سرايا - فصل الشتاء من أجمل الفصول , نرى فيه جمال الطبيعة, السماء تمتلئ بالسحب الجميلة ثم تمطر ماء أو ثلج ، متعة اللعب و الجري تحت الأمطار .

لكن أسوأ ما في الشتاء الأمراض ، لأنه تنتشر فيه أمراض عديدة منها الأنفلونزا ، لذا أصبح من الضروري جداً أن نقوي مناعتنا خلال هذا الفصل .

من أجل ذلك عندما نتكلم عن أطعمة جيدة لهذا الفصل فيجب أن تكون هذه الأطعمة من مقويات المناعة و أن تمدك بالطاقة التي تعمل على تدفئتك في هذا الطقس البارد .. و إليكم أفضل 7 أطعمة لتتناولها في فصل الشتاء:

1- الرمان :- من منا لا يحب الرمان؟ سبحان الخالق ، فشكله جميل مثل لوحة فنية و طعمه مسكر ولذيذ كما أنه من فاكهة الجنة. الرمان مشهور جداً في كل العالم ويمكنك تناوله في أشكال عديدة ، مثل :أن تتناوله طازجاً بصورته العادية-أو إضافته للزبادي و السلطة أو كعصير.. إلخ. الرمان غني بالبوتاسيوم– مضادات أكسدة , كوب من عصير الرمان صباحاً يقوي مناعتك ويمدك بالطاقة.

2- الكيوي :- الكيوي غني بفيتامينات أ - جـ – الألياف – البوتاسيوم ، وسعراته الحرارية قليلة. يمكنك إضافته للسلطة – للعصائر – للزبادي إذا لم تحب طعمه نئ. الكيوي يقوي المناعة و القلب و البصر.

3- الموالح :- الشتاء يعني :برتقال – يوسفي –الليمون- الجريب فروت لا يكتمل الشتاء بدونهم .. ومن السهل جداً أن تجد فيهم نوع محبب لك تتناوله كثيراً في الشتاء ، فالموالح سناكس مغذية ومفيدة جداً لأنهم أغنياء بفيتامين جـ -البوتاسيوم –حمض الفوليك- الفلافونويدز والتي تحارب السرطان. يمكنك تناولهم في صورتهم الطازجة وهي الأفضل أو كعصير أو إضافتهم للشاي أو الطعام..إلخ. كن حريص في تناول الجريب فروت لأنه يتفاعل مع بعض الأدوية – إستشر طبيبك.

4- الكاكا :- الكاكا غنية بالكربوهيدرات- الصوديوم –الألياف –البوتاسيوم – الكالسيوم– المنجنيز- الحديد- فيتامينات أ و جـ . طعم الكاكا لذيذ لكثير من الناس ،و بعد ما عرفنا أنه غني بالمواد المغذية يمكنك إضافته أيضاً لسلطة الفواكه – العصائر (كوكتيل)- للحلويات- المربى.

5- القرفة :- من أكثر التوابل المستخدمة في الشتاء لأنها تعطي إحساس بالدفء لأي طعام أو مشروب تضاف إليه .. كما أنه يمكنك إضافتها لمنتجات كثيرة جداً: الكيكة- الحلويات- المشروبات – الحساء- للحوم أوالدجاج. القرفة تقوي المناعة- تحسن أدء المخ- مفيدة لصحة القلب –لها تأثير مضاد للإلتهاب ومحارب للبكتيريا. القرفة غنية بالكالسيوم- المنجنيز- الألياف –الحديد- مضادات الأكسدة.

6- البقوليات :- البقوليات تجعلك مفعم بالطاقة والحيوية وصحتك أفضل ، لأنها تحتوي على: بروتينات- الألياف- الحديد- الزنك- الكالسيوم – فيتامينات ب. البقوليات تحارب السرطان و أمراض القلب. ميزة البقوليات أنها متنوعة وأطعمتها متعددة ، و أيضاً تذكروا أن البقوليات بديل صحي للحوم.

7- البطاطا :- البطاطا من أفضل المأكولات الشتوية لأنها تمدك بالطاقة. هي غنية بمضادات الأكسدة –بيتاكاروتين- الكربوهيدرات- الألياف- الحديد –البوتاسيوم- فيتامين ب6.. وطبعاً طرق طهي البطاطا متنوعة بالتأكيد ستفضل أحدهم لتتناولها.