اتبعي خطوات عمل طريقة عمل صوص الكراميل

02-11-2024 08:24 AM

اتبعي خطوات عمل طريقة عمل صوص الكراميل*المقادير:- القشطة : 100 غراماً- كريمة الخفق : كوب (للحلويات)- سكر : كوب (أبيض)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:في قدر على نار هادئة، سخني السكر واتركيه حتى يذوب مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يصبح لونه ذهبي. أضيفي الزبدة وحركي بسرعة حتى يتجانس...

تعرفي على خطوات عمل كيكة الموكا الشهية والطيبة

02-11-2024 08:23 AM

تعرفي على خطوات عمل كيكة الموكا الشهية والطيبة *المقادير:- للتزيين :كريمة : كيس (شانتيه)حليب : كوب (مثلج)قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرةالشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / لتزيين الوجه)مارشميلو : حبات (اختياري)- الدقيق الأبيض : 2 كوب- سكر : كوب- حليب : نصف كوب- الزيت : ثلاث أرباع الكوب- البيض : 3...

آداب تناول الطعام في الأفراح: دليل شامل لضمان حضور مميز

01-11-2024 03:36 PM

تعتبر الأفراح والمناسبات الاجتماعية فرصة للتجمع والاحتفال، ولكنها تتطلب أيضًا الالتزام ببعض الآداب والسلوكيات الحسنة. إن الاهتمام بإتيكيت تناول الطعام في هذه المناسبات يعكس احترامك للمضيفين والضيوف الآخرين، ويضمن لك قضاء وقت ممتع.قبل البدء في تناول الطعام:التحية: قم بتحية المضيفين والشكر لهم على...

تعرفي على أشهر الأكلات المقدمة على السفرة العربية .. محشي خضروات مشكلة

01-11-2024 03:04 PM

تعرفي على أشهر الأكلات المقدمة على السفرة العربية.. محشي خضروات مشكلةالخميس، ٣١ اكتوبر / تشرين الأول ٢٠٢٤المقادير - مقادير المحشي :ورق العنب : نصف كيلوالباذنجان : كيلوفلفل رومي : نصف كيلوالكوسا : 2 كيلو- مقادير تسبيكة وخلطة المحشي :الزيت : حسب الحاجةطماطم : 3 كيلو (مسلوقة ومقشرة)الشبت : 2...

طهي البيض بهذه الطريقة يقلب فوائده إلى ضرر!

01-11-2024 10:15 AM

يحذر خبراء الصحة من عواقب تناول البيض المعرض لدرجات حرارة عالية، قائلين إنه قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.وعند طهي البيض على درجات حرارة تتجاوز 350 درجة فهرنهايت (حوالي 176 درجة مئوية)، تتشكل مواد كيميائية تعرف باسم الأوكسيستيرول، التي ترتبط بالالتهابات وسماكة الشرايين.وتتكون هذه...

طريقة إعداد مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

31-10-2024 10:52 AM

برد الشتاء البارد يحتاج المشروبات الساخنة التي تعطى الدفء والشعور بالحرارة الجميلة، ويتعبر مشروب الشوكولاتة الساخنة من أفضل الاقتراحات التي يمكن شربها خلال الجو البادر الشعور معها بالاستراخاء الشديد.وتاليًا طريقة إعداد المشروبات الساخنة بالشوكلاته:إقرأ أيضاً : طريقة عمل زبدة الفول السوداني .....

طريقة عمل زبدة الفول السوداني .. تتميز بطعم لذيذ وشهي ومفيدة للغاية

31-10-2024 08:20 AM

طريقة عمل زبدة الفول السوداني ... تتميز بطعم لذيذ وشهي ومفيدة للغاية*المقادير:- الفول السوداني : 2 كوب (مقشر)- ملح : ملعقة صغيرة- زيت الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة- العسل : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:ضعي الفول السوداني في صينية فرن، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة.ضعي الفول السوداني في محضرة...

تعرفي على طريقة إعداد شوربة الملفوف للتنحيف

31-10-2024 08:19 AM

تعرفي على طريقة إعداد شوربة الملفوف للتنحيف*المقادير:- الملفوف : رأس (مقطع)- البصل : 3 حبات (مقطع)- الجزر : 5 حبات (مقطع)- طماطم : 2 حبة (مقطعة)- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)- الكرفس : 8 عود (مقطع)- مرق خضار : 4 اكواب*طريقة التحضير:في قدر على النار، حمّري البصل بدون...

طريقة تحضير البيض المخفوق مع الطماطم لوجبة الفطور

30-10-2024 07:06 PM

المقادير - البيض : 1 حبة- طماطم : نصف حبة (مفرومة فرماً ناعماً)- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخفقي البيض مع الفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والملح، وصلصة الطماطم، وقطع الطماطم، حتى تتجانس...

بسكويت جوز الهند من دون سكر

30-10-2024 07:05 PM

المقادير - بياض البيض : 1 حبة- الزبدة : ملعقة صغيرة (سائلة)- بديل السكر : ربع كوب- برش البرتقال : ملعقة صغيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- دقيق : ثلاث أرباع الكوب- حليب : ربع كوب (خالي الدسم)- جوز الهند : ملعقة صغيرة (مبشور)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.بطنّي صينية الفرن بورق...

بالفيديو .. طريقة كبس الزيتون الأخضر على طريقة امهاتنا مع الطريقه الصحيحه لضبط الملح

30-10-2024 09:51 AM

طريقة كبس الزيتون الأخضر على طريقة امهاتنا مع الطريقه الصحيحه لضبط الملح.إقرأ أيضاً : نكهة غريبة لكن شهية .. كب كيك بنكهة الشوكولاتة والنعناعإقرأ أيضاً : طريقة عمل فطائر التفاح المخبوزة بالفرنإقرأ أيضاً : طريقة تحضير الجبن العربي في المنزل

نكهة غريبة لكن شهية .. كب كيك بنكهة الشوكولاتة والنعناع

30-10-2024 08:17 AM

نكهة غريبة لكن شهية.. كب كيك بنكهة الشوكولاتة والنعناع*المقادير:- للكب كيك :دقيق : كوببيكنج بودر : ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةبودرة الكاكاو : ملعقة كبيرةالزبدة : نصف كوب (غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة)سكر : كوبالبيض : 2 حبة (كبير الحجم)مستخلص الفانيليا : 2 ملعقة صغيرةحليب : ثلثان الكوب (كامل...

طريقة عمل فطائر التفاح المخبوزة بالفرن

30-10-2024 08:15 AM

*مقادير طريقة عمل فطائر التفاح المخبوزة بالفرن:6 تفاح، مزال منه البذور10 غرام زبدة قابلة للدهن، مذابة1 ملعقة صغيرة سكر ناعم40 غرام زبدة قابلة للدهن اضافية، مذابة¼ كوب (35 غرام) دقيق عادي¼ كوب (20 غرام) شرائح لوز2 ملعقة كبيرة سكر بني*طريقة عمل فطائر التفاح المخبوزة بالفرن:سخني الفرن إلى 200 درجة...

طريقة تحضير الجبن العربي في المنزل

29-10-2024 11:58 PM

إليك طريقة بسيطة لتحضير الجبن العربي في المنزل:المكونات:4 لترات من الحليب الطازج (يفضل استخدام حليب طازج غير مبستر)1/4 كوب عصير ليمون طازج1/4 كوب ماءملح حسب الذوق (اختياري)طريقة التحضير:1. قم بوضع الحليب في وعاء كبير وقم بتسخينه على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة 85-90 درجة مئوية. يمكن استخدام...

شهي بجانب أطباق التغميس ولذيذ في السندويشات .. خبز الشباتي

29-10-2024 08:36 PM

المقادير - الدقيق الأبيض : 4 اكواب- ماء دافئ : كوب وثلث- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- جبن الشيدر : 8 اكواب (أو موزاريلا مبشور)- الفلفل الأخضر : 8 ملاعق كبيرة (مفروم)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي الزيت، ثم الماء تدريجياً، واعجني من 10 إلى 15...

جربيها وشاركينا رأيك .. مناقيش الكشك على الطريقة اللبنانية

29-10-2024 08:34 PM

المقادير - العجين : مقدار (جاهز)- كشك مجفف : كوب- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومبروش)- طماطم : 1 حبة (مبروشة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- السمسم : 3 ملاعق كبيرة (محمص)- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرحمّي الفرن...

جربي محشي الخضار بطعم دبس الرمان المميز على طريقتنا

29-10-2024 08:26 AM

جربي محشي الخضار بطعم دبس الرمان المميز على طريقتنا*المقادير:- للحشوة :الأرز : نصف كيلولحم مفروم : 300 غراماًالثوم : 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة (مذوب بالقليل من الماء)الكركم : رشّةملح : حسب الرغبةدبس الرمان : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون...

كفتة البطاطس بالجبنة

29-10-2024 08:24 AM

كفتة البطاطس بالجبنة*المقادير:● بطاطس مهروسة● نشا● بيضة● بقسماط● ملح وفلفل● كمون● جبنة فيتا● بهارات● زيت للقلي● بقدونس للتقديم*طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبنة:تخلط النشا مع البطاطس ثم تضاف البيضة والجبنةثم يضاف الملح والفلفل والكمون والبهاراتتشكل البطاطس على شكل أصابع ثم توضع في البقسماط ثم تقلى...

5 أسرار عن سلق المعكرونة لن يخبرك بها أحد

28-10-2024 10:21 PM

السلق المثالي للمعكرونة: طرق وحقائق مفيدة المعكرونة هي واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة واستخدامًا في جميع أنحاء العالم. ورغم بساطة سلقها، هناك دائمًا تحسينات يمكن إدخالها على هذه العملية لتحقيق الطهي الأمثل. في هذا المقال، سنتعرف على بعض الأسرار والتقنيات لتحسين تجربة السلق، والتي ربما لم يخبرك بها...

وصفة مبتكرة لقطع البطاطس المحشوة بجبن الشيدر

28-10-2024 07:36 PM

المقادير - البطاطس : 6 حبات (مقطعة لنصفين)- جبن الشيدر : كوب ونصف- اللحم المقدد : كوب- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم / للتزيين)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرتُسلق البطاطس الصغيرة المقطعة لنصفين.تحشى بالجبنة الشيدر، ولحم البقر المقدد.تدخل الفرن تُشوى حتى تصبح مقرمشة وذهبية...