يعتبر الدجاج وجبة رئيسية هامة في الكثير من الأطباق. وفي جميع الأماكن.وقد نظن جميعاً أن لدينا الخبرة الكافية لطهي الدجاج بسهولة. ولكن ليس قبل أن تقرأي هذه الأخطاء التي يرتكبها كل منا أثناء طهي الدجاج والتي عليك تجاهلها للحصول على طبق دجاج صحي بنكهة رائعة وشهية.تذويب الدجاج ببطء:عند التخطيط لطهي...
الجوع ثم الجوع، لايمكن أن نقاوم إصرار دماغنا علينا بتناول الطعام ببساطة، ومايزيد الأمر سوءاً هو أننا كلما قررنا أن نبدأ بالريجيم، ثمة مايصر أكثر فينا على تناول الطعام؛ مع شعور زائد بالجوع يسيطر علينا، ولكن مهما كان هذا الشيء قوياً، لابد وأن نكون أقوى وأن نجد الحيل ونلتف بها على هذا الجوع لنكبحه...
الوجبات المجهزّة مسبقاً والمجمدة قد توفر عليكِ الكثير من الوقت الذي ستحتاجينه لتحضير طبق لذيذ وقليل السعرات الحرارية، إليكِ 9 قواعد ذهبية لتجميد الطعام للحصول على وجبة سهلة الإعداد لن تتطلب منكِ إلا بضع دقائق.9 قواعد لتجميد الأطعمة للحصول على وجبة سهلة الإعداد1- أدوات تجميد الطعامقبل أن تبدئي...
ماذا لو أن ذبابة حطت على صحنك المعد للأكل، هل يكون عليك أن تزيحها جانباً وتتناول الطعام أم ترمي به جانباً؟.في واقع الأمر فإن عليك ألا تأكل من هذا الطبق مطلقاً، فخطر الذباب و الحشرات أكبر مما نتوقع، وتحمل الكثير من الأمراض بخلاف ما كان يعتقد سابقا، بحسب دراسة حديثة نقلتها العربية نت.ووجد الباحثون...
فوائد القرفة لعلاج السكري قد تكون فعالة في بعض الحالات فقط وذلك حسب نوع مرض السكري المصاب به الشخص، فالنوع الأول وهو نوع يرتبط بالوراثة والجينات يعتبر صعب التحكم به ويمكن فقط السيطرة عليه و التعايش معه.أما السكر من النوع الثاني فهو يصيب الشخص بسبب سوء التغذية وهو النوع الذي يمكن أن تؤثر العلاجات...
فوائد الزنجبيل في علاج جرثومة المعدة متعددة وثبتت فعاليته في علاجها حسب بعض الدراسات وحسب دراسة بعض الحالات التي تم علاجها.ومن جانب آخر فإن الزنجبيل بشكل عام هو نبات مهم صحيا ومفيد في علاج عدد من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي ككل ومنها جرثومة المعدة.فوائد الزنجبيل في علاج جرثومة المعدة:الزنجبيل...
يكاد يكون الشاي الاسود المشروب الأشهر في الدول العربية، لكن ما لا تعلمينه بأن هذا المشروب يستخدم في علاج الكثير من مشاكلك الجمالية لغناه بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات والكافيين، ومن بينها علاج انتفاخ العيون والمساعدة في القضاء على قشرة الرأس، وتصغير مسامات الوجه وتنظيفه وغيرها من مشاكل...
أصبحت عمليات التجميل مطلب عدد كبير من النساء وهاجس تعيشه كل إمرأة تود أن تظهر بصورة أصغر من عمرها وإخفاء تقدمها في السن من خلال التخلص من ترهلات البشرة والتجاعيد المبكرة وشد الجلد. ويرجع الأطباء مشكلة ترهل البشرة إلى عدة عوامل بحسب ما ورد في موقع انوثة:- يتأثر الوجه بوزن الجسم فكلما كان مثالياً،...
يستعين العديد من الأشخاص بغسول الفم الى جانب الفرشاة لتنظيف الأسنان يومياً، إلاً أن دراسة جديدة حذرت من أن المحلول المعقم للفم يقتل بكتيريا مفيدة تعيش في الفم وتوفر وقاية ضد البدانة ومرض السكري.وأشارت الدراسة التي نشرها موقع تليغراف البريطاني إلى أنّ غسول الفم يستهدف البكتيريا التي تسبب التسوس...
تعرفين بلا شك الوصفة المثالية للصحة الجيدة: غذاء متوازن مع الكثير من الفاكهة والخضار، تمارين منتظمة، لا تدخين... والآن، أضيفي هذه النصيحة: القليل من الوقت الإضافي تحت الشمس...نحن نتلقى منذ عقود تحذيرات حول مخاطر الشمس، أبرزها التجاعيد وبقع الشيخوخة وازدياد خطر التعرض لسرطان الجلد. إلا أن الأدلة...
يعتبر القنبيط مصدراً جيداً للفيتامين C والفيتامينات B6 وB1 وB3 وحمض الفوليك، وهو غني أيضاً بالكلسيوم، والمغنزيوم، والفوسفور، والبروتين، والدهون غير المشبعة، وأحماض أوميغا 3.لذا، يستطيع القنبيط محاربة الالتهابات بفاعلية، والتخفيف من تقرّح القولون، وتقليل خطر الإصابة بداء السكري، وخفض ضغط الدم...
نرغب جميعاً في التخلص من الكيلوغرامات الفائضة، لذلك نقدم لك في ما يأتي 15 نصيحة سهلة وفعالة تتيح لك تذويب الكيلوغرامات الفائضة واستعادة الرشاقة.1 شرب المياه بعد كل وجبةلا بد من شرب كوب كبير من المياه بعد انتهاء كل وجبة طعام. فالمياه لا تملأ فقط المعدة وإنما تنشط أيضاً بعض مساحات الدماغ المسؤولة...
تزخر البندورة بالفيتامين C والبوتاسيوم والليكوبين، المادة المضادة للتأكسد والمقلّلة من خطر الإصابة بالسرطان (خصوصاً سرطان البروستات والمبيض) والواقية للقلب. كما تحتوي البندورة على البوليفنولات القادرة على كبح نمو الخلايا السرطانية في الكبد والبروستات. من جهة أخرى، تساعد البندورة على درّ البول،...
قد تشترين الدجاج وتفاجئين بعد ذلك بأنّه فاسد. لذا ننصحك بأن تتبعي بعض الخطوات الذكية التي تساعدك على التمييز بين الدجاج الصالح للطهو وذلك غير السليم.فقبل أن تشتري الدجاج المجلّد، من الطبيعي أن تتأكدي أولاً من أن تاريخ صلاحيته حديث. ولا تقومي بالشراء في حال لاحظت وجود كسور في العظم.كذلك راقبي لون...
في هذا السياق، كشف موقع The Guardian عن أفضل الإستخدامات لحبوب البن:- شمّ رائحة القهوة وشربها، خصوصاً في الصباح.- سماد: فهي غنية بالفسفور والبوتاسيوم والمغنزيوم، ما يساهم في نمو المزروعات.- المساهمة في نمو الشعر:القهوة نوع من الشامبو، وتطبيقها على الشعر لمدة 20 دقيقة مهمّ، فالكافيين يساهم في نمو...
عادة ما تجذب حبيبات السكّر النمل إلى خزانات مطبخك. وبعد ذلك تعانين من انتشاره في كل أنحاء منزلك.لكن ما لا تعرفينه هو أنه يمكنك التخلص من هذه المشكلة بسهولة من خلال استخدام حيل طبيعية سهلة.جففي بضع قطع من قشور الليمون الحامض وقطعيها وضعي القطع في علبة السكر. أو أضيفي إليها بضعة أوراق غار أو كبشيّ...
أثبت الطب البديل قدرته على علاج البهاق وإليكم عددآ من خيارات العلاج البديلة :1- يفيد شرب مغلي ملعقة صغيرة من حبة البركة يوميا في زيادة جهاز المناعة ومقاومة المرض. 2- استخدام زيت البرجاموت ثم التعرض لأشعة الشمس. 3- خلط بعض النشادر بعسل النحل خلطا جيدا ويدهن مكان الإصابة به. 4- يمزج عصير البصل مع...
أكدت دراسة جديدة في معهد علوم الحياة بجامعة ميشيغان في آن أربور أنه يمكن تناول الحلويات والاطعمة الدسمة خلال المناسبات بشرط إذا تم إضافة كمية من القرفة.وقاد البحث جان وو، أستاذ مساعد في علم وظائف الأعضاء الجزيئية والتكاملية في كلية الطب، مشددلاً على تأثير مادة الـ cinnamaldehyde الموجودة في...
في خطوة منها لإنقاص وزنها، تخلّت البريطانية سارة كروكسال عن المشروبات الغازية، التي كانت تتناولها بشكلٍ يومي.وبالفعل، نجحت سارة، وهي أم لطفلين، في خسارة حوالي 70 كيلوغراماً، بمجرّد التخلّي عن المشروبات الغازية.وكانت كروكسال، منذ ولادة طفليها، تعتمد نظاماً غذائياً دسماً، وتشرب حوالي 5 عبوات من...
نعرف جميعنا المخاطر الصحية للتدخين، ولكن ليس من السهل التخلى عن هذه العادة، سواء كنت قد بدأت التدخين فى سن المراهقة أو فى وقت لاحق، لأن النيكوتين الموجود فى السجائر وسيلة تتمكن من الإنسان. وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكى helpguide عن خطة التوقف عن التدخين مع بكلمة “START”، وتشمل:S =...