سرايا - اليوسفي أحد أهم الفواكه الحمضية عالية القيمة الغذائية، لغناه بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي لا غِنىَّ عنها لجسم صحيّ، مثل البوتاسيوم والماجنسيوم والكالسيوم والحديد واليود والفوسفات والصوديوم والمنجنيز والزنك وحمض الفوليك، فضلاً على غناه بالألياف ومضادات الأكسدة.كما تزيد فائدة اليوسفي عن البرتقال في كونه أعلى في نسبة الحديد وفيتامين A، يساهم فيتامين A الموجود بوفرة في اليوسفي في الحفاظ على صحة العين والجلد.

كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي له دور كبير في رفع المناعة والوقاية من نزلات البرد، ويحمي الجسم من الخلايا الحرة.كذلك يحتوي على كمية من البكتين الذي يساعد في تحسين عملية الهضم، وزيادة البكتيريا الجيدة في الأمعاء لتسهيل عملية الهضم .وهو غني بالألياف، فثمرتان من اليوسفي تعطيان نحو 3.5 جرام من الألياف، ما يساعد في سرعة الهضم والتخلّص من الفضلات، وبالتالي الوقاية من أمراض المعدة.كما أنه مهدئ للأعصاب، فتناول اليوسفي قبل النوم مفيد في تهدئة الأعصاب والإسترخاء،

لإحتوائها على مادة "البرونز" التي تساعد على الإسترخاء.وهو أيضاً مفيد لمن يعانون من الكولسترول المرتفع، حيث تحتوي حبة اليوسفي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.كما يحتوي اليوسفي على نسبة كبيرة من مادة "الكاروتينات"، وهي إحدى صور فيتامين A المعروف دوره في الحفاظ على صحة العين.

وتحتوي ثمرة اليوسفي متوسطة الحجم على 14 ملليجراماً تقريباً من حمض الفوليك.. الذي يلعب دوراً مهماً في بناء الخلايا، لأنّه يساعد على بناء الأحماض النووية (DNA, RNA)، ما يجعله أحد أهم الفيتامينات لنمو الجسم خصوصاً في مراحل الحمل والرضاعة للأجنّة والأطفال.

وتناول فاكهة اليوسفي وعصيرها يقلّل من خطر سرطان الكبد، بحسب دراسة يابانية.كما أن له تأثيرات إيجابية في إنقاص الوزن الزائد، ويرجع ذلك لإحتوائه على مادة "نوبلتين" التي تعمل على مقاومة السمنة، ولها تأثيرات منحفّة. وقد توصّل باحثون كندويون، إلى أنّ الذين يتناولون اليوسفي يفقدون وزناً أكثر من الذين يتبعون الحمية عالية الكربوهيدرات والفقيرة بالدهون.وكذلك فاليوسفي مفيد للبشرة، حيث يحسّن أنسجة الجلد، ويُستخدم كمطّهر للإلتهابات الجلدية، ويجدّد خلايا الجلد الميتة.علاوة على ذلك، فاليوسفي يعُزّز مناعتك في الشتاء،

فقد صرح "المركز الألماني لإستعلامات المستهلك"، أن اليوسفي يتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث أنه غني بفيتامين C، الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة في الطقس البارد بصفة خاصة.وأوضح المركز أن تناول ثمرة واحدة من اليوسفي يغطي 43 % تقريباً من إحتياج الجسم اليومي من فيتامين C لدى البالغين.بالإضافة إلى أنه يحتوي من بين جميع الفواكه الحمضية الأخرى على أعلى نسبة من عنصر "السيلينيوم"، مما يُكسبه تأثيراً مضاداً للأكسدة، لذلك فهو يسهم في حماية خلايا الجسم، فضلاً عن أهميته لتخثر الدم والغدة الدرقية