مشروب الكاكاو بالقرفة

21-02-2024 09:44 PM

المقادير - بودرة الكاكاو : ربع كوب- الشوكولاتة : ثلث كوب (مبشورة)- حليب : 4 اكواب- سكر : ربع كوب- القرفة : 4 عودطريقة التحضيرفي قدر، اخلطي برش الشوكولاتة مع الحليب، وبودرة الكاكاو، والسكر.ضعي القدر على نار هادئة، وحركي جيداً حتى تذوب المكونات تماماً.صبّي المشروب في 4 أكواب تقديم، ثم وزعي عيدان...

طريقة عمل الوافل اللذيذ

21-02-2024 09:42 PM

المقادير - طحين : كوب (منخول)- حليب : ثلاث أرباع الكوب- سكر : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الزبدة : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرضعي الطحين، والسكر، والفانيليا، والملح، والبيكنج باودر في وعاء، وقلبي...

للتخلص من رائحة لحم الخروف أثناء الطهي .. إليك هذه الحيلة

21-02-2024 09:29 PM

يُعتبر لحم الخروف من اللحوم اللذيذة والمفضلة في العديد من الثقافات والمطابخ. ومع ذلك، قد يواجه البعض تحديًا عند طهي لحم الخروف، وهو رائحته القوية والتي يمكن أن تنتشر في المطبخ وتستمر لفترة طويلة بعد الانتهاء من الطهي. ولحل هذه المشكلة، سنقدم لكم حيلة ذكية للتخلص من رائحة لحم الخروف أثناء...

سلطة البوراتا

21-02-2024 08:38 AM

سلطة البوراتا*المقادير:- جبنة : 150 غراماً (جبنة بوراتا)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- أوراق الريحان : ربع كوب (مفروم ناعم)- صلصة البيستو : ربع كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- خل البلسمك : ملعقة كبيرة- ملح خشن : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:في وعاء كبير،...

عصير التفاح بالليمون

21-02-2024 08:36 AM

عصير التفاح بالليمون*المقادير:- التفاح : 5 حبات (متوسط الحجم)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- سكر : نصف كوب- الماء : نصف كوب- مكعبات الثلج : حسب الرغبة*طريقة التحضير:بعد غسل التفاح بالماء، قومي بتقشريه وقطّعيه إلى 4 أقسام وانزعي البذور من داخله.ضعي التفاح المقطّع في قدر مع السكر والماء على نار...

ريش عجل حارة مَشوية

20-02-2024 09:15 PM

4 ريش لحم عجل بالعظم كبيرة الحجم.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة.- ¼ كوب زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة صوص الفلفل الحار.- 1 ملعقة صغيرة لومىِ (ليمون جاف) مَطحون.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ½...

طريقة مربى الجزر الشهية

20-02-2024 09:13 PM

المقادير - الجزر : كيلو (مقشر ومبشور)- سكر : 4 اكواب- الماء : 3 اكواب- عصير الليمون : 1 حبة- القرفة : عودطريقة التحضيرفي قدر على النار، يوضع الجزر، والسكر، والماء ليغلي، ثم تخفف الحرارة ويترك حتى يجف الماء مع الحرص على إزالة الرغوة التي تظهر على وجه الخليط.يضاف عصير الليمون، وبرش البرتقال،...

طريقة عمل البسبوسة بالسميد الشهية

20-02-2024 09:12 PM

المقادير - للتزيين :الجوز : حسب الرغبة (مجروش)جوز الهند : حسب الرغبة (مجروش)- لتحضير القطر :سكر : كوب ونصفالماء : ثلاث أرباع الكوبالفانيليا : ملعقة صغيرة- لدهن الصينية :الزبدة : ملعقة صغيرةسميد ناعم : ملعقة كبيرة- سميد ناعم : 2 كوب- سكر : كوب- حليب : ثلث كوب- الزبدة : نصف كوب (و2 ملعقة كبيرة /...

وصفة ولا أشهى لتحضير تحضير شوربة الشعيرية بالأرز

20-02-2024 08:09 PM

تعتبر الشوربة من الأطباق الشهية وضرورية التواجد على الطعام وبخاصة في فصل الشتاء لما لها من فوائد متنوعة.وتختلف طريق تحضير الشوربة فلها العديد من الأنواع اللذيذة، و اخترنا أن نقدم لكم اليوم وصفة لتحضير شوربة الشعيرية بالأرز.المكونات:– حبة بضل مفرومة ناعمة.– 2 معلقة سمن كبيرة.– 2حبة بطاطا مقطعة...

صوص البرياني الحار

20-02-2024 08:52 AM

صوص البرياني الحار*المقادير:- طماطم : 3 حبات- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة- فليفلة خضراء : 1 حبة (حارة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب*طريقة التحضير:ضعي الطماطم مع الثوم، والفلفل الأحمر، والفليفلة الخضراء، ومعجون الطماطم، والماء...

خرشوف محشي خضار

20-02-2024 08:50 AM

خرشوف محشي خضار*المقادير:- خرشوف : 8 حبات (منظف وجاهز للحشو)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة- جبن الجودا : كوب- سمن : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- البصل : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)- فلفل أسود : رشّة- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- البازيلاء : 125 غراماً- الزبدة : ملعقة كبيرة...

طريقة تحضير الكاستر مع الموز والعسل

19-02-2024 11:09 PM

إليك طريقة بسيطة لتحضير كاستر بالموز والعسل:المكونات:2 موز متوسط الحجم، ناضج ومهروس.2 ملاعق كبيرة من العسل.2 كوب من الحليب.1/2 كوب من السكر.3 ملاعق كبيرة من النشاء.1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.رشة من الملح.بسكويت أو قطع الموز (اختياري) للتزيين.طريقة التحضير:1. في وعاء متوسط الحجم، ضع الموز...

الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

19-02-2024 07:50 PM

المقادير - الذرة : كوب (مسلوقة ومصفّاة)- صدر الدجاج : كوب (مسلوق ومقطع مكعبات)- مرق دجاج : 3 اكواب- حليب : كوب- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبةطريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، ضعي مكعبات الدجاج المسلوقة،...

متبل البطاطس

19-02-2024 07:44 PM

المقادير - البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشّرة وكبيرة الحجم)- لبن زبادي : كوب- الطحينية : نصف كوب- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- ملح : ملعقة صغيرة- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)طريقة التحضيرفي وعاء صغير، اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً حتى تصبح ناعمة.في وعاء آخر، اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون،...

الأرز البخاري بالدجاج

19-02-2024 07:42 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (كاملة مقطعة ومنظفة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع لـ30 دقيقة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- البصل : 1 حبة (مفروم)- لومي : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكركم : نصف ملعقة كبيرة- بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات عربية)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)-...

حلى كرات التمر بالمكسرات

19-02-2024 08:48 AM

حلى كرات التمر بالمكسرات*المقادير:- مقادير الحشوة :لوز : حسب الحاجة (محمص)بندق : حسب الرغبة (محمص)- للتغليف :جوز الهند : كوبمكسرات : كوب- التمر : 500 غراماً (منزوع النواة)- بسكويت : نصف كوب (مطحون)- مكسرات : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- حليب : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:ضعي في وعاء، التمر،...

بطاطس مسلوقة مع الزبدة لمقبلات شهية

19-02-2024 08:45 AM

بطاطس مسلوقة مع الزبدة لمقبلات شهية*المقادير:- البطاطس : 500 غراماً (بيبي)- الثوم : رأس (مقطع نصفين بالقشر)- ورق غار : 1 ورقة- ملح : ملعقة كبيرة- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)*طريقة التحضير:اغسلي حبات البطاطس جيداً ونشفيها.ضعي البطاطس والثوم وورقة الغار والفلفل الأسود...

طريقة تحضير سلطة الجزر اللذيذة

18-02-2024 09:47 PM

تُعتبر سلطة الجزر واحدة من الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي. تحتوي سلطة الجزر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن.في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير سلطة الجزر بطريقة سهلة ولذيذة . مكونات سلطة الجزر:4 جزر متوسطة...

دجاج بالخضروات والبابريكا

18-02-2024 07:36 PM

- 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة بالعرض إلى نصفين.- 3 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات متوسطة.- 2 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 1 حبة فلفل أحمر حلو كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات متوسطة.- ¼ كيلو حبات طماطم صغيرة الحجم، مُقطعة إلى أرباع.- 6 فصوص ثوم...

طريقة البوراك الجزائرية

18-02-2024 07:32 PM

المقادير - عجينة سمبوسة : 12 شريحة- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / ومفروم ناعم)- البيض : 1 حبة (مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة)- جبن كريمي : 12 قطعة- زيتون أخضر : 100 غراماً (مقطع قطع صغيرة)- فلفل أسود : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- كزبرة خضراء : 4 ملاعق كبيرة (مفرومة)- الزيت...