نصائح لضمان تحضير عجينة الكريب المثالية

03-04-2024 11:49 PM

كشف خبراء الطهي عن أسرار نجاح عجينة الكريب، تلك الوجبة الخفيفة المحبوبة لدى الصغار والكبار على حدٍ سواء.المكونات الأساسية:كوب وربع من الحليبكوب من الدقيقبيضة واحدةرشة فانيليارشة ملحنصائح لضمان تحضير عجينة الكريب المثالية:خلط المكونات جيدًا: تأكد من خلط جميع المكونات حتى تصبح العجينة ناعمة وخالية...

هذه أفضل أنواع الزيوت للطهي

03-04-2024 05:26 PM

تعتبر زيوت الطهي من العناصر الأساسية في المطبخ فهي تضيف مذاقا شهيا إلى الكثير من الأطباق، كما تساعد في طهي الطعام وقليه. لكن التعرف على الزيت الأفضل لصحتك ووصفتك يمكن أن يشكل تحديًا كبيرا مع وجود الكثير منها على الرفوف، فكيف لنا أن نعرف أيها الأفضل؟ وأيها يجب تجنبه؟تعتمد كيفية اختيار أفضل زيوت...

عشائر المعايطه :حماية الاردن واجب مقدس فهي ارض الرباط والحق والداعم للاهل في فلسطين وغزة

03-04-2024 05:01 PM

اصدرت عشائر المعايطه بيانا على امتداد ارض هذا الوطن الطهور من أقصاه إلى اقصاه تؤكد به عهدهم الدائم في الوقوف التام حول جلالة الملك عبدالله بن الحسين المعظم وقيادته الحكيمة .وتاليا نص البيان :ان ابناء عشائر المعايطه على امتداد ارض هذا الوطن الطهور من أقصاه إلى اقصاه واستمرارا لتاريخنا المجيد في...

شوربة الفريك الرمضانية .. واحدة من ألذ الشوربات الساخنة المعروفة على السفرة العربية

03-04-2024 09:22 AM

شوربة الفريك الرمضانية ... واحدة من ألذ الشوربات الساخنة المعروفة على السفرة العربية*المقادير:- الفريكة : 2 كوب (مغسولة ومصفاة)- الماء : ليتر- مرق دجاج : ليتر- البصل : 2 حبة (مفروم)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة-...

البيض بالفطر للسحور .. من أهم الأطعمة المفيدة للصائم في سحور رمضان الذي تمدّ الجسم بالطاقة

03-04-2024 09:21 AM

البيض بالفطر للسحور ... من أهم الأطعمة المفيدة للصائم في سحور رمضان الذي تمدّ الجسم بالطاقة*المقادير:- البيض : 3 حبات- الفطر : 2 حبة (مقطع)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)*طريقة التحضير:اكسري البيض في وعاء، ورشّي...

فطيرة التوت بالشيز كيك

02-04-2024 11:41 PM

المقادير - الـقـاعـدة :طحين : كوبان وربعسكر : ثلاث أرباع الكوبالزبدة : كوب ونصف (باردة)بيكنج بودر : ملعقة صغيرةبيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرةالفانيليا : ملعقة صغيرةملح : رشّةالكريما الحامضة : نصف كوبالبيض : 1 حبة- الـحـشـوة :جبن كريمي : ربع عبوةسكر : كوبالبيض : 1 حبةبرش البرتقال : ملعقة صغيرةالتوت...

بوريتو الدجاج

02-04-2024 11:40 PM

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (مسلوق ومقطع قطع صغيرة)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الكاتشاب : 2 كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- خبز التورتيلا : حسب الحاجة- جبن موزاريلا : 4...

حافظ على هاتفك: الطريقة الصحيحة لتوصيل كابل الشحن

02-04-2024 11:31 PM

على الرغم من التطورات في تقنيات الهواتف الذكية، لم تُحرز بطارياتها نفس التقدم، مما يجعلها أحد أكثر المكونات عرضة للتلف مع مرور الوقت.ولكن لحسن الحظ، هناك خطوات بسيطة يمكننا اتخاذها لضمان عمر أطول للبطارية ومنفذ الشحن، أهمها توصيل كابل الشحن بالطريقة الصحيحة.ما هي الطريقة الصحيحة؟قم بتوصيل الشاحن...

طريقة عمل المعمول الهش الناعم .. من المطبخ العربي بأكثر من وصفة

02-04-2024 07:53 PM

على الطريقة اللبنانية والسعودية والسورية والمصرية، واستعداداً لعيد الفطر المبارك، إليك طريقة عمل المعمول بالجوز، والتمر، بوصفات سهلة من مطبخ أشهر الشيفات.يعتبر المعمول واحد من أشهر الحلويات المرتبطة بعيد الفطر، وتميزت المائدة العربية عموماً، واللبنانية، والسورية، والسعودية، بطبق المعمول خصوصاً،...

حلى العيد بالحليب المكثف

02-04-2024 09:35 AM

قدمي على سفرتك في العيد تشكيلة متنوعة وطيبة من حلويات عيد الفطر الطيبة والسهلة التحضير، جربي حلى العيد وشاركينا رأيك بالطعم*المقادير:- الحليب المكثّف : علبة (محلى)- الشوكولاتة البيضاء : كوب (مفرومة)- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم خشن)- بندق : ربع كوب (مفروم خشن)- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة*طريقة...

ألذّ صلصة بيتزا .. خطواتٌ سهلةٌ لتحضيرها في المنزل وتقديمها على سفرة رمضان

02-04-2024 09:33 AM

ألذّ صلصة بيتزا .. *المقادير:- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة- ريحان ناشف : ملعقة كبيرة- أوريغانو : ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- نشاء الذرة...

طريقة حفظ القطايف في الثلاجة لفترة طويلة

02-04-2024 01:02 AM

طريقة حفظ القطايف في الثلاجة لفترة طويلة:1. انتظر حتى تبرد القطايف تماما بعد القلي.2. ضع القطايف في وعاء محكم الإغلاق ولا ترتبط بالطبقات.3. ضع ورقة زبدة بين كل قطيفة وأخرى لمنع الالتصاق.4. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي محكم الإغلاق.5. ضع الوعاء في الثلاجة وتأكد من عدم وضع أي شيء ثقيل عليه.6. يمكن...

شوربة الشوفان بالحليب

02-04-2024 12:24 AM

المقادير - الشوفان : كوب- الماء : 2 كوب- حليب : 8 اكواب- زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة- الجزر : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)- الثوم : 8 ملعقة صغيرة (مفروم)- البصل : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- كزبرة خضراء : 8 ملعقة صغيرة (مفرومة)- ملح : ملعقة صغيرةطريقة...

سلطة أوليفر

02-04-2024 12:16 AM

المقادير - البطاطس : كيلو (مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)- البيض : 4 حبات (مسلوق ومقطع لقطع صغيرة)- الخيار المخلل : كوب (مقطع قطع صغيرة)- الدجاج : كوب (لحم ديك أو دجاج مدخن، مقطع مكعبات صغيرة)- المايونيز : نصف كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرفي طبق كبير وعميق، اخلطي...

طريقة تتبيل الشيش طاووق على الطريقة السورية

01-04-2024 11:40 AM

الشيش طاووق من الأكلات الشهية والسريعة التحضير، ويفضل تناوله الكثير من الأشخاص، وذلك لطعمه المميز واللذيذ، وهو من الأطباق التي تشتهر العديد من المطاعم بتحضيرها، ولذلك تبحث العديد من سيدات المنزل طريقة تحضيره وسر تتبيلته بالمنزل وذلك لإضافة النكهات واللمسات الخاصة، ولضمان جودة المكونات.تعرفي على...

طريقة عمل البامية مع الأرز الأبيض

01-04-2024 11:38 AM

طريقة عمل البامية مع الأرز الأبيض والتي تعتبر وجبة مغذية وشهية، ومحببة عند الجميع سواء كباراً أو صغاراً، البامية نوع من أنواع الخضروات المعروفة بقوامها اللزج، ومن فوائد البامية الصحية والثمينة أنها تحتوي على حمض الفوليك المهم لصحة الحامل والجنين وصحة المرأة المرضعة بعد الولادة، وإن تناول كميات...

سلطة الخرشوف والطماطم الصغيرة

01-04-2024 09:40 AM

سلطة الخرشوف والطماطم الصغيرة*المقادير:- خرشوف : 10 حبات- الطماطم الكرزية : كوب ونصف (مقطعة إلى نصفين)- خس : رأس- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- الماسترد : ملعقة كبيرة (ديجون)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة*طريقة التحضير:اسلقي...

تعرفي على خطوات عمل حلى أصابع زينب الخاص بمرضى السكري والمحلى بسكر البودرة أو العسل

01-04-2024 09:32 AM

أصابع زينب لمرضى السكر*المقادير:- طحين : كوب- السميد : كوب- السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة وبحرارة الغرفة)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- ماء دافئ : نصف كوب- اليانسون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)- القزحة : ربع ملعقة صغيرة- السمسم : ربع ملعقة صغيرة- الشومر : ربع ملعقة...

تحضير خبز العدس في المنزل .. طريقة رائعة وبسيطة

01-04-2024 05:29 AM

إليك وصفة بسيطة لتحضير خبز العدس:المكونات:– 1 كوب عدس مسلوق ومهروس– 2 كوب طحين (يمكن استخدام طحين القمح الكامل)– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية– ملعقة صغيرة ملح– 1 ملعقة صغيرة بهارات اختيارية (مثل الكمون أو الكزبرة المطحونة أو الكاري)– ماء دافئ (حوالي 1 كوب)طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، قم بخلط العدس...

تحضير القهوة الفرنسية في المنزل .. مذاق شهي ورائع

01-04-2024 05:02 AM

تحضير القهوة الفرنسية يتطلب استخدام جهاز الإبريق الفرنسي المعروف أيضًا باسم الفرنش بريس، هنا هي الخطوات الأساسية لتحضير القهوة الفرنسية:1. قم بغلي الماء: قم بسخن ماء الصنبور حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 93-96 درجة مئوية (200-205 درجة فهرنهايت)، يمكنك تسخين الماء في إبريق أو غلاية على النار.2. طحن...