صوص سلطةالفتوش بدبس الرمان

08-03-2024 12:04 PM

المقادير - زيت الزيتون : كوب وربع- دبس الرمان : ربع كوب- عصير الليمون : ربع كوب- الخل الأحمر : ربع كوب- ملح : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي دبس الرمان، وزيت الزيتون، والخل، في وعاء، ثم أضيفي عصير الليمون، والملح.اخلطي المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى يتداخل مزيج الصوص.استخدمي الصوص لتتبيل...

طريقة تحضير المكرونة الحمراء

08-03-2024 12:03 PM

المقادير - معكرونة : عبوة (مسلوقة)- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- أوريغانو : ملعقة صغيرة- الماء : 3 اكوابطريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على نار...

ورق العنب السوري

08-03-2024 01:31 AM

المقادير- ورق العنب : كيلو ونصف (مسلوق ومصفّى)- الأرز : 6 اكواب (مغسول ومنقوع)- لحم مفروم : 500 غراماً- اللحم : 1 كيلو (مقطع)- دهن : 100 غراماً- الثوم : رأس (مقطع)- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة ونصف- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)- عصفر : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- الزيت...

لازانيا لحم بدون سلق

08-03-2024 01:30 AM

لازانيا لحم بدون سلق ... تعد اللازانيا من الوصفات الإيطالية اللذيذة وسهلة التحضير التي تقدم في العزائم العائلية ويحبها جميع الأفراد، إليكِ الطريقة السريعة والمميزة بحشوة اللحم المفروم مع تشكيلة من الخضار مثل الجزر ومزينة بجبن الموزاريلا المبشور مع صلصة البشاميل الغنية، وبدون سلق لمكرونة...

بيتزا بالمرتديلا: وصفة سهلة ولذيذة

06-03-2024 11:41 PM

تُعد البيتزا من أكثر الأطباق المحبوبة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء. وتُقدم البيتزا بالمرتديلا بديلاً شهيًا عن البيتزا التقليدية،.وتُناسب جميع الأذواق، وهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت.المكونات:عجينة بيتزا جاهزةصلصة طماطممرتديلاجبنة موزاريلا مبشورةزيت زيتونأعشاب مجففة (زعتر، ريحان،...

أسرار مهمة قبل تحضير الكبة

06-03-2024 10:17 PM

قبل تحضير الكبة، هنا بعض الأسرار المهمة التي يمكن أن تساعدك في الحصول على نتيجة مثالية:1. اختيار اللحم المناسب: استخدم لحم مفروم طازج وعالي الجودة، مثل لحم البقر أو الضأن. قم بشراء اللحم من مصدر موثوق وتأكد من أنه طازج وخالٍ من الدهون الزائدة.2. غسل الحبوب جيدًا: إذا كنت تستخدم حبوب البرغل، قم...

تنظيف كبدة الفروج بعناية فائقة .. عليكم معرفتها لاتباعها

06-03-2024 08:19 PM

لتنظيف كبدة الفروج، يمكنك اتباع الخطوات التالية:1. الاستعداد والتحضير:– قم بشراء كبدة الفروج الطازجة وتأكد من تنظيفها جيدًا.– احضر وعاءًا نظيفًا واملأه بالماء البارد.2. إزالة الغشاء الخارجي:– قم بفتح عبوة كبدة الفروج واستخرجها.– قم بإزالة الغشاء الخارجي للكبدة باستخدام سكين حاد أو قشرة الأصابع،...

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالقشطة

06-03-2024 08:15 AM

لعمل فطيرة الدجاج بالقشطة، اتبعي الوصفة التالية:*المقادير:– مكوّنات العجينة الأساسيّة :خميرة : 2 ملعقة صغيرةماء دافئ : ثلث كوبسكر : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةدقيق : 2 كوبالزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرةالزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة ومذوّبة)ثوم بودرة : حسب الرغبة– مكوّنات الحشوة :الزيت النباتي...

إليك طريقة تحضير مهلبية الشوكولا في المنزل

05-03-2024 11:34 PM

تُعتبر مهلبية الشوكولا واحدة من الحلويات الشهية والشعبية في مختلف أنحاء العالم. إذا كنت من محبي الشوكولاتة وتود تحضير هذه الحلوى اللذيذة في منزلك، فإليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير مهلبية الشوكولا بنكهتها الرائعة.المكونات:– 4 أكواب من الحليب الطازج– 1/2 كوب من السكر– 1/4 كوب من الكاكاو الخام...

لتنظيف مفاتيح الفرن من الدهون .. إليك الحل

05-03-2024 08:42 PM

لتنظيف مفاتيح الفرن من الدهون، يمكنك اتباع الخطوات التالية:1. إزالة المفاتيح: ابدأ بإزالة مفاتيح الفرن من الفرن نفسه. قد يكون هناك مفاتيح مختلفة للشعلات والفرن والشواية. تأكد من فصل الفرن عن مصدر الكهرباء قبل البدء في عملية التنظيف.2. إزالة الدهون السطحية: يمكن استخدام قطعة قماش نظيفة ومبللة...

أسرار كيكة الشاي الإسفنجية الهشة اللذيذة

05-03-2024 08:07 PM

المقادير - البيض : 4 حبات- طحين : كوب- سكر : كوب- الفانيليا : ملعقة كبيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ماء ساخن : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.في وعاء آخر، اخفقي البيض مع...

محشي الملفوف بالثوم

05-03-2024 08:05 PM

المقادير - للحشوة :لحم مفروم : 400 غراماًالكمون : ملعقة صغيرةالأرز : 4 اكواب (صغير الحبة / منقوع ومصفى)الزيت النباتي : كوبملح : 2 ملعقة كبيرةبهارات مشكلة : ملعقة كبيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرة- الملفوف : رأس- ماء ساخن : حسب الحاجة- ملح : رشّة- الثوم : 8 فصوص (صحيح)- الماء : حسب الحاجة (للطهي)- عصير...

وصفة ولا أشهى لتحضير سلطة “كول سلو” كما المطاعم

05-03-2024 08:19 AM

تعتبر السلطة السويسرية، أو ما بعرف بساطة “كول سلو” واحدة من أشهر أنواع السلطات في العالم، ويتم تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية، إذ تتميز بطعمها اللذيذ.وفيما يلي، إليكم وصفة شهية لتحضير سلطة الكول سلو:المكونات:1 رأس ملفوف أخضر متوسط الحجم، مبشور2 جزر متوسط الحجم، مبشور1/2 كوب بصل أحمر، مقطع ناعم1/2...

وصفة لذيذة لعمل شوربة البروكولي على أصولها

05-03-2024 08:16 AM

شوربة البروكولي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الشوريات في العالم وأكثر فائدة على الصحة، ونشأت في إيطاليا في القرن السادس عشر.كيفية تحضير شوربة البروكولي:المكونات:1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة ناعماً2 فص ثوم، مفروم1 رأس بروكلي، مقطع إلى زهيرات صغيرة4 أكواب مرق خضار1/2 كوب كريمة...

كيفية عمل غسول للوجه في البيت بخطوات بسيطة

04-03-2024 09:53 PM

هل تدركين أهمية استخدام غسول الوجه للعناية ببشرتك والحفاظ على صحتها ونضارتها؟! يساعد على تنظيف البشرة من المكياج والشوائب، ويزيل الإفرازات الدهنية والتعرق التي تسد مسام الجلد وتسبب الضرر له. ولا تقتصر أهمية غسول الوجه على تنظيف البشرة فحسب، بل إنه يستهدف أيضًا العديد من مشاكل البشرة مثل: الجفاف،...

كبسة اللحم من المطبخ السعودي

04-03-2024 08:11 PM

- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول)- سمن : ملعقة صغيرة- ورق غار : 3 ورقات- هيل : 4 حبات- القرفة : 2 عود- القرنفل : 3 حبات- لومي : 2 حبة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة...

طريقة عمل الطحينة بالسمسم

04-03-2024 08:09 PM

المقادير - دقيق : كوب- السمسم : كوب (نيء)- الزيت النباتي : نصف كوبطريقة التحضيرضعي السمسم في مقلاة على النار، وحمّصيه قليلاً بحيث تطير الرطوبة منه ويأخذ اللون الأشقر، مع الحرص ألا يأخذ لون غامق حتى لا تكون الطحينة لونها غامق.اتركي السمسم جانباً حتى يبرد.اطحني السمسم في المطحنة الكهربائية حتى يصبح...

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

04-03-2024 08:24 AM

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض*المقادير:- دقيق : كوب- الماء : كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- النشاء : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- قطر : 2 كوب (بارد)- الزيت : 2 كوب (للقلي)*طريقة التحضير:ضعي الماء والزيت في قدر على النار، واتركيهما حتى الغليان، ثم أضيفي الدقيق، والنشا،...

ساندويش سلمون مدخن مع البيض

04-03-2024 08:22 AM

ساندويش سلمون مدخن مع البيض*المقادير:- السلمون المدخن : 60 غراماً- خبز التوست : شرحات- البيض : 2 حبة- الشبت : ملعقة كبيرة (للتزيين)- جبن كريمي : ربع كوب- برش ليمون : 1 حبة- الزبدة : ملعقة صغيرة- الصلصة : ملعقة كبيرة (صلصة الخردل والعسل)*طريقة التحضير:لتحضير البيض المسلوق: في قدر على النار، ضعي...

طريقة تحضير الكبسة على الطريقة السورية

03-03-2024 09:49 PM

إليك طريقة تحضير الكبسة السورية:المكونات:2 كوب أرز بسمتي500 غرام لحم غنم أو دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة4 فصوص ثوم مهروسة1/4 كوب زيت نباتي2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة (مكونة من بهارات مشكلة مثل الكمون والكزبرة والقرفة)ملح وفلفل حسب الذوق4 أكواب مرق لحم أو دجاج...