقادير:- التونا : علبة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فليفلة ملونة : 2 حبة (حمراء وصفراء)- الطماطم الكرزية : ربع كوب (مقطعة أنصاف)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)- الذرة : نصف كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- ملح :...
هل تبحث عن وصفة سمك لذيذة وسهلة التحضير؟ فيليه السمك المشوي بالصويا صوص هو الخيار الأمثل لك! هذا الطبق يجمع بين نكهة السمك الطازجة مع طعم الصويا صوص الغني واللذيذ. بالإضافة إلى ذلك، فهو خيار صحي وغني بالبروتين. في هذا المقال، سنقدم لك وصفة تفصيلية لعمل فيليه سمك مشوي بالصويا صوص، مع بعض النصائح...
المقادير - ديك الرومي : نصف كيلو (صدور / مفروم)- صلصة الباربيكيو : ثلث كوب- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم ناعم)- بقسماط : ربع كوب (ناعم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضيرضعي التيركي، وصوص الباربكيو، والبصل، والبقسماط، والثوم،...
المقادير - التونا : علبة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فليفلة ملونة : 2 حبة (حمراء وصفراء)- الطماطم الكرزية : ربع كوب (مقطعة أنصاف)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)- الذرة : نصف كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيرفي مقلاة على نار متوسطة، سخني ملعقة...
جربي عمل ساندويش ستربس الدجاج في منزلك وتمتعي بوجبة غداء لذيذة مع عائلتك*المقادير:- صدر الدجاج : 2 صدر (خالي من العظم)- القرشلة : 2 كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون :...
سحلب الكاكاو على الطريقة الأصلية*المقادير:- حليب : 2 كوب (سائل)- النشاء : ملعقة كبيرة- سكر : 3 ملاعق كبيرة- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)*طريقة التحضير:اخلطي الحليب مع النشا والسكر في قدر جيداً على البارد، ثم ضعي القدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر.أضيفي...
المقادير - ديك الرومي : 1 حبة (منظف بالخل والملح)- الفريكة : 2 كوب (مغسولة ومصفاة)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الماء : 2 كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- برش البرتقال : ملعقة كبيرة- عصير البرتقال : نصف كوب- هيل : 3 حبات-...
المقادير - اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات كبيرة)- البصل : 2 حبة (مفروم)- لبن زبادي : ليتر (قليل الدسم)- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : 3 ملاعق كبيرة- بياض البيض : 1 حبة (مخفوق)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم ناعم)- كزبرة خضراء : نصف...
تشيز كيك الفستق الحلبي*المقادير:- كريم : 4 مغلفات (شانتيه)- حليب : كوب ونصف (بارد)- جبن كريمي : علبة- معجون الفستق : 2 كوب (الحلبي)- بسكويت الشاي السادة : 300 غراماً- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)- الزبدة : ربع كوب- سكر : كوب (مطحون)*طريقة التحضير:في محضر الطعام، نخفق الحليب البارد مع الكريم شانتيه...
ناجتس الدجاج مثل المطاعم*المقادير:- أفخاذ الدجاج : 500 غراماً (مخلي من العظام)- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 2 كوب- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- الزيت : غزير (للقلي)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة...
المقادير - لحم البقر : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة متساوية الحجم)- البطاطس : 250 غراماً (مقطعة مكعبات متوسطة الحجم)- الجزر : 250 غراماً (مقطع شرائح سميكة)- الكوسا : 250 غراماً (مقطعة شرائح سميكة)- طماطم : 5 حبات (مقطعة شرائح دائرية)- البصل : 250 غراماً (مقطع دوائر)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع...
المقادير - لحم مفروم : كيلو- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : فصّان (مهروس)- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- بقسماط : نصف كوب- طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)- جبن الشيدر : 8 شرائح- خس : 10...
هل تعلمون أنه يمكنكم قلي السمك بالماء ومن دون استخدام الزيت، هذا ما سنقدمه لكم من خلال هذا المقال، كما سنتحدث عن فوائد هذه الطريقة.من المعروف أن قلي السمك غالبًا يتطلب الكثير من الزيت للحصول على قرمشة مثالية، ولكن قد يتفاجأ البعض بأن هناك طريقة مبتكرة لقلي السمك باستخدام الماء فقط، وتحقيق نتيجة...
تعرفي على طريقة تحضير كيك البرتقال الهش بالسكر البودرة*المقادير:- البيض : 3 حبات- دقيق : 3 اكواب- حليب : كوب- سكر : كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- عصير البرتقال : كوب- بيكنج بودر : مغلف- برش البرتقال : ملعقة كبيرة- الفانيليا : مغلفين- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)*طريقة التحضير:سخني الفرن على...
المهلبية بالرز والحليب*المقادير:- الأرز المصريّ : ربع كوب (مطحون)- حليب : 2 كوب- الماء : نصف كوب- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة (مذوب في ½ كوب ماء)- سكر : 4 ملاعق كبيرة (أو حسب الرغبة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)- جوز الهند : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)- مكسرات...
المقادير - الخبز العربي : 2 رغيف- الباذنجان : 2 حبة- زبادي : كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 3 فصوص- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)- لحم مفروم : حسب الرغبة (معصج)طريقة التحضيرقطعي الخبز قطع متوسطة...
المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب- البصل : 1 حبة (صغير الحجم مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- لوز : نصف كوب- زبيب : نصف كوب- الكركم : 2 ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- القرفة : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- مرق دجاج : 3 اكوابطريقة التحضيرذوّبي الزبدة في قدر على نار...
ساندويش بيض عادي للفطور.. بخطوات سهلة ومذاق لذيذ*المقادير:- البيض : 4 حبات (مخفوق)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الخس الإفرنجي : 2 ورقة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- خبز التوست : 4 قطع (طري)*طريقة التحضير:سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي البيض المخفوق، ونكهي بالملح...
إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم عجينة تارت مالح بالطماطم والزيتون*المقادير:- دقيق : كوب ونصف- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البيض : 2 حبة- سكر : ربع كوب- لبن زبادي : عبوة- الزيت النباتي : نصف كوب- حليب : نصف كوب (سائل)- لبنة : كوب- خيار : 1 حبة (مقطع)- طماطم : 1 حبة (مقطعة)- الزيتون :...