طريقة عمل شوربة الفريكة

14-02-2024 09:35 PM

المقادير - الفريكة : كوب- صدر الدجاج : ربع كيلو (مقطع مكعبات صغيرة)- الزيت النباتي : ربع كوب- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)- مرق دجاج : 6 اكواب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرفي قدر على النار، اسلقي الدجاج بالماء مع رشة ملح وهيل، ثم صفّيه وضعيه جانباً.اغسلي...

هوت تشوكليت بالطريقة المكسيكية

13-02-2024 07:15 PM

المقادير - الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة- الفانيليا : ملعقة كبيرة- خلاصة اللوز : نصف ملعقة صغيرة- الماء : كوب- حليب مكثف محلى : كوب- سكر : 2 ملعقة كبيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)طريقة التحضيرضعي كمية الماء، والكاكاو، والسكر، والحليب المكثف، وخلاصة اللوز، والفانيليا، والقرفة، في قدر على النار.حركي...

سلطة الستيك بالخضار والخل

13-02-2024 07:11 PM

المقادير - الستيك : 500 غراماً- زيت الزيتون : ثلث كوب- الخل الأحمر : 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- خس : 8 اكواب (مفروم خشن)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)طريقة...

معكرونة موريل

13-02-2024 08:40 AM

معكرونة موريل*المقادير:- معكرونة : علبة (أي نوع معكرونة طويلة طازجة أو جافة)- كريمة : 3 اكواب (كاملة الدسم)- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- الكراث : حسب الرغبة (مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفطر : 2 كوب (فطر الموريل الطازج، أو...

هوت تشوكليت بدون حليب للنباتيين

13-02-2024 08:39 AM

هوت تشوكليت بدون حليب للنباتيين*المقادير:- حليب جوز الهند : 360 غرام- الشوكولاتة : 50 غم (داكنة)- الشوكولاتة : ملعقة كبيرة (بودرة)- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- كريمة : ملعقة صغيرة (مخفوقة)- القرفة : رشّة*طريقة التحضير:ضعي حليب جوز الهند، والشوكولاتة الداكنة، وبودرة...

سموثي الفراولة

12-02-2024 09:15 PM

المقادير - الفراولة : 2 كوب- مكعبات الثلج : نصف كوب- حليب : نصف كوب- كريمة الخفق : 2 ملعقة كبيرة- سكر : حسب الرغبةطريقة التحضيرفي إبريق الخلاط الكهربائي، ضعي الفراولة، والثلج، والحليب، وكريمة الخفق، والسكر.اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس , ثم صُبيه في أكواب قدميه فوراً.تعلمي أيضاً: سموثي...

حلى الزبادي بطعم قهوة النسكافيه

12-02-2024 09:11 PM

المقادير - الطبقة الأولى :بسكويت : علبتينالزبدة : 100 غراماً- الطبقة الثانية :لبن زبادي : علبتينسكر : نصف كوبحليب : كوب وربع- الطبقة الثالثة :قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة ونصف (نسكافيه)الماء : كوب ونصفكريم كراميل : كوب ونصفطريقة التحضيرلتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت ثم امزجيه مع...

سلطة بطاطس حارة

12-02-2024 09:08 PM

- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.- 2 ½ كوب ماء مَغلىِ.- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة.- 2 ملعقة كبيرة صوص الفلفل الحار.- 2 ملعقة كبيرة خل.- 1 ملعقة صغيرة كركم.- ½ ملعقة صغيرة ملح.1- يُسكب الماء المَغلىِ فى طنجرة صغيرة الحجم، ويضاف إليه الصوص الحار والخل والكركم والملح، ويُقلب جيداً...

كيكة الجزر والجوز

12-02-2024 10:17 AM

جربي كيكة الجزر والجوزالمقادير- دقيق : 2 كوب- الجوز : كوب (مقطع)- الجزر : 5 حبات (مبشور)- حليب : كوب (سائل)- البيض : 4 حبات (بحرارة المطبخ)- سكر : ثلاث أرباع الكوب- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- القرفة : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة كبيرةطريقة التحضير- ضعي البيض والسكر في وعاء الخلط، ثم...

سلطة الكينوا بصوص العسل

12-02-2024 09:57 AM

جرب سلطة الكينوا بصوص العسل.المقادير- مقادير الصوص :العسل : ملعقة كبيرةالخردل : ملعقة صغيرةالمايونيز : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : ملعقة كبيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ربع كوب- كينوا : 2 ملعقة كبيرة (سوداء / مسلوقة)- كينوا : 2 ملعقة كبيرة (بيضاء / مسلوقة)- كيل : كوب...

فطائر اللحم المفروم

12-02-2024 08:24 AM

*المقادير:- مقادير الحشوة :لحم مفروم : 500 غراماًالجزر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- طحين : 4 اكواب- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- الزبدة : كوب وثلاثة ارباع الكوب- ماء بارد :...

طريقة صنع مربى التفاح في المنزل بمذاق شهي ورائع

11-02-2024 10:26 PM

إليك طريقة بسيطة لصنع مربى التفاح في المنزل:المكونات:– 1 كيلوغرام من التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة– 2 كوب من السكر– عصير ليمونة واحدة– 1 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)– نصف كوب من الماءالخطوات:1. في وعاء كبير، ضع التفاح والسكر وعصير الليمون. قم بتقليب المكونات جيدًا لضمان تغطية التفاح...

معكرونة بالدجاج والبيستو

11-02-2024 08:25 PM

- ½ كيلو معكرونة شرائط، مَسلوقة ومُصفاة.- ½ كيلو صدور الدجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة إلى شرائح صغيرة ورَفيعة.- ¼ كوب عصير ليمون.- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 كوب جبن بارميزان مَبشور.- ¼ كوب صنوبر.- 12 ورقة ريحان طازج.- 2...

صوص الشبت للسلطات

11-02-2024 08:23 PM

المقادير - الخيار المخلل : 5 حبات- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الشبت : كوب (مغسول)- زبادي : كوب (يوناني)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : فصّانطريقة التحضيرضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً حتى يتشكل لديكِ مزيج كريمي.قدميه مع السلطات أو بجانب الوصفات الصحية.

مخلل خيار سهل وسريع

11-02-2024 08:22 PM

المقادير - خيار : 5 حبات- سكر : 2 ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة ونصف- ورق غار : 1 ورقة (اختياري)- الماء : 3 اكوابطريقة التحضيرقطعي الخيار إلى دوائر ثم ضعيه في صينية البايركس.أضيفي الملح، والسكر، والخل، والماء، وورق الغار فوق الخيار وحركي المكونات جيداً.ضعي البايركس...

مخلل خيار سهل وسريع

11-02-2024 09:18 AM

لا تخلو مائدة الطعام العربية من تقديم وصفات من المقبلات المعروفة مثل المخللات، إليكِ أسهل وأسرع طريقة لتحضير مخلل الخيار الشهي.اليكم افضل طريقة لاعداد المخلل الشهي:وقت الطهي 60 دقيقة يكفي لـ 2 أشخاصالمقادير- خيار : 5 حبات- سكر : 2 ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة كبيرة ونصف-...

فطائر السبانخ بالجبنة

11-02-2024 08:45 AM

فطائر السبانخ بالجبنة*المقادير:- مقادير العجينة :دقيق : 5 اكوابسكر : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : نصف كوبحليب بودرة : 3 ملاعق كبيرةالماء : 2 كوبخميرة : 2 ملعقة كبيرة- مقادير الحشوة :السبانخ : كيلو (مفروم)البصل : 1 حبة (مبشور)سماق : ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)زيت...

سلطة البوراتا

11-02-2024 08:43 AM

سلطة البوراتا*المقادير:جبنة : 150 غراماً (جبنة بوراتا)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- أوراق الريحان : ربع كوب (مفروم ناعم)- صلصة البيستو : ربع كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- خل البلسمك : ملعقة كبيرة- ملح خشن : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة *طريقة التحضير:في وعاء كبير،...

طريقة عمل كيكة جوز الهند السريعة

11-02-2024 12:50 AM

المقادير:- دقيق : 2 كوب- سكر : كوب- البيض : 2 حبة- الزبدة : نصف كوب- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- حليب : نصف كوب (سائل)- جوز الهند : كوب (طازج ومبشور)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومبشور / للزينة)طريقة التحضير:حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة.في وعاء كبير،...

طريقة عمل كيكة العسل الاسود

11-02-2024 12:37 AM

المقادير: - دقيق : كوب ونصف- العسل الاسود : كوب- الزبدة : نصف كوب (طرية ومقطعة إلى مكعبات)- ماء دافئ : نصف كوب- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ربع ملعقة...